学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座

一、什么是消化系统消化系统是由消化管和消化腺两部分组成。消化管：包含口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等。

消化腺：主要有唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等。消化腺有导管与消化管相通，使消化液流入消化管。消化液中主要成份是酶。酶能够加紧消化过程速度。学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第1页一.消化系统组成和功效口腔消化道起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其内淀粉酶能够初步消化淀粉咽食物通道食道食物通道,经过蠕动将食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质作用肝脏人体最大消化腺,分泌胆汁胰十二指肠分泌胰液小肠起始部位,内有胆管和胰管开口.消化和吸收主要场所小肠大肠肛门暂时贮存粪便大肠起始部位,在腹腔右下部.盲肠阑尾学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第2页高士其先生关于消化系统各部分描述我们这一所细菌大饭店，一开前门便是切菜间，壁上有自来水，长流不息，菜刀上下，石磨两列，排成半圆形，还有一个粉红色活动地板。后面有一条长长甬道，直达厨房。厨房是一个大油锅，能够收缩，里面自然发生一个强烈酸汁，一个神秘酵汁。厨房后面，先有小食堂，后有大食堂，曲曲弯弯，千回百转。小食堂备有咖喱似黄汁，以及其它油呀醋呀，一应俱全。大食堂设备，较为粗简，然而客座极多，可容无数万细菌，一出后门直通马桶。

学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第3页唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠消化系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物消化过程胰液胆汁唾液淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸甘油

学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第4页营养物质的吸收

少许水、无机盐和部分维生素少许水和酒精水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸思考1.你认为在消化道中哪些部位含有吸收作用?其吸收主要部位是什么？为何？2.各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？4.你能够解释“吸收”概念吗？消化道中含有吸收作用：胃、小肠、大肠。循环系统,由血液运输全身各处。

吸收是指营养物质经过化道壁黏膜进入循环系统过程。学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第5页二、幼儿消化系统特点

1、牙齿2、唾液腺3、胃4、小肠5、肝学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第6页（1）乳牙萌出人一生中有两副牙：乳牙—20个；恒牙—32个乳牙在出生后6～8个月开始萌出，2～3岁时20个乳牙全部出齐。1、牙齿学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第7页6～7岁时，乳牙开始脱落，恒牙开始萌出，逐步替换了乳牙，恒牙共32颗。学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第8页六龄齿乳牙没有掉之前最先萌出恒牙是“第一恒磨牙”，共4颗，长在乳磨牙里面，并不与乳牙交换。在六岁时候萌出，叫六龄齿，现在也叫五龄齿。

学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第9页发生龋齿原因以及预防办法？原因：口腔中细菌破坏作用、牙面牙缝中食物残渣、牙齿结构上缺点（如：牙釉质发育不良或牙齿不齐）办法？有些人说：“乳牙迟早都要换，是不是健康不要紧”，请分析这种说法。请分析：学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第10页（2）为何要保护乳牙a．咀嚼食物，帮助消化b．促进颌面部正常发育c．有利于恒牙健康d．有利于口齿伶俐学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第11页（3）怎样保护乳牙

a．营养和阳光营养：蛋白质、无机盐（如钙磷）

维生素A、维生素D、维生素C、纤维素阳光：维生素Db．适宜刺激（牙不嚼不长）

c．防止外伤d．漱口和刷牙e．预防四环素牙学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第12页四环素牙学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第13页牙齿不齐地包天大龅牙学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第14页（4）预防牙齿排列不整齐牙齿排列不整齐（如“地包天”、“开唇露齿”、“虎牙”等），不但影响孩子咀嚼功效，而且还影响面容，影响发音。注意关键点：一，给婴儿喂奶，要坐起来二，把滞留乳牙拔掉三，家长要教育孩子更正不良习惯四，换牙时要注意保护六龄齿学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第15页黑人和白人结婚生下孩子牙齿是什么颜色？考考你学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第16页2、唾液腺人体有3对唾液腺：腮腺（最大最主要）、颌下腺、舌下腺。

生理性流涎与假性流涎唾液功效：含有丰富酶，有利于肠胃消化吸收能够杀死细菌，帮助吞咽

学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第17页学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第18页学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第19页3、胃—暂时储存食物婴儿漾奶：原因：婴儿贲门比较松弛

贲门：胃上口与食道连接地方

防止方法胃不能撑：会造成胃动力失常分餐制：幽门螺杆菌能够经过唾液传染疾病，所以我们要提倡分餐制。学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第20页学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第21页4、小肠—吸收营养成份急性肠炎肠套叠肠套叠就是指一节肠管反套到另一节肠管上。小儿腹部受凉或者吃了不易消化食物

排便：培养定时排便习惯：多吃些蔬菜、水果，搭配着吃点粗粮

学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第22页肠套叠幼儿肠管相对较大人长而薄，肠系膜松弛，固定能力又差。一旦受到冷饮刺激，很轻易造成肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠。学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第23页肝脏返回胆囊(贮存胆汁)你知道肝脏功效?学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第24页5、肝脏—人体最大消化腺学前儿童消化系统及其保育要点专家讲座第25页肝脏返回胆囊(贮存胆汁)你知道肝脏功效?1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪消化