第三单元第二章第一节

第三单元第二章第一节第一页，共三十七页，2022年，8月28日第一节细胞中的能源物质第二页，共三十七页，2022年，8月28日学习导航1.阐明ATP的结构及生理功能。[重点]2．解释ATP与ADP的相互转化及ADP的形成途径。[重、难点]3．概述糖类、脂质的种类和作用。[重点]第三页，共三十七页，2022年，8月28日新知初探思维启动一、ATPA－P～P～P第四页，共三十七页，2022年，8月28日2．结构特点(1)高能量：ATP是一种高能磷酸化合物，含有两个__________________。(2)不稳定:在有关酶的催化作用下,_______________________易断裂,释放出大量能量。3．ATP与ADP的相互转化高能磷酸键远离腺苷的高能磷酸键第五页，共三十七页，2022年，8月28日第六页，共三十七页，2022年，8月28日判一判(1)ATP中的两个高能磷酸键均易断裂。(×)(2)ATP脱去两个磷酸基后的产物为腺嘌呤核糖核苷酸。(√)(3)ATP与ADP的相互转化为可逆反应。(×)(4)原核细胞合成ATP时的能量来源主要是细胞呼吸。(√)第七页，共三十七页，2022年，8月28日二、探究活动：ATP的生理作用1．实验原理：ATP能使疲劳的腓肠肌_______________________。2．活动程序(1)制备_________________放于质量浓度为0.65g/dL的氯化钠溶液中备用。(2)将蛙腓肠肌放于滴有质量浓度为0.65g/dL氯化钠溶液的载玻片上,使其呈______状。恢复收缩能力蛙腓肠肌直线第八页，共三十七页，2022年，8月28日(3)利用坐标纸测其长度，用铜锌叉间歇刺激肌肉，直到肌肉疲劳______________。(4)向肌肉滴1滴质量浓度为1.2g/dL的______溶液，用铜锌叉刺激，测量并记录其长度。(5)吸去葡萄糖溶液；向肌肉滴1滴_______溶液，用铜锌叉刺激，测量并记录其长度。3．实验结论：ATP是肌肉收缩的直接能源物质，而葡萄糖则不是。不再收缩葡萄糖ATP第九页，共三十七页，2022年，8月28日三、糖类1．糖类的元素组成及功能(1)元素组成：只由______________三种元素组成。(2)功能：细胞生命活动的_______________.2．糖类的分类及生理作用C、H、O主要能源物质第十页，共三十七页，2022年，8月28日类别特点常见种类或作用单糖不能水解的糖五碳糖：______、____________六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖二糖水解产生两分子单糖蔗糖：甘蔗、甜菜麦芽糖：发芽的麦粒乳糖：_____细胞中常见的二糖多糖多糖是自然界中含量最_____的糖，可水解生成许多单糖糖元：存在于动物的______、骨骼肌细胞的细胞质中淀粉：植物细胞储存能量的物质纤维素：植物细胞壁的基本成分核糖脱氧核糖动物肝脏多第十一页，共三十七页，2022年，8月28日想一想超市中所谓的无糖饼干真的无糖吗？【提示】不是。饼干中含淀粉等，淀粉为多糖。第十二页，共三十七页，2022年，8月28日四、脂质1．元素组成及分类脂质主要元素组成有__________，有的脂质还含有N、P等元素。脂质可分为_______、类脂和__________。2．功能(1)脂肪：细胞内的______________物质。动物脂肪：________、减少器官间摩擦、缓冲外界压力等。C、H、O脂肪固醇主要储能保温第十三页，共三十七页，2022年，8月28日(2)磷脂：构成___________的重要成分。(3)固醇：维持和调节生物体正常的新陈代谢和生殖过程。生物膜第十四页，共三十七页，2022年，8月28日要点突破讲练互动1．相互转化图解ATP与ADP的相互转化第十五页，共三十七页，2022年，8月28日分析：(1)光合作用和细胞呼吸等放能反应与ATP的合成相联系，细胞呼吸中释放的能量一部分储存在ATP中，另一部分以热能的形式散失.(2)主动运输等吸能反应与ATP的分解相联系,所以ATP是直接能源物质。(3)ATP在生物体内含量很低，但是ATP与ADP在细胞内的转化十分迅速，从而使细胞内ATP的含量总是处于动态平衡中。第十六页，共三十七页，2022年，8月28日2．ATP与ADP的相互转化是不可逆的过程反应式ATPADP＋Pi＋能量能量＋Pi＋ADPATP类型水解反应合成反应条件水解酶合成酶场所活细胞多种场所细胞质基质、线粒体、叶绿体能量转化放能吸能能量来源高能磷酸键细胞呼吸、光合作用能量去向用于各项生命活动储存于ATP中第十七页，共三十七页，2022年，8月28日特别提醒

