员工手册某餐饮公司员工手册

员工手册某餐饮公司员工手册2009版梦想欢迎您员工手册精品文档放心下载人力资源中心梦想箴言“请您就这样大胆又堂而皇之地做梦吧，因为今天的梦，就是明天的预言！”欢迎辞欢迎大家加入一个培养人才最快的公司谢谢阅读感谢阅读精品文档放心下载力的人才。欢迎大家加入一个快速增长的行业时势造英雄！真功夫从创业精品文档放心下载至今，平均每年以超过感谢阅读我们的努力，但行业发展的拉动也是起关键作用的，中国餐饮业正以每年近的速度感谢阅读发展。谢谢阅读股历史潮流，谁能走在潮流前面，谁就是行业的领导者，这个时代的英雄！精品文档放心下载谢谢阅读感谢阅读希望成为这个领导者，成为这个时代的英雄！欢迎大家加盟一个让中国人自豪的民族事业精品文档放心下载—感谢阅读—洋快餐正吞噬着越来越多的中式快餐的份额。这是我们每个从事中式快餐业的中国人谢谢阅读都是不能接受的局面！我们每个真功夫人都有责任去扭转它，去发展我们的中式快餐，谢谢阅读壮大我们的民族产业！感谢阅读感谢阅读传统的，是具有颠覆性的！是前无古人的！欢迎大家一起追寻一个丰富和发展人类餐饮文化的伟大梦想我们的梦想和谢谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载全人类，都能体验到。让丰富多彩的中华餐饮文化为人类的餐饮文化添光彩。感谢阅读真功夫餐饮管理有限公司董事长兼总裁阅读指南亲爱的伙伴，欢迎您加入真功夫的大家庭！本员工手册旨在帮助您了解新的工作环感谢阅读境，从而使您尽快与公司融为一体。感谢阅读感谢阅读公司历史、公司组织架构和职位介绍等内容。与您个人成长、发展密切相关的内容（例如餐厅工作、晋升、薪酬福利、沟通精品文档放心下载感谢阅读感谢阅读长与发展有清晰的认识。感谢阅读谢谢阅读感谢阅读表。精品文档放心下载章制度有任何疑问，请与您的餐厅管理组、市场人力资源部或人力资源中心联系。谢谢阅读谢谢阅读理特点而制定。精品文档放心下载道公布。本员工手册的解释权归真功夫餐饮管理有限公司人力资源中心所有。祝您在真功夫感谢阅读餐饮管理有限公司工作期间工作愉快、事业有成！人力资源中心目录第一章功夫文化....................................................6精品文档放心下载功夫不负有心人.......................................................................感谢阅读.................................6精品文档放心下载愿景.......................................................................精品文档放心下载.....................................................8感谢阅读使命.......................................................................谢谢阅读.....................................................8感谢阅读核心价值观.......................................................................精品文档放心下载.........................................8第二章公司简介精品文档放心下载...................................................10公司概况精品文档放心下载.......................................................................谢谢阅读...........................................10精品文档放心下载公司历史谢谢阅读感谢阅读组织架构.......................................................................精品文档放心下载...........................................12第三章认识餐厅及您的工谢谢阅读作.........................................123-1餐厅简介精品文档放心下载.......................................................................精品文档放心下载............................................12谢谢阅读3-2餐厅组织结构.......................................................................