99-每日清除癌细胞

簡介現任「癌症關懷基金會」董事長學歷政大新聞研究所碩士經歷華視新聞部記者、主播「華視新聞雜誌」節目主持人、製作人榮獲電視金鐘獎---五座第十四屆十大傑出女青年美國東西文化中心JeffersonFellow當選人著作『從心開始』『全食物密碼』2005年全台第五大暢銷書『全食物再發現』名列各大書局暢銷『每天清除癌細胞』2010年10月下旬推出！智慧來自生命特殊的歷練媒體人(1981-2004)VS.養生專家(2005---)陪先生走了19年(1991-5-20)的抗癌路醫生說那是一個奇蹟藥罐子變長效電池肝纖維化不見了/食道與胃乾淨得像小Baby健康是可以管理的，幸福就在一念間秘訣：食物雞尾酒療法分析致癌的原因5-10%90-95%酒精4-6%其他10-15%肥胖10-20%傳染病15-20%菸25-30%基因環境飲食30-35%(圖)

影響癌症的要因資料來源:TED.com用食物為自己做化療癌症的重要特徵為「血管新生」，若沒有血液供給，原初的腫瘤頂多長成半立方毫米大小。飲食中加入能抗血管新生的食物，是否能刺激體內的防禦系統反擊餵養癌細胞的血管？2010年2月TED講堂演說資料來源:TED.com李威廉(WilliamLi)美國血管新生基金會共同創始人癌症研究專家能藉著吃來餓死癌細胞嗎？「是的！」經由實驗發現某些食物的效果甚至比藥物好如大豆、荷蘭芹、大蒜、葡萄、莓類跟番茄等證據顯示這樣的飲食能減少大約一半的罹癌機率重視我們的飲食，食物本身就是一日3次的化療(李威廉)對抗癌症最有利的武器，就是我們每天所吃的食物(柯林‧坎貝爾博士)用食物為自己做化療不只癌症，包括心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症、肥胖等70多種疾病，都以「異常血管新生」為共同特徵，所以同樣可以用這種飲食來預防或加速痊癒。資料來源:TED.com健康幸福方程式=3+6+1+13三大要因毒酸缺6六個對策只吃食物、不吃食品／改變烹調方式／多素少葷／部份生機飲食／全食物、全營養／重視早餐1一套觀念用食物為自己作化療，每日清除癌細胞1一個方法?全食物精力湯／

食物雞尾酒療法減少自由基、避免細胞發炎細胞層次的長期慢性發炎是生病和老化的原因飲食不當，無法消化的東西堆積成為毒素，毒素和酸化會產生大量的自由基自由基會破壞細胞膜及細胞核，導致基因的傷害與變異，因而引起各種病變和腫瘤缺少礦物質和微量元素，酵素合成異常氣喘、過敏、關節炎、皮膚病等症狀，多是吃出來的。現代人的飲食陷阱─加工食品加工食品通常會加入一些值得商榷的東西像色素、糖精、防腐劑、除霉劑、漂白劑、人工香料等添加物，以及鹽、糖和脂肪，同時去除一些有價值的營養素，像維生素、礦物質和纖維。美國舊金山的班．范歌德醫生(兒童過敏專家)發現，40%--50%的兒童過敏病例是因為食物添加物造成的很多過動兒一旦停止吃含有人工色素、人工香料和一些防腐劑的食物後，行為立刻大有改善現代人的飲食陷阱—太多糖

