炒饭的日记15篇

第页炒饭的日记15篇炒饭的日记1

今日王老师布置了一项特别的作业——学做蛋炒饭。

我回到家，在妈妈的指导下我起先学做蛋炒饭了。

我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，双手再一掰，蛋清和蛋黄都落进了碗里，接着妈妈让我放了一点盐，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就搅拌匀称了。接着我把葱整理好并洗干净，妈妈教我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。打算工作做好后我们正式起先做蛋炒饭了。

妈妈教我先把燃气灶打开，把锅放在上面，接着把橄榄油倒进锅里，等油烧热后有一点冒烟，妈妈说；“把火开成中火，这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我打算把打好的蛋倒进锅里，我怕油溅出来，结果把蛋倒到了锅边，不过幸好没倒出来。“别慌，抓紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把打算好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来，炒呀炒呀，把饭炒热后，在要起锅前再把早已打算好的葱花、盐放进锅里炒了两下，啊，一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了！吃着自己的劳动果实可快乐了！

炒饭的日记2

七月下旬的一天，我正在看报，这时，妈妈走过来，对我说：“烨烨，今日的午饭就由你来烧好吗？”“我，能行吗？”我暗暗叫苦。突然，我想到了一个妙计，对，就做这个了？？蛋炒饭。

我打开煤气灶，开至大火，“哧”的一声，火就窜了上来。我往锅里加入一点油转身就从冰箱里拿出一只大鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄就流了出来落入碗中，我忙从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我赶忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓的我赶忙往旁边一躲，手一抖，手里的碗掉入了锅里，我手忙脚乱的去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我忙丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭成了“蛋炒碗”。于是，我顺手拿起勺子，把碗往上一挑，来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中，我真沾沾自喜时，回头一看，不好，蛋烧焦了，我慌了神，胡乱地将蛋翻了几下，倒入碗中。

蛋炒好了，接下去就要炒饭了，我又倒了一点油，等到油锅热了，我就把大块大块的米饭放入锅中，忽然，油溅了起来，我紧紧拿住勺子，把米饭翻了个身，拿起刚烧好的蛋往锅里倒去，手中的勺子不停地翻动着，又往锅里加了些“王中王”火腿肠，翻了几下，便出锅了。蛋炒饭最终炒完了，这时我才发觉自己已是满头大汗。

望着这盆蛋炒饭，我暗暗地想着：原来做饭也不是件简单的事。无论做什么事都要付出代价。

炒饭的日记3

开学的时候，早晨，我常常吃爷爷、奶奶给我炒的蛋炒饭，那味道妙不行言、使我痴迷。暑假来了，我想：爷爷、奶奶每次给我炒蛋饭，我却没有给他们炒过。于是，我想让爷爷、奶奶也尝尝我做的蛋炒饭。

早晨，我趁爷爷、奶奶还没睡醒，静静地溜进厨房。先把昨天的剩饭从冰箱里取出来，蒸一下。然后，学着爷爷的样子把锅用小火烧热，倒入少许油，再把蛋打入锅中，蛋在油中发出吱吱的响声，我不停的挥动着锅铲，不停的翻炒，同时放入调料。炒到香喷喷的时候，再将炒好的蛋末倒进去、拌匀称、撒上香葱末，蛋炒饭就出锅了。

褐色的饭粒，金黄色的蛋末，黑色的香菇酱，红色的剁辣椒，还有绿色的香葱末混杂其中，五彩缤纷，漂亮极了，发出一阵阵迷人的香味。啊!这香味一下子把正在熟睡的爷爷、奶奶熏醒了。这时，爷爷、奶奶来了，用惊异的目光看着我。“爷爷、奶奶，给你们做的蛋炒饭。”

爷爷、奶奶尝了尝说：“小白，你做的蛋炒饭真好吃。”然后都向我竖起大拇指，我心里美滋滋的

炒饭的日记4

今日爸爸妈妈都不在家，我的晚饭自然也没了着落。突然，灵光一闪，我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭，那色泽和那味道让我回味无穷，就做这个蛋炒饭，一想到这里，我的口水都要流出来了。

说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然起先的我信念十足，但是，在做的过程中，我几乎要失去信念了，因为每当我打鸡蛋的时候，鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上，一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来，害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后最终搅好了鸡蛋，接着，我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐，用筷子搅拌匀称。

打算工作好后就要起先炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了，我吓的连忙把锅盖盖上。油烧开后，我把饭倒进锅内，先是翻炒几遍，再把碗里的蛋倒进去，只见刚才还是液体的蛋立刻就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我起先翻炒鸡蛋和饭，先放盐，再加水。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着自己亲自做的蛋炒饭，我心里兴奋极了！

