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第页共页冬季安全检查总结模板____万达文化酒店冬季安全生产大检查总结为了做好酒店食品卫生,确保食品卫生安全,营造良好的经营卫生环境,保障消费者身体健康,酒店将厨房、楼面、和门前屋后的卫生管理作为日常工作重点来抓。下面就有关情况作一介绍:一、厨房基本情况酒店坚持“质量第一,顾客至上”的经营理念,制度健全,职责明确,分工合理,全力打造农家菜品牌。我们成立了大堂经理牵头,厨师长、采购部、楼层部具体负责的卫生管理领导小组,各司其职,确保安全,让顾客高兴而来,满意而归。二、尽职尽责,严把质量关严格执行国家的《食品安全法》和省食品质量安全监督管理办法,加强食品进货和销售环节的质量管理,保护消费者的健康和生命安全。(一)、是把购进关。特别是对肉类、水产品、干货、调味品、蔬菜类、家禽类、冷冻品类等大商品.原料的采购,确定供应商,供应商必须“三证”齐全,达标后签订供货合同,明确责任,明确制约办法和违规处罚措施。采购实行专人负责,落实管理责任制。采购人员为第一责任人,验收、计量为第二责任人,经理为第三责任人,一级替一级负责,严把质量关。(二)、是合理保管存放商品、食品,仓库保管员要做好商品、食品数量、质量、出入货物的登记,建立台帐,做到先进先出,易坏先用,分类存放的保管原则。定期对商品、食品的保质日期、卫生进行大检查,对过期、霉变、异味及时报废处理。(三)、切实重视食品卫生安全工作为了更好加强对食品卫生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品质量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品进货查验制度》、《商品采购管理制度》。工作人员分工负责,从未发生过任何食品安全事故。冬季安全检查总结模板(二)荷花民族中学冬季安全大检查总结荷花民族中学____年____月____日荷花民族中学冬季安全大检查总结安全工作是学校全面实施素质教育,提高教学质量的保障。我校深刻认识到安全工作责任重于泰山,始终把学校安全工作放在头等重要的位置,并以此保障学校正常工作的开展。在教育局的高度重视和正确领导下,对学校安全各环节进行了全方位,系统性的检查,确保了校园的安全与稳定。一、重视安全,健全网络,以负责任的态度统领安全工作学校能严格按上级的有关规定,成立了由校长任组长、分管领导任副组长、各部门负责人为组员的安全工作领导小组。建立起学校领导____负责、分管领导具体负责、全校上下逐级负责,层层把关,全体师生参与的安全工作机制。明确责任,做到谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责,形成了全员抓安全,人人管安全的格局。积极贯彻上级部门对安全工作的意见精神,结合发生在身边的安全案例,查找自身,及时对学校各环节进行安全自查,确保不存在安全隐患。二、安全教育,多方参与,措施得力,保障安全要确保安全,根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力,抓好安全教育,是学校安全工作的基础。三、安全防范,责任到人学校建立了综合治理领导机构,制订了综合治理工作的规章制度,建立了学校安全应急____机构,制定了学校安全应急预案,能及时妥善处理____和开展应急救援工作。根据上级有关部门要求,我校切实加大了对学校安全综治工作的督查力度。在日常教育教学工作中,我校时刻将安全防范工作放在第一位,结合实际情况和治安需要,建立起人防、物防、技防,三防有机结合的防控体系,确保学校教育教学活动的有序进行。学校安保室保安____小时轮流值班,并记录巡视情况,确保学校财产安全。在此基础上,学校每日安排行政值班、教师护导,形成了全体教师参与的安全保卫机构和____网络。保卫机构职责明确,运行正常,确保了教育教学设施的绝对安全。四、开展了安全大检查我校于____年____月____日____安全大检查:(一)检查人员。刘杰礼、李其赞、冯相雄、李根法、赵增凡及各班班主任。(二)检查内容。矛盾纠纷排查、安全用电检查、消防安全检查、食品卫生检查等。(三)检查结果:(1)冬季运动会期间有一小部分学生之间产生矛盾;(2)老木大楼总线接头处绝缘胶布烧焦;(3)新学生宿舍一楼右侧楼梯旁灭火器压力不足;(4)新学生宿舍应急灯固定不稳。(四)整改措施:(1)主要由班主任对学生进行思想教育,疏通学生思想,化解矛盾,并在今后各班每周排查一次,填表交政教处;(2
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