另一個會引起身體發炎的是糖造成血糖快速升高的食物會催化發炎，引起過敏，降低免疫力頭號要犯就是糖、麵包、蛋糕、甜點、油酥、洋芋片、米果、合成飲料國外動物研究發現，喝糖水的老鼠，呼吸道發炎的機率是喝水老鼠的2倍每週喝含糖軟性飲料如汽水、可樂兩次以上，罹患胰臟癌的風險會大幅提高87%。成年人和老年人的新陳代謝能力更差，吃糖過量的問題更嚴重。糖促使皮膚從35歲開始老化。現代人的飲食陷阱—過多油脂高油、多肉是健康的致命傷每星期最好不要吃超過500克紅肉，平均每天不要超過2兩食物中的飽和脂肪及膽固醇增加大腸、胰臟、膽囊、攝護腺、乳房、卵巢和子宮內膜癌發生率飽和脂肪及低密度膽固醇是心血管殺手細胞中過多的脂肪是引發第二型糖尿病的原因反式脂肪，會提高血中壞膽固醇的濃度EX.植物奶油、奶精、奶球、珍珠奶茶棕櫚油、椰子油(飽和脂肪酸)—糕餅糖果植物油也不要過量使用肥胖是一切生活型態疾病的源頭現代人的飲食陷阱—炸、烤油煙:油遇到高溫會產生毒素油炸食物，除了脂肪，還會產生許多不安定的化學分子和粒子，是人體細胞發炎、致癌元凶燒烤的肉品，對身體影響更大一塊八盎司重炭烤牛排會產生相當於六百根香煙的致癌物質動物性蛋白質的陷阱吃肉，腎臟的腎絲球過濾率和血流率會提高以紅肉最高，代表負擔最重，白肉次之加工肉品，如火腿、香腸、鹹肉，會更加重身體負擔美國營養學權威柯林‧坎貝爾，研究動物性蛋白質和癌症的關係用含有黃麴毒素的飼料餵老鼠把老鼠分為兩組，分別餵食5%和20%的酪蛋白(動物性蛋白質)餵食5%的沒事，餵食20%的全得了肝癌，致癌率竟是0:100改餵食20%的大豆和小麥(植物性蛋白質)，結果不會引起肝癌反覆進行27年動物實驗後，他證實以牛奶、肉類為主的動物性食物，會引發肥胖、冠心病、腫瘤、骨質疏鬆等慢性疾病新飲食金字塔全食物的飲食新觀念柯林‧坎貝爾《救命飲食》---2007高纖的全食物飲食才是延年益壽的靈藥不僅能預防疾病，且有清楚的證據顯示，即使已進入後期的心臟病、幾種癌症、糖尿病，都可以藉由飲食而扭轉病勢全食物的飲食新觀念何謂全食物?天然完整、未經加工精製的食物仍然具有生命力以植物性食物為主蔬菜、水果、糙米等各種全穀類、豆類、堅果、海藻、菇蕈全食物是最好的食物這類食物含有人體所需的完整營養如構成細胞的蛋白質組成細胞膜的脂質提升免疫力的礦物質和食物纖維促進新陳代謝的維生素還有被稱為天然藥物的植化素如花青素、茄紅素、類胡蘿蔔素等，這些超級抗氧化劑，對提升免疫系統的能力很有幫助植物營養素—

21世紀的維他命五顏六色的植化素，抑制癌細胞生長的作用：提高人體免疫力誘導體內癌細胞良性分化抑制癌血管增生抗氧化（或抗自由基）的作用抑制癌細胞訊號傳遞驅使體內癌細胞凋亡植物類雌激素拮抗作用能降低腸道致癌物對人體的影響五色蔬果功能表代表色代表食物主要的植化素主要生理功效紅色紅鳳菜、紅甜椒、甜菜根、紅蕃茄

紅蘿蔔、紅櫻桃、紅辣椒、蔓越梅

紅蘋果、紅石榴、西瓜、草莓、紅李茄紅素、檞皮素

花青素降低罹癌風險

強化心血管

強化黏膜組織

避免泌尿道感染黃、

橘色南瓜、玉米、地瓜、薑

甜蘿蔔、黃豆及其製品

木瓜、柑橘、鳳梨、葡萄柚、黃桃

芒果、柿子胡蘿蔔素、

玉米黃素

類黃酮素降低罹癌風險

強化心血管

維持視力健康

提高免疫功能綠色花椰菜、蘆筍、菠菜、芥菜、韮菜

莧菜、芹菜、青蔥、地瓜葉、四季豆

九層塔、青椒

奇異果、芭樂、酪梨

綠茶類黃酮素

花青素維持視力健康

降低罹癌風險

強化骨骼與牙齒藍、

紫色海藻類、黑木耳、紫甘藍、香菇

黑豆、芝麻、茄子

紫葡萄、藍莓、黑棗類黃酮素

花青素降低罹癌風險

強化泌尿系統

維持記憶力

抗老化白色大蒜、白菜、白花椰、包心菜

白蘿蔔、洋蔥、磨菇、美白菇

山藥、百合、杏仁

香蕉、水梨、柚子蒜素、多酚、

花青素

微量元素硒

植物性雌激素強化心血管

降低膽固醇

降低罹癌風險

提高新陳代謝藏在皮和籽裏的秘密蔬果的皮是植物抵擋風吹、日曬、蟲咬的防護罩，也是植化素最豐富的部位；果核、種子含有最密集的營養成分。葡萄皮含有白藜蘆醇(抗癌)、單寧(保護心血管)，葡萄籽含有花青素(抗氧化、增強肝機能)美國大量證據顯示：多吃全穀類可以降低疾病死亡率糙米、胚芽米、白米---米漿(老幼病人)

