烤冷面小学作文

烤冷面小学作文烤冷面小学作文（通用10篇）烤冷面小学作文篇1今天傍晚我在学校锻炼完以后回家的路上，看到了一家烤冷面的店铺，这家店铺已经在我的学校周围开了有好几年了。我们学生也经常的去这家店铺里面吃烤冷面。说实话他们做出来的烤冷面的味道确确实实是非常的棒，每次我路过他们的店铺的时候，都会感觉到自己的蛔虫被他们给勾引出来了。我终于最后还是按耐不住我自己的心，走进了店铺点了一份烤冷面。我站在老板的旁边安静的看着他是怎么样才可以做出如此美味的烤冷面的，是不是有什么很高深的技巧在这里面。只见老板把冷面皮给放到了烤板上面，之后我看见老板在往冷面皮里面敲了一个鸡蛋进去，慢慢的鸡蛋和冷面皮可以产生完美的融合，就在冷面皮和鸡蛋合二为一了以后。老板把两片的火腿又给加了进去，这样一来，一份烤冷面也就成了形了。最为关键的是他们店铺的酱，他们酱非常的美味可口可以说是一个化龙点睛的一笔，如果没有这个酱，这个烤冷面又会失去很多的味道，每次吃完烤冷面以后，我总是流连忘返，脑袋里面还想着要再吃一个，可是我也不可以多吃，因为我的口袋里并没有带那么多的钱，我怀着意犹未尽的心情回了家。烤冷面小学作文篇2张晓凤在《细数那些叫思念的羊》中写到：“如果不面临失去的惶恐，不像遭剥皮一般被活活剥下什么东西，也不会憬悟曾经拥有的喜悦”。我不知道，小学里我经常光顾的那个冷面摊算不算失去，但是那里的确装着我曾经的喜悦，承载着我好多美好的回忆。转眼间，小学毕业已经有一年多了，我都是初二的学生了。我还记得，那个在校门口卖烤冷面的大叔，我们都叫他许叔。他的那辆绿色三轮车就是我们放学后最常光顾的地方。那时我的零花钱少，别人都是两块五毛钱买两片，我只有一块五毛钱。所以，每次卖烤冷面的时候，我都像小偷一样，偷偷把钱塞给许叔。许叔似乎也看出了我的窘相，每次都帮我把一片冷面切成两段，并在辣汤的底部狠狠盛上一勺底料浇在上面，底料里有好吃的萝卜丝和花生米。两年过去了，现在我还能偶尔路过许叔的摊位，许叔苍老了许多。看着许叔，我这才记起，我已经好久没有去吃他的烤冷面了。在今年的暑假里，我终于去了一趟许叔的冷面摊，寻找那久违的感觉。他依然在校门口站着，车边站着几个零散的客人，我在远处望着许叔微微弯曲的腰。许叔抬起头来，露出久违的微笑，是那种“我就知道你会来”的微笑。我密密麻麻地向许叔说这一两年来我的境况，不管他能否记住，好像这样，就能细数我曾经和现在的一些小美好。“许叔！来一片冷面，帮我切成两段。多加料！"我手里攥着足够多的钱，高声叫着。烤冷面小学作文篇3提到烤冷面，你们大部分人都会以为它是烤的吧，但其实不是，它是煎的。在双十一的时候，姐姐在网上购买了一些烤冷面。商家特别贴心，还送了两包烤冷面专用的酱，和一个专门刷酱的小刷子。拿到快递之后，我就迫不及待的打开，拿出来一片准备开始做了。我先把两包酱都挤在一个碗里，一包挤了一点，然后把它们掺和均匀。又挤了一些番茄酱。我先把平底锅刷上油，然后等油热了之后把冷面放了上去，又拿出来一个鸡蛋，把它打散，均匀的淋在了冷面上。等鸡蛋稍微凝固之后，又拿小木铲把冷面翻了个面，让鸡蛋的那面朝下。