ATP和ADP的相互转化中，物质是可逆的，但能量不可逆。第十八页，共三十七页，2022年，8月28日

如图表示的是ATP与ADP之间的转化图，可以确定(

)A．A为ADP，B为ATPB．能量1和能量2来源相同C．酶1和酶2是同一种酶D．X1和X2是同一种物质【解析】本题考查对ATP与ADP之间相互转化知识的理解和掌握。例1第十九页，共三十七页，2022年，8月28日由图中能量的方向可以看出，A为ATP，B为ADP；能量1来自ATP中高能磷酸键的水解所释放的化学能，能量2在动物体内来自有机物氧化分解释放的化学能，在植物体内除来自有机物氧化分解所释放的化学能外，还可来自光能；酶1和酶2是催化不同反应的不同的酶；X1和X2是同一种物质Pi。【答案】D第二十页，共三十七页，2022年，8月28日变式训练ATP转化为ADP可用下图表示。式中X代表(

)A．H2O

B．[H]C．P D．Pi第二十一页，共三十七页，2022年，8月28日解析：选D。ATP全称是三磷酸腺苷，其结构式可简写成A—P～P～P；ADP全称是二磷酸腺苷，结构式可简写成A—P～P，其中P代表磷酸基团。ATP转化成ADP的转化式可写成：ATP酶,ADP＋Pi＋能量。因而题中的X应代表磷酸(Pi)。第二十二页，共三十七页，2022年，8月28日1．糖类的种类、分布和功能糖类、脂质的种类及相关功能种类分布主要功能单糖核糖动植物细胞组成RNA脱氧核糖组成DNA葡萄糖细胞的主要能源物质第二十三页，共三十七页，2022年，8月28日种类分布主要功能二糖蔗糖甜菜、甘蔗等植物细胞中能水解成单糖而供能麦芽糖发芽的小麦等植物细胞中乳糖人和动物的乳汁中第二十四页，共三十七页，2022年，8月28日种类分布主要功能多糖淀粉玉米、小麦、水稻、马铃薯、山药等植物细胞中植物细胞中重要的储能物质纤维素植物细胞壁中植物细胞壁的主要组成成分糖元主要存在于人和动物的肝脏、骨骼肌细胞的细胞质中人和动物细胞中重要的储能物质第二十五页，共三十七页，2022年，8月28日名师点睛

(1)葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖是还原性糖，可与班氏试剂反应，产生砖红色沉淀；淀粉、蔗糖、纤维素和糖元是非还原性糖。(2)动物所特有的糖：半乳糖、乳糖和糖元。植物所特有的糖：淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖。动、植物所共有的糖：葡萄糖、核糖和脱氧核糖。第二十六页，共三十七页，2022年，8月28日2．脂质(1)种类及作用①脂肪：细胞内的主要储能物质。动物脂肪还有保温、减少器官间摩擦、缓冲外界压力等作用。②类脂：结构脂质，如磷脂是构成生物膜的重要成分。第二十七页，共三十七页，2022年，8月28日第二十八页，共三十七页，2022年，8月28日(2)特点①脂肪中C、H所占比例远高于糖类。这是等质量脂肪氧化分解释放的能量多于糖类的原因，同时也是消耗相等质量的脂肪、糖类、蛋白质，脂肪耗氧量最多的原因。②由于性激素、维生素D是小分子脂质，因此可以被细胞直接吸收。第二十九页，共三十七页，2022年，8月28日例2第三十页，共三十七页，2022年，8月28日A．大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加B．细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低C．糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加D．糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变第三十一页，共三十七页，2022年，8月28日【解析】分析图像可以看出，油菜种子在成熟的过程中，可溶性糖和淀粉含量都减少，而脂肪的含量及种子的总质量迅速增加，有机物主要以脂肪的形式储存在油菜种子中，可见大量的糖类输入主要参与脂肪的合成，细胞代谢过程中，大量糖类转化为脂质是淀粉含量降低的主要原因，A、B、C选项都正确。第三十二页，共三十七页，2022年，8月28日含氮物质含量在种子成熟过程中基本保持稳定，可知细胞代谢过程中蛋白质的消耗与合成保持平衡，D选项错误。【答案】D第三十三页，共三十七页，2022年，8月28日变式训练解析：选D。胆固醇、雄性激素和维生素D都属于固醇，固醇为脂质为一种。第三十四页，共三十七页，2022年，