酒店年度工作计划集锦10篇

第页酒店年度工作计划集锦10篇酒店年度工作安排篇1

假如想大幅度提升酒店的收入，酒店销售工作毫无疑问的成为了酒店最重要的经营项目。想使酒店产品胜利推销出去，就须要销售经理带领着自己的销售团队做好销售，以下是20xx年度酒店销售工作安排：

首先，市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高名誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能，我们制订了20xx年酒店销售部工作安排，现在向大家作一个汇报：

一、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等

建立与保持同机关团体，各企事业单位，商人知明星士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的华诞

通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年安排在恰当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。

二、开拓创新，建立敏捷的激励营销机制。开拓市场，争取客源

今年营销部将协作酒店整体新的营销体制，重新制订完善20xx年市场营销部销售工作安排完成任务及业绩考核管理施行细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。

营销代表施行工作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中刚好了解搜集来宾看法及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮助，营造一个和谐、主动的工作团体。

三、热忱接待，服务周到

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进行特殊和有针对性服务，最大限度满足来宾的精神和物质需求。

制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，刚好调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

常常组织部门有关人员搜集，了解旅行业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，把握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室供应全面，真实，刚好的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。

五、亲密合作，主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创建最佳效益。

加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式举荐酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

xx年，营销部将在酒店领导的精确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创建营销部的新形象、新境界。

酒店年度工作安排篇2

一、每天工作:

1.批阅每天工作报告，指出不足之处，提取有价值信息呈报某总，实行每日例会,落实当天的重要事务支配,听取当天客户的客户投诉看法安排支配明天外出探望.

2.关切每位销售人员,解决各人员工作上的难题。监督部门纪律，各人员的衣着整齐得体大方

3.完成赵总下达的各项工作指令。

4.每天电话探望5家商务客户，接待重要客户的入店及离店。

5.早上大堂值班，交换2张生疏客户卡片，听取客人反应看法。

6.完成每天工作日记，主要记录当天发生的事务及跟进状况。

二、一周工作(4.13-4.19)

1.跟进3位大客户：XX制衣有限公司;XX布业有限公司;XX国际。联系感情,了解春交会的消费动向及最近住房支配。

2.跟进有赠送客房的商务公司预约上门探望。

3.生疏开发客户5家并跟进成为优质商务客户。

4.跟进正邦集团公司4月18号以及宸煜服装公司4月17号的住房支配，尽早确定住房名单，做好控房。

5.针对性地探望与广交会有关的各个公司.

6.完成季度客户答谢会的操作方案。

7.跟进春交会期间的房间价格是否作调整,及宣扬工作.

三、四月份的工作支配

1.4月14号设立春交会期间用车宣扬水牌。

2.4月14号之前确定宸煜服装公司订房的确定数量

3.4月17号作好宸煜服装公司的服务接待工作。提前与客人确定用餐人数及住房精确名单或数量。

4.17号组织部门培训，内容为业务方面的基础英语及部门的管理制度,本人主要负责.

5.跟进青松布业公司广交会期间的订房。

6.新开发商务公司20家,四月份住房650间.

7.另强客户探望，发觉客户的需求，统计客户类型。

四、14年二季度工作支配

1、主动应对四月份住房小高潮，做好服务工作，确保优质的服务。

2、不断开发新客源.以抢占更多的市场份额.

3、国际劳动节、父亲节及儿童节的促销方案。

4、由于二，三季度属于淡季节，制定定期促销活动，如消费送现金券等。

5、端午节种子的销售。

6、5月31号将完成中秋节目标客户群的客户名单安稿,为中秋节月饼销售做打算。

7.完成下达的各项工作指令，帮助赵总完成各项工作。

酒店年度工作安排篇3

20xx年至20xx年始终在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：

⑴帮助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的支配，支配好店员工的住宿问

题;

⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并刚好实行相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工根据当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透亮度和工作进度;

⑷驾驭每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防平安的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满意客人的合理要求;

⑺参与前厅的接待工作，并把在工作中发觉的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训安排。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发觉的问题进一步的加强，避开以后工作中出现。帮助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密协作，要对每天的营业额进行记录。驾驭当天备用金的领用，合理支配零钱，保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面

