-卫生资格-367主管中药师-章节练习-中药化学-萜类和挥发油(共99题)

-卫生资格-367主管中药师-章节练习-中药化学-萜类和挥发油(共99题)

1.下列哪项化合物属于倍半萜解析：倍半萜类的基本碳架由15个碳原子（3个异戊二烯单位）构成，多与单萜类共存于植物挥发油中，是挥发油高沸程（250℃～280℃）的主要组分。青蒿素是从中药青蒿（黄花蒿）中分离到的具有过氧结构的倍半萜内酯，有很好的抗恶性疟疾活性，其多种衍生物制剂已用于临床。答案：(C)A.薄荷醇B.斑蝥素C.青蒿素D.穿心莲内酯E.芍药苷

2.环烯醚萜苷C1位羟基成苷时，多为下列哪种苷解析：环烯醚萜苷类苷元的结构特点为C1多连羟基，并多成苷，且多为β-D-葡萄糖苷。答案：(A)A.葡萄糖苷B.半乳精苷C.阿拉伯糖苷D.木糖苷E.鼠李糖苷

3.某植物提取物遇皮肤呈蓝色，可能含有解析：环烯醚萜与皮肤接触，能使皮肤染成蓝色。答案：(B)A.鞣质B.环烯醚萜C.皂苷D.香豆素E.花色素

4.环烯醚萜类难溶于解析：环烯醚萜类化合物易溶于水和甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，难溶于氯仿、乙醚和苯等亲脂性有机溶剂。答案：(C)A.水B.甲醇C.乙醚D.乙醇E.正丁醇

5.二萜分子中异戊二烯数目是解析：二萜类的基本碳架由20个碳原子(4个异戊二烯单位)构成。答案：(C)A.2个B.3个C.4个D.5个E.6个

6.萜类化合物的基本碳架多具有2个或2个以上的解析：萜类化合物为一类由甲戊二羟酸衍生而成、基本碳架多具有2个或2个以上异戊二烯单位（C5单位）结构特征的化合物。答案：(B)A.甲戊二羟酸B.异戊二烯C.苯丙素D.色原酮E.甾核

7.哪一项是环烯醚萜类化合物的性质解析：环烯醚萜类化合物易溶于水和甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，难溶于氯仿、乙醚和苯等亲脂性有机溶剂；易被水解，生成的苷元为半缩醛结构，其化学性质活泼，容易进一步聚合，难以得到结晶性的苷元；游离的苷元遇氨基酸并加热，即产生深红色至蓝色，最后生成蓝色沉淀。答案：(B)A.苷元不易被酸水解B.苷元遇氨基酸产生颜色反应C.与氨基酸加热不产生反应D.苷元稳定E.不易溶于水和甲醇

8.以下哪项不是挥发油的化学组成解析：组成挥发油的成分可分为如下四类：1.萜类化合物:挥发油的组成成分中萜类所占比例最大，且主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物，其含氧衍生物多是该油中生物活性较强或具芳香嗅味的主要成分，如薄荷油含薄荷醇80％左右；山苍子油含柠檬醛80％等。2.芳香族化合物:组成挥发油的芳香族化合物多为小分子的芳香成分，大多是苯丙素类衍生物，具有C6-C3骨架，有些是一些挥发油的主要组成成分，如丁香油中约含85％的丁香酚；茴香油、小茴香油、八角茴香油中含50％～80％的茴香脑。有些是萜源化合物，如百里香酚。还有些具有C6-C2或C6-C1骨架的化合物，如花椒油素等。3.脂肪族化合物:一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也广泛存在，如陈皮中的正壬醇、人参挥发油中的人参炔醇以及鱼腥草挥发油中的癸酰乙醛（鱼腥草素）等都属挥发油中的脂肪族化合物。4.其他类化合物:除以上三类化合物外，有些中药经过水蒸气蒸馏能分解出挥发性成分，如芥子油、原白头翁素、大蒜油等也常称之为“挥发油”。这些成分在植物体内，多数以苷的形式存在，经酶解后的苷元随水蒸气一同馏出而成油。如黑芥子油是芥子苷经芥子酶水解后产生的异硫氰酸烯丙酯；原白头翁素是毛茛苷水解后产生的化合物；大蒜油则是大蒜中大蒜氨酸经酶水解后产生含大蒜辣素等的挥发性油状物。答案：(A)A.二萜及其含氧衍生物B.小分子芳香族化合物C.小分子脂肪族化合物D.单萜及其含氧衍生物E.倍半萜及其含氧衍生物

