2023年全国《药膳文化及政策法律法规》知识试题库与答案

正确答案：正确答案：E2023年全国《药膳文化及政策法律法规》

知识试题库与答案目录简介一、 单选题：共200题二、 多选题：共75题一、单选题善于消积化食的山植炮制品为（）焦山植山植炭生山植炒山植款炒山植正确答案：D以下仅作为调味品使用，使用量运1克/天（当归山奈八角革麦姜黄正确答案：D《素问•五藏生成》：“多食甘，则()”皮搞而毛拔脉凝泣而变色肉胀而唇揭骨痛而发落筋急而爪枯正确答案：D烘焰法的主要目的是()降低副作用增强健脾消食作用缓和药性增强止血作用使药物充分干燥，便于粉碎治疗气阴两伤证，宜选用的药物是（人参党参西洋参太子参玄参正确答案：C凡具有温阳、法寒作用，针对里寒证的治法，称为（）汗法下法温法清法消法正确答案：C欲增强五昧子的酸涩收敛作用，宜釆用的炮制方法是（）清蒸法酒蒸法正确答案：正确答案：A正确答案：正确答案：A酒炖法醋蒸法醋炙法正确答案：D能补脾肺之气，又养血生津的药物是()人参西洋参党参黄茂山药正确答案：C佛手的功效是()A.理气和中、燥湿化痰、疏肝解郁B.化痰止咳、行气止痛、燥湿运脾C.芳香化湿、理气宽中、疏肝解郁D.行气消痞、燥湿化痰、理气健脾疏肝解郁、化痰止咳、理气宽中患者，男，70岁，少气懒言，倦怠乏力，自汗头晕目眩，舌淡，脉虚无力，宜选（）自术夜苓甘草党参大枣正确答案：D既能消食化积，又能行气散燎的药物是（）莱藤子神曲鸡内金山植谷芽正确答案：D口疮的辨证食疗，以下错误的是（）实证以清热解毒泻火为主，虚证以补虚为主，患者病后多吃辛辣、生冷、坚硬和泊煎的食物，将刺激溃辈革面引起疼痛，妨碍病灶愈合。花生、瓜子、巧克力会诱发口疮，因此要少吃这些容易“上火”的食物。脾胃积热引起的口疮可选用清热泻火的莲藕、绿豆、西瓜、豆腐等。脾肾阳虚引起的口疮当健脾化湿，常用绿豆、扁豆、意0:仁、菊花。正确答案：E《左传》记载“病入膏育”的典故，实质上比较系统地提出的治法规范是()按摩食养眨法针刺“攻”“达”“药”正确答案：E具有发散，行气，行血作用的味是()甘昧酸味辛味苦味咸昧正确答案：C以下未规定仅作为调味品使用的品种是（小菌香山奈草果革麦姜黄正确答案：A冬季气候寒冷，阳气深藏，五脏属肾，此时宜滋补，可考虑药食方（）归茂鸡首乌肝片荷叶凤脯妙香舌片参麦团鱼正确答案：A人体各组织器官的功能，表现为五脏为中心的功能系统。通过相合、开窍、在体、其华等联系，把全部人体功能概括为五大系统。每一脏都代表一个功能系统。如胆、筋、爪甲、眼经脉均属于（）系统。TOC\o"1-5"\h\z心肝脾肺肾正确答案：B凡具有开泄膝理、疏散外邪、宣发里邪、解除表证的治法，称为（），当外感邪气出现表证时，用本法可以疏解表邪，治疗外感表证。汗法下法温法清法消法正确答案：A人体是以五脏为中心，通过经络系统，把六腑、五体、五宫、九窍、四股百骸等全身组织器官联系成有机整体，并通过（）的作用，来完成机体统一的机能活动。这种五脏一体观反映了人体内部器官不是孤立的，而是相互关联的一个统一整体。气血津液心脏心肺肝胆肾脏正确答案：A营养缺乏所致的“脚气病”最早载于（）《肘后救卒方》《千金翼方》《诸病源候论》《本草拾遗》《脚气治法总要》正确答案：A下列选项中哪种食物归于大肠经（）钩藤回螺葵花子益母草竹笋正确答案：C“气病之总司，女科之主帅”指的是()木香红花苟药当归香附正确答案：E既能化湿行气，又能温中止呕的药是()羞香佩兰白豆寇厚朴苍术正确答案：C申请中药一级保护品种应具备的条件不包括()对特定疾病有特殊疗效的相当于国家一级保护野生药材物种的人工制成品用于预防和治疗特殊疾病的对特定疾病有显著疗效的正确答案：D国家对野生药材资源实行()严禁釆猪的原则限量釆猎的原则保护和釆猎相结合的原则保护与鼓励人工种养相结合的原则正确答案：C据历史学家研究，人类最先发现和使用的药物是()动物药矿物药植物药生物制品化学正确答案：C擅于清热泻火，凉血解毒的是哪一种板子（）炒梳子生板子焦插子板子炭板子粉正确答案：B患者，男，45岁，恶寒发热，头痛鼻塞，无汗，咳嗽痰自，胸脯满闷，气短懒言，倦怠无力，舌怠自，脉弱宜选（）人参配附子人参配桂校人参配黄茂人参配苏叶麻黄配人参正确答案：DC）为我国第一部营养学专著，书中对药膳疗法、制作、饮食宜忌、饮食卫生及服药食忌、食物相反、食物中毒和解毒、过食危害等均有详细记载。