高一生物教案生命活动主要承担者-蛋白质_第1页
高一生物教案生命活动主要承担者-蛋白质_第2页
高一生物教案生命活动主要承担者-蛋白质_第3页
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文档简介

复杂的事情要简单做，简单的事情要仔细做，仔细的事情要重复做，重复的事情要创建性地做。下边是为您介绍高一世物教课设计：生命活动的主要担当者——蛋白质。一、教课目的说明氨基酸的构造特色，以及氨基酸形成蛋白质的过程概括蛋白质的构造和功能教方学法叙述与学生议论相联合教材剖析要点.氨基酸的构造及其形成蛋白质过程、蛋白质的构造和功能难点氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的构造多样性教具多媒体教课设计、蛋清、试管、熟鸡蛋、食盐、清水。二、教课过程引入以学生实质生活经验，设问作为引入。婴儿要以奶为主要食品，由于奶是一种还有蛋白质丰富的食品，蛋白质对人体的生长发育为何这么重要呢？安利蛋白粉其实是水解植物蛋白，里面还有氨基酸，那么氨基酸与蛋白质之间是什么关系呢？把蛋白质水解后，能够获得一类有着共同构造的物质，叫做氨基酸。用幻灯片展现几种氨基酸的化学构造式，指引学生察看，找出氨基酸化学构造的共同点。而后进行小结：氨基酸的共同构造是什么；造成有多种氨基酸的原由是什么——R基团。让学生看一些课本没有的例子，以及一些不是氨基酸的例子让学生试试剖析。1/3介绍必要氨基酸与非必要氨基酸的观点，能够把9种必要氨基酸展现给学生看，指导学生选择食品时怎样注意氨基酸的平衡汲取。一定氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸设问：构成蛋白质的氨基酸只有20种，可是蛋白质的种类不计其数，单单调个细胞里面的酶预计就有8000种以上，这20种氨基酸是怎么样构成千差万其他蛋白质呢？指引学生察看P21“氨基酸形成蛋白质表示图”，以问题作为指引。1、蛋白质是由什么构成的？2、20种氨基酸为何能构成多种的蛋白质？3、氨基酸与氨基酸之间是依赖什么进行联合？4、你怎么理解蛋白质的空间构造？概括总结氨基酸的构造：1、构成蛋白质的氨基酸固然只有20种，可是构成蛋白质的氨基酸数目种类不一样，就能够构成各样不一样的蛋白质；2、氨基酸是怎么样经过肽键相连的（板书或许幻灯片展现缩合的过程）（能够试试让学生随着老师做一两个典范）3、肽链最后怎样构成蛋白质分子的，能够简单浸透一点蛋白质的各级构造。氨基酸的摆列次序决定了蛋白质的种类、空间构造。旁栏部分：用实质的例子推导出，水分子数目=肽键数目=氨基酸数目-肽链数目。用演示实验简单介绍对于蛋白质变性的内容指引学生阅读P23内容，而后进行概括。1、生物体的基本构造物质：肌肉干重80%、皮肤70%、血液90%；2、生命化学反响的主要物质，简单讲讲酶的重要性；3、有运输能力；调理生命活动，比如某

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