大班安全教案：食品安全及教学反思

第页共页大班平安教案：食品平安及教学反思大班平安教案：食品平安及教学反思大班平安教案：食品平安及教学反思1教学目的：让学生理解食品卫生平安知识，认识食物中毒特征，进步自我救护意识，预防发生食物中毒。培养幼儿动脑考虑问题、解决问题的才能。初步培养幼儿的平安意识。教学过程：一、导入1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点1、认识食物中毒特征。胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。2、进步自我救护意识出现上述病症，应疑心是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。b不吃生、冷、不清洁食物。c不吃变质剩饭菜。d少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。e不要长期吃辛辣食品。f不要随意吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购置油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购置食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的'纯洁水，从家里所带腌制品在校不能超过2天j慎重选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、、消费日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志〔QS〕。三、要结实树立"平安第一，预防为主"的思想，因为它关系到我们全体师生的身心安康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，假如忽略了这项，其后果不堪设想。教学反思：活动中我结合当地幼儿的已有经历，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，理解了区分食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应该理解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标志，消费日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模拟了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了打破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，表达幼儿自主性。大班平安教案：食品平安及教学反思2教学目的：让学生理解食品卫生平安知识，认识食物中毒特征，进步自我救护意识，预防发生食物中毒。初步培养学生的平安意识，进步自我保护才能。培养学生对事物的判断才能。教学过程：一、导入1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点1、认识食物中毒特征。胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、进步自我救护意识出现上述病症，应疑心是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随意吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购置油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购置食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j慎重选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、、消费日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS).三、要结实树立"平安第一，预防为主"的思想，因为它关系到我们全体师生的身心安康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，假如忽略了这项，其后果不堪设想活动反思：“民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物平安吗?这是值得我们探究的问题。特别是如今很多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体安