《黄帝内经》《伤寒杂病论》《神农本草经》《本草纲目》《饮膳正要》正确答案：E属于国家兰级保护野生药材物种的药材是（）鹿茸瞻酥人参龙胆正确答案：D补阳类药膳适用于阳虚病证。以下除哪项外均是常用补阳药食（）鹿茸、杜仲沙参、麦冬拘祀、猪腰子狗鞭、鹿鞭狗肉、羊肉正确答案：B甘草不与下列哪个药物为伍()半夏瓜萎细辛海藻沙参正确答案：D下列不属于食药物质的品种是()金银花荷叶紫花地丁鱼腥草蒲公英正确答案：C辨证施膳的主要方法是(辨证论治阴阳平衡五行相关整体统一辨病论治正确答案：A山药肉桂粥适合（）体质的人群服用阳虚阴虚特禀癖血气郁正确答案：A《素问•脏气法时论》指出=“毒药攻邪，（）为养”五谷五畜五菜五呆五色正确答案：A素有“夏月麻黄”之称的药是()紫苏羞香佩兰荆芥香蕾正确答案：E我国现存第一部完整的饮食卫生和食物疗法专著的作者是()雷数孟洗李殉陈士良忽思慧正确答案：E姜炙法的主要炮制目的是()A.引药上行，增强药物活血通络作用引药入肝经，增强药物疏肝化痕止痛作用C.制其寒性,增强和胃止呕作用D.引药下行,增强滋阴降火作用C.制其寒性,增强和胃止呕作用D.引药下行,增强滋阴降火作用E.改变药性,增强药物润肺止咳作用正确答案：C蕴白治疗胸痹，主要取其()通阳散结消痞散结行气散结温阳散结补阳散结正确答案：A补气养血药中加入少量肉桂意在()补而不滞温运阳气寻1火归元引经报使温经散寒正确答案：B()昧的药食具有收敛、固涩、止泻的作用，多用于虚汗、久泻、遗精、咳嗽，如乌梅涩肠止泻、五味子敛肺止咳、覆盆子止遗精滑泄。TOC\o"1-5"\h\z辛甘酸苦咸正确答案：C下列哪一项不属于酒炙的作用()改变药性引药上行矫味矫臭增强补脾益气作用活血通络正确答案：D青皮长于()理气行气下气破气顺气正确答案：D心悸、失眠、汗出者，当选用(朱砂磁石玻泊酸枣仁柏子仁正确答案：D清炒王不留行应炒至()外表黄白色，稍具斑点外表深黄色，具香气外表焦黄色戒焦褐色爆裂成小白花浓烈香气正确答案：D生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。三倍五倍十倍十五倍正确答案：C桶皮止咳，适用于（）风寒咳嗽肺热咳嗽阴虚燥咳湿痰咳嗽肺燥咳嗽正确答案：D我国最早、最原始的药物分类是（）先秦的草、木、虫、石、谷“五药”汉代的上、中、下“三品”南北车的玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用7类明代纲目分类以上都不是正确答案：B解析：中国医史学用治气虚失运、水湿停骤所引起的股面浮肿、小便不利之症，以下利水药哪种最理想？()泽泻木通黄茂滑石通草正确答案：C下列除哪项外，均是鸡内金的主治病证()小儿府积食积不化虫积腹痛遗精遗尿砂石淋证正确答案：C当归红花酒适合()体质的人群调养服用阴虚质湿热质阳虚质痰湿质痕血质正确答案：E何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是惠酿衍生物含量升高惠酿衍生物含量降低结合型惠酿水解成游离惠酿卵磷脂含量增加卵磷脂含量降低正确答案：C除()外均是炮制品贮存过程中的变异现象风化发霉变味变种米泪水正确答案：D患者，男，28岁，心烦少寐，心悸不宁，大便燥结，耳鸣腰酸，舌红，少苔，脉细数，宜选()远志配磁石磁石配唬王自酸枣仁配柏子仁酸枣仁配合欢花酸枣仁配磁石正确答案：C酒蒸后消除刺激咽喉副作用，增强补脾润肺益肾作用的药物是()肉灰蓉女贞子黄精五昧子地黄正确答案：C57.“阴盛则一一病，阳盛则，阳盛则一-一”(A.阴,阳，热，寒B.阴，阳，寒，热C.气，血，阴，阳D.