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文档简介

2011年重庆4·20特大地沟油案件地沟油事件概述地沟油的危害黑色产业链分析原因对策事件概述2011年4月20日，警方破获了一起涉及重庆、贵州、四川、云南等多省的特大“地沟油”案件。在重庆闹市区的一家店铺中，赫然耸立着两个巨大的储油罐，其连接的管道秘密通向相隔不远的粮油店，将“地沟油”销往各地，形成了一个特大“地沟油”产销网络。“地沟油”最终流向餐桌。“4·20”地沟油专案启动以来，截至11月18日，重庆共破获刑事案件76起，抓获涉案人员84人。查封6个制售“地沟油”的“黑工厂”，查封11个销售“地沟油”的粮油经营部。现已查实涉案“地沟油”2000余吨，案值1700余万元。

地沟油的危害：

所谓的“地沟油”不仅是指从潲水中提炼出来的油，从劣质猪肉、猪内脏、猪皮中加工提炼出的油以及用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油都被称为“地沟油”。“地沟油”中的黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍，并有肝、心、肾等病变。

“地沟油”产销网络地沟油市场为何会“经久不衰”呢？问题：我们可以从下面的漫画中找出一些答案。。。饭店与油贩子都贪图小利，达成非法交易，构成一条小型的黑色产业链。餐厨垃圾无正规的回收处理方式和地点，使得地沟油生产者有机可趁。许多地沟油披着“正规食用油”的虚假外衣流入市场。许多消费者虽然了解地沟油的危害，但沉默不语。地沟油已经渗透到生活的每个角落！！！我们该怎么办？问题：地沟油的“变

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