投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。假如出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解状况，假如在自己的权限能解决的问题，就自己解决，假如超出了自己的工作实力，就应马上请示上级领导，照实汇报状况，与领导协商解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理看法，然后给客人进行致歉，不要让客人带走不满足的心情走。这样的客诉肯定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店年度工作安排篇4

我在20xx年11月正式加入兴隆大酒店，那时候酒店正是处于兴盛发展的时期。食品和饮料部门的工作局面也是最激烈的时期，设备如何添置，原材料如何选购 ，把关、市场营销和产品如何定位，法规规章和各种日用品的定制都处于一个惊慌协商、逐步推动的时期。

这几年来，大酒店的领导的重视和关怀下，我烹饪部的工作有条不紊地运行着。烹饪部的烹饪菜肴从最初的373种增加到如今的1073种，并且菜肴品质也得到大幅度提升。

现在将新的一年工作安排，报告如下：

第一，菜品定位方面，依据酒店整体战略规划进一步开发菜品，依据市场状况和客户须要，接着改善和提高菜品的质量。

其次，厨房组织工作，提高管理的规范化，利用现代信息工具，系统集成的核心管理力，以酒店烹饪部门的市场竞争力。

第三，逐步推动厨房人员的专业技能培训考核工作，实行优胜劣汰、赏罚分明的嘉奖机制，鉴于实际状况，进一步完善各项规章制度。

第四，定期检查菜肴制作过程，对于建立健全每道菜肴厨师负责机制。

第五，严格把关原材料质量，提高原材料利用率，力争满意客户需求的同事，最大程度节约成本。

第六，食品平安卫生环节加大工作力度。严格执行《食品卫生法》。抓住厨房的卫生和平安工作。严格执行标准化操作规程，防止各类事故发生。

第七，将厨房消防平安工作列为工作的重中之重。

酒店年度工作安排篇5

20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将仔细实行酒店年度工作的总体要求，结合我部工作特点，制定本年度工作要点如下：

一、指导思想：

主动开展实际、好用、有效的工作，坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导，走全面、协调、持续发展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全面提升工作效能，逐步提高部门的管理水平和服务质量，构建团结和谐、健康向上的工作环境，实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理：

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施方法》，通过明确的质量标准、严格的检查制度，达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先限制、现场限制、事后限制，着眼于细微环节服务，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速”的服务。

3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，达到丰富员工工作阅历，增加员工工作技能，提高员工工作爱好的目的，打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、接着收集与整理客户档案，为来宾供应亲情化、特性化、定制化服务增加素材并供应保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延长运用寿命;前台节约订单、登记单、房卡和钥匙袋等的运用，如写错了用涂改液涂改后再运用，削减因个人缘由而导致奢侈;总机在晚0：00过后，将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。

7、重视平安防范意识，贯彻执行酒店各项平安规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、20xx年上门客销售任务，依据20xx年的实际完成状况、酒店内部与外部市场环境另行探讨制定。

2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率，并充分利用酒店销售政策加大卖房力度，做到行权而不越权，到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作，力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时，培育前台员工留意客人的言行举止，辨别客人身份及住店性质，选准推销目标，敏捷运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧，达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客阅历沟通分析会，探讨客人的消费心理定位和销售技巧。同时，建立健全的考核机制，每月依据业绩状况进行排名，分析缘由，以便提高。

6、常常组织部门有关人员收集，了解旅游、酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，为酒店供应全面、真实、刚好的信息，以便制定营销策略和敏捷的推销方案。

四、员工培训

1、树立“培训是赐予员工福利”的思想，明确培训目标，制定严格的培训制度和安排，并建立员工培训档案。

2、结合各管区实际，针对工作中的薄弱环节，有的放矢地开展各类服务技能培训，使员工刚好驾驭新技术、新方法，提高员工技术水平和工作效率，适应酒店工作要求。

3、注意职业道德、平安防范等思想教化的培训工作，树立员工主子翁姿态，激发员工工作热忱，提高员工整体素养，增加员工工作使命感和责任心及企业凝合力。

4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调，注意超前型、储备型培训和对后备人才的培育，为酒店的发展打算更多更丰富的智力资源，促进酒店发展，提高酒店竞争力。