气，血，阳，阴E.阳，阴，寒，热病”“阴盛则正确答案：E脾虚水肿，首选(泽泻夜苓皮猪苓夜苓车前子正确答案：D乌梢蛇酒制的辅料用量为()A.5kg/100kgB.10kg/100kg15kg/100kg20kgI100kg25kg/100kg正确答案：D目前所知我国使用化学药物的最早记载见于（）《易经》《礼记》《山海经》《尚书》《周礼》正确答案：E下列不属于药食同源品种的是（）丁香吴菜英槐花枣正确答案：B凡（）的药食大多性属寒凉，如杏子、大黄、莲子心等，多主下行向内，有清热、泻下、利水渗湿、潜阳镇逆、止咳平喘、消积导滞、安神镇惊、引药下行等作用。升浮沉降温热寒凉酸苦正确答案：B多食咸,则（脉凝泣而变色皮摘而毛拔筋急而爪枯肉服皱而唇揭骨痛而发落正确答案：A可降低或消除副作用的配伍关系是（）相须,相使相杀，相畏相恶，相反

相杀，相反相须，相反正确答案：B炒后产生焦香气味，增强健脾消食作用的是()酸枣仁麦芽瓜萎仁紫苏子棍子正确答案：B花椒的功效是()A.温中散寒、法风止痒B.温中止呕、杀虫C.温中止痛、杀虫止痒D.A.温中散寒、法风止痒B.温中止呕、杀虫C.温中止痛、杀虫止痒D.散寒止痛、桂风止痒E.散寒止痛、格风杀虫正确答案：C用于治疗血虚便糖时应首选()酒炙当归泊炙当归土炒当归当归炭正确答案：C药腊的应用原则需因地施腾，如湿热之地宜食用()温热之品清凉甘淡之品温燥辛辣之品酸涩之品肥甘厚腻之品正确答案：B药物炒爆的目的是()生升熟降破酶保背降低毒性改变药性便于粉碎和煎出有效成分正确答案：E能补脾肺之气，又补肾涩精的药物是()人参西洋参党参黄茂山药正确答案：E下列除哪项均是寒凉药食的作用()清热泻火凉血回阳解毒正确答案：D有效成分为挥发泊的药物，不宜采用的炮制方法为净制水浸泡加热处理阴于抢水洗正确答案：C酒制后能增强桂风通络作用，并能矫嗅、防腐的药物是()当归乌梢蛇Jil穹紫河车水握正确答案：B耳鸣声日蝉，静时尤甚，昕力渐降，或伴头眼昏花，腰膝酸软，虚烦失眠，夜尿频多，发脱齿摇，舌红少苔，脉细弱或细数者，最宜选用()党参、龙眼肉、黄牛肉、黄芮、当归、猪肝、红枣、黑豆等。拘把子、羊肾、冤丝子、粟米、桑棍、海参、核桃、荧实等。

拓根、富蒲、鲤鱼脑、玫瑰花、山植、金楠、萝卡、袖子等。葛蒲、磁石、川丨贝、秋梨、批把、冬瓜、丝瓜、冰糖等。菊花、薄荷、荆芥、桑叶、苦丁茶、金银花、番茄、橙子等。正确答案：B75.湿郁化热,75.湿郁化热,湿热熏蒸引起的面目俱黄、胸痞腹满等病症，宜选()药膳燥湿化浊利水渗湿利水通淋利湿返黄理气化痰正确答案：D一种药物能降低另一种药物的功效称()相须相使相反相畏相恶正确答案：E强调“保养之道，莫若守中”出自哪部专著()《神农本草经》《黄帝内经》《饮膳正要》《千金方》《修龄要指》正确答案：C属于一级保护药材的是()拎羊角蔚香CJIII贝母D.黄苓正确答案：A根据《关于加强中药饮片监督管理的通知》，关于中药饮片购销行为说法，错误的是()A.批发零售中药饮片必须持有《药品经营许可证》应当从药品上市许可持有人或者具有药品生产、经营资格的企业购进药品批发企业销售给医疗机构的中药饮片，应随货附加盖单位公章的生产、经营企业资质证书及检验报告书(复印件)医疗机构如加工少量自用特殊规格饮片，应将品种、数量、加工理由和特殊性等情况向所在地县级以上食品药品监管部门备案正确答案：D治疗阴虚有热，心烦，失眠者，宜选用()南沙参北沙参石掰百合大枣正确答案：D我国重点保护的野生中药材有()种42765660正确答案：A肉桂来源于（）棒科植物肉桂的干皮或粗枝皮棒科植物肉桂的嫩枝棒科植物肉桂去青皮的干皮棒科植物肉桂的根皮以上都不是正确答案：A淡泊饮食，是自古饮食养生的关键。