9.挥发油不具有的通性是解析：挥发油常温下可自然挥发，较长时间放置后，挥发油因挥发而不留油迹。答案：(A)A.有受热不消失的油斑B.有特异性嗅味C.有溶解性D.有折光性E.有挥发性

10.CO2超临界萃取法提取挥发油的优点不包括解析：二氧化碳超临界流体应用于提取芳香挥发油，具有防止氧化热解及提高品质的突出优点。答案：(D)A.提取效率高B.无有机溶剂残留C.可防止挥发油氧化分解D.较常规提取方法成本低、操作简便E.可用于提取性质不稳定的挥发油

11.提取挥发油不常用的方法是解析：挥发油的常用提取方法：蒸馏法、溶剂提取法、压榨法、二氧化碳超临界流体提取法、微波提取法。答案：(C)A.蒸馏法B.溶剂提取法C.升华法D.压榨法E.超临界流体萃取法

12.分离挥发油中醇类成分用解析：挥发油中醇类成分的分离方法：将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丙二酸反应生成酸性单酯，再将生成物转溶于碳酸氢钠溶液中，用乙醚洗去未作用的挥发油，将碱溶液酸化，再用乙醚提取所生成的酯，蒸去乙醚，残留物经皂化，分得原有的醇类成分。答案：(A)A.邻苯二甲酸酐法B.邻苯二甲酸法C.亚硫酸氛钠法D.Girard试剂法E.浓硫酸法

13.分馏法分离挥发油时，主要的分离依据是解析：分馏法分离挥发油时，主要的分离依据是沸点的差异。挥发油的组成成分由于类别不同，它们的沸点也有差别。答案：(C)A.密度的差异B.溶解性的差异C.沸点的差异D.官能团化学性质的差异E.酸碱性的差异

14.挥发油中可用亚硫酸氢钠提出的成分是解析：除去酚、酸类成分的挥发油乙醚液，经水洗至中性，以无水硫酸钠干燥后，加亚硫酸氢钠饱和液振摇，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，使加成物分解，以乙醚萃取，可得醛或酮类化合物。答案：(B)A.醇类B.醛类C.酚类D.醚类E.酯类

15.分离挥发油中成分时，须用丙二酸单酰氯作反应试剂的是解析：在分离挥发油中醇类成分时，将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丙二酸反应生成酸性单酯，再接着反应。答案：(E)A.碱性B.酸性C.酚类D.醛、酮类E.醇类

16.石菖蒲挥发油中α－细辛醚、β－细辛醚、欧细辛醚三者的分离最好采用解析：α－细辛醚、β－细辛醚和欧细辛醚的混合物的分离可用硝酸银－硅胶或硝酸银氧化铝柱色谱及薄层色谱分离。答案：(E)A.纸层析B.聚酰胺层析C.硅胶层析D.硼酸-砖胶层析E.硝酸银-硅胶层析

17.下列化合物中具有挥发性的脂肪族成分是解析：一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也广泛存在，如陈皮中的正壬醇、人参挥发油中的人参炔醇以及鱼腥草挥发油中的癸酰乙醛(即鱼腥草素)等都属挥发油中的脂肪族化合物。答案：(C)A.桂皮醛B.丁香酚C.鱼腥草素D.按油精E.异桂皮醛