虽然我用的时间是妈妈的两倍，但是，我认为特别值得，因为这说明我长大了、独立了，可以自食其力了，用自己的努力换来了这顿美味的晚餐，我觉得无比骄傲

炒饭的日记5

寒假的一天早晨，睡眼朦胧的我在被窝里伸了个懒腰。起床一看家里就我一个人。看来我又要去姐姐家里了。因为爸爸妈妈交代过家里没人就到姐姐家。我也很喜爱去她家。

我快速的穿好衣服，来到姐姐家后发觉她们家也是她一个人在家。和她一起玩了一会后我觉得好饿。我问姐姐：“姐姐你们家有没有吃的东西，我没吃早饭好饿。”“我看一下”姐姐说。她去找了一圈说：“只有盛饭怎么办呢？”我灵机一动说：“我们吃蛋炒饭吧！”姐姐说：“你会做吗？我可不会做。”我说：“会做一点点，我看到妈妈做过的。”我们起先找鸡蛋了，我东找找西找找最终在橱柜里找到了两个鸡蛋。

然后我们起先做。我先把锅放在煤气灶上点上火，倒上油等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了一张鸡蛋饼。该放什么了？糟糕，忘了切葱花了！“姐姐快点给我切点葱”我大声对姐姐说。还是姐姐帮了忙，把葱花放了进去。“姐姐，快把饭给我，蛋快糊了！”姐姐把饭拿来，我把饭倒了进去。用铲子来回翻着，锅里时时常传来支支的响声，还散发出葱和鸡蛋的香味。我的口水都快流出来了。该放盐了，放多少呢？于是我胡乱地加了一勺，再放上一点味精。好了，我的饭炒熟了。

我和姐姐每人盛上了满满的一碗。尽管饭咸了还有一股生菜油味，但我还是觉得香喷喷的，因为这是我做的`饭。

炒饭的日记6

这天早上，我嚷着让妈妈教我做蛋炒饭。妈妈笑眯眯地点点头，耐性地将步骤告知我。我一听心想：“哇！原来这么简洁啊！”我把妈妈推出去，自信满满地说：“看我的，我确定会做一碗色香味俱全的蛋炒饭。”

起先行动了，我兴奋地根据妈妈的步骤，首先把锅烧干，往锅里倒入适量的油，然后从冰箱里取出几枚鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，用力一敲，忽然鸡蛋裂开一道大口，用手一扒，哎呀，蛋壳和蛋黄一起掉进碗里，我急得满头大汗。就在这时，我灵机一动，快速用筷子把蛋壳取出来，并轻轻地将鸡蛋搅拌匀称，倒入锅中。锅里的鸡蛋忽然发出滋滋的声音，我拿着锅铲当心翼翼地翻动，鸡蛋像一个小精灵一样跳着欢快的舞蹈。接着，把米饭倒入锅中，并放上切好的生菜和火腿肠一起翻炒。最终，等蛋炒饭呈金黄色的时候，再倒入一些“酱油”，翻炒匀称后，一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅了！我迫不及待地盛上一碗给妈妈尝尝，妈妈看到我做好的蛋炒饭，脸上露出满出了满足的笑容并竖起大拇指夸我真能干！她用勺子挖了一口放进嘴里，忽然脸上的笑容消逝，眉头一皱，哭笑不得地说“珍宝，你的蛋炒饭怎么吃起来酸酸的？”我二话不说，飞速地跑进厨房一看，原来我把醋当成酱油了……

做炒饭虽然没能胜利，但从这件事我也有了不小的收获呢。古人说：看花简单绣花难，看来，不管做什么事都得好好学习呀！

炒饭的日记7

暑假起先了!我和黄苏粤在家放轻松，可是，爸爸妈妈却都要去上班，而我们的奶奶呢，也每天都要在骄阳似火的白天去田里帮别人干活。奶奶干活很辛苦，我们也跟着受罪——没人给我们煮饭。爷爷有时就算在家也懒得煮饭，因此我们只能每天吃便利面或者稀饭什么的。爷爷不在家的时候，我们两个就只能去买盒饭。有时想想我们两个挺可怜的，都成了没人管的孩子。今日中午，爷爷有空在家，我对爷爷说：“爷爷，我想吃蛋炒饭，你做蛋炒饭给我们吃好不好?”爷爷爽快地答应了。做蛋炒饭还得做一件事——切火腿肠。我立马去买了一根大火腿肠，然后把火腿肠切成了许多节，又把每一节都切成了4块。

火腿肠切好了，接下来的任务就交给爷爷来做了，我就去房间看电视了。过了大约20分钟，爷爷便对我们说蛋炒饭好了，快点去吃。我抓紧跑出去，哇!好香啊!再看那蛋炒饭，金黄金黄的，真是色香味俱全啊!我忽然胃口大增，馋得口水都快要流出来了。我抓紧盛了一碗，大口大口地吃了起来。爷爷做的蛋炒饭不咸也不淡，每一粒米饭都很润（使不干燥）滑，实在是太美味了，简直比店里面卖的还好吃!由于爷爷做的蛋炒饭太好吃了，所以我和黄苏粤把蛋炒饭全部吃光光了。虽然我们已经吃过许多次蛋炒饭了，但是我们依旧不觉得腻。我超级喜爱吃爷爷做的蛋炒饭!