下列哪句话出自程国澎《医学心悟》（）莫嗜膏粱，淡食为最厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师每食必用重肉，喜生百病肥者令人内热，甘者令人中满肉虽多，不使胜食气正确答案：A“伤水”是指药材软化时（）未完全软化内部含水过多外部含水过多软化后未及时干燥正确答案：B山莱莫的炮制方法是()清蒸法酒蒸法水煮法般炭法醋蒸法正确答案：B阿胶常见炮制品不包括()阿胶蛤粉炒阿胶阿胶丁蒲黄炒阿胶滑石粉炒阿胶正确答案：E夏枯草仅作为凉茶饮料原料：使用量运9克/天(夏枯草山奈布渣叶西红花淡竹叶正确答案：A生产经营的食品中()添加按照传统既是食品又是中药材的物质。必须应该可以不得正确答案：C患者，女，32岁，咳嗽反复发作，咳声重独，痰多，痰出咳平，胸闷脆痞，舌苔白腻，脉濡滑，宜选()陈皮配木香陈皮配白夜苓陈皮配青木香陈皮配香附陈皮配佛手正确答案：B中药饮片包装必须印有或贴有标签，中药饮片的标签必须注明的内容不包括()品名规格产地批准文号正确答案：D脾合胃，主肌肉、四股，开窍于口，其华在()TOC\o"1-5"\h\z舌爪毛唇发正确答案：D黄苓宜采用的软化方法是()泡法润法蒸法抢水洗淋法正确答案：C国家保护野生药材资源和中药品种，鼓励培育()道地中药材地道中药材一般药材稀有药材正确答案：A补脾胃、升阳、降阴火是哪位医家治疗脾胃内伤的治疗特点()张元素李呆王好古罗夭益朱丹溪正确答案：B《素问•五藏生成》：“多食酸，则（）"皮搞而毛拔脉凝泣而变色肉胀而唇揭骨痛而发落筋急而爪枯正确答案：C药性缓和，是由于（）含量减少氨基酸生物碱挥发泊有机酸草草质正确答案：C在中医药理论指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制后的制成品（）中药材中药饮片中成药中草药正确答案：B一般中药炮制品的含水量宜控制在（）7如13%8知10%10俯15%7知20%12%15%正确答案：A误服生半夏中毒，应考虑选用（）麻黄紫苏羌活生姜白芷正确答案：D白苟炮制品中适用于肝旺脾虚，腹痛腹泻的是（）A.醋炙白苟酒炙白苟款炒白苟土炒自苟生白苟正确答案：D治疗精血不足，视力减退者，宜选用的药物是（）拘把子墨早莲黄精玉竹百合正确答案：A菊花具有的功效是（平降肝阳，息风止痊B.疏风清热,息风止痊C.疏散风热,清热解毒D.清肺止咳,B.疏风清热,息风止痊C.疏散风热,清热解毒D.清肺止咳,清热解毒E.疏风清热,清利咽喉正确答案：C治疗惊风抽搞之证，不论寒证、热证，皆可选用()制南星地龙天麻蝉蜕钩藤正确答案：C化痰类药膳多由理气化痰之品组成，以下不具有理气化痰作用的药膳是()瓜萎饼)ii贝秋梨膏山植麦芽茶袖子炖鸡莱藤子粥正确答案：C补血活血宜选用()当归头当归尾当归身当归炭当归（全当归）正确答案：E《灵枢•宣明五气》曰：“五昧所入：辛入（）”TOC\o"1-5"\h\z肝肾脾心肺正确答案：E既补气，又补阴的药物是（）玉竹黄精麦冬天冬百合正确答案：B既可炒黄又可款炒的是（白芥子自术山药荧实芫蔚子荧实紫苏子慧&慧&仁荧实正确答案：E与槟挪配伍可提高驱牛肉缘虫效呆的药物是（）草果苦楝皮南瓜子使君子巳豆正确答案：C县级以上人民政府应当发挥（）在突发公共卫生事件应急工作中的作用，加强中医药应急物资、设备、设施技术与人才资源储备。A.中医中药西医中医药正确答案：D国家对依法认定属于国家秘密的传统中药处方组成和生产工艺实行（）。专门保护特殊保护重点保护奖励正确答案：B病势为上逆者，不能用（）药食以助邪势。升浮沉降温热寒凉酸苦正确答案：A生用走表，蜜炙入里，增强补中益气的药物是（）桂校黄民百部紫苑自前正确答案：B凡()的药食大多性属温热，如麻黄、桂枝、生姜、葱、花椒之类，具有升阳、发表、禧风、散寒、开窍、涌吐、引药上行的作用。升浮沉降温热寒凉酸苦正确答案：A根据《关于加强中药饮片监督管理的通知》，关于中药饮片生产、经营行为的说法，错误的是()生产中药饮片必须持有《药品生产许可证》生产中药饮片必须使用符合药用标准的中药材，并尽量固定药材产地中药饮片的生产必须严格执行国家药品标准和地方中药饮片炮制规范经营中药饮片的企业应在符合要求的场所从事中药饮片分包装活动正确答案：D肺痴的病理性质主要为（），并可导致气阴两虚,甚则阴损及阳。