18.薄荷油中的主要成分是解析：薄荷醇为无色针状或棱柱状结晶，或白色结晶状粉末，微溶于水，易溶于乙醇、氯仿、乙醚和液体石蜡等，是薄荷挥发油的主要成分，一般含量占50％以上，最高可达85％。答案：(A)A.薄荷醇B.薄荷酮C.薄荷醛D.异薄荷醇E.新薄荷醇

19.单萜的基本碳架的碳原子数目是解析：单萜的基本碳架由10个碳原子（2个异戊二烯单位）构成答案：(D)A.20B.25C.35D.10E.15

20.二萜的基本碳架的碳原子数目是解析：二萜类的基本碳架由20个碳原子（4个异戊二烯单位）构成答案：(A)A.20B.25C.35D.10E.15

21.上述化合物属于裂环环烯醚萜的是解析：裂环环烯醚萜苷如龙胆苦苷在龙胆、当药及獐牙菜（青叶胆）等植物中均有存在，是龙胆的主要有效成分。答案：(E)A.甜菊苷B.芍药苷C.天麻苷D.栀子苷E.龙胆苦苷

22.上述化合物属于二萜的是解析：甜菊苷是属于四环二萜。答案：(A)A.甜菊苷B.芍药苷C.天麻苷D.栀子苷E.龙胆苦苷

23.含两个异戊二烯单元的是解析：由2个异戊二烯单位组成的称为单萜。答案：(A)A.单萜B.倍半萜C.二萜D.环烯醚萜类E.三萜

24.含三个异戊二烯单元的是解析：由2个异戊二烯单位组成的称为单萜，由3个异戊二烯单位组成的称为倍半萜，依此类推。答案：(B)A.单萜B.倍半萜C.二萜D.环烯醚萜类E.三萜

25.含六个异戊二烯单元的是解析：由2个异戊二烯单位组成的称为单萜，由3个异戊二烯单位组成的称为倍半萜，依此类推，那么含六个异戊二烯单元的是三萜。答案：(E)A.单萜B.倍半萜C.二萜D.环烯醚萜类E.三萜

26.具半缩醛结构的是解析：环烯醚萜类为臭蚁二醛的缩醛衍生物，多具有半缩醛及环戊烷环的结构特点。答案：(D)A.单萜B.倍半萜C.二萜D.环烯醚萜类E.三萜

27.从挥发油的乙醚溶液中分离酸类成分，加解析：从挥发油的乙醚溶液中分离酸类成分，先用5％的碳酸氢钠溶液直接进行萃取，分出碱水层后加稀酸酸化，乙醚萃取，蒸去乙醚可得酸性成分。提取酸性成分后的挥发油再用2％氢氧化钠萃取，分取碱水层，酸化，乙醚萃取，蒸去乙醚可得酚类或其他弱酸性成分。答案：(E)A.氢氧化钠B.盐酸C.Girard试剂D.邻苯二甲酸酐E.碳酸氢钠

28.从挥发油的乙醚溶液中分离酚性成分，加解析：从挥发油的乙醚溶液中分离酸类成分，先用5％的碳酸氢钠溶液直接进行萃取，分出碱水层后加稀酸酸化，乙醚萃取，蒸去乙醚可得酸性成分。提取酸性成分后的挥发油再用2％氢氧化钠萃取，分取碱水层，酸化，乙醚萃取，蒸去乙醚可得酚类或其他弱酸性成分。答案：(A)A.氢氧化钠B.盐酸C.Girard试剂D.邻苯二甲酸酐E.碳酸氢钠

29.从挥发油的乙醚溶液中分离碱性成分，加解析：分离挥发油中的碱性成分时，可将挥发油溶于乙醚，加1％硫酸或盐酸萃取，分取的酸水层碱化，用乙醚萃取，蒸去乙醚即可得到碱性成分。答案：(B)A.氢氧化钠B.盐酸C.Girard试剂D.邻苯二甲酸酐E.碳酸氢钠