谢谢阅读....................................13谢谢阅读3-3餐厅工作时间介绍.......................................................................感谢阅读............................13感谢阅读第四章公司的人才标准.............................................14感谢阅读第五章您的成长之路...............................................15谢谢阅读5-1员工成长之路.......................................................................谢谢阅读....................................15感谢阅读5-2职前简介.......................................................................谢谢阅读............................................15谢谢阅读5-3岗位训练.......................................................................精品文档放心下载............................................17第六章您的待遇谢谢阅读...................................................186-1工资与调薪精品文档放心下载.......................................................................谢谢阅读........................................18感谢阅读6-2加班和特殊时段津贴.......................................................................精品文档放心下载........................18谢谢阅读6-3调动.......................................................................谢谢阅读....................................................19精品文档放心下载6-4福利.......................................................................感谢阅读....................................................20感谢阅读6-5休假.......................................................................精品文档放心下载....................................................20谢谢阅读6-6工伤期间的薪资及补贴.......................................................................感谢阅读....................22第七章沟通感谢阅读.......................................................227-1日常沟精品文档放心下载通渠道.......................................................................感谢阅读....................................22感谢阅读7-2集体活动.......................................................................谢谢阅读............................................23精品文档放心下载7-3冲突管理.......................................................................感谢阅读............................................23精品文档放心下载7-4员工满意度调查.......................................................................精品文档放心下载................................24第八章奖惩管理谢谢阅读...................................................248-1奖励规范谢谢阅读.......................................................................