炒饭的日记8

今日，妈妈放手让我学炒饭，我既兴奋又充溢期盼，还有点小惊慌。妈妈跟我说：“今日炒饭可以自由发挥，食材自由搭配。”

由于我切菜不是很娴熟，于是我就拿了比较简单切的青瓜，还有两个鸡蛋和少许香葱。我把青瓜削皮洗净切成丁，香葱切碎。

打算好食材后，我就开火热锅，“咔”的一声，吓得我往后退了一步，妈妈笑着拍拍我说“没事，刚起先会有点胆怯 ，习惯了就好。”妈妈还说，锅肯定要烧热不能有水，不然放油进去的时候会溅起来，溅起来的油温度很高，简单烫伤人。

我谨记妈妈的话，开火热好锅后，我当心翼翼地往锅里倒油，油烧热后先把搅拌好的鸡蛋液炒熟捞起，然后把青瓜下锅炒一会儿就把米饭鸡蛋放入一起翻炒，中火炒也许五分钟后，放少许食盐和生抽调味，最终洒入葱花就大功告成了。看着热气腾腾的炒饭，心里甭提多兴奋了，那可是我第一次下厨学炒饭啊！不管味道如何，付出了劳动熬炼了自己，这是一件值得兴奋的事。

妈妈看到我的成果后，满足地点点头，并和我一起享受今日的美食—炒饭。

炒饭的日记9

星期天早晨一醒来，爸爸就对我说：“彤彤我们早上吃虾仁鸡蛋炒饭，好吗。"我激烈的说太棒了。"听了今日的早餐就特别有食欲，因为我特别喜爱吃虾仁蛋炒饭，我肯定要多吃一些!

说着我翻开被子就下了床，刷着牙都在想着那个饭，想着，想着，呵呵口水似乎都要流下来了!冼漱完之后，我的“大厨"爸爸也起先了。我就站在一边看，老爸麻溜的点着了火，把锅加热一下，然后倒上了油，只见老爸一手端着锅，另一只手就把一个鸡蛋打到了锅里，哇塞，动作好娴熟哦，接着倒入米饭，把鸡蛋和米饭一起在锅里一起翻炒，越炒越香，接着倒入少量酱油，又接着翻炒，之后加入解冻好的虾仁，爸爸在翻炒的过程中还能让饭在空中旋转360度，真的好佩服爸爸的炒饭技术哟!

我把餐具打算好了，爸爸的饭也炒好了，眼前的炒饭真是好有食欲哟，金黄带点黑，鸡蛋被炒的小小的，真是色香俱全!我真是太喜爱了!嘿，已等不及了，我尝了一大口，好像是一种爱的味道。爸爸我想对你说：Youareagreatcook!

炒饭的日记10

今日妈妈在家休息，早晨起来妈妈对着我说：“小璐今日我教你做蛋炒饭怎么样？”我很快乐，爽快的答应了，而且迫不及待吹着妈妈快点。于是妈妈带好围裙，拿着两个鸡蛋，和一碗饭，打算工作好了，就打算起先了。

首先把煤气灶打开，油烟机也打开，先把鸡蛋打匀称，然后等油热了以后把鸡蛋倒进去，哇，鸡蛋一倒进去就噼里啪啦的炸起来了，我吓得赶忙躲开，可是又怕鸡蛋吵糊掉，最终还是咬着牙接着，把鸡蛋翻炒了几下就盛起来，然后又放了点油，等油温到了以后把米饭倒进去翻炒，然后放点作料，炒啊炒，接着把鸡蛋倒进去一起炒，最终快要好的时候妈妈让我放点香葱在里面，我问妈妈为什么，妈妈说既好看有香，我想都是两全其美，挺好的。

妈妈尝了味道说还可以的，以后没有菜你就可以自己做蛋炒饭吃了，你已经会做了。妈妈夸我说，：“我的女儿真能干啊，我可以想福了”。我笑着对妈妈说：“还是我的老妈最能干，假如没有妈妈的能干，我也弄不来啊，以后还是多得像妈妈学习”。饭后自己偷笑着，没想到自己也会做饭了。呵呵。

炒饭的日记11

说起蛋炒饭，你们肯定很熟识吧！但你们有没有自己炒过蛋炒饭呢？

吃晚餐的时间已经到了，可厨房里还一点动静都没有，正在我急得团团转的时候，妈妈似乎知道了我的心事，说道：“我今日太累了，晚饭你就自己做个蛋炒饭吃吃吧！”