瘦虫传染肺燥气虚阴虚阳虚正确答案：D不符合毒性中药饮片定点生产和经营管理规定的叙述是O毒性中药饮片实行专人、专库（柜）、专账、专用衡器严禁从非法渠道购进毒性中药饮片包装要求突出、鲜明的毒药标志无需双人双锁保管正确答案：D属于《神农本草经》在药物学上的重大发现的是海藻疗瘦泽泻久服不饥紫苏久服轻身水银久服神仙不死车前用全草正确答案：A具有补血、调经、润肠通便作用的是()全当归当归尾酒当归当归炭土炒当归正确答案：A()味药食“散”的作用表现为发散、行气、行血、健胃等，用于外邪束表、气血不畅及邪毒郁结诸证。TOC\o"1-5"\h\z辛甘酸苦咸正确答案：A食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。矿泉水标准要求纯净水标准要求生活饮用水卫生标准要求蒸馆水标准要求正确答案：C功能疏肝解郁的药物是（）薄荷牛芳子桑叶菊花气短，倦怠乏力，面色苍白，舌淡苔薄白，脉细软无力，宜选()黄茂配升麻黄茂配自术黄茂配甘草黄茂配当归黄茂配自术正确答案：D126.古代经典名方是指至今仍()(),具有()与()的古代中医典籍所记载的方剂。A.大量应用,疗效显著,资源丰富,优势B.广泛应用,疗效确切,明显特色,优势C.广泛使用,疗效确切,资源丰富,优势D.A.大量应用,疗效显著,资源丰富,优势B.广泛应用,疗效确切,明显特色,优势C.广泛使用,疗效确切,资源丰富,优势D.大量使用,疗效确切,明显特色,优势正确答案：B127.五脏在病理上互相影响，如腹泻除了与脾运化失职有关，也与()有关。A.肝气不舒,肺气失调B.职有关，也与()有关。A.肝气不舒,肺气失调B.心气不足,肝气不舒调和药正确答案：B宜饭后服用的药是()峻下逐水药对胃肠有刺激性的药驱虫药安神药截痞药正确答案：B红参的炮制方法是()清蒸酒蒸清水煮甘草水煮晒干正确答案：A既能消食健胃，又能回乳消胀的药物是()麦芽谷芽鸡内金神曲山植正确答案：A以师承方式学习中医或者经多年实践，医术确有专长的人员，由至少两名中医医师推荐，经省、自治区、直辖市人民政府中医药主管部门组织实践技能和效果()合格后，即可取得中医医师资格。考试考核认定审查正确答案：B既能补血，又不致滑肠的是()全当归当归尾酒当归土炒当归E.当归炭正确答案：D体形多肥胖，身重如裹，口甜而霜，口干不饮，大便不实，中院易痞满，苔多腻，脉或濡或滑者为（）阴虚质湿热质阳虚质痰湿质燎血质正确答案：D理气、活血的药食，大多具有下列何味（）甘昧辛味酸味涩味咸昧正确答案：B《素问•藏气法时论》中提出了中华民族最早的膳食指南是（）

五谷为养，五畜为助，五果为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气B.五谷为养，五果为助，五畜为益,五菜为充,B.五谷为养，五果为助，五畜为益,五菜为充,气味合而服之，以补益精气C.五果为养，五谷为助，五菜为益,五畜为充,C.五果为养，五谷为助，五菜为益,五畜为充,气味合而服之，以补益精气D.五畜为养，五果为助，五谷为益,五菜为充,D.五畜为养，五果为助，五谷为益,五菜为充,气味合而服之，以补益精气E.五谷为养，五菜为助，五畜为益,五果为充,E.五谷为养，五菜为助，五畜为益,五果为充,气味合而服之，以补益精气正确答案：B151.()有权举报食品生产经营中的违法行为,151.()有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。任何组织或个人只有食品生产经营者仅消费者只有食品企业从业人员正确答案：A目前所知对药物进行的最早分类记载于()甲骨文《周礼》《诗经》《易经》《山海经》正确答案：B治肝郁月经不调、痛经、乳房胀痛，最宜选用(乌药佛手香附荔校核木香正确答案：C饮食保健首重()心肺脾胃肝胆肾正确答案：C净选时需要去心的药物是()积壳、桔梗厚朴、丹参黄柏、远志五味子、山植巴载天、地骨皮正确答案：E咳嗽痰稠，鼻咽干燥，属燥热伤肺者，治疗宜选用()薄荷升麻葛根蔓荆子桑叶正确答案：E干姜砂炒所制得的炮制品为()A.