家畜环境卫生学绪论

家畜环境卫生学绪论第1页/共19页绪论第2页/共19页1、研究内容1）因为环境影响家畜的健康与生产，探讨家畜对环境需要，创造适宜的环境。2）家畜在生活与生产过程中所产生的粪便、污水及废物可能成为环境污染源，因此也要研究环境保护。一、一般概述第3页/共19页２、研究意义许振英先生曾说过“畜牧生产成败的关键是投入/产出比，取决于遗传因素和环境条件。”

一、一般概述第4页/共19页３、环境与家畜关系最为密切的生活与生产空间中可以直接或间接影响家畜健康与生产性能的各种自然的和人为的因素总和。

一、一般概述第5页/共19页影响家畜健康与生产性能的各种因素总和。

一、一般概述第6页/共19页1）物理环境：温热、音色、舍内设施2）化学环境：空气环境、水、土壤3）生物环境：微生物、寄生虫4）社会环境：群体内个体间的关系 人畜关系畜群间的关系一、一般概述第7页/共19页二、学科的产生及发展1920sand1930s：Russia1940s：tobuildanimalclimaticchamber1945年：《bioenergeticsandgrowth》S.Brody1950年：《domesticanimalhygiene》1954年：《progressindomesticanimalphysiology》C.J.Hammond第8页/共19页60年代：《theclimaticphysiologyofsheep》J.C.D.Hutchinson《cattleandclimate》J.D.Findlay《theenergymetabolismofruminants》K.L.Blaxter《家畜生态学》和《家畜气候生理学的进展》汤逸人和杨诗兴《environmentphysiologyofdomesticanimalandfowl》冈本正干《cattleexposedtothehotenvironment》W.Bianca1965《environmentcontrolinpoultryproduction》C.Carter1967《theclimaticphysiologyofpig》L.E.Mount1968《adaptationofdomesticanimals》E.S.E.Hafez1968第9页/共19页1970s：《progressinanimalbiometeorology》H.D.Johnson1976《principlesofanimalenvironment》M.L.Esmary1978《domesticanimalhealthandhousing》D.Sainsbury1979《humanandanimaladaptationtotheenvironment》L.E.Mount1979第10页/共19页80年代

《scienceofanimalmanagement》三耕村1980 《theenvironmentmanagementinanimalproduction》J.A.Clark1981 《environmentmanagementofagriculture》S.E.Curtis1983 《environmentphysiologyoffowl》 《animalenvironmenthygiene》王庆镐1981 《animalcliamtology》黄昌澍1989第11页/共19页集约化生产的利弊利：1、减少耕地、便于管理

2、提高劳动生产效率

3、减少生产的季节波动性

4、能集中采取粪便处理措施、减少环境污染

二、学科的产生及发展第12页/共19页二、学科的产生及发展集约化生产的利弊弊:1、限制了动物的生活空间、使动物的环境需要得不到满足、出现疾病

2、增加疾病传播的危险性

3、耗能多、造价高第13页/共19页维持行为成分构成每一行为成分的行为数目牛绵羊猪反应性行为888采食行为776探求行为556运动行为555社会协调行为667保养行为548领地行为333休息行为555总数444348在粗放管理条件下家畜维持行为（项）（据Fraser，1985）第14页/共19页行为系列各生产系统中行为系列的缺失数目限位小肥牛生产系统集中育肥牛系统舍饲绵羊圈养猪反应性行为3223采食行为3222探求行为4115运动行为4124社会协调行为6225保养行为1114领地行为3223休息行为1010缺失总数25111326缺失率25/4411/4413/4326/48百分数（%）56253054第15页/共19页笼养的行为学问题做窝行为舒适行为沙浴、啄物及挠痒食蛋啄羽、啄趾及啄肛第16页/共19页1、尾、咬耳、咬蹄2、嗜血症：食仔3、无食咀嚼4