30.从挥发油的乙醚溶液中分离醛类成分，加解析：除去酚、酸类成分的挥发油母液，经水洗至中性，以无水硫酸钠干燥后，加亚硫酸氢钠饱和液振摇，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，使加成物分解，以乙醚萃取，可得醛类化合物。也可将挥发油与吉托德试剂T或P回流1h，使生成水溶性的缩合物，用乙醚除去不具羰基的组分。再以酸处理，也可获得羰基化合物。答案：(C)A.氢氧化钠B.盐酸C.吉拉德试剂D.邻苯二甲酸酐E.碳酸氧钠

31.从挥发油的乙醚溶液中分离醇类成分，加解析：将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丙二酸反应生成酸性单酯进行醇类成分的分离。答案：(D)A.氢氧化钠B.盐酸C.吉拉德试剂D.邻苯二甲酸酐E.碳酸氧钠

32.组成萜类的基本单位是解析：无答案：(C)A.甲戊二羟酸B.苯丙素C.异戊二烯D.香豆素E.C!单位

33.在植物体内由甲戊二羟酸途径生成的化合物是解析：甲戊二羟酸途径是合成萜类和甾体的生物合成途径，其中薄荷醇属于单萜，而茜草素和大黄素属于醌类，芸香苷属于黄酮，麻黄碱属于生物碱。答案：(D)A.茜草素B.大黄素C.芸香苷D.薄荷醇E.麻黄碱

34.可区别挥发油与脂肪油性质的是解析：脂肪油没有挥发性答案：(C)A.稳定性B.溶解性C.挥发性D.酸性E.极性

35.银杏内酯的化合物类型是解析：无答案：(D)A.生物碱B.甾体C.倍半萜D.二萜E.三萜

36.下列关于萜类化合物挥发性叙述错误的是解析：无答案：(C)A.所有非苷类单萜及倍半萜具挥发性B.所有苷类单萜及倍半萜不具挥发性C.所有非苷类二萜不具挥发性D.所有二萜苷不具挥发性E.所有三萜不具挥发性

37.用于鉴定挥发油组成成分的有效方法是解析：气相色谱常用与鉴定挥发油成分答案：(B)A.纸色谱B.气相色谱C.紫外光谱D.分馏E.重结晶

38.典型单萜烯的结构中，应具有的不饱和度数目是解析：无答案：(C)A.1B.2C.3D.4E.5

39.超临界萃取法提取挥发油时常用的超临界流体是解析：二氧化碳是最便宜安全的载体答案：(A)A.CO!B.COC.Me!COD.EtOHE.SO!