渣渣是寶

全食物提供最豐富的膳食纖維膳食纖維有飽足感，可以減少消化過程中對脂肪的吸收，所以可控制體重。可以降低膽固醇、三酸甘油脂的含量，所以可以預防心臟病、高血壓。可降低人體對胰島素的需要，有助於糖尿病的預防和控制。水溶性纖維是好菌養料，可改善腸中細菌生態，提升免疫力。非水溶性纖維，本質粗糙，可以稀釋大腸中的致癌物質，防止腸癌的發生。蔬果5、7、9—癌症9-11-13何謂蔬果579?6歲以下學童每天應攝取5份學童及女性攝取7份青少年及男性攝取9份蔬果一份是多少呢？拳頭般大小的水果(150克)煮熟蔬菜半碗(100克)生菜沙拉一碗心血管病人的DASH飲食---10份癌症病人9-11-13我的秘密武器─全食物精力湯我的秘密武器就是用大豆、荷蘭芹、葡萄、莓類、番茄、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、全穀類、堅果---這些自然界的平凡靈芝草，混合起來打成全食物精力湯，讓它們發揮「協同作用」這就是我認為的「用食物為自己做化療」，這是最健康、最自然、也最便宜的「食物雞尾酒療法」。均衡多元的食物雞尾酒療法由於營養免疫學的發現，癌症專家開始在療程中加入營養豐富的食材，但單一植物性食物的抗癌功效不夠理想，不同種類的植物營養素必須發揮協同作用，才能產生最佳效果。全食物精力湯把各種有益人體的全食物，均衡多元的搭配在一起，再攪拌到極細緻，讓所有的營養素容易消化吸收，而且美味可口、寒熱平衡。是充滿生機的蔬、果、芽苗和堅果打成的生鮮全蔬果汁；也可以是煮熟的五穀雜糧、豆類和根莖類用熱水攪打成的蔬菜泥、濃湯或奶漿。全食物精力湯的材料當季水果2～3種芽菜/蔬菜2～3種堅果─含人體必須脂肪酸，礦物質寶庫全榖類、全豆類海藻類、菇蕈類好水─無氯、無細菌、無污染、小分子、弱鹼性、可生飲綜合精力湯豌豆苗20g苜蓿芽20g奇異果

1顆鳳梨450g蘋果2顆綜合堅果3大匙大豆胜肽3大匙冷開水約700c.c.高鈣黑芝麻豆漿蒸熟黃豆芽400g糙米飯

100g黑芝麻粒3大匙原色冰糖3大匙熱開水約1400c.c.燕麥糕燕麥粒270g蓮藕粉100g黑糖100g冷開水750c.c.烤熟的白芝麻300g原色冰糖3大匙吃不完的芝麻醬加入少許的：蒜瓣、有機醬油、烏醋、冷開水變成可拌麵、拌菜的涼麵醬芝麻醬芝麻冰沙芝麻醬1米杯冰塊3米杯牛奶100c.c.喝精力湯的理由?吃全食物最好的方法可吃到藏在皮和籽裏，平常吃不到、吃不下去的營養保留最多的酵素、維生素、不受加熱破壞充分的膳食纖維有益體內環保食材全部利用有益體外環保輕易做到均衡多元充份攪碎容易吸收營養百搭美味可口各種營養素混合，發揮1+1大於2的協同作用確保吃的都是真食物補足植物性食物的量走過大腸癌，重獲新生楊織宇93年11月大腸癌術後飲食改變，每天早上起打完太極拳，喝杯精力湯，餓了吃堅果饅頭或燕麥糕；中午在家用餐或自備便當，主食是五穀米、有機蔬菜和豆腐等化療期間，很多病友問他為什麼氣色比別人都好，看起來不太像化療患者

他說：喝精力湯後，身體較沒有負擔、精神好16年的尿中潛血不見了一位中研院研究員的親身經驗地瓜餐改成蔬果泥以「全食物飲食」概念，連皮帶籽食用均衡多元、營養豐富每人每日蔬果泥300~350c.c.她說：這真正是救命飲食，希望我傳播給更多人改變就有希望疾病可能是隱藏的祝福健康是可以管理的適當飲食、運動、睡眠三者缺一不可改變，就從每天一杯全食物精力湯開始正面思考可以提升心靈和免疫力時時祝福，處處感恩，日日是好日BLOG》/vita-grace感謝您的聆聽！祝健康幸福久久《全食物運動》