这时候我就可以开始刷将了，我把酱先淋在了冷面上边，然后用小刷子一遍一遍的刷，这一面刷完了，翻另一面，另一面刷完了，又翻这一面，一直不停的刷，直到把酱刷完为止。我又切了一些洋葱和一些火腿肠把它们摆在了冷面上边。终于熟了，我把它们卷起来，然后用刀把它给切成了五块。我吃了一块，哎呀妈呀，这么咸呀。我也没有放盐呀！我不甘心，又拿起了一片冷面，准备开始煎，用同样的方法煎到刷酱的时候，我没有刷商家给的那两包酱，而是直接把番茄酱刷了上去。趁鸡蛋还没有凝固，又赶忙把火腿肠和洋葱放到鸡蛋液里边。这一次熟了之后。嗯，不错，这次比上一次好了很多。我又让爸爸妈妈尝了一下，他们都说很好吃，我觉得第一次可能是商家给的那两包酱挤多了，或者就是商家给的那两包酱的问题。如果你们想吃的话，可以去买，也可以自己制作哟！烤冷面小学作文篇4在长春，我最喜欢的街边小吃莫过于烤冷面了。不少学生在放学后必来一份烤冷面。它也是不少大人们下班时必买的小吃。烤冷面是一种随处可见的街边小吃，晚上，在夜市里，经常有人把摊点堵得水泄不通。但烤冷面的香味却能传到四面八方，传到每一个人的鼻子里。爱吃烤冷面的人，甚至能循着味道，找到烤冷面的摊点，在我们学校附近，有一位非常热情的大叔做的烤冷面特别好吃，我平均每周要吃上两三次。别看烤冷面只是街边小吃，摊点老板为了让食客们满意，做起来还是非常讲究方法的。那一套行云流水的动作和那娴熟的手法，让看的人眼花缭乱，一般人可学不来。老板为了保持烤冷面软糯的口感，必须要在铁板和冷面上分别用小喷壶喷上一些饮用水。冷面软了以后在烤板浇上油，再在冷面上打一个鸡蛋，定型后快速地翻面。有的人喜欢两面都放鸡蛋的，所以摊点老板只要再用相同的方法再在另一面加上一个鸡蛋，一股煎蛋的香味儿扑鼻而来。下一步就是要在冷面的两边刷上多味辣酱，撒上孜然面，喜欢醋的人还可以放一点醋，还可以放一点糖。老板再顺手拿起在旁边早已烤好的香肠切成两半，放入冷面之中。这时的香味变得更加浓郁起来。有的食客还会向老板报出自己的喜好，有的爱吃鱼排，有的爱吃蟹棒，还有爱加上鸡柳，老板都会乐呵呵地照做，满足食客们的要求，下一步就是依次放上香菜末，撒上葱花，再放上已经切好的生菜碎。再用铁铲卷起来切成寸段，插上竹签。这样一份香喷喷的烤冷面就做好啦。虽然制作烤冷面在老板眼里只是一瞬间的事儿，可是在眼巴巴看着的食客眼里已经等了差不多好几个世纪了，垂涎三尺的之后终于可以大快朵颐了。着急的食客恨不得直接用签子往嘴里扒拉。一口咬下去唇齿留香，软软的鸡蛋皮里，包着糯糯的冷面，真是让人欲罢不能。我个人非常喜欢吃酸甜口的。酸酸甜甜的味道，再加上那一点点辣酱，软糯的鸡蛋，Q弹的冷面，脆脆的生菜碎，酸里透着辣，辣里带着甜，甜里夹着鲜，带来的那份满足感，简直没法用言语形容。这样的一份烤冷面没一会儿就吃完了。烤冷面带来的不只是一份唇齿的满足感，还有醉心的温暖，在寒冷的冬天加班已久的人们吃上一口烤冷面。那绝对是最暖心的时刻。孩子们上了一天的课早已疲惫不堪。来上一份烤冷面，心里别提有多开心了。烤冷面真是一分老少皆宜，老少皆宜爱的街边小吃啊。烤冷面小学作文篇5每次看到校门口卖烤冷面的摊前都围着很多同学，看他们吃的津津有味，我也觉得很馋，但又觉得不卫生，只好强咽口水忍住想吃的欲望。