我一听吓了一跳，问道：“我？我可重来没超过蛋炒饭呢！可以吗？”

妈妈听了说道：“试试吗？”

我带着惊慌的心情，来到厨房。首先，我从冰箱里拿出了3个鸡蛋，再把鸡蛋放在桌角边轻轻一敲，蛋蛋黄就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑进碗里，好玩极了！接着往锅里放点油，在把鸡蛋放锅里炒，炒的时候肯定要把鸡蛋划碎，等鸡蛋便的同黄的时候，煎蛋就OK了！

接着，从菜篮里拿出一把青菜，妈妈还说：“在切白菜时，肯定要把它切得很碎，不然饭就不好吃了！”

最终，往锅里放点盐，再把蛋和饭还有青菜一起放进锅里，美味的蛋炒饭就出来了！

我尝了一口，不淡不咸刚刚好，我惊慌的心情一下变轻松了！连妈妈都说好吃呢！

惋惜这次是在在妈妈的帮助下，我炒得蛋炒饭，才那么美味，下次我肯定要自己炒，看看我的水平怎么样！

看看了我的蛋炒饭，你们想吃吗？动手炒一炒吧！

炒饭的日记12

今日中午，妈妈答应教我做蛋炒饭。我们首先把香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜和虾仁切成小丁，再把鸡蛋打在碗里，搅拌匀称。然后点火、倒油，把鸡蛋倒在锅里，虽然油花四溅，把我吓了一跳，但我还是坚持把鸡蛋煎熟了。妈妈告知我：“假如倒油之前把锅先烤干，油就不会飞溅了。”我点着头把鸡蛋盛到碗里后，又往锅里倒了点儿油，然后把香菇和虾仁到入锅里，翻炒几下，撒入一些盐、鸡精，接着把胡萝卜、黄瓜、火腿倒入锅里，再翻炒几下，最终倒入米饭和炒熟的鸡蛋，再翻炒时，我有些翻不动了，所以恳求妈妈来帮忙。在妈妈的帮助下，香喷喷的蛋炒饭很快就做好了。看着锅里五颜六色的，我迫不及待的尝了一口，“真好吃呀！”我又让妈妈也尝尝，妈妈细细的品尝着，边微笑边点着头说：“Verygood！”

做在饭桌前，我边吃边总结：“鸡蛋有些少，胡萝卜和盐有些多，下次还可以放些蒜台丁、土豆丁……”妈妈听了笑着说：“擅长总结，下次肯定可以做的更好！”

吃着自己做的色、香、味俱佳的蛋炒饭，别提有多快乐了！

炒饭的日记13

昨天，金老师布置了一个特别的家庭作业做蛋炒饭。我回到家先将作业本上的作业做好，然后就起先做这个特别的作业。

我先拿了两个上好的土鸡蛋打进碗里，放了一点盐、味精和适量的老酒(留意：老酒放多了会苦的)用筷子搅匀。接着我到菜园里弄了一些葱花洗干净切好;又拿了一根香肠切成一小片一小片的。一切打算就绪便起先炒了。

我打开煤气灶，在锅里放了一些油，也许一分多种，锅里的油起先霹雳啪啦的爆了。这时，我便将调好的鸡蛋倒入锅里，等到下面成块上面还是流淌时，就用筷子将下面熟的部分弄成一小块一小块的。接下来就将适量的冷饭放入锅里，用筷子拌匀，然后放入适量的水，盖上锅盖。大约3分钟后，将打算好的葱花香肠放入。我用筷子尽力拌匀，这是，一股想喷喷的味道沁入心脾，真使人馋涎欲滴。我尝了一口，虽然还不错，可就是淡了点。我又加了点盐，经过再次炒作，一盆香喷喷的当炒饭最终出炉了!我的心都快跳出来了，其次天一大早我便急着去上学。

金老师最终来了，我急着将我的作业交上去经过金老师的点评及同学们的品尝，结果出来了：我、宋昊皓、冯忆芝、葛俊康的蛋炒饭最好吃，我兴奋得载歌载舞。

炒饭的日记14

妈妈不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚饭怎么解决呢？”

我和爸爸相视一笑，异口同声地说：“蛋炒饭。”

我说：“今日的蛋炒饭就由我来炒吧。”

“好。”爸爸确定地说。

爸爸先帮我煮好饭。饭煮好了，我打了两个鸡蛋，再把鸡蛋搅拌好，爸爸又帮我吧液化气，抽油烟机和火打开，把油盐，酱油，还有辣椒打算好，说：“接下来就由你来干了。”

我先在锅里放点油在把鸡蛋放在锅里，锅里噼里啪啦的响，吓得我手忙脚乱，过了一会，鸡蛋就变成金黄色了，我有铲子把鸡蛋弄成一小块，一小块的，然后再把饭放到锅里，和蛋一起