食品经营安全承诺书【word版】

食品经营安全承诺书食品经营安全承诺书1一、保证认真开展酒类的自查，对自己的经营场所、仓库及向主管部门举报。二、保证切实把好酒类进货关，不存有、不经营问题酒。一、保证认真开展酒类的自查，对自己的经营场所、仓库及向主管部门举报。二、保证切实把好酒类进货关，不存有、不经营问题酒。格，验明酒类合格证明和产品表示，并建立酒类进货台账，如实记录饮用酒的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。格，验明酒类合格证明和产品表示，并建立酒类进货台账，如实记录饮用酒的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。准的饮用酒。准的饮用酒。五、保证严格自律、诚信守法、恪守职业道德、自觉承担社会责任。五、保证严格自律、诚信守法、恪守职业道德、自觉承担社会责任。六、本承诺书一式二份，承诺人和五星工商所各持一份，严格遵守承诺。六、本承诺书一式二份，承诺人和五星工商所各持一份，严格遵守承诺。承诺人：承诺人：五星工商所（盖章或签名）（盖章）五星工商所（盖章或签名）（盖章）年月日年月日年月日年月日2保障广大师生身体健康，是我们学校义不容辞的责任。为此，我校向社会郑重承诺：保障广大师生身体健康，是我们学校义不容辞的责任。为此，我校向社会郑重承诺：作的首位。作的首位。《产品质量法》、《消费者权益保护-法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。《产品质量法》、《消费者权益保护-法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。证后方可上岗。证后方可上岗。四、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、合理、卫生消毒设施齐全。四、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、合理、卫生消毒设施齐全。五、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不五、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。六、严禁制售冷荤凉菜、扁豆、豆角、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽马铃薯、河豚鱼、织纹螺；严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐六、严禁制售冷荤凉菜、扁豆、豆角、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽马铃薯、河豚鱼、织纹螺；严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐意识、诚信经营意识和职业道德修养。意识、诚信经营意识和职业道德修养。承诺单位：承诺单位： x3为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品流通安全，本经营者郑重承诺：为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品流通安全，本经营者郑重承诺：对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整洁；（三）经营场所保持内部环境整洁；三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤求：三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局；（一）设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输；（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、台帐。称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、台帐。存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。和消费者，并协助做好不合格食品的召回工作。和消费者，并协助做好不合格食品的召回工作。八、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。八、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。九、经营预包装食品的，符合下列要求：九、经营预包装食品的，符合下列要求：（一）按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；（一）按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；（二）进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。（二）进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十、经营散装食品的，符合下列要求：十、经营散装食品的，符合下列要求：（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等内容；期、保质期、生产厂址及联络方式等内容；（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。十一、经营直接入口食品的，符合下列要求：十一、经营直接入口食品的，符合下列要求：（一（一疾病的人员，不得从事经营活动；（二）小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器；（二）小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器；（三）使用无毒、清洁的售货工具；（三）使用无毒、清洁的售货工具；（四）用水符合国家规定的生活饮用水标准；（四）用水符合国家规定的生活饮用水标准；（五）使用对人体安全、无害的洗涤剂。（五）使用对人体安全、无害的洗涤剂。十二、经营食品批发业务的，符合下列要求：十二、经营食品批发业务的，符合下列要求：（一）出具有可追溯的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。（一）出具有可追溯的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。（二）努力创造条件设立食品检测室，配备专门的检测设备（二）努力创造条件设立食品检测室，配备专门的检测设备目位置公示。目位置公示。消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十四、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。十四、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。法律法规给予的处罚。法律法规给予的处罚。xx20 年20 年 月 日4费者的正当利益，现承诺如下：费者的正当利益，现承诺如下：一、企业法人代表或负责人为企业食品安全管理第一责任人；一、企业法人代表或负责人为企业食品安全管理第一责任人；二、严格贯彻执行《食品安全法》等相关法律法规，认真落实进货查验制度、索证索票制度并及时做好台帐记录管理工作；二、严格贯彻执行《食品安全法》等相关法律法规，认真落实进货查验制度、索证索票制度并及时做好台帐记录管理工作；准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等（均指加盖红印章的复印件）；准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等（均指加盖红印章的复印件）；四、做到取得有效《保健食品经营企业卫生许可证》合法经营，并将许可证悬挂在店内显著位置；四、做到取得有效《保健食品经营企业卫生许可证》合法经营，并将许可证悬挂在店内显著位置；安全管理员制度和从业人员体检、培训上岗制度；安全管理员制度和从业人员体检、培训上岗制度；假和夸大宣传，不涉及疾病预防、治疗功能；假和夸大宣传，不涉及疾病预防、治疗功能；健食品与非食品应分开存放，并且要有明显的标志。