干姜娘姜炮姜姜炭生姜正确答案：C常见畏寒喜暖、四肢不温、腕腹冷痛、小便清长、舌淡体胖、体温偏低等征象者，为()癖血质阴虚质气虚质阳虚质气郁质正确答案：D()昧甘微苦，性凉，能补助气分，兼能补益血分，为其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。(选自《医学哀中参西录》上编“原第四期第一卷”)太子参西佯参玄参实证以法邪为主，釆取解表、消食、化痰、解郁方法。虚证以扶正桂邪为主，釆取健运脾胃、益气养阴方法。虚实夹杂者，先桂邪后扶正。饮食宜清淡、易消化，忌生冷、辛辣刺激、肥甘油腻之品。正确答案：D凡通过荡涤肠胃，泻下大便或痕积，使停留于胃肠的宿食、燥粪、实热、冷积、旅血、痰结、水饮等能从下而去的方法，称为()汗法下法温法清法消法正确答案：B县级以上地方人民政府中医药主管部门应当组织开展中医药继续教育，加强对医务人员，特别是()中医药基本知识与技能的培训。中医专业技术人员中药专业技术人员中西医结合专业技术人员城乡基层医务人员正确答案：D下列食药物质说法中不正确的是()小菌香用于调味时还可用叶和梗苦杏仁需经过炮制方可使用肉豆寇种仁仅作为调味品使用决明子需经过炮制方可使用薄荷叶、嫩芽仅作为调味品使用正确答案：C属于毒性中药材的是()甘草天麻半夏防风正确答案：C平性是指()无毒之品作用范围广泛的药食毒'性不显著的药食寒热之性均的药食无昧之品正确答案：D按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同下列哪些部门制定、公布？()国家中医药管理局国务院食品安全监督管理部门国务院药品监督管理部门国务院质量监督部门正确答案：B下列食药物质仅限获得林业部门许可进行人工养殖的品种是()鸡内金乌梢蛇龟甲鳖甲E.牡蜘正确答案：B欲清热除烦时，脾胃较虚弱者可选用（板子炒樨子焦板子板子炭款炒板子正确答案：C消食药中长于降气化痰的药是（山植神曲麦芽鸡内金莱藤子正确答案：E治疗卫气不固、表虚自汗，宜选用（西洋参太子参党参白苟黄茂正确答案：E药食升降浮沉的特点是()A.升浮药食上行向外，沉降药食上行向内B.升浮药食下行向内，沉降药食上行向外C.升浮药食上行向内，沉降药食下行向外D.升浮药食上行向外，沉降药食下行向内E.升浮药食上行向内，沉降药食下行向外正确答案：D以下宜于肺痛，症见身体发热、咳嗽痰多，甚或咳吐腥臭肤痰，胸中隐隐作痛，舌红苔黄腻，脉滑数等。还可用于肺炎、支气管炎、小儿百日咳等属于热毒窒盛，肺热痰燎互结者为O马齿宽绿豆粥银花地丁茶鱼腥草饮天花粉粥芦根茶正确答案：C在中医药理论指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制后的制成品是()中药材中药饮片中成药西药正确答案：B下列除哪项外，均是丁香的主治病证()胃寒呕吐虚寒昵逆五更泄泻胃寒冷痛阳瘦，宫冷正确答案：C大部分药膳方的药物用法多半在()间，就配伍的君、臣、佐、使原则相对而言，不如方剂的药物配伍那样山奈布渣叶西红花淡竹叶正确答案：C主要表现为面色苍自或萎黄，心悸失眠，头晕眼花，股端麻木，月经量少且色淡，颜面、眼险、唇甲缺乏血色，舌淡，脉细无力者，为()阴虚质血虚质阳虚质气虚质痕血质正确答案：B以下关于健康中国的战略主题、原则和目标，说法错误的是()“共建共享、全民健康”是建设健康中国的战略主题核心是以人民健康为中心，坚持以基层为重点，以改革创新为动力，预防为主，以西医为主，中医为辅的治疗方针，把健康融入所有政策坚持政府主导与调动社会、个人的积极性相结合，推动人人参与、人人尽力、人人享有，落实预防为主。共建兵享是建设健康中国的基本路径，全民健康是建设健康中国根本目的。正确答案：B下列有关《中华人民共和国药品管理法》中对中药管理说法不正确的是()实施批准文号管理的中药材.