假期中，我通过快手这个软件，学会了“家庭版酱香烤冷面”的烹饪方法。于是挑选了一个没有任何安排的中午，让妈妈准备好材料，打算在妈妈的帮助下尝试完成制作烤冷面。那天中午，妈妈习惯性的起身做饭，我赶忙拉住妈妈的手，说：“妈妈你忘了吗？不是说好今天咱们一块做烤冷面吗！”妈妈笑着说：“吃的事你从来也不忘！"我不好意思地吐吐舌头，快步走向厨房，拿出两张豆皮，两颗鸡蛋和两根火腿肠，切葱花，调酱料，迫不及待地开始“大显身手”了。把鸡蛋和豆皮用水清洗后，将豆皮用刀切成方方正正的两大块，火腿对半竖着切成四条，拿出平底锅，倒油，热锅，把一张豆皮放在锅里，待煎至两面金黄，把火腿条平面朝下放在豆皮左右两侧，再在两条火腿中间打一个鸡蛋，可我怕把鸡蛋打烂，所以这一步是妈妈协助我完成的，然后用木铲压成蛋糊，注意要利用蛋糊把火腿黏在豆皮上，蛋糊基本成型后翻个煎，翻回来后刷豆瓣酱，撒上葱花、胡椒粉、芝麻等各种喜爱的调味品，然后用筷子把这一张“豆皮”卷起来，出锅，我和妈妈又做了一个，不烫手时再横切小段，摆盘，再刷一层酱料，完成！我品尝着美味的自制烤冷面，有很多层，而且层层内容不一，简直是“人间美味”啊！自己动手做的烤冷面，不仅干净卫生，而且内容丰富，以后我要做个地地道道的小吃货，更要自己动手尝试来自制各种方便健康的美食，锻炼自己的动手能力，也算是提高厨艺吧！你被馋到了吗？别再犹豫，快来动手试一试吧！烤冷面小学作文篇6如果有人问我最喜欢吃什么？我一定会毫不犹豫地说出“烤冷面”这个词。它独特的味道真让我回味无穷。烤冷面是东北的特色小吃，烤冷面的外面裹着一层金黄色的鸡蛋，内层依你的口味而定，可以加肠、鸡蛋、香菜等。冷面十分劲道咬起来很劲道，米醋的酸，洋葱的辣，鸡蛋的香，充分混合的香味扑鼻而来，每一口都让你垂涎欲滴。有一次，我和妈妈去夜市。妈妈给我买了一份烤冷面，那是我第一次吃烤冷面。我用筷子夹了一小块冷面，小心翼翼地放进嘴里，冷面弹劲十足，一口下去让我回味无穷。这东西吃了第一口就想吃第二口，我一口一个，把腮帮子撑地鼓鼓的。美味的烤冷面一个接着一个，从我的食道滑进了胃里。不知不觉一份烤冷面已经被我吞进了肚子里。由于我吃的太快，所以我一直不停打饱嗝，喝了好几口水才缓过来。美味的烤冷面，它成功地征服了我的味蕾。对我来说，真正能让我开心的就是每天都能吃到最喜欢的美食！烤冷面小学作文篇7我是一个地地道道的东北人，小时候放学了总会在学校门口的小店里买上一份烤冷面来吃，但是现在人在成都上学，已经很久都没有没有吃到过像小时候的味道了，上回暑假回东北的时候，幸运的又再一次吃到了烤冷面，还是从前的.那个味道。为了将这次的味道留住，我决定和小店里的阿姨学着做一次烤冷面。首先准备好材料，冷面、鸡蛋、烤肠、食醋，香菜，圆葱和蒜蓉辣酱，还有就是锅是阿姨特意买的专门烤烤冷面的锅。准备好材料之后我就开始了我的第一次烤冷面经历。首先将烤冷面放在锅上，待冷面软了一些之后，打上一个鸡蛋在冷面上，用筷子将鸡蛋均匀的摊在冷面上，然后将冷面换个面，刷上蒜蓉辣酱在冷面上，再将食醋呲到另一面，然后将圆葱和香菜还有事先准备好的烤肠也一同放在冷面上，卷起来，用刀切成一段一段，这样方便吃。