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文档简介

**食品有限公司前提方案验证报告123标准 (原材料及2.3墙、天花、地台2.5排水系统2.6照明系统2.7通风系统2.9洗手间及更衣室(用胶纸、铁线、绳、纸皮等)4.车间是否有使用竹、木制的工器具。符合不符合对验证发现的不符合项，验证人员应在第二天发出(CPAR)，给相关责任人或责任部门进行原因分析及制定具体纠正与预防措施。**食品有限公司前提方案验证报告目3求求符合不符合否有污物、油、水，是否有定期清洗、8.食品加工之生产机器上，可能和食品接触的位油是否是食品级的2.清洁工作计划是否有规定每个清洁项目的清洁2.对体验结果有碍食品安全卫生的人员是否即时食品安全备注对验证发现的不符合项，验证人员应在第二天发出(CPAR)，给相关责任人或责任部门进行原因分析及制定具体纠正与预防措施。**食品有限公司前提方案验证报告目5卫生6培训7原材料及成品的接收、贮存与发货验证结论验证要求不符合情况说明符合不符合观察人员进入车间更衣、穿戴、洗手、消毒是否正常。4.有无制定对于外业人员了解个人卫生的方法与计2.用于食品加工各环节的化学物料(包括消毒剂)的外是否有标识，标识是否清1.是否有完善的原材料检验标准及检验流程。食品安全管理小组备注对验证发现的不符合项，验证人员应在第二天发出(CPAR)，给相关责任人或责任部门进行原因分析及制定具体纠**食品有限公司前提方案验证报告目求论符合不符合监测与记录的方式。规定的要求对车辆进行了检查并记录1.产品的追溯与回收的控制程序是否符合相关2.所有回的产品是否禁止作为原料用于生产在演是否有包括，产品回收时必须要食品安全备注(CPAR)，给相关责任人或责任部门进行原因分析及制定具体纠正与预防措施。0控制**食品有限公司前提方案验证报告目求目求符合不符合2.使用的虫害控制之锈饵是否符合法规之规物料的资料、份量9.每次灭虫行动以后是否有进行记录，是否有。求统。4.厂内储水池的结构是否合理，是否有防污染食品安全备R，给相关责任人或责任部门进行原因分析及制定具体纠正与预防措施。**食品有限公司前提方案验证报告目求论的检测仪2.有温湿度要求的工序或场所是否均安装了温浊3.现场温湿度显示装置是否有有效的校准标识4.温湿度的记录值与规定值及实际观测值是否一7.加工过程有无交叉污染现象(人流、物流、不有认可。。食品安全备注对验证发现的不符合项，验证人员应在第二天发出给相关责任人或责任部门进行原因分析及制定具体纠正与预防措施。**食品有限公司前提方案验证报告目求6.检查仪器的内外校报告或记录，是否有不合论符合不符合的否有校验状态标识。发生产品撤回事件。

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