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厨房美食菜谱：栗蓉馅的做法终于仍是决定把剩下那一半栗子做成栗蓉馅，中秋在即。有些犯懒，不想去过筛，那样的栗蓉会特别细腻。料理机打粉不需要费什幺劲，固然有些颗粒，今年就来个带颗粒的栗蓉馅，或许口味更丰富呢？懒人老是会为自己的惰性找到原因充分的说辞。加了一点冬瓜蓉，能够增添黏劲和弹性，而不似纯真的栗蓉那般粉粉沙沙的。过程单一而漫长，重复地翻炒，就在耐心几乎被消磨殆尽的时候，变化仿佛是一下子出现的，栗蓉变为面团状。曙光。持续翻炒至泛出更多油光，这全部终于能够结束。不过，为什幺这栗蓉看起来黑压压的，难道是铁锅的缘由？并且，冬瓜蓉仿佛多了一些，栗蓉的沙粉仿佛也被消失了。。。食材主料：熟板栗肉白糖麦芽糖玉米油冬瓜蓉馅30g步骤1.用料：熟板栗肉200克，白糖65克，麦芽糖35克，玉米油50克，冬瓜蓉馅30克2.板栗切口，放入蒸锅中蒸熟，3.去壳，4.切碎后放入料理机搅打，5.尽量打成细末。6.锅中倒入适当水，7.放入栗蓉。8.搅拌平均，成稀糊状，中小火熬煮约半小时。9.水分变干后，加入白糖，翻炒至白糖被完整汲取。10.加入麦芽糖，持续翻炒至麦芽糖完整交融。11.倒入油，翻炒至油分被完整汲取。12.加入冬瓜蓉，一边翻炒一边将冬瓜蓉捣散，使之均匀散布在栗蓉中。13.翻炒至水分显然变干，栗蓉开始齐集成团。转小火，持续翻炒。14.成面团状，持续翻炒片晌，熄火。15.晾凉后成型。小贴士：没有冬瓜蓉能够不

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