5、利用讲授法、视听法、探讨法、操作示范法、案例分析法等培训方法，增加员工对培训内容的爱好，提高员工对培训内容的理解，便利员工对培训内容的记忆，促使员工对培训内容的内化。

五、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气管理

要加强宣扬、教化将“提倡节约、反对奢侈、开源节流”观念深化员工心中增加员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调运用方面我们将依据实际状况开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理

我们将参照以往有关标准规定并依据实际状况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥当保管防止变质受损

3、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆运用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、修理管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用

六、内外协调促效率

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、连接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源接着加强与有关部门联系为酒店经营发展创建一个良好外部发展环境

同时依据部门职能我部将注意与店内各部室连接协调各部室工作刚好协调解决一些因连接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施确定落实状况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有支配日日有行动

七、宣扬、推介亮品牌

1、要提高文件材料写作水平与质量刚好完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥当保管不得损坏、丢失

2、刚好宣扬报道酒店典型事迹加大对酒店宣扬力度大力宣扬酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密协作团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗!

酒店年度工作安排篇6

一、基本确立酒店各项制度体系，形成较为规范的人事管理

依据管理体制的总体要求，已经完成各项管理规章制度、员工奖惩制度和日常培训管理规定，让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。员工手册等制度初稿的编制完毕。

除了完善原有人力资源管理制度外，依据劳动法和劳动政策法规，结合酒店的实际状况，明晰了奖惩、考核、调动与选拔、休假、劳动关系等内容，逐步完善劳动人事管理制度。

二、为适应酒店发展和员工个人发展须要，大力加强培训工作

为了不断增加酒店的竞争实力，提高员工素养和实力，满意酒店及员工个人发展的须要，人力资源部制定了相关培训管理规定，并施行了日常培训检查。在培训规划与协调方面做了相应的工作。

1、通过细心组织，仔细做好各类培训工作

对新进员工进行上岗培训，共举办两期。一期酒店新员工培训共50余人参与。其次期

员工集训是在管理公司来后帮助进行的。

2、各部门日常培训工作效果显著。

以客房部为例，一方面，各班组重点抓好员工素养，工作看法、服务礼节培训;另一方面，仔细落实当月培训安排，完成培训任务，组织日常性的岗位业务学习。

3、组织员工参与竞赛，检验了员工的教化培训工作。

组织服务员参与滕州市职工技能比武，获得团体其次名，厨师烹饪竞赛团体金奖等。

三、严格"执法"，有效整治了违纪

管理和奖罚是做好制度维持工作的重要措施和手段。

因此，在质检部没有成立前，人力资源部严格执行各项规章制度、员工守则，做到有功必奖，有过必罚，制度面前人人同等，维护了酒店及员工的正常利益。

人力资源部实行指责教化，督促检查，每日通报，罚款处分等一系列措施来解决员工违规现象。并加大质检力度，严格落实服务区各项制度的实施，肃穆处理违反酒店规定的行为。

四、强化管理，精简机构。

一、工程方面：各店的常规修理与维护

1、公司各店工程人员完成了各部门上报的修理单据4000多件，口头报修XX多件，处理多起突发性设备、设施故障。

2、工程部在去年的工作基础上，又制定了具体的设备、设施保养安排，将安排分解到季度、每个月，并具体说明白保养内容，落实到每个人，保障了工作质量和效率。

3、全年完成了大型修理与事故抢修项目：①宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次；②市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次；③改造楼顶排烟管道一次，解决了顶层居民投诉问题；④新阳店为了缓解用电压力，增设改造主电缆2根，不仅解决了用电问题，同时解决了平安隐患问题；⑤新阳店后楼道改造，通过与厨房长共同探讨，为了菜品出品的须要，厨房需增加煤气灶，但因空间狭小，困难重重，经反复探讨、测量，最终确定将后楼通道加以利用，又新增了一个380公斤油箱，即解决了选购 冬季买油的困难，又保证了部门的运用；⑥西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞，面临无法营业；连夜抢修⑦西大直街一楼总电闸烧坏，整个一楼停电，影响营业，连夜抢修。

