学前儿童卫生与保育学前儿童主要生活环节保育

学前儿童卫生与保育学前儿童主要生活环节保育第1页/共83页第一节保育的概述

一、保育的概念保育是指精心照管儿童，使其好好成长。它有两层含义：一是“保”，即对儿童身体和心理的照顾和保护；二是“育”，即对儿童身体机能和心理能力的促进。所以保育既包括身体保育，也包括心理保育。第2页/共83页

二、保育工作的基本内容（一）为学前儿童提供安全、卫生的物质环境和精神环境（二）做好日常生活的保育工作（三）做好日常卫生保健工作（四）做好安全管理工作（五）做好教育过程中的保育工作（六）做好组织学前儿童锻炼身体的工作

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三、保育工作中应注意的问题（一）保育要与儿童的年龄特点相结合（二）保育要与每个儿童的特点相结合（三）保育要与儿童的发展相适应（四）保育要渗透在一日活动各环节（五）保育必须面向全体儿童（六）保育必须促进儿童的全面发展（七）保育和教育相结合

第4页/共83页第二节正确的保育观

一、终身教育的保育观（一）培养儿童生活的自理能力（二）培养儿童的生活秩序感（三）指导儿童解决生活中的困难（四）对待儿童有耐心，给儿童充足的完成活动的时间（五）培养儿童良好的饮食、卫生和行为习惯第5页/共83页

二、以人为本的保育观（一）尊重儿童，保护儿童的自尊心（二）及时鼓励和表扬儿童，相信儿童，把自我服务的权利还给儿童（三）学会接纳和赞赏儿童，允许他们出错。（四）转变观念，由关注“活儿”到关注“人”。（五）由对儿童的“耐心、爱心”转变到对儿童的尊重。第6页/共83页三、全健康的保育观（一）保育内容方面（二）保育态度方面（三）保育方式方面第7页/共83页《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。”幼儿园一日生活是指幼儿园每天进行的所有教育活动，包括日常生活和其他活动。幼儿园教育的任务是要为人终身的人格完善和为适应社会不断变化奠定基础，就是为幼儿一生的可持续发展奠定基础。第8页/共83页幼儿园一日生活的组成生活活动:入园（晨检）、饮水、盥洗、餐点、入厕、午睡、离园等。运动活动：晨间活动、早操、体育活动、散步。游戏活动：创游、规则游戏（角游、结构游戏、表游，智游、音游、体游）。学习活动：在主题背景下均衡安排的五大领域学习活动。第9页/共83页第三节学前儿童主要生活环节的保育要求及操作要点第10页/共83页一、入园的保育要求及操作要点

说一说假设你是幼儿园小一班的一名老师，清晨你早早地来到幼儿园，但是孩子还没有入园，你要做哪些事情呢？

第11页/共83页(一)入园前保育要求及操作要点第12页/共83页(一)入园前保育要求及操作要点

老师上班之后，首先要做好以下工作：室内开窗通风；调节室内的温度及采光；准备好消毒水、抹布。然后做好以下几方面的准备工作：1．饮用水准备。2．毛巾准备。3．杯子准备。4．其他准备工作。检查盥洗室用品是否摆放到位，检查厕所是否备好手纸，卫生间地面保持洁净、干燥，垃圾桶是否干净、摆放到位。检查幼儿晨间活动器械、游戏材料等是否到位。第13页/共83页

说一说10分钟后，第一个孩子在家长的陪伴下入园，你要做些什么事？第14页/共83页(二)晨间接待时的保育要求及操作要点第15页/共83页(二)晨间接待时的保育要求及操作要点1．面带笑容，和蔼可亲接待儿童入园，主动与家长交流。2．做好晨检工作。晨检可以通过“问”“摸”“看”“查”等途径进行。正常小儿腋下体温一般为36-37.4℃，超过37.4℃为发烧，38℃以下为低烧，39℃以上为高烧，儿童上午超过37℃以上，应注意密切观察。3.指导孩子做力所能及的事。情景模拟第16页/共83页(三)晨间活动保育要求及操作要点1.晨间活动的原则（1）注意运动量以安静活动为宜，以分散和自由活动为主。（2）注意形式多样化和趣味性。2.晨间谈话（1）含义：在晨间活动结束之后，组织教学活动之前，教师面向全体儿童的谈话。（2）内容：对晨间活动的总结和对下步活动的要求。谈话要有承上启下的作用，简短、友好，亲切，以鼓励表扬为主。第17页/共83页爬山洞第18页/共83页投圈圈第19页/共83页障碍跑第20页/共83页过小桥游戏第21页/共83页

说一说一会儿的功夫，到了幼儿进餐的时间了。幼儿进餐前你又要做好哪些准备工作呢?