─中寮到大寮計畫合作單位：癌症關懷基金會中寮鄉中興大學植病系蔡東纂博士災區自耕農癌友新生命協會全食物運動：中寮到大寮計畫中寮阿卿伯一甲地一年龍眼收入50000元全食物運動：中寮到大寮計畫中寮阿滿嬸半年農作收入5000元全食物運動：中寮到大寮計畫銘宗33歲29歲時婚前健檢肝癌第三期醫生告訴他:大概只剩五年全食物運動：中寮到大寮計畫豆豆8歲神經母細胞瘤五年存活率四成全食物運動：中寮到大寮計畫【全食物運動︰中寮到大寮計畫】是什麼？將最健康平價的食材，直接從產地中寮送達低收入癌友的廚房，協助癌友及其家庭改善飲食抗癌防癌，並由學者專家訪視指導，追蹤成效全食物運動：中寮到大寮計畫合作夥伴各別負責項目(簡述)癌症關懷基金會：編印癌症飲食手冊，推廣正確癌症飲食，協助低收入癌友家庭改善飲食，並由學者專家追蹤成效。中寮鄉：輔導生產有助防癌之自然有機食材。災區自耕農：產地到廚房的物流與金流。提供消費者最平實的價格。全食物運動：中寮到大寮計畫創造多贏癌友：得到最正確的飲食資訊，直接取得最健康的產地食材基金會：推廣全食物運動，預防疾病、福利眾生。中寮鄉：為農民創造工作機會、創造特色農業、以及衍生養生村、中老年照顧、養生之旅、醫療照顧…等發展契機。災區自耕農：創造在地收入與工作機會、藉由產地到廚房的服務，供應消費者平價健康農產品。附录资料：不需要的可以自行删除儿科常见急症处理过敏性休克症状与抢救发病机理是典型的第I型变态反应，是由于抗原物质(如血制品、药物、异性蛋白、动植物)进入人体后与相应的抗体相互作用，由IgE所介导，激发引起广泛的I型变态反应。发生在已致敏的患者再次暴露于同一异种抗原或半抗原时，通过免疫机制，使组织释放组织胺、缓激肽、5-羟色胺和血小板激活因子等，导致全身性毛细血管扩张和通透性增加，血浆迅速内渗到组织间隙，循环血量急剧下降引起休克，累及多种器官，常可危及生命。临床表现

1．起病突然，约半数患者在接受抗原(某些药品或食物、蜂类叮咬等)5分钟内即出现症状，半小时后发生者占10％。最常见受累组织是皮肤、呼吸、心血管系统，其次是胃肠道和泌尿系统。

2．症状：胸闷、喉头堵塞及呼吸困难且不断加重，并出现晕厥感，面色苍白或发绀，烦躁不安，出冷汗，脉搏细弱，血压下降，后期可出现意识不清、昏迷、抽搐等中枢神经系统症状。

3．此外尚可出现皮疹、瘙痒、腹痛、呕吐、腹泻等。抢救程序

1．立即皮下或肌肉注射0．1％肾上腺素0．2—0．5ml，此剂量可每15—20分钟重复注射，肾上腺素亦可静注，剂量是1—2ml。

2．脱离过敏原，结扎注射部位近端肢体或对发生过敏的注射部位采用封闭治疗(0．00596肾上腺素2～5ml封闭注射)。

3．苯海拉明或异丙嗪50mg肌注。

4．地塞米松5～10mg静注，继之以氢化可的松200—400mg静滴。

抢救程序

5．氨茶碱静滴，剂量5mg/kg。

6．抗休克治疗：吸氧、快速输液、使用血管活性药物，强心等。

7．注意头高脚底位，维持呼吸道通畅。

以上几点是抢救过敏性休克患者的基本步骤，在抢救中应强调两点：一是迅速识别过敏性休克的发生；二是要积极治疗，特别是抗休克治疗和维护呼吸道通畅。输液反应的症状及抢救

输液反应的主要常见症状：

1、发热反应（最多见，占90%以上）；

2、心力衰竭、肺水肿；

3、静脉炎；

4、空气栓塞。

一、发热反应

1、原因输入致热物质（致热原、死菌、游离的菌体蛋白或药物成分不纯）、输液瓶清洁消毒不完善或再次被污染；输入液体消毒、保管不善变质；输液管表层附着硫化物等所致。

2、临床症状主要表现发冷、寒战、发热（轻者发热常在38℃左右，严重者高热达40－41℃），并伴有恶心、呕吐、头痛、脉快、周身不适等症状。

3、防治（1）反应轻者可减慢输液速度，注意保暖（适当增加盖被或给热水袋）。重者须立即停止输液；高热者给以物理降温，必要时按医嘱给予抗过敏药物或激素治疗，针刺合谷、内关穴。（2）输液器必须做好除去热原的处理。