谢谢阅读............................................24精品文档放心下载8-2违纪处分规范.......................................................................精品文档放心下载....................................26精品文档放心下载8-3监督与申诉.......................................................................感谢阅读........................................30第九章行政制度感谢阅读...................................................319-1仪容仪表精品文档放心下载.......................................................................感谢阅读............................................31谢谢阅读9-2电话礼仪.......................................................................精品文档放心下载............................................31精品文档放心下载9-3商业活动标准.......................................................................感谢阅读....................................31感谢阅读9-4卫生与安全.......................................................................精品文档放心下载........................................32感谢阅读9-5办公室相关注意事项.......................................................................谢谢阅读........................33感谢阅读第十章离职管理...................................................33精品文档放心下载第一章功夫文化1-1功夫不负有心人愿景成为全球中式快餐第一品牌尊重个人全情投入功夫哲学功夫不负有心人功夫文化核心价值观深入调研挑战卓越使命丰富和发展人类餐饮文化“功夫”功夫是什么？精品文档放心下载真功夫来说，功夫就意味着一个民族品牌的终极追求。功夫就是全情投入，用足功精品文档放心下载夫。凡事充满热情，全力以赴。功夫就是“只要功夫深，铁杵磨成针。功夫已精品文档放心下载不再仅指武艺高强，还指做事所费的精力和时间，一个人具备的本领或造诣。功夫就是一身好功夫，闯遍全天下”感谢阅读。蒸功夫就是真功夫蒸是中国饮食最早的烹饪方法之一，有着五千精品文档放心下载年的文化传承。“蒸”强调的是最大限度地保留食物的新鲜和营养，最大限度地保留食谢谢阅读物的原汁原味。真功夫主张“蒸“蒸“真谢谢阅读精品文档放心下载怀每一个员工。“不负”何为“不负”？精品文档放心下载谢谢阅读感谢阅读从中获益。企业、员工、顾客，三者形成良性循环。精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读中华饮食文化的优势，让现代人的膳食结构变得更健康、更营养。谢谢阅读“有心人”怎样做才是有心人呢？谢谢阅读对合作伙伴有心、对社会有心。对顾客有心：首先，在为顾客提供产品和服务前，我们感谢阅读必须了解顾客对营养美味、感谢阅读工减料、弄虚作假、敷衍了事的行为，一定要以真实、真诚的态度来为顾客服务。精品文档放心下载谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读率和工作质量。感谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读护企业的利益。谢谢阅读精品文档放心下载护真功夫切身利益的同时也要考虑他们的利益，营造双赢的局面。感谢阅读精品文档放心下载的使命是丰富和发展人类的餐饮文化。因为我们明白为社会的稳定和繁荣贡献一份力谢谢阅读量，就是在为企业的发展营造更有利的空间。愿景。感谢阅读目标。实现愿景的过程，也是您与公司共同成长与发展的过程。谢谢阅读使命谢谢阅读用先进的管理模式将中华餐饮文化推介到世界各地，丰富和发展人类餐饮文化。精品文档放心下载1-4核心价值观我们的核心价值观是：尊重个人、全情投入、深入调研、挑战卓越”精品文档放心下载尊重个人行为标准：以礼待人，并以平等的姿态主动沟通。