第22页/共83页二、进餐的保育要求及操作要点第23页/共83页（一）餐前准备1．进餐前组织儿童提前收拾玩具，整理活动室，布置好进餐环境。2．进餐前半小时，安排儿童一些安静的游戏活动，防止儿童过度兴奋，影响食欲。3．进餐前，教师不处理儿童行为上的问题。4．保教人员对餐桌进行消毒。5．教师取拿饭菜前，要用流动水、肥皂洗净双手。6．组织儿童洗手。第24页/共83页(二)餐中管理1.分发饭菜遵循的原则是：少盛多添。分发饭菜时，掌握儿童的进食量，根据每个儿童进食量分饭菜。2.儿童进餐时，保教人员要来回巡视，精心指导幼儿进餐。⑴创设安静、愉快的进餐环境，不大声说话。⑵不催儿童快吃饭，提醒幼儿细嚼慢咽。⑶教儿童正确使用餐具和保证进餐时的正确姿势，培养幼儿良好的进餐习惯。第25页/共83页进餐时，你遇到了麻烦：（1）有小朋友挑食，怎么办？（2）总有小朋友进餐时不讲卫生，怎么办？（3）遇到儿童吃饭很慢怎么办？（4）如何根据幼儿的年龄分饭？（5）有儿童是左撇子该怎么办？第26页/共83页（三）餐后管理1．指导吃完饭的儿童先把碗筷放在指定容器中。2．教会儿童饭后用温开水漱口，正确使用餐巾擦嘴。正确的擦嘴方法照镜法体验法3．等最后一名儿童吃完饭进行餐后清理。第27页/共83页三、饮水的保育要求及操作要点第28页/共83页(一)饮水的保育要求1．为儿童提供自由喝水的设施设备。2．让儿童了解喝水对身体的重要性，培养儿童随时自主喝水的习惯。观察法3．建立饮水常规。如：接水时要排队；喝多少水就接多少水，不浪费水；喝完水后将水杯放回原处等。4.教给儿童正确使用水杯和接水的方法。第29页/共83页（二）饮水保育中应注意的问题1、关于杯架的选择第30页/共83页水杯架选择木质还是不锈钢材质？杯架√第31页/共83页注意一一对应第32页/共83页（二）饮水保育中应注意的问题1、关于杯架的选择2、如何保证儿童饮水足够第33页/共83页

出谋划策幼儿很少主动喝水怎么办？1.布置一个有利于幼儿喝水的环境。2.采用游戏、编故事、编儿歌的方法。3.制作喝水记录表。4.把白开水添加味道。5.树立榜样。6.家园合作。7.还可以观察尿的颜色，引导幼儿认识不喝水的危害。第34页/共83页第35页/共83页第36页/共83页第37页/共83页（二）饮水保育中应注意的问题1、关于杯架的选择2、如何保证儿童饮水足够3、如何建立饮水常规4、水温和接水量5、喝水的时间第38页/共83页四、盥洗的保育要求及操作要点第39页/共83页(一)盥洗的保育要求1．教会儿童基本的盥洗的方式方法，帮助儿童掌握盥洗的基本技能。2．培养儿童自我服务的能力，以指导、鼓励、表扬为主，不要包办代替，不要谴责、批评。3．养成科学卫生而又便捷合理的盥洗习惯。4．帮助儿童掌握相关的知识及基本的生活技能第40页/共83页(二)盥洗的保育操作要点首先，准备足够的符合儿童年龄特点的盥洗方面的设施设备。其次，保教人员要加强指导。第41页/共83页※洗手的保育操作要点1．帮助儿童明确洗手的目的2．明确洗手的时间3．保教人员要明确自己的职责4．帮助幼儿掌握洗手的步骤及方法第42页/共83页洗手的步骤（1）卷袖子（2）将手打湿（3）搓手洗手七步法：①掌心对掌心搓擦；②手指交错掌心对手背搓擦；③手指交错掌心对掌心搓擦；④两手互握互搓指背；⑤拇指在掌中转动搓擦；⑥指尖在掌心中转动搓擦；⑦手腕在掌中转动搓擦。（4）冲洗（5）擦手第43页/共83页5．教育儿童养成洗手习惯的方法(1)对托幼机构的水龙头进行改装。(2)提供颜色多样、样式各异的肥皂。(3)为儿童准备洗手的工具。(4)采用儿歌的方式，引导儿童边念儿歌边洗手。(5)通过绘本故事的方式帮助儿童理解洗手的重要性。(6)通过亲身体验，调动儿童洗手的积极性。(7)通过创设环境，巩固儿童洗手的自觉行为。(8)采用录像的方式，激发儿童洗手的兴趣。(9)家园共育。第44页/共83页《洗手谣》小宝贝们跟我来，跟我来学洗手谣；先把衣袖卷一卷，再把小手伸出来；水把小手打打湿，再把肥皂擦手上；左右掌心擦一擦，掌心手背搓一搓；手指交叉搓掌心，两手互握搓指背；大拇指儿转一转，指尖掌心擦一擦；握住手腕转一转，再用清水冲一冲；毛巾把手擦又净，我是健康好宝贝。第45页/共83页※洗澡的保育操作要点：1．洗澡前准备。2．调节适宜的水温。3．洗澡时，保教人员的手不能离开水源。