4、宣化店装修改造期间，基础设施改造项目本着一次建设长远准备，立足超前，留有后劲的宗旨，克服了时间短、场地窄，各方面错综困难的恶劣环境，完成了以下几项工作：①整体综合布线的设计、施工；②室内供暖设施进行全方位改造，整体按分户供暖

型式设计以后，全楼分户供暖时不用在室内施工，此项工作一劳永逸。③自来水干线原有分布不合理，而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点，经请示总办，将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管，并且做了合理布局，做到一劳永逸。

④为了平安、保暖，后楼道增设防盗门两扇，小门斗一处，400公斤油箱一个。

⑤整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调，管路、电路的走向位置，合理的利用了空间，经运用验证，效果良好。

5、全年完成了大修保养项目：

①新阳店供暖锅炉大型修理、保养一次；②新阳店厨务部排烟管道清掏油污一次（20延长米），从排烟罩至排风机；③西大直街店更换平板式热风幕一个；④西大直街厨务部排烟管道清掏油污一次（30延长米），从排烟罩至排风机；⑤完成了各店的空调、排风机、外机等，年度清洗、保养工作。

⑥固定资产管理工作：对固定资产的购进、管理、监督、修理、保养工作。

⑦新阳店，西大直街店工程室工具摆放。物资存放环境卫生方面依据公司要求进行了整体改善。同时对员工加强了思想教化。使员工的整体思想素养更上一个台阶。为提升企业整体素养和长远规划打下了良好的基础。

二、夜值、平安、防火工作

1、各店夜间值班，平安巡查次数累计8000余次。

2、各店夜间值班人员全年无脱岗、漏岗、事假等违纪现象发生。

3、各店室外设施防护网设置布局合理，坚实耐用，无平安隐患发生。

4、完整填写夜间值班记录本30余本。

5、各店增设电路巡查机制，每天用电高峰不少于8次的，对电线、电缆，的温度检查，确保平安。

6、各店按时完成了每月一次的平安联合检查。

7、在公司各店、各部门的协作下，确保了全年各店无平安事故，给公司平安运营打下良好的基础。

三、外联方面工作

1、宣化街店装修改造期间，为了整体平安、便利、卫生方面考虑，经总办批准，安排将厨务部原有运用煤气罐改造成煤气管道，通过申报申请，得知由于是老城区气源不足，

酒店年度工作安排篇7

一、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年安排在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。

二、开拓创新，建立敏捷的激励营销机制。开拓市场，争取客源

今年营销部将协作酒店整体新的营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务安排及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮助，营造一个和谐、主动的工作团体。

三、热忱接待，服务周到

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，最大限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，刚好调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室供应全面，真实，刚好的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。

五、亲密合作，主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创建最佳效益。

加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式举荐酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

20xx年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创建营销部的新形象、新境界。

酒店年度工作安排（四）：酒店工程部年度工作安排

新的一年已经到来，面对酒店业竞争越来越激烈的`现实，以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。

一、工程部今年的总体工作：

工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强安排检修

保养，设备巡检，保证好消防，电梯，配电，中央空调，供水

系统，厨房设备设施等正常运行，特殊要提高餐厅部，消遣部，客房部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。

二、工程部重点抓好如下工作：

1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培育综合型技工，如电工肯定要从强电修理到配电，消防，中央空调，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能考核。针对有的老员工疲沓心情，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。实行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部员工都以满怀热忱，去创建舒适的硬件环境，为客人供应舒适的服务产品，要彻底变更游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充溢浓郁的酒店氛围。

2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特殊前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作刚好性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设备设施的日常巡检，按标准路途巡查，责任分区，责任到人。并且由修理班组定期对各部门设施运用人员讲解并描述运用保养学问，杜绝野蛮操作。

3、根据检修保养制度，抓好对大型关键设备的安排检修保养，做好电梯、中央空调、消防、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特殊是对中央空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、水系统的清洗保养，细心调试，确保中央空调顺当运转平安度夏。加强对餐饮部、客房部、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必需经运用部门确认到位与否，作为对各班组考核的依据。

4、树立成本经济概念，发挥利用中心作用，健全并根据能源、物料、修旧利废管理制度和方法，限制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，争取更进一步降低成本。