行为示范：保持微笑、视线接触、主动招呼。并肩作战、主动补位。积极与他人交换信息，鼓励上级主动与下级沟通。行为案例：精品文档放心下载谢谢阅读小王说：“小王，我现不忙，需要我帮忙吗？”小王微笑地说：“太好了，谢谢你。”在精品文档放心下载谢谢阅读得了餐厅经理的表扬。他们感受到了工作的成就感，对工作也更投入了。感谢阅读全情投入行为标准：承担职责，坚决彻底执行职位要求。行为示范：胜任己责，百分百按照岗位要求和任务要求来操作。所有事情在承诺的时间内完成。服从安排，有疑问要主动询问。行为案例：北京路店一位女员工小丽当月需完成“西兰花”岗位的目标，“西兰花”岗位本身精品文档放心下载谢谢阅读第一个主动要求去学习该岗位的新标准。在学习过程中她对有疑问的地方主动询问经感谢阅读3感谢阅读5天谢谢阅读顺利地完成了。深入调研行为标准：实事求是，调查才有发言权。行为示范：凡事首先分析是否客观存在，并能多方面着手调查印证。精品文档放心下载深入现场，全面收集，准确记录，严密分类。善于快速、准确地收集有价值的信息点。行为案例：感谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载题所在，于是他有针对性的控制排骨差异，结果炒排骨的质量明显提高。感谢阅读挑战卓越行为标准：目标驱动，尽一切可能完成预先设定的工作目标。行为示范精品文档放心下载：明确并分解目标，设立里程碑及行动计划。跟进执行行动计划，寻求资源帮助完成目标。谢谢阅读改进。行为案例：精品文档放心下载梁起初信心不足，担心不能快速度地适应工作环境和岗位要求。师傅小刘依据小梁的综谢谢阅读合能力对其制定详细的岗位学习计划。小梁认真理解了学习计划的内容，他通过记录岗感谢阅读位讲解要点和岗位表学习进行理论强化，通过实地操作进行技能训练，通过现场观摩进谢谢阅读感谢阅读第二章公司简介公司概况总部位于广州的真功夫餐饮管理有限公司创立于谢谢阅读，是中国直营店数最多、规模最大的中式快餐连锁企业。精品文档放心下载真功夫创办以来创建了中式快餐三大标准运营体系——感谢阅读标准化、餐厅操作标准化。在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。谢谢阅读感谢阅读感谢阅读精品文档放心下载真功夫已进驻全国华南、华东、华北、华中四大区域的个城市。谢谢阅读真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心，总占地面积谢谢阅读责所有餐厅的采购、加工与配送。在HACCP食品安全管理体系谢谢阅读及质量管理体系的国际认证；在年，真功夫通过了标准认证谢谢阅读。谢谢阅读感谢阅读质的快餐服务。品质(Quality)精品文档放心下载精品文档放心下载1—5精品文档放心下载感谢阅读采用蒸制的烹调方法还可以保留食物的精华。服务（Service）我们保证顾客在80秒内得到食物，保证顾客排队时间（≤精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读需要照顾的顾客，这些是真功夫的服务优于同行的原因。清洁（Cleanliness）精品文档放心下载放心，他们相信真功夫的食物是令人放心的食物。员工（People）感谢阅读业文化倡导尊重与善待公司的“财富。我们希望员工与公司建立“传递价值，成就您谢谢阅读我”的伙伴关系。2-3公司历史1994年4月14——“168”蒸品快餐店，在东莞长精品文档放心下载安镇霄边村107精品文档放心下载1997年，研发出“电脑程控蒸汽柜，巧妙运用蒸汽实现烹饪过程的同压、同温、精品文档放心下载谢谢阅读个中餐业“工业化生产谢谢阅读1997“双种子月16“双种子蒸品餐谢谢阅读厅在东莞虎门镇开业，这也是全球第一家实现“标准化”的中式快餐餐厅。谢谢阅读2003年4月，正式成立真功夫管理学院。20046月原盅蒸谢谢阅读饭餐厅东山口店在广州开业。2005年12月24100精品文档放心下载营店百店大关。2008年12月225000300谢谢阅读创两项行业新高。2-4组织架构截至年，全国市场划分为华南一区市场、华南二区市场、华东市场、华北市谢谢阅读场、华中市场，未来将在中国开拓更多的业务市场。感谢阅读部、市场信息部、市场财务部、市场人力资源部等部门。第三章认识餐厅及您的工作3-1餐厅简介餐厅分为生产区、服务区、贮存区、休息室、训练室和洗消区。精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载工组长拿取仪器岗位鉴定表认真学习。服务区：分为柜台和大堂。在柜台我们有先进的电脑收银系统帮助您快速地完谢谢阅读谢谢阅读感谢阅读区，请您格外留意以下原则：欢迎/欢送顾客主动帮助顾客边吃边回收自主处理顾客投诉与顾客沟通-18精品文档放心下载摄氏度；冷藏货品存放在中雪房，存放温度为5谢谢阅读感谢阅读存放在干货仓。雪房与干货仓每更都需进行轮替。员工休息室和训练室：员工休息室是员工休息、工作餐、更衣的场所；训练室精品文档放心下载感谢阅读了让我们的员工真正得到系统、正规的训练，从而实现其在真功夫的成长与发展。