先躯干后四肢，从上到下。4．洗澡结束。注意：消毒毛巾,每日一次，脚盆一周消毒一次。教育儿童节约用水和肥皂。不要将水撒弄到同伴身上或彼此戏水。第46页/共83页五、睡眠的保育要求及操作要点第47页/共83页(一)睡眠的保育要求1．为儿童创设安静卫生的睡眠环境，建立寝室常规，培养儿童的规则意识，如轻轻地走路，小声地说话，禁止将玩具带入寝室，睡前入厕，不妨碍他人睡眠等。2．培养儿童按时入睡、睡得熟、按时醒的好习惯。3．培养儿童生活的自理能力。如自己整理床铺、被褥、按顺序穿脱衣服、鞋袜，并把它们放在一定地方的好习惯。4．培养儿童养成健康的睡眠方式。第48页/共83页(二)睡眠的操作要点1.睡前准备（1）睡前开窗通风换气，保持室内空气新鲜。（2）要提醒每一位儿童上床前入厕。（3）建立睡眠常规。（4）指导幼儿做力所能及的事。第49页/共83页(二)睡眠的操作要点

2.睡眠过程中的保育（1）保教人员应加强对儿童午睡的护理、巡视、观察。（2）对于多汗、体弱儿童要加强午睡护理，对其床上用品要经常晒洗消毒。（3）发现个别儿童尿床、吮指、玩弄生殖器时，切不可大声斥责，要分析原因，帮助纠正。（4）保教人员要多动脑筋，帮助儿童解决睡眠过程中的实际问题第50页/共83页(二)睡眠的操作要点3．起床时的保育工作帮助并指导儿童穿衣服。春秋季穿衣顺序：穿袜子—裤子—鞋子—上衣。冬天穿衣顺序是：先穿上衣——袜子——裤子——鞋子——外衣。（1）穿袜子（2）穿裤子（3）穿鞋（4）穿上衣（5）整理床铺第51页/共83页六、入厕的保育要求及操作要点第52页/共83页(一)入厕的保育要求1.教会儿童使用便器、手纸，学会蹲厕坑和擦屁股的方法。2.养成有序上厕所，不拥挤、不玩耍，便后洗手，自觉遵守常规的好习惯。3.对儿童进行相关文明教育，知道随地大小便是不文明的行为，培养儿童保持厕所整洁的习惯。4.让儿童知道憋尿、憋便对身体的危害，培养幼儿按需小便，定时大便的习惯。第53页/共83页(二)入厕的保育操作要点1．厕所要做好清洁、消毒、除味、通风等工作；将手纸裁好，放到固定地方。2．提醒儿童入厕，允许儿童随时入厕。3．托儿所及幼儿园小班儿童，保教人员应照顾其入厕。4．培养儿童大小便的好习惯。5．注意观察儿童大小便情况。第54页/共83页讨论：幼儿园应提倡男女同厕还是男女分开？第55页/共83页七、散步活动的保育要求及操作要点第56页/共83页(一)散步的保育要求1.锻炼儿童的身体。2.增长儿童的知识。3.为教师提供随机教育和个别教育的机会。

第57页/共83页(二)散步的保育操作要点1.散步前的准备工作2.散步过程中的准备工作3.散步结束后的工作第58页/共83页八、劳动的保育要求及操作要点第59页/共83页(一)劳动的保育要求1.培养儿童劳动的兴趣。2.学会简单的劳动技能。