中药饮片品种目录由国务院药品监督管理部门会同国务院中医药管理部门制定必须从具有药品生产、经营资格的企业购进药品城乡集贸市场可以经营中药饮片新发现和从国外引种的药材，经国务院药品监督管理部门审核批准后，方可销售正确答案：C西洋参入汤剂宜()先煎后下包煎另煎冲服正确答案：D二、多选题山药的归经是（）TOC\o"1-5"\h\z心肺脾肝肾正确答案：BCE下面哪些是县级以上人民政府的职责（）建立健全中医药管理体系将中医药事业纳入国民经济和社会发展规划举办中医养生保健机构将中医药事业发展经费纳入本级财政预算正确答案：ABD用药禁忌包括（）配伍禁忌娃振禁忌饮食禁忌炮制禁忌证候禁忌正确答案：ABCE煎药器具最宜选用(砂锅瓦罐铁锅不锈钢锅铝锅正确答案：AB决明子的主治证是()日赤肿痛凛痴瘦瘤热淋湿痛肝火头痛肠燥便秘正确答案：ADE下列属于药食同源品种的是()白扁显乌梅百合花椒佛手正确答案：ABCDE周代的医事制度包括的内容有()宫廷医生分为食医、疾医、荡医、兽医“医师掌医之政令，聚毒药以供医事”设太医令墨主医药宫廷医生分为体疗、疮肿、少小、耳目口齿、角法五“死终则各书其所以而入于医师”正确答案：ABE使用毒副作用较强的药物应考虑的配伍方法是()A.相须相使相畏相杀相反正确答案：CD紫苏可用治()水肿脾胃气滞痰饮病风寒感冒进食鱼蟹中毒正确答案：BDE以下哪些药物属于国家二级保护野生药材物种()猪苓熊胆靡香蛇胆正确答案：BC11.三大史前饮食文化区域类型是()黄河流域以五谷杂粮为饮食基础长江流域以稻为基本食材黄河流域以稻为饮食基础北方草原地带以畜牧与狗猎为主长江流域以五谷杂粮为基本食材正确答案：ABD《黄帝内经》的基本学术思想是()重视脏腑经络理论运用阴阳五行学说强调整体重视预防的观点注意情志等精神因素正确答案：ABCDE清热泻火法具有()的作用。如选用芦根、西瓜皮、莲心、荷叶、丝瓜和竹叶、山棍子制成竹叶芦根板子汤、莲心西瓜皮荷叶粥等，用于内热盛、烦躁、口渴、口腔溃荡等症。清热泻火除烦生津止渴正确答案：ABCDE中医药膳讲究以下哪些的相互结合（）TOC\o"1-5"\h\z色香味形效正确答案：ABCDE国家药品监督管理局制定并发布了《古代经典名方目录（第一批）》。第一批古代经典名方目录中包括的剂型有（）汤剂散剂丸散膏剂正确答案：ABD推进健康中国建设，主要遵循的原则有()健康优先改革创新科学发展公平公正正确答案：ABCD宜冲服的药物是()矿物药胶类药芳香药汁液性药贵重药正确答案：DE米炒的目的是()增强药物的健脾益胃作用增强药物的健脾止泻作用降低药物的毒性矫正药物的不良气味便于调剂和制剂正确答案：BCD酒载医疗上的作用有()兴奋剂麻醉剂行药势作溶剂炮制药物正确答案：ABCDE临床应用时应充分利用的配伍关系是()相须相使相畏相反相恶正确答案：AB制定中医药法就是为了(继承与弘扬中医药保障中医药事业发展促进中医药事业发展保护人民健康正确答案：ABCD下列哪些是药食同源的应用()当归生姜羊肉汤半夏称米汤甘麦大枣汤薯薪丸桂枝汤正确答案：ABCDE以下哪些属于食疗的基本原则()整体性原则三因制宜原则平衡膳食原则辨证论治原则五脏调和原则正确答案：ABC药膳学的药性理论包括()四性五味炮制毒性归经正确答案：ABDE以下有关补血滋阴法，描述正确的是()补血滋阴法是补血法与滋阴法的总称。补血法具有增强生血机能、补充血液不足和补心养肝、濡养身体等作用，适用于营血生化不足，久病血虚及各种失血后之血虚证。滋阴法具有滋补阴液、濡养筋骨、涵敛阳气等作用，适用于阴虚体质或热病久病后阴液不足的患者。滋阴息风法常选用桑棍、黑豆、鳖肉、龟肉、牡畅肉、鸡子黄和龟甲、鳖甲、自苟等。滋阴清热法常选用梨、藕、李莠、甘廉、龟肉、鳖肉、牛乳、鸡子黄和生地黄、龟甲、拘把子、桑棍等。正确答案：ABCDE具有健脾功效的药物是()夜苓董&仁苍术自术自扁正确答案：ABCDE当归的炮制规格有()当归身酒当归土炒当归当归炭当归尾正确答案：ABCDE功能透疹的药物有(荆芥薄荷葛根升麻牛劳子正确答案：ABCDE《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》中指出要大力发展中医非药物疗法，充分发挥其在（）（）和（）防治中的独特作用。