精品文档放心下载精品文档放心下载感谢阅读谢谢阅读卫生的餐具提供给我们的顾客。3-2餐厅组织结构餐厅实行餐厅经理负责制，餐厅经理是餐厅的日常营运及谢谢阅读安全的第一责任人。谢谢阅读月薪服务组（值班主任、推广代表、月薪技工）和时薪服务组（包含员工、见习姐姐、精品文档放心下载精品文档放心下载样能让您在教练的一对一训练下达到为顾客提供优质服务的工作标准。精品文档放心下载3-3餐厅工作时间介绍考勤卡：我们使用考勤系统对您的工作时间进行精确的计算，目的是便于为您谢谢阅读进行结算工资/报酬。餐厅将会安排专人向您呈现及确保您学会使用考勤卡。为保障您谢谢阅读的权益，如果您的考勤卡出现任何问题，请及时与值班经理取得联系。谢谢阅读感谢阅读精品文档放心下载区域的负责人报到。感谢阅读精品文档放心下载何理由让他人代您刷上下班考勤卡。弹性的工作时间：在公司里工作，时间可以进行灵活的调配，以满足公司营运精品文档放心下载感谢阅读工每日工作8小时（不含膳食时间），班次有开铺班、收铺班、两头班。您也可以使谢谢阅读用餐厅排班沟通本来沟通关于排班的信息。工作排班表：工作排班表是帮助我们向顾客提供具有优良品质餐饮和快速用餐感谢阅读精品文档放心下载感谢阅读表的安排按时上班，除非您得到经理的批准。工作时间的更改：为配合餐厅营运状况的需要，餐厅的经理具有更改工作排班精品文档放心下载谢谢阅读谢谢阅读时间之外加班，但这些时间您都将获得报酬。第四章公司的人才标准餐厅服务组员工的人才标准是：（一）顾客服务意识精品文档放心下载望4.有礼貌（常说礼貌用语“请“谢谢“对不起；与他人打招呼、没有不雅动感谢阅读作、不插话、服务顾客时不接听自己手机）精品文档放心下载6.谢谢阅读感到愉悦（笑容、语调、有同理心；个性开朗、有亲切感）感谢阅读（二）全情投入谢谢阅读力（三）团队合作（四）工作标准第五章您的成长之路5-1员工成长之路谢谢阅读工，将会被提升为训练员/见习姐姐、姐姐/组长/行政助理、值班主任、见习经理、二感谢阅读副经理、一副经理、餐厅经理……5-2职前简介一次简介谢谢阅读将为您安排一次职前简介。一次简介由以下内容构成：缴交资料：需要按照《报到通知书》或餐厅经理的要求，提交各项入职资料。精品文档放心下载精品文档放心下载的个人资料发生改变，请及时通知餐厅经理更新资料。签订劳动合同：真功夫是一家遵守国家法律规定，维护员工合法权益的企业。感谢阅读入职当天，在您的各项入职资料缴交齐全后，餐厅经理会与您签订劳动合同。如果您对精品文档放心下载劳动合同有疑问而未能立即完成劳动合同的签署，餐厅经理将停止简介,并回答你的疑谢谢阅读问。只有在您完成劳动合同签署后,您才能正式开始在餐厅的工作，享受公司的薪酬福精品文档放心下载利待遇。发放工作物品：劳动合同签署完毕后，餐厅经理将为您发放工作物品。请您检感谢阅读查所领取的物品是否完整、齐全。如发现工作物品存在破损、污渍等情况，请立即向餐谢谢阅读厅经理反映。我们相信每位员工都会认真保管各项工作物品，因此工作用品不收取任何精品文档放心下载押金；当您领取完毕后，请签名确认《工作物品领用签收单》，上面已经列明各项工作感谢阅读物品的价值金额。如果您所领取的工作物品损坏，或者离职时未将领用物品交还餐厅，感谢阅读公司可从您的应付工资中扣除该项费用。服务组员工手册讲解：餐厅经理将针对本手册内的重点部分向您说明：公司文精品文档放心下载感谢阅读感谢阅读训练计划讲解：在简介前，餐厅经理会将您的训练班表安排在班表上，并向您精品文档放心下载详细讲解，以确认您完全了解班表的编排。店内参观：训练计划简介完毕后，餐厅经理带领您参观餐厅；向您介绍管理组谢谢阅读精品文档放心下载产品和服务。回答员工问题：餐厅参观结束后，餐厅经理会征询您是否有疑问，对您提出的精品文档放心下载问题，会进行耐心的解答。二次简介精品文档放心下载和感谢阅读“座谈会。您可以借此机会积极提出各项意见和建议。5-3岗位训练谢谢阅读谢谢阅读感谢阅读工作标准。四个基础技巧：在入职后的第一个月内，您需要完成四个基础技巧的学习，它谢谢阅读们分别是食品安全与清洁消毒、安全与保全、团队合作和卓越服务。精品文档放心下载岗位鉴定表：餐厅有数十个工作岗位，每一岗位均有对应的岗位鉴定表。每一感谢阅读感谢阅读您将达至高标准和预期的工作效率。员工岗位追踪表：您的岗位训练、学习和鉴定的进度，会被记录在《员工岗位谢谢阅读追踪表》上。您可以随时浏览，以掌握自己的训练进度，提高自己的学习和工作效率。感谢阅读岗位轮替训练：岗位轮替有利于员工学习新的工作岗位，将使您对餐厅有进一谢谢阅读精品文档放心下载会被指派负责您最熟练的岗位，以便向顾客提供快速用餐的体验。谢谢阅读但在非营运繁忙时间，您会安排到其他的工作岗位，学习新的岗位知识。请放心，精品文档放心下载当员工学习一个新的工作岗位的时候并不是您一个人在工作，不要忘了，还有您的岗位精品文档放心下载师傅和您一同肩并肩地进行学习和工作。收银机操作：我们还有一个在餐厅中重要的工作岗位，就是餐厅收银员。开始谢谢阅读精品文档放心下载过该岗位的《岗位鉴定表》鉴定后才可以让您单独操作。