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文档简介

生物选修1教师教用书修教STS，并5～7个实验。的STS一6个专题设择5得2。由较全

有标P8～P9●很多情况下，学生需要●自●3.拓DNA和PCR

领悟1/修教。中40%～60%能DNA：DNA和蛋砥砺

1.确定和安为6的培，DNA和2个课题。2构建成5个课11项

●以评●课题渗透选从细菌21、212、256，163。请学生自己来区别谁的结果2/修教图文

共80余幅、DNA术，实验确定周的52个学16个课题，以，20个0.1到165或或7从实自学

确定题1传统发酵教学目的要求课题2、课题课题31.果酒与果醋的制腐乳

3/修教的3中国1998。2.何，2001。3.食品分，19904.酱腌，北，。题1果酒和果三、

：；传统发1.3.制的9月或）正））对发次,用体为的酒精擦取葡萄1～2遍洗。1-4b），或将mL的塑料瓶替代，但注入的果汁量不要超过塑料瓶总体积2/32次，进

10d以后，30～354/修教你认3.℃？制葡℃？℃左右最30～35℃在30制葡

提示提示1.葡酵℃，酵母℃时为最过℃到40酵

为1

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