40.分离薄荷油中的薄荷脑可采用解析：无答案：(B)A.萃取法B.冷冻法C.升华法D.碱溶酸沉法E.Girard试剂法

41.挥发油的提取方法应尽量避免解析：挥发油成分不易用加热的方法答案：(D)A.回流提取法B.压榨法C.二氧化碳超临界流体萃取法D.水煎煮法E.冷浸法

42.用分馏法分离单萜烯烃中的①三烯、②二烯和③一烯时，馏出的先后顺序为解析：无答案：(D)A.①②③B.②③①C.①③②D.③②①E.③①②

43.挥发油的含义是解析：无答案：(E)A.挥发性的成分B.挥发性的混合物C.与水不相溶的液状物D.挥发性的化合物E.与水不相溶的挥发性油状物

44.挥发油酯值的含义是皂化1g挥发油所消耗KOH的解析：无答案：(D)A.克数B.毫克当量数C.克当量数D.毫克数E.当量数

45.单萜及倍半萜与小分子简单香豆素的理化性质不同点有解析：无答案：(E)A.挥发性B.脂溶性C.水溶性D.共水蒸馏性E.旋光性

46.从中药中提取二萜类内酯可用的方法是解析：无答案：(B)A.水提醇沉法B.碱水加热提取加酸沉淀法C.酸水加热提取加碱沉淀法D.升华法E.水蒸气蒸馏法

47.色谱法分离萜类化合物，最常用的吸附剂是解析：硅胶常用与分离萜类成分答案：(A)A.硅胶B.酸性氧化铝C.碱性氧化铝D.葡聚糖凝胶E.聚酰胺

48.萜类化合物以非色谱法分离时，其结构中难被利用的基团是解析：无答案：(E)A.双键B.羧基C.酯键D.酚羟基E.碱性氧原子

49.地黄、玄参等中药在加工过程中容易变黑，这是因为其中含有解析：无答案：(C)A.羟基香豆素苷B.黄酮醇苷C.环烯醚萜苷D.鞣质酶苷E.甾体皂苷

50.提取环烯醚萜苷时，为抑制酶的活性、中和有机酸，常需加入解析：无答案：(A)A.碳酸钙B.氢氧化钠C.碳酸钠D.氢氧化钙E.碳酸氢钠

51.具有芳香化的性质，具有酚的通性，其羰基的性质类似羰基中的羧酸中羰基的性质，而不能和一般羰基试剂反应的化合物是解析：无答案：(B)A.环烯醚萜类B.卓酚酮类C.愈创木薁D.穿心莲内酯E.苍术酮

52.分离单萜类的醛和酮最好的方法是解析：无答案：(A)A.Girard试剂法B.3，5-二硝基苯肼法C.雷氏铵盐沉淀法D.分馏法E.pH梯度萃取法

53.下列挥发油的物理性质或化学性质不能被直接测定出来的是解析：酯值无法直接测量出来答案：(E)A.相对密度B.皂化值C.沸点D.酸值E.酯值

54.环烯醚萜类化合物多以哪种形式存在解析：环烯醚萜类多以苷类成分存在自然界中答案：(A)A.苷B.酯C.游离D.萜源功能基E.盐

55.二氧化碳超临界萃取法提取挥发油的优点不包括解析：此法成本较高答案：(D)A.无有机溶剂残留B.可防止挥发油氧化分解C.提取效率高D.较常规提取方法成本低、操作简便E.可用于提取性质不稳定的挥发油

56.某蓝色中性油状物，易溶于低极性溶剂，与苦味酸可生成结晶性衍生物，此油状物为解析：无答案：(C)A.卓酚酮B.香豆素C.奥类D.环烯醚萜E.黄酮

57.萜类化合物的基本碳架多具有2个或2个以上的解析：异戊二烯是构成萜类的基本骨架单元答案：(B)A.甲戊二羟酸B.异戊二烯C.苯丙素D.色原酮E.甾核

58.属于倍半萜的化合物是解析：无答案：(B)A.斑蝥素B.青蒿素C.穿心莲内酯D.薄荷醇E.紫杉醇

59.不属于环烯醚萜苷的是解析：无答案：(E)A.栀子苷B.龙胆苦苷C.当药苷D.玄参苷E.甜菊苷

60.挥发油的化学组成中，一般不包括解析：无答案：(C)A.单萜及其含氧衍生物B.倍半萜及其含氧衍生物C.二萜及其含氧衍生物D.小分子芳香族化合物E.小分子脂肪族化合物

61.鱼腥草素属于解析：鱼腥草素属于脂肪族化合物，需要记忆答案：(E)A.单萜B.芳香族化合物C.有机酸D.苯丙素E.脂肪族化合物

62.根据沸点差异分离挥发油中各组分的方法是解析：分馏法是利用挥发油沸点不同答案：(B)A.冷冻析晶法B.分馏法C.亚硫酸氢钠法D.吉拉德试剂法E.邻苯二甲酸酐法

63.石菖蒲挥发油中α-细辛醚、β-细辛醚、欧细辛醚三者分离最好采用解析：硝酸银-硅胶色谱用与分离挥发油类成分答案：(D)A.硅胶色谱B.葡萄糖凝胶色谱C.聚酰胺色谱D.硝酸银--硅胶色谱E.ODS色谱