谢谢阅读精品文档放心下载感谢阅读精品文档放心下载他的岗位。有关详细的餐厅现金管理及纪律处分政策，请向您的餐厅管理组了解。感谢阅读第六章您的待遇6-1工资与调薪精品文档放心下载感谢阅读姐姐及行政助理。服务组月薪/时薪员工的考勤周期是每月115精品文档放心下载感谢阅读源部的要求及时提供准确的银行帐号。调薪：餐厅服务组月薪员工每年度享有例行调薪，具体调薪方案由公司根据当精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读作表现评估结果确定。晋升：服务组月薪和时薪员工均可享有晋升调薪，获得晋升调薪的前提是必须感谢阅读谢谢阅读配备情况提出申请，核准后直接晋升。晋升调薪必须遵守逐级晋升的原则。精品文档放心下载6-2加班和特殊时段津贴58感谢阅读谢谢阅读感谢阅读资标准的3倍支付当日工资。服务组时薪员工实行综合计算工时制。因正常排班恰逢在日历上的星期六、日的，精品文档放心下载属正常工作日，不属于加班。服务组时薪员工每月累计工作时间超过法定标准工作时间的，超出部分按小时工资感谢阅读的3感谢阅读36240：00~06：00工作的员工，享有夜班津贴。具体津贴标准精品文档放心下载按公司发文政策执行。6-3调动短期调动（俗称帮铺）短期调动是指餐厅之间或者办公室与餐厅之间因工作需要发谢谢阅读间为3感谢阅读生的交通费报销标准遵照公司差旅费用管理规定标准报销。感谢阅读健康证：员工需随身携带健康证到帮铺餐厅工作。工资：员工帮铺期间，工资不发生变化。感谢阅读谢谢阅读况可以到就近医院先看急诊。工伤处理：员工因工负伤，应在第一时间上报给市场人力资源部，并在工伤定精品文档放心下载谢谢阅读金不予报销。短期调动改变为永久性调动的员工，福利实现本地化:由于公司业务经营和个精品文档放心下载感谢阅读效日起，其福利实现本地化。长期调动（俗称调铺）精品文档放心下载谢谢阅读不变和发生变化两种。长期调动时间为3精品文档放心下载谢谢阅读生的交通费报销标准遵照公司差旅费用管理规定标准报销。精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载搬迁费。健康证：需按照当地有关规定确认是否需要重新办理健康证，如需重新办理，精品文档放心下载产生的费用由调入餐厅承担。精品文档放心下载精品文档放心下载6-4福利谢谢阅读数和比例按照各地政府规定执行。服务组时薪员工按照当地政府规定享有社会保险。感谢阅读员工制服：公司为员工提供制服，原则上，制服穿满一年可免费更换一次。如感谢阅读期间制服有破损，餐厅可依据员工是否因公破损而决定进行免费更换或者员工自行购感谢阅读买。员工辞职应将制服清洗干净，交还餐厅，由餐厅消毒后入库存。精品文档放心下载员工体检:员工应按照食品卫生规定进行体检，并每年更新健康证。第一次体精品文档放心下载精品文档放心下载/感谢阅读超精品文档放心下载为6谢谢阅读办的费用由公司给予报销。6-5休假感谢阅读精品文档放心下载申请，并依休假核准程序进行审批才可享用。服务组月薪员工休假：感谢阅读感谢阅读算结果按四舍五入取整。新入职员工转正后即可享受当年年假。精品文档放心下载精品文档放心下载20员精品文档放心下载工有下列情形的，扣除当年度的年假：12精品文档放心下载10年不满203精品文档放心下载204个月以上的。精品文档放心下载精品文档放心下载排休年假，则视为员工主动放弃休年假。病假：员工因患病或非因工负伤，需要停止工作进行医疗时，必须持有效病假精品文档放心下载精品文档放心下载规定的标准执行。医疗期的计算从病休第一天开始，累计计算，员工连续病休期间的法定节假日不计感谢阅读入病假。员工患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由餐谢谢阅读厅另行安排的工作的，可以按照国家规定解除劳动合同。婚假：法定年龄结婚可获得三天的婚假，婚假期间工资正常发放；如员工的结谢谢阅读精品文档放心下载用婚假；婚假必须于结婚证书发放之日起个月内休完，婚假按连续日计算。以上精品文档放心下载规定如与当地政府规定不符的，以当地政府规定为准。丧假：如员工的直系亲属（直系亲属包括：父母、子女、配偶、配偶的父母）精品文档放心下载亡故，可享有三天的丧假；丧假需提供死亡证明。以上规定如与当地政府规定不符的，感谢阅读以当地政府规定为准。产假：女员工按照国家规定享受产假，享受的假期为连续日历天。为了保障女精品文档放心下载感谢阅读感谢阅读假期间按事假处理。未按规定办理续假手续而逾期不回公司工作的，作旷工处理。谢谢阅读谢谢阅读为三十分钟，两次哺乳时间也可合并使用，超过哺乳时间按事假处理。精品文档放心下载事假：员工如遇私事处理，可申请事假，事假期间，公司不支付工资。员工请感谢阅读假三天及以上的，必须要提前一周申请。事假一次最长不可超过谢谢阅读流产假：女员工符合计划生育政策流产的，凭镇级以上医院诊断证明可享有15谢谢阅读天有薪流产假，流产假按连续日计算。陪产假：男员工配偶符合计划生育政策生产的，可享有5天有薪陪产假，陪产精品文档放心下载3个月谢谢阅读内一次休完，如员工逾期仍没有提出陪产假的休假申请，视为自动放弃。