（1）把握工程配件质量关，对重大配件材料登记运用日期，跟踪运用质量和寿命。加强对配件总体质量的调查限制。

（2）修旧利废加强考核统计，每月检查班组的修旧利废状况，坚决杜绝只管更换不管细心修理的不良工作作风。

（3）合理调控设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象。

（4）实行能源管理方法，加强对各点水、电能源的运用检查，杜绝奢侈。

（5）加强材料，设备配件的定置管理。建立好设备备件台帐，具体各配件材料用途，便于限制。

（6）严格限制外协项目，水、电安装能自行解决者自行安装。设备修理严格限制外协，尽可量自行修理，尽量限制修理成本。

5、工程部员工要增加个人卫生及仪容仪表意识，增加个人素养意识，学习驾驭星级新标准，为酒店创建和谐的漂亮环境。

总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也信任，没有最好，只有更好，只有我们不断自我加压，找寻工作的兴奋点，对事业充溢激情，对工作充溢热忱，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。

酒店年度工作安排篇8

随着对办公室工作性质的了解和对服务规律的把握，办公室在20xx年度工作中较好地切合了公司管理节奏，充分到位地发挥了总经办的职能。20xx年度，办公室将接着秉持协作、协调这一思路，搞好管理引导和后勤保障工作。在进一步规范工作程序，驾驭服务规律的同时，不断创新管理，提高绩效，确保公司新年度重点任务的顺当完成。

一、开展宣扬管理，发挥档案资料的作用。

针对办公室人手少，应急、临时性工作多的实际，20xx年度安排合并内勤和档案员岗位。接着办好厂报，并以企业报为阵地，搞好企业文化建设工作。明确工作分工和岗位职责，进一步发挥好档案、图书资料的作用，主动为生产一线服务。

二、抓好行车平安管理，努力调高服务水平。

接着执行车辆“三定”管理制度，并延用驾驶员里程工资和平安补助等成熟的管理方法。在考察论证的前提下，做好年度车险入保工作。20xx年度将接着加强修车、路桥费审核限制，严格车辆派遣管理，通过亲密劳酬关系，拉大收入差距，进而激发驾驶员文明驾驶，平安出行的工作主动性，使20xx年度车队工作跨上新的台阶。

三、发挥协调职能，凝合管理合力。

20xx年度办公室意在搭建舞台，当好跳台。通过发挥协调优势，提高部室的协作效率，进一步培育和凝合部室的管理合力。

20xx年度，办公室立足本职搞协作，在自主、圆满完成内部管理任务的同时，联合企管部抓好绩效落实和制度修订工作。以东厂设备整改和降耗挖潜为切入点，协作生技部抓好外协和服务工作。通过内部宣扬和舆论引导，统一员工思想相识，激发员工增收节支的热忱，协作人力部搞好员工培训工作。同时，协同销售部抓好供暖宣扬服务，联合财务部完成技改增容工程的验收决算工作。从提高土建施工服务效率，健全零工管理手续入手，主动为生产车间服务。

四、压缩通讯费用，削减公司开支。

20xx年度办公室根据公司确定的18万元年度通讯费用定额，进一步压缩手机补助范围，削减通讯开支。同时，利用通讯行业竞争的机会，签订定额包月协议，降低话费开支。在条件允许的状况下，落实好合同期满后管理人员通讯工具的调整和补助兑现等工作，坚决完成4万元的费用限制任务。

五、严格土建管理，压缩零工开支。

20xx年度，办公室将健全完善土建的派工、验收机制，规范工程预决算管理。通过坚决执行月度收方制度，坚决压缩零工用量，最大限度节约工程开支。我们坚信只有挺不直的脊梁，没有带不好的队伍。只要规范了监督管理体制，只要切实到位地执行好公司的规章制度，工程管理和费用限制工作肯定会有大的进步。

六、扩大行管外延，丰富后勤服务内涵。

以东厂区卫生清扫、绿化改造为抓手，做好20xx年度东厂区综合办公楼和运行厕所等的治理整顿工作。在工作范围和覆盖面两方面扩大行管工作外延，在求细求精抓死抓实方面丰富行管工作的内涵，使行管职能在20xx年度发生大的改变，产生新的起色。

