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文档简介

食品生产企业更衣室管理制度为规范更衣室管理，加强车间人员出入管理，防止外来污染源进入车间，特制订此制度，本制度适用范围为所有更衣室管理人员一、更衣室管理人员职责1、保持更衣室清洁卫生，保持风淋间干燥且正常运转；2、引导工人及来客正确穿戴内外帽、工作服、水鞋、手套、正确风淋及洗手消毒；并负责监督指正；3、严格执行规定，对人员出入车间进行监督及记录；4、负责卫生间卫生清理及消毒，并监督人员出卫生间是否洗手消毒；5、礼貌接待来访客人，对提出的问题正确流利回答；对客人的不当举动及时制止并说明；6、对领导或来访客人所携带物品登记并妥善保管，客人离开时原样交付；7、及时接听电话，准确传达工作信息；接电话通知找人，如找不到必须及时给对方回复清楚；二、更衣室的管理要求1、提前到达车间，开启臭氧发生器，检查风淋是否正常运转、洗手消毒设施是否好用，各类标识是否齐全；2、按照规定浓度添加洗手消毒液，靴鞋消毒液；3、工人上班后引导工人正确穿戴内外帽、工作服、水鞋、手套、监督工人进行工作服自检；工作服穿戴程序：换拖鞋一戴内帽一工作服上衣一工作裤一戴口罩->换水鞋；4、观察工人有无流行性感冒、生疮或手部外伤等症状，发现后及时劝其回宿舍休息，不能使其进入车间工作；检查工人有无留长指甲，有无涂脂抹粉或佩戴耳环等易掉落首饰；检查工人工作服是否清洁、有无破损，如发现破损或非常不清洁，不准其进入车间工作；5、要求工人在镜前整理及检查工作服穿戴的是否规范，有无毛发外露等；6、所有进车间人员逐一进行辐毛发，顺序为从头部开始往下,包括腋下都要粘贴到，每3个人换一次纸；毛辑使用程序：从1号开始，使用完毕后挂在2号上，以此类推，3号使用完毕后换新纸，然后挂在4号上；7、风淋：每4人风淋一次，每次风淋时间20秒，要求每5秒转一次身；8、监督人员洗手消毒，洗手消毒程序：清水洗手一皂液洗手一清水冲洗一50ppmNaCl()溶液浸泡30秒一清水洗手一干手一75%酒精喷洒，如发现不当举止及时制止；9、清理清扫更衣室卫生，将鞋子、衣服等整齐摆放在指定位置，工作服与便服分类定点存放，彻底打扫卫生，尤其注意柜顶墙角等卫生死角；10、及时接听电话并准确传达，暂时不能传达的要记录下来;11、入厕必须遵守入厕程序：换拖鞋一更衣一换拖鞋一入厕一洗手消毒一换拖鞋一重新更衣，按规定将工作服放好，严禁穿工作服入厕、入厕不冲厕所、入厕不登记；12、各类记录表格要规范，实事求是认真填写，不可提前写或遗忘过后补写；13、更衣室物资建账管理，并每天清点；检查更衣

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