感谢阅读感谢阅读先申请，依休假核准程序进行审批后方可休假。服务组时薪员工休假：服务组时薪员工在其工资达到封顶后，每年可以享受有薪年谢谢阅读假六天。感谢阅读30精品文档放心下载6-6工伤期间的薪资及补贴员工工伤停工治疗期内，原薪资福利待遇不变精品文档放心下载，由公司按月支付。停工治疗期一般不超过12谢谢阅读精品文档放心下载原待遇，按照有关规定享受伤残待遇。第七章沟通7-1日常沟通渠道谢谢阅读内刊、员工座谈会等。谢谢阅读谢谢阅读不可随意张贴私人信息或更换公告栏中的任何内容。部谢谢阅读者谢谢阅读精品文档放心下载投稿内容可包括工作与生活的感想或在工作中让人感动的人和事，文体或形式不感谢阅读感谢阅读精品文档放心下载餐厅经理咨询。感谢阅读精品文档放心下载问题或关心的事项，讨论解决措施。员工座谈会至少每3个月召开一次。精品文档放心下载精品文档放心下载感谢阅读谢谢阅读全体员工公布餐厅经理、营运督导及营运经理的联系电话。谢谢阅读谢谢阅读谢谢阅读谢谢阅读为了使餐厅经理、营运督导、营运经理、市场人力资源部及时了解您离职的原因，精品文档放心下载从而发现餐厅和公司管理上的机会点并作出相应的改进措施，将由餐厅经理与您进行离精品文档放心下载职沟通。7-2集体活动员工大会：餐厅员工大会餐厅的重要集体活动之一。餐厅经理在员工大会上精品文档放心下载感谢阅读产品或即将进行的市场促销计划。全体员工需参加员工大会。谢谢阅读除夕聚餐：为了表达对餐厅一线团队一年工作的关怀和认同，公司鼓励餐厅感谢阅读于除夕夜为除夕当天至正月初三的留守员工组织聚餐活动。各餐厅配合以节目表演、趣感谢阅读味竞赛、说说知心话等方式向员工表示感谢和祝福，营造活跃轻松的气氛，增进友谊。精品文档放心下载7-3冲突管理员工投诉及反馈：在工作中，您可能会为某些事情没有被正确处理而产生心理谢谢阅读谢谢阅读理，您可依流程进行申诉，由公司相关部门进行处理。内部申诉处理程序1)您可与直接主管沟通，直接主管在五个工作日内回复您，并应在十个工作日内精品文档放心下载完成调查处理。2)如您不能与直接主管沟通或直接主管在五个工作日内未给予您回复，您可与隔谢谢阅读3)如您不能与直接主管及隔级主管沟通或您对隔级主管的答复仍有异议，可直接精品文档放心下载向市场人力资源部门申诉，由市场人力资源部门负责协调处理。精品文档放心下载4)如事态严重，市场人力资源部会进行专门调查和处理；如果事态十分严重，市感谢阅读谢谢阅读要时会同调查部进行调查。5)部门负责人督促改进措施的落实。重大诚信违纪投诉机制：所有真功夫的员工均应本着开放的心态，接受相互监谢谢阅读感谢阅读查部反映：在固定资产采购、商品采购、物料采购成本方面存在的问题。感谢阅读餐厅运作中存在的重大问题，如营运、物料、人员招聘环节的重大问题。精品文档放心下载谢谢阅读利用职务之便向供应商或合作单位索要财物、接受供应商馈赠或宴请。精品文档放心下载被投诉及检举的集体违纪（两人以上）事件、员工合谋违纪行为，如：合谋弄感谢阅读虚作假、共同盗窃、侵占公司利益的行为。7-4员工满意度调查谢谢阅读谢谢阅读环境、待遇及管理的意见，从而找出需改进的方面，达成公司的愿景。感谢阅读精品文档放心下载感谢阅读高层更全面地了解员工意见，并作出改进的行动计划。第八章奖惩管理奖励规范精品文档放心下载精品文档放心下载式（如提前转正/培训/旅游/感谢阅读一般奖励标准奖励类别个人类辅助奖金标准集体类辅助奖金标准通报表扬//嘉奖现金200-800元现金1000元记功现金800-1500元现金1000-3000元感谢阅读奖励行为描述列举行为描述通报表扬1.感谢阅读2.积极倡导并贯彻执行公司核心价值观，事迹突出的；3.在服务内外部顾客过程中，有较好的顾客服务意识及行为，获得顾客的赞扬；感谢阅读4.有良好的团队协作精神，并在跨部门合作中取得成绩、获得同事的一致肯定；谢谢阅读5.精品文档放心下载6.感谢阅读产生效益的；嘉奖1.精品文档放心下载2.能及时发现并上报公司生产、管理、营运等方面的安全隐患，并经整改后避免或挽回公司经精品文档放心下载济损失；3.敢于检举腐败等违法乱纪行为及公司内部违规或损害公司的情节严重行为，经调查属实，为精品文档放心下载公司挽回损失；4.具有创新意识，在工作中提出合理化建议或技术小发明，经实践证明能有效改造流程并产生感谢阅读效益的；5.有见义勇为、抢险救灾等的社会公德行为，为公司赢得社会荣誉，作出贡献者并获得社会的精品文档放心下载嘉奖或广泛报道；6.其它经公司认定的应予以嘉奖的行为。记功1.对公司的发展或业务系统建设提出合理化建议被采纳且取得显著成效，经半年以上实践证明感谢阅读能持续发生影响的；2.所主导完成的重要活动或项目较大地超越了公司的期望值，其工作内容或业绩起到了主要作谢谢阅读用，并为公司大幅节省成本或带来巨大收益；3.在公司业务或管理发生突发事件时，能沉着、妥善处理，严控或消除事态的负面影响，避免精品文档放心下载或挽回公司重大损失；4.在见义勇为、抢险救灾，为公司赢得社会荣誉，等行为中有突出表现或重大贡献者；精品文档放心下载5.其它公司认定的应予以记功的事件。