七、专心服务，坚决不移地抓好免费供餐工作。

免费供餐是公司领导在企业亏损经营状况下做出的重要举措。抓好供餐服务是食堂工作的重中之重。把好事办好看似简洁，在实际执行工作中有太多的变数和困难。但在此项工作面前，办公室已经没有任何退路。目前免费供餐的管理框架已搭建完毕，关键是规章制度的实行。20xx年度食堂工作，将以兑现制度为重点，在严格执行制度的基础上，悉心征求大家看法，加强职工间的互动沟通，将心比心，以心换心。坚决不移地把领导的关切变成运行员工的欢欣和快乐。

20xx年度办公室以协调服务为主线，在公司领导的带领下，主动开展好本职工作。在坚持三个服务的同时，进一步创新管理，提高工作的时效性和刚好性，通过把握服务工作的规律，来提高办公室工作的主动权，更好地为公司年度目标任务的完成创建条件，为公司的扭亏增效工作做出应有的贡献。

酒店年度工作安排篇9

为确保我酒店可持续性发展，做好人力资源的服务及日常管理工作，除接着完善现有工作的基础上，现将我部20xx年的重点工作安排如下：

一、在保证服务品质的前提下严格限制人事费用

一般状况下，酒店人事费用约占经营收入的23%，占整体费用约50%。人事费用是除了能源费用之外的一项重要开支。而且近年来，由于整个行业的“用工荒”，使人员工资成本形成了逐年上升的趋势。由此，我部将接着秉承精简高效的用人宗旨，进一步核算岗位定编人数，按淡、旺季合理调整用工人数及方式，严格把控录用时间、加班及日常考勤核查，刚好驾驭固定人力与弹性人力的预算变数，对人力预算也会做出相应的调整。

目前已完成20xx年的人员编制，我部将依据酒店实际状况和运营状况合理的调整人员编制，使人力成本和酒店收益更加合理；进一步调整现有的工资架构，使之能够更多的提高员工工作主动性和工作效率。

此外，在遵守国家政策的同时，兼顾企业和员工意愿，适时适度地调整员工社会保险缴纳方法。20xx年和20xx年相比，酒店参保人数已削减百人之多，一方面为企业节约了大量的资金，但也给部门做社保年审时带来了肯定的困绕。但我们力争以最小的代价换取企业更多的利益。

二、人员聘请

1、依据20xx年人员编制和酒店经营状况，合理保持酒店人员数量，严格把关，聘请到高素养和稳定的员工。

2、保持和巩固现有聘请渠道的同时，进一步开拓其他聘请渠道，刚好保证部门用人。

3、主动联系各高校和学院，在酒店旺季到来之前为一线部门聘请实习生，保证旺季服务人员足够，同时补充素养较高员工，逐步提升酒店员工的整体素养。目前已和西安外事学院联系建立“校企合作”的用工实习模式。

4、开拓更加敏捷高效的用工形式，实行除正式工外，尝试聘用实习生、周末帮工、临时帮工等多种形式在旺季时缓解酒店人员压力的同时降低费用。

5、与周边社区、街办和劳动局就业中心等政府部门进一步建立用工信息渠道，为酒店供应稳定的人力资源；同时与各大人才市场和人才网站保持信息渠道的畅通，适时参与聘请会补充人员。

6、重视酒店内部聘请的方式，使酒店人员进行内部的合理流淌，给员工更多提高自身实力的机会，促成人才的良性循环。

三、员工福利待遇

企业发展壮大的同时，也要让员工共享劳动成果。为进一步体现“让员工有尊严地工作”，提升各项福利待遇已成为员工最关切、企业最重视的主导方向。

1、通过对现行工资架构的调整，使酒店在保证员工最大利益和合理收入的同时增加工资福利对工作主动性和工作效率的影响力度。

2、安排在20xx年工资福利中增长员工店龄工资标准，增加生日及劳保的标准。此外，将视同行业来年的工资调查水平及个别岗位的用工状况调整员工的工资待遇。使我酒店工资水平与同星级和周边酒店具有同等的竞争优势。