64.属于二萜类化合物的是解析：穿心莲内酯属于二萜类成分答案：(A)A.穿心莲内酯B.莪术醇C.薄荷醇D.桂皮醇E.丹参素

65.提取少量挥发油最常用的简便方法是解析：水蒸气蒸馏法最为适宜答案：(A)A.水蒸气蒸馏法B.乙醇提取法C.乙醚提取法D.压榨法E.二氧化碳超临界流体提取法

66.挥发油的乙醚溶液，用1%盐酸萃取，可得到解析：无答案：(A)A.碱性成分B.酚性成分C.羧酸类成分D.醇类成分E.醛酮类成分

67.挥发油的乙醚溶液，用5%碳酸氢钠萃取，可得到解析：无答案：(C)A.碱性成分B.酚性成分C.羧酸类成分D.醇类成分E.醛酮类成分

68.挥发油溶于乙醚，再用1%盐酸萃取，可得到解析：利用酸与碱或碱与酸成盐溶于水，从亲脂性有机溶剂中萃取出碱性或酸性成分。答案：(B)A.酸性成分B.碱性成分C.醇类成分D.醛类成分E.酮类成分

69.挥发油溶于乙醚，再用5%碳酸氢钠萃取，可得到解析：利用酸与碱或碱与酸成盐溶于水，从亲脂性有机溶剂中萃取出碱性或酸性成分。答案：(A)A.酸性成分B.碱性成分C.醇类成分D.醛类成分E.酮类成分

70.皂化值是挥发油中的解析：无答案：(C)A.酸值加皂化值B.皂化值减酸值C.酸值与酯值之和D.酯类成分含量E.羧酸和酚类成分总和

71.酸值是挥发油中的解析：无答案：(E)A.酸值加皂化值B.皂化值减酸值C.酸值与酯值之和D.酯类成分含量E.羧酸和酚类成分总和

72.龙胆苦苷是解析：无答案：(E)A.单萜B.二萜C.环烯醚萜醇D.环烯醚萜苷E.裂环环烯醚萜苷

73.穿心莲内酯是解析：无答案：(B)A.单萜B.二萜C.环烯醚萜醇D.环烯醚萜苷E.裂环环烯醚萜苷

74.水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示解析：酸值：代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数表示。答案：(D)A.酸值B.碱值C.皂化值D.酯值E.极性

75.中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示解析：酯值：代表挥发油中酯类成分含量的指标。以水解1g挥发油中的酯类所需氢氧化钾的毫克数表示。答案：(A)A.酸值B.碱值C.皂化值D.酯值E.极性

76.从富含挥发油的新鲜植物药材中提取挥发油的常用方法是解析：无答案：(A)A.压榨法B.溶剂提取法C.水蒸气蒸馏法D.CO!超临界流体萃取法E.盐析法

77.能够防止氧化热解，提高挥发油品质而且提取效率高的方法是解析：无答案：(D)A.压榨法B.溶剂提取法C.水蒸气蒸馏法D.CO!超临界流体萃取法E.盐析法

78.分离挥发油中酚、酸性成分的常用方法是解析：无答案：(B)A.1%盐酸萃取法B.5%碳酸氢钠萃取法C.亚硫酸氢钠法D.水蒸气蒸馏法E.超临界流体萃取法

79.对热敏感的贵重挥发油可采用解析：无答案：(E)A.1%盐酸萃取法B.5%碳酸氢钠萃取法C.亚硫酸氢钠法D.水蒸气蒸馏法E.超临界流体萃取法

80.分离挥发油中的"脑"最好采用解析：无答案：(B)A.萃取法B.冷冻法C.升华法D.硝酸银-硅胶色谱法E.分馏法

81.分离双键不同的成分最好采用解析：无答案：(D)A.萃取法B.冷冻法C.升华法D.硝酸银-硅胶色谱法E.分馏法

82.用于挥发油提取的常用方法是解析：无答案：(A)A.水蒸气蒸馏法B.吸附柱色谱法C.煎煮法D.UV光谱法E.气相色谱-质谱联用法

83.用于挥发油鉴定的方法是解析：无答