整个过程我都很享受，经过我手做出的烤冷面虽然味道不如阿姨做的好吃，但是我却觉得很骄傲，并且也会记得第一次做烤冷面的这个经历，记住这个味道。烤冷面小学作文篇8在我的家乡哈尔滨，经常可以在路边看到卖烤冷面的小推车。如今，烤冷面已经成为风靡全国的小吃之一，全国各地都能见到它的身影。有趣的是，我去过许多地方，都看到烤冷面摊子上写的是“哈尔滨烤冷面”，而我在哈尔滨看到的烤冷面推车上，大都写着“朝鲜烤冷面”。这种美味的小吃究竟源于何处，是中国美食还是朝鲜风味，现在已经很难考证，但它在我国确实是首先流行于东北地区的。早年，我在南方地区游玩，还没有见到过这种小吃，可见是后来才传到东三省以外地区的。烤冷面不能顾名思义，它并不是把平时吃的面条串起来用火烤，而是用特制的面片放在铁板上烧烤，那面片便是其中的“冷面”了。在冷面上，要摊一个鸡蛋，还可以加入火腿肠、辣条等食材，在铁板上稍待片刻，将冷面翻面刷酱，卷起切块，加上香菜、葱花、醋、洋葱、辣椒粉等调料（可自选），香喷喷的烤冷面就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的，也可以是鲜咸的，取决于所放的调料，而冷面的口感则爽滑柔韧有弹性，十分可口。不知道为什么，我在家里自己做的烤冷面总是没有外面卖的好吃，或许真的有什么神秘的配方吧！烤冷面小学作文篇9每个城市有每个城市的味道，一说起新疆，大家可能想到新疆飘着孜然香气的羊肉大串；说起陕西，大家可能想到热气腾腾犹如漂浮的凝脂般的羊肉泡馍；一说起四川，红彤彤冒着油光的麻辣火锅映在眼前要是说起东北呢？锅包肉？铁锅炖？不不不，我最“粉”的，当属烤冷面。烤冷面，顾名思义，就是烤的冷面。说到这里可能很多人会不解，冷面谁都吃过，可是这细细一条的冷面，怎么烤呢？哈哈，这便是东北烤冷面的神奇之处。我们这里烤的冷面，是冷面压缩成一片的冷面，放在铁板上烤制而成的。每次放学的校门口，路边的小摊上，总能看到许许多多人捧着一个小盒大快朵颐的场景。这其中怎么能少的了我这种烤冷面“头号粉丝”呢？每次看到街边的“烤冷面”，我总是要冲上去要一份加肠加蛋的烤冷面，把妈妈给我的五元零花钱乖乖递上，随着老板一声“好嘲”我的冷面撕破了塑料的“外衣”“赤裸裸”的躺在铁板之上。“呲啦”一声浇上油，烤冷面已经蓄势待发。随着老板多年练就的“咔哒”一声单手打蛋技巧，冷面便均匀得沾上了金灿灿的蛋液。这时只见老板抓住烤冷面的两个角轻轻一翻，冷面的另一面也粘上了蛋液，老板迅速拿出裹满酱汁的刷子上下一刷鸡蛋的香气扑面而来，我的口水早已跟着老板的动作流了一地。铺上烤肠，撒下香菜和洋葱。“小姑娘要什么口味？”“酸甜酸甜！"我急忙答到，我最爱吃酸酸甜甜的口味了！“好嘞！你们小孩子就爱吃酸甜口的。”只见老板手起刀落咔咔两下，变魔术似的，我的冷面就变成四四方方的几小块摆在了纸盒里面。随着一声“谢谢叔叔！"我便心满意足的提着回家啦。烤冷面的味道犹如家的味道，令我魂牵梦萦，难以忘怀。一份小小的冷面，酸酸甜甜，是东北人热情好客的味道，如果你到了东北，一定要好好品尝一下，我最粉的，烤冷面。烤冷面小学作文篇10上学期开学刚刚一周时，东门口那个备受我们欢迎的小摊不见了。这个小铺主要卖烧烤，也卖一些饮品，但它最受欢迎的