3、希望通过以上对员工福利的丰富和提高，建立具有五星级标准的福利待遇，吸引到较高素养的员工加入，从而提升我酒店的竞争力和企业形象。

四、精细管理、质检工作更加专业、细致

继承“品质升级年”的经营理念，深化实行精细化管理模式，不断推敲管理的措施和方法。从最基础的员工仪容仪表抓起，严格根据行业规范进行管理，树立天朗人作为五星级的职业形象。在以往胜利阅历的基础上，对已有制度专项、逐一进行梳理，重新建立并完善各项管理制度，制定各岗位人员的考核体系，严格根据新的制度进行管理，真正做到管理的细致化、严格化和专业化。同时，严格限制我部各项花费，重点是在员工餐厅的成本限制上，在花色品种上下功夫，在保证员工伙食的基础上，努力限制好各项费用支出。例如：做好和选购 部的日常协作，员餐日常开销较大的食用油，拟安排从麦德友进货，做到质同价更优。再如，员工劳保之一的卫生纸，也打算换用质优价廉的替代品。

五、着力提升管理人员综合素养

目前酒店的员工培训大都集中在基层员工的培训上，但作为管理阶级中重要的一部分，中层管理人员却少于培训。因此，秉承“请进来，走出去”的模式，不定期支配企业中层管理人员的内训、外聘专业人事前来进行讲授，或者支配骨干中层管理人员赴其他先进酒店观模学习也将是将来三年的安排之一。

六、培训工作

1、新员工入职培训

培训内容：酒店产品学问、酒店仪容仪表规定、人事政策与程序、平安消防学问、旅游学问、服务意识

2、酒店英语培训

培训时间：全年按周进行

培训对象：在职员工

培训者：人力资源部

培训内容：酒店专业英语

分部门专业英语培训主题：

前厅部：酒店礼貌英语、前厅服务相关词汇、接待用英语、预定用英语、收银用英语、商务用英语、旅游用英语、

客房部：酒店礼貌英语、客房服务相关词汇、楼层服务用英语、房务中心用英语、旅游英语

中餐：酒店礼貌英语、中餐服务相关词汇、中餐菜单、侍餐服务英语、旅游英语

西餐：酒店礼貌英语、西餐服务相关词汇、西餐菜单、侍餐服务英语、旅游英语

销售：酒店礼貌英语、销售用英语

平安：酒店礼貌英语

3、公共课程培训

1）员工级公共课程：

培训时间：全年按月分批次进行

培训对象：在职员工

培训者：人力资源部、平安部、外请（免费讲座培训）

培训内容：酒店仪容仪表规定、行为规范、礼貌礼节、服务意识、服务细微环节、卫生学问、沟通技巧、员工素养、员工工作看法、工作平安、节能意识、欢乐工作信念、服务的价值、相识客人的类型特点、电话礼仪、表达技巧、服务看法与技巧、处理来宾投诉的要点及原则、酒店优质服务、服务理念、酒店意识、团队意识、员工忠诚度、西安旅游学问、；文员办公自动化培训及考勤培训；团队意识拓展训练；岗位交叉培训；平安消防学问培训、消防演习；化妆技巧、健康学问、急救学问培训

2）督导层公共课程：

培训时间：全年按季分批次进行

培训对象：在职督导层员工

培训者：人力资源部

培训内容：督导人员素养训练：督导人员训练、领导艺术、创建力培育、激励培训、领班训练、主管训练、领导方式、领导职能、如何管理员工、时间管理培训、性格与沟通、赢在执行、自信讲话训练、讲师素讲师素养培训、讲师技能培训。

酒店年度工作安排篇10

一：公共区域保洁

酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象特别重要，运用正确的、规则的、专业的保洁方法，将使客人感觉物所超值。

公共区域人流量比较大，入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质，刚好对地面进行除尘、保持环境整齐显得尤为重要。

超静音吸尘器，目前已经成为酒店的新宠，其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行，即便晚上也不必担忧客人会受到吸尘噪音的影响。

除尘之后，我们还要对地面地进行深层清洁，预防和消退各种细菌及深藏污垢。

硬地面保洁，运用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，比起人力劳作，更加高效、简洁、环保。假如运用传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。

对于地毯区域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备，可大大降低地毯湿洗的频率，有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采纳喷抽式地毯清洗机，是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必需进行深度清洁，湿洗风干的时间也许是4小时，