健食品与非食品应分开存放，并且要有明显的标志。监督，维护和保障消费者的健康与其他合法权益。监督，维护和保障消费者的健康与其他合法权益。以上承诺均为本人（单位）真实意思的表达，因违反承诺，而引发的一切法律后果由本人（单位）自行承担。以上承诺均为本人（单位）真实意思的表达，因违反承诺，而引发的一切法律后果由本人（单位）自行承担。承诺单位(盖章)：单位负责人签名：承诺单位(盖章)：单位负责人签名：年月日年月日注：本承诺一式两份，承诺单位（人）和行政执法部门各留注：本承诺一式两份，承诺单位（人）和行政执法部门各留存一份。存一份。5一、承诺食品采购渠道安全一、承诺食品采购渠道安全1、对采购的食品按照法律，法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签标示的生产者、生产日期、保质期、qs1、对采购的食品按照法律，法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签标示的生产者、生产日期、保质期、qs销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。2、公司实行统一配送经营方式，由总部统一查验供货者的自行采购的食品，建立进货查验记录制度。2、公司实行统一配送经营方式，由总部统一查验供货者的自行采购的食品，建立进货查验记录制度。二、承诺食品流通渠道安全二、承诺食品流通渠道安全1、在经营中发现或知道经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，上述规定立即处理，并协助食品生产者执行食品召回制度。1、在经营中发现或知道经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，上述规定立即处理，并协助食品生产者执行食品召回制度。2、对贮存，销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日2、对贮存，销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期，保质期，生产许可证等标签内容，及时清理变质，超过保质记在不合格食品退市记录薄上备查。期，保质期，生产许可证等标签内容，及时清理变质，超过保质记在不合格食品退市记录薄上备查。三、承诺食品售后安全三、承诺食品售后安全1、在经营场所设立相应机构和人员，处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票，信誉卡)，作出特殊承诺的提供书面凭证。1、在经营场所设立相应机构和人员，处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票，信誉卡)，作出特殊承诺的提供书面凭证。2、受理投诉时对消费者的具体投诉内容和要求进行登记，品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情况，消费者的供的凭证和有关材料复印存档。2、受理投诉时对消费者的具体投诉内容和要求进行登记，品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情况，消费者的供的凭证和有关材料复印存档。3、受理消费者食品投诉后，指定具体的工作人员进行调查处理，不得故意拖延或者无理拒绝.负责调查人员首先将企业自按规定或者与消费者的约定应当给消费者退货，换货，赔偿的，及时给消费者解决；经营者没有责任，认真向消费者解释清楚。3、受理消费者食品投诉后，指定具体的工作人员进行调查处理，不得故意拖延或者无理拒绝.负责调查人员首先将企业自按规定或者与消费者的约定应当给消费者退货，换货，赔偿的，及时给消费者解决；经营者没有责任，认真向消费者解释清楚。承诺单位：承诺单位： x6等法律、法规的规定，维护食品经营安全，本经营户郑重承诺：等法律、法规的规定，维护食品经营安全，本经营户郑重承诺：全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。对经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，并接受社会监督，承担社会责任。全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。对经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，并接受社会监督，承担社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营条件，并符合下列要求：二、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营条件，并符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整洁。（三）经营场所保持内部环境整洁。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤求：三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊条件，不将食品与有毒、有害物品一起运输；害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊条件，不将食品与有毒、有害物品一起运输；（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。并尽量使用电子票据记录台账。许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。并尽量使用电子票据记录台账。六、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，对贮存、销售将其退出市场，并做好相关记录。六、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，对贮存、销售将其退出市场，并做好相关记录。七、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品七、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品不合格食品，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营药品监督管理部门。不合格食品，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营药品监督管理部门。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的`赔偿金。售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的`赔偿金。挂在经营场所的醒目位置。挂在经营场所的醒目位置。法律法规规定给予的行政处罚。承诺业户名称：法律法规规定给予的行政处罚。承诺业户名称：承诺人：承诺人：年月日年月日悬挂于经营场所醒目位置。悬挂于经营场所醒目位置。7根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，为规范自身根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，为规范自身经营行为，提高自律意识，确保销售食品的质量安全，维护消费者的