第60页/共83页(二)劳动的保育操作要点1.为儿童创设适宜的条件。2.安排儿童力所能及的事。3，注意劳动的趣味性。第61页/共83页九、教学活动

第62页/共83页(一)教学活动的保育要求1．各年龄班保教人员要积极主动地沟通、相互配合。2．教学活动之前，准备好活动场地。3.实现教育和保育的完美结合。第63页/共83页(二)教学活动的保育操作要点（1）组织和指导儿童饮水、如厕，做好上课的准备。（2）了解教学内容，协助教师做好课前准备工作。（3）体育活动时做好检查工作。（4）协助教师培养儿童正确的坐、立、行、握笔、看书等姿势，教给儿童初步掌握正确的学习方法。第64页/共83页十、游戏活动第65页/共83页(二)游戏中保育的操作要求1.为儿童游戏提供足够的空间。2.为儿童游戏提供充足的材料。3.为儿童游戏提供充足的时间。4.充分发挥儿童游戏的自主性。第66页/共83页十一、户外活动的保育要求及操作要点第67页/共83页(一)户外活动的保育要求1.组织户外活动的顺利进行，培养儿童对运动的喜爱，锻炼儿童的身体。2.教会儿童学会自我保护的基本技能及相关知识。3.帮助儿童体验到户外运动的快乐。第68页/共83页(二)户外活动保育操作要点

1.活动前注意事项。

2.活动过程中注意事项。

3.活动后的整理工作。第69页/共83页十二、离园的保育要求及操作要点第70页/共83页七、离园的保育要求及操作要点(一)离园保育要求1.保证儿童安全、整洁、愉快地离开幼儿园，并为儿童第二天的入园做好准备。2.进行礼貌教育，与家长沟通，家园共育。3.教给儿童相关的安全知识，增强儿童的自我保护能力。4.做好物品整理、清洁卫生、消毒等工作。第71页/共83页(二)离园保育操作技能1.督促儿童洗手入厕。2.检查儿童的仪容仪表。3.进行礼貌教育。4.家长接人时要出示接送卡。5.照顾好个别家长迟接的儿童。6.打扫活动室卫生，物品用具归放原处。7.检查水、电、门窗是否关好，贵重物品是否放置安全妥当，最后锁门。第72页/共83页(二)离园保育操作技能1.督促儿童洗手入厕。2.检查儿童的仪容仪表。3.进行礼貌教育。4.家长接人时要出示接送卡。5.照顾好个别家长迟接的儿童。6.打扫活动室卫生，物品用具归放原处。7.检查水、电、门窗是否关好，贵重物品是否放置安全妥当，最后锁门。第73页/共83页讨论：如何预防孩子被陌生人接走？第74页/共83页第四节托幼机构的生活制度卫生

一、学前儿童生活制度

是指托幼机构出于规范化管理的需要，对学前儿童在托幼机构内的生活和活动在内容和时间上的规定。包括一日生活制度、一周生活制度、一学期和一学年的生活制度。

第75页/共83页（一）合理安排生活制度的意义1．有利于学前儿童生长发育。2．有利于学前儿童良好习惯的养成。3．有利于保教人员更好地开展工作。第76页/共83页（二）制定生活制度的原则1．根据学前儿童的年龄特点安排活动2．注意动静结合，不同类型的活动交替进行3．结合季节变化做适当的调整4．适当考虑家长的需要第77页/共83页（三）执行生活制度应注意的问题1．严格执行，持之以恒2．与家长沟通，家园同步3．保教结合，培养习惯4．面向全体，加强个别照顾第78页/共83页二、体格检查制度（一）学前儿童体格检查1．入园（所）前体格检查2．入园（所）后体格检查3．晨、午、晚间检查4．全日观察（二）工作人员身体检查第79页/共83页全日制幼儿园一日生活作息制度（夏季）时间内容7：30—8：158：15—8：458：45—9：009：00—9：309：30—10：1510：15—11：1511：15—11：3011：30—12：0012：00—12：1512：15—14：3014：30—15：1515：15—16：1515：15—16：3016：30—17：0017：00—18：00来园、晨检、晨间活动、早操盥洗、早餐活动区活动教学活动（一）教学活动（二）（两次活动间喝水、如厕）户外游戏活动（体育活动、体育游戏）室内安静活动及盥洗、喝水午餐午餐后盥洗、散步午睡起床、盥洗、如厕、午点室内各类游戏活动、户外活动饭前安静活动及盥洗晚餐离园第80页/共83页寄宿制幼儿园一日生活作息（夏季）时间内容7：30—8：008：00—8：158：15—8：458：45—9：009：00—9：309：30—9：459：45—10：1510：15—11：1511：15—11：3011：30—12：0012：00—12：1512：15—14：3014：30—15：1515：15—16：3016：30—17：0017：00—18：0018：00—19：3019