学生营养餐管理规定

学 生 营 养 餐 管 理 规 定ThefinaleditionwasrevisedonDecember14th,2020.作管理制度小组形由膳食委员会监督层层把关、分工负责的运行机餐供餐。3、财务管理补助的资金与财务统一核算分账节余资金全额用于伙食不得挤占、挪用。如报不得多报、漏报。加强对食堂的监督、检查工作保障膳食安全。6、行晨检每天早在工作人员入加工间时对工作人员。好记录。8、全面落责任权责分明凡参与此项工作的工作人员都要明确责任对工作中推诿扯皮而造的责任事故一律要追究其相应的责任。店镇店镇财务管理1102、认真做好学生营养改善计划资金的管理工作，设立专项帐户。实行周清月结制度。3、学生营养改善计划专项资金，必须全部用于支付蛋奶等费用，实行专户管理，专帐核算，专款专用，坚决禁止挤占、挪用、截留或套取专项资金。4、认真做好学生营养改善计划专项资金使用的资料、专帐管理，不得销毁、丢失原始的印件，要有专人负责，杜绝发生账务上混乱、支付不合理等行为。5、实行财务公开制度，定期为学生、家长、学校膳食委员会公开帐目。店镇学校店镇学校学生营养改善计划食品储藏制度1、学校新建专用的学生营养改善计划储藏室，配备好学生营养改善计划储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施，确保食品储藏安全卫生。2、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。3、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。4、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存储食品。5、存储必须规范安全，加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。6、储藏室管理人员应负责整理储藏室物品的出货、储存、保管、检验及帐务报表的登录等工作。7、储藏室不准代私人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位和部门的物品存仓。8、储藏室严禁烟火。配置的消防器材，储藏室人员应会使用，并定期接受有关部门的安全检查和监督。9、储藏室人员对物品进、出应当办理手续，不得事后补办；应保证帐物相符，经常核对，并随时接受单位主管或财务部稽核人员的检查。10、储藏室物资如有损失等，应及时上报领导，分析原因，查明责任，按规定办理相关手续。未经批准一律不得擅自处理。11、在存储过程中出现安全责任事故，由保管负责。店镇学校店镇学校学生营养改善计划加工制度1、学校加强对从业人员的教育与培训，增强职业道德意识，提高自身素质，热心服务，忠于职守。2、加工人员必须具备良好的心理素质和过硬的操作技术水平。必须身体健康，否则不得加工与操作。3、严格加工操作程序。不得让学生喝过期、变质奶、冷奶、吃半生不熟鸡蛋。应加热的必须加热，应煮熟的必须煮熟，否则发生事故将追究责任。严格规范工作人员的行为，在进入加工间时一定要穿好工作服、戴好工作帽，并保持个人卫生、干净、整洁。4、不使用食品添加剂，不向学生提供影响健康的食品.5、加工食品时要做好食品的清洗工作，防止食物中毒，并将熟食品和生食品分档存放。6、食品加工后，必须经过管理人员检查后方可让学生进食。7、加工过程必须有两人以上在场。8、如因加工过程而出现的责任事故，由加工人员负责。店镇学校店镇学校学生营养改善计划留样制度1、供学生的每样食物都必需由专人负责，提前进行检验，并做好记录，未发现任何异常时才能向学生发放。若有感官异常或可疑变质的应当立即撤换处理。2、留样牛奶每批次不少于二盒，鸡蛋不少于二个，留样容器用保鲜膜密封后放置冰箱保存48小时。3、留样期满，食用者无不良反应后，才能解封处理。4、认真抓好食品检验、留样、解封处理记录，妥善保存相关资料档案。5、凡未检验的食品禁止配发。否则按《食品卫生法》和《食品卫生行政处罚办法》的有关规定，追究学校主要领导责任。店镇学校店镇学校学生营养改善计划领导小组为了确保学生营养改善计划工程的顺利实施，全面落实这项惠民工12“三无”3认真做好入库出库作把关并做好登记作。4实索票索5出现责事故追究责日期星期一日期星期一元鸡蛋元元绿豆元蔬菜元元1元1元元元元1一水果烧饼1元水果1元水果1元1元1元“”顺利实施降低故损失和影响根据上级要求特制定本：一、领导机构组长：张锦堂组员：张海河 刘文武卫科人员、灶工人、各班主任。二、原则和办法（一）原则：及时报告统一指挥分工协作。（二）办法：1、一旦领导小组成员在第一时间内亲临现场指挥相关人员必须各负其责不得相互推诿否则要追究相关人员责任。2、各班主任如发现学生有不良反应时应及时向领导汇报，否则要追究其相应的责任。3、事故一旦发生，应在第一时间内迅速启动应急预案，并及时向上级相关部门汇报、求助。4、及时通知家长，并征求家长意见，及时将受损当事人送往医院救治。5、做好正面宣传，稳定师生、职工及