违纪处分规范违纪行为划分与一般处分类型违纪行为轻度违纪行为较重违纪行为严重违纪行为处分类型口头警告书面警告解除劳动合同处分措施签发《违纪通知书》谢谢阅读入员工档案。并存入员工档案。可解除劳动合同；②不支付任何经济补偿。感谢阅读书面警告的处理；凡有严重违纪行为者，将受到解除劳动合同的处理。感谢阅读精品文档放心下载感谢阅读式不得单独使用。停职检查：是指对已不适宜履行现职工作或对抗、阻挠、干扰、破坏对其感谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载个月。停职检查期间停发工资，但期间月工资最少不得低于当地最低工资标准。感谢阅读降职降薪：因违纪行为或不胜任现职岗位工作而对员工作出的向下级别调谢谢阅读整岗位及薪酬的处分方式。通报批评：为使更多员工对处分事件引以为戒，根据处分事件的影响范围和精品文档放心下载//区域后勤或全公司范围内进行通报。精品文档放心下载不胜任岗位工作情形下的处理:有证据表明员工不胜任岗位工作，但并无违纪谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读精品文档放心下载按解除劳动合同处理，须签订解除劳动合同协议书。5-3违纪行为描述列举违纪行为描述轻度违纪行为1.旷工时间不满一个工作日（即不满8小时）的。2.当月迟到或早退为13./感谢阅读求履行请假出差手续者。4.应当参加的会议、培训，无故两次或以上迟到或缺勤。感谢阅读5.未经部门主管同意擅自变更工作时间，擅自换班、调班、调休的。感谢阅读6.着装、仪容仪表、礼仪、言行、进餐、饮用饮料等不符合员工行为规范或岗位工作要求。精品文档放心下载7.擅离职守、工作时间办私事、串岗、在岗位上嬉戏玩耍等工作态度不端正的行为。感谢阅读8.携带公司禁止的物品进入工作场所，造成安全隐患的；擅自安排或携带外人进入工作场所。感谢阅读9.谢谢阅读谢谢阅读感谢阅读尚未给公司造成任何不良影响或损失的。工作执行跟进不力，不执行或消极对待上级的工作指导或工作安排，协作工作时态度消极。精品文档放心下载因个人非故意所犯过失导致工作发生错误，情节轻微。谢谢阅读精品文档放心下载利用公司信息系统发送与工作无关的信息或将工作信息发给无关人员，但该信息尚不构成泄密。谢谢阅读与他人沟通时语言不文明，但尚未发生冲突的。在工作中犯有可能危及其他员工或顾客的错误行为。感谢阅读在工作时干扰其他员工的工作、影响餐厅或部门的正常运作，但情节不严重。精品文档放心下载100精品文档放心下载有妨碍管理者进行正常管理的言行。较重违纪1.122.旷工在一个工作日（满8谢谢阅读3.当月迟到或早退两次（含）以上者。4.精品文档放心下载5.制造谣言、攻击、诬陷或恐吓威胁损害他人名誉的。谢谢阅读6.不服从上级正常管理，屡劝不听且态度恶劣。7.谢谢阅读8.违反公司规章制度，拒绝承认既定事实，不接受公司处理决定，态度恶劣。精品文档放心下载9.精品文档放心下载病毒等。感谢阅读意违反安全规范或不服从指示而影响工作伙伴和顾客的安全。精品文档放心下载感谢阅读或损失的。对同事的严重违纪行为知情不报。精品文档放心下载挑衅的语言）或与他人争吵。通过工作沟通工具或公司信息系统发送不属于自己职责范围的信息，内容包含商业秘密的。谢谢阅读精品文档放心下载未经允许在餐厅或办公室公告栏或其他地方张贴、更改、取走、撕毁任何物品的。精品文档放心下载精品文档放心下载产生事故或损失的。精品文档放心下载而影响工作的。谢谢阅读开演讲，尚未给公司造成损失的。谢谢阅读正常运作。感谢阅读100100感谢阅读物品放入保险柜或安全的地方保管。在工作中有虚报成绩或编造资料等造假行为。对主管或同事打击报复，或不服从主管人员安排指挥，经指出仍不改正。感谢阅读在非工作时间内未经批准或未付款就使用公司食品。谢谢阅读严重违纪1.122.以任何形式索取或收受其他员工、顾客、客户、供应商、承办商或其他与公司业务有关人士之任精品文档放心下载何形式的商业贿赂（包含但不限于：股份、红利、现金、礼金、礼品、回扣、佣金、有价证券、感谢阅读娱乐活动票券、样品、他人付费的活动、针对员工私人的特别优惠，或其他形式的利益等）的，感谢阅读无论金额大小。3.精品文档放心下载4.盗窃、侵占、挪用公司或他人财物的（包括但不仅限于擅自攫取或转售公司财物、擅自出售报废感谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载5.精品文档放心下载谢谢阅读6.泄露、传播、窃取、盗卖公司秘密信息（包括但不仅限于公司经营、管理、人事、商业、财务、谢谢阅读7.涂改、伪造、破坏公司档案、资料、各种原始凭证、原始记录及重要文件的；精品文档放心下载8.故意损坏公司重要公物的。9.伪造、变造、盗用公司公章。精品文档放心下载连续旷工二个工作日以上（含）或一年内累积旷工五个工作日（含）以上的。感谢阅读被依法追究刑事责任的。工作失职或工作不当，致使公司蒙受重大经济损失或名誉损失的。谢谢阅读故意刁难顾客造成恶劣影响、遭受顾客投诉，对公司声誉造成严重不良影响的。谢谢阅读不服从或拒绝主管合理的工作安排或指挥并伴有侮辱或恐吓行为的。精品文档放心下载16.//