常见病多发病慢性病特定疾病正确答案：ABC具有益气生津功效的药物是（）人参西洋参党参黄茂太子参正确答案：ABCDE31.生甘草有（）昧甘偏凉长于泻火解毒长于化痰止咳长于缓急止痛长于补脾和胃正确答案：ABC中药炮制的目的是（）便于制剂与储藏矫嗅矫昧消除或降低毒性改变药物性能制成中药饮片，提高商品价值正确答案：ABCDE芦根的功效是（）清热泻火生津止渴除烦止呕利尿正确答案：ABCDE宜用酒蒸法炮制的药物有（）何首乌女贞子地黄黄精山莱英正确答案：BCDE李呆认为引起脾胃内伤的原因有（饮食不节劳役过度精神刺激房事不节寒温不适正确答案：ABC下列物质中，属于按照传统既是食品又是中药材物质的是（）丁香赤小豆百合肉桂正确答案：ABCD医院对所购的中药饮片，应验收()验收不合格的不得入库质量有疑义需要鉴定应当委托国家认定的药检部门进行鉴定购进国家实行批准文号管理的中药饮片，还应当检查核对批准文号正确答案：ABCD益气类药膳适用于气虚病证。常用益气类的药食有()人参黄茂大黄山药大枣正确答案：正确答案：ABCD正确答案：ABDE能补胃阴的药物是（山药黄茂石掰黄精北沙参正确答案：ACDE隋唐时期己认识到脚气病（）症状初起为脚弱不能行，甚则气上入腹，冲心杀人病由久食自米，维生素B缺乏所致可常服谷自皮煮汤粥预防可用针刺、淋谍等外治法治疗由真菌感染所致正确答案：AC41.下列哪些炮制过程直接影响临床疗效（）净制切制加热炮制辅料炮制原药材质量正确答案：ABCD补血类药膳适用于血虚病证。常用的补血药食有()地龙当归拘祀龙眼肉红枣正确答案：BCDE《黄帝内经》的整体观包括(人与自然的联系人体自身各部分的联系人体生理与精神的联系人与社会的联系生理与病理的联系《周礼•天官》中记载了西周时期的“疾医”治病己能运用五昧、五谷、五药。其中五药包括()TOC\o"1-5"\h\z草木虫石谷正确答案：ABCDET列哪些是中药材种养殖过程中禁止使用的()化肥催熟剂高毒农药剧毒农药正确答案：CD国家发展中医药教育，建立()的中医药教育体系，培养中医药人才。适应中医药事业发展需要规模适宜结构合理正确答案：正确答案：CD形式多样正确答案：ABCD以下胎产食物禁忌正确的有()赶振期凡辛热温燥之物不宜食用，即所谓“产前宜凉二若有娃振恶阻者，应忌用泊腻、腥臭及不易消化的食物。产后机体常呈虚寒状态，同时多兼癖血内停。产后适宜酸收、辛酸、发散之品。“产后宜温"，寒凉、酸收、辛酸、发散之品均应忌食正确答案：ABCE生姜味辛温，大枣味甘温。《内经》曰：()发散为阳。(选自《伤寒明理论》卷下“小柴胡汤”)辛温甘温TOC\o"1-5"\h\z辛甘淡苦味药的作用是()清泄火热坚阴通泄大便泄降气逆燥湿正确答案：ABCDE中医食疗理论体系是经过长期实践，在唯物论和辩证法思想指导下逐步形成的，它来源于实践，反过来又指导实践。它有三个基本特点()整体观念辨体施食首重脾胃首重肝肾辨证施食正确答案：ABCE51.菊花常用治()风热头痛风寒头痛肝阳头痛血虚头痛血痕头痛正确答案：AC一级保护野生药材物种()不得出口限量出口禁止釆猎必须持有釆药证，按照批准的计划采猎、收购正确答案：AC根据《关于进一步加强中药材管理的通知》，以下说法正确的是()中药材专业市场严禁销售国家规定的27种毒性药材严禁非法销售国家规定的42种濒危药材严禁从事饮片分包装活动除现有17个中药材专业市场外，各地可视情况开办新的中药材专业市场正确答案：ABC影响升降浮沉的主要因素是()四气五味药物质地配伍炮制正确答案：ABCDE以下有关《基本医疗卫生与健康促进法》的说法，正确的有()《基本医疗卫生与健康促进法》是我国卫生与健康领域第一部基础性、综合性的法律。《基本医疗卫生与健康促进法》涵盖基本医疗卫生服务、医疗卫生机构和人员、药品供应保障、健康促进、资金保障等方