二、心力衰竭、肺水肿

1、原因由于滴速过快，在短期内输入过多液体，使循环血容量急剧增加，心脏负担过重所致。

2、症状病人突然感到胸闷、气短、咳泡沫样血性痰；严重时稀痰液可由口鼻涌出，肺部出现湿罗音，心率快。

3、防治（1）输液滴速不宜过快，输入液量不可过多。对心脏病人、老年和儿童尤须注意。（2）当出现肺水肿症状时，应立即停止输液，并通知医生，让病人取端坐位，两腿下垂，以减少静脉回流，减轻心脏负担。（3）按医嘱给以舒张血管、平喘、强心剂。（4）高流量氧气吸入，并将湿化瓶内水换成20%－30%酒精湿化后吸入，以减低肺泡内泡沫表面的张力，使泡沫破裂消散，从而改善肺部气体交换，减轻缺氧症状。（5）必要时进行四肢轮扎止血带（须每隔5－10分钟轮流放松肢体，可有效地减少回心血量），待症状缓解后，止血带应逐渐解除。

三、静脉炎

1、原因由于长期输注浓度较高、刺激性较强的药物，或静脉内放置刺激性强的塑料管时间过长而引起局部静脉壁的化学炎性反应；也可因输液过程中无菌操作不严引起局部静脉感染。

2、症状沿静脉走向出现条索状红线，局部组织红、肿、灼热、疼痛，有时伴有畏寒、发热等全身症状。

3、防治以避免感染，减少对血管壁的刺激为原则。（1）严格执行无菌技术操作，对血管有刺激性的药物，如红霉素、氢化考的松等，应充分稀释后应用，并防止药物溢出血管外。同时要经常更换注射部位，以保护静脉。（2）抬高患肢并制动，局部用95%酒精或50%硫酸镁进行热湿敷。（3）用中药外敷灵或如意金黄散外敷，每日2次，每次30分钟。（4）超短波理疗，用TDP治疗器照射，每日2次，每次30分钟。

四、空气栓塞

1、原因由于输液管内空气未排尽，导管连接不紧，有漏缝；加压输液、输血无人在旁看守，均有发生气栓的危险。进入静脉的空气，首先被带到右心房，再进入右心室。如空气量少，则被右心室压入肺动脉，并分散到肺小动脉内，最后到毛细血管，因而损害较少，如空气量大，则空气在右心室内将阻塞动脉入口，使血液不能进入肺内进行气体交换，引起严重缺氧，而致病人死亡。

2、症状病人感觉胸部异常不适，濒死感，随即出现呼吸困难，严重紫绀，心电图可表现心肌缺血和急性肺心病的改变。

3、防治（1）输液时必须排尽空气，如需加压输液时，护士应严密观察，不得离开病人，以防液体走空。（2）立即使病人左侧卧位和头低足高位，此位置在吸气时可增加胸内压力，以减少空气进入静脉，左侧卧位可使肺动脉的位置在右心室的下部，气泡则向上飘移右心室尖部，避开肺动脉入口由于心脏跳动，空气被混成泡沫，分次小量进肺动脉内。（3）氧气吸入。（4）在行锁骨下静脉穿刺更换针管时，应在病人呼气时或嘱病人屏气时进行，以防空气吸入，保留硅管或换液体时的任何操作环节，均不能让硅管腔与大气相通。

输液反应的抢救方案：

1、吸氧。2、静注地塞米松10-15mg（小儿0.5-1mg/kg/次）或氢化可的松100mg（小儿5-15mg/kg/次）。3、肌注苯海拉明20-40mg（小儿0.5-1mg/kg/次）或非那根25mg（小儿0.5-1mg/kg/次）。4、肌注复方氨基比林2ml（小儿0.5ml/kg/次）。5、如果出现肢端发凉或皮肤苍白，可肌注或静注654-2针5mg（小儿0.5-1mg/kg/次），SBP<90mmHg时快速补液同时静注654-2针10mg。由于输液反应不是速发型变态反应，慎用肾上腺素，但如果输液反应并血压急速下降时用肾上腺素0.5-1mg皮下注射。小儿高热惊厥的急救高热惊厥是儿科常见急症，其起病急，发病率高，根据统计，3％～4％的儿童至少生过一次高热惊厥。小儿惊厥的发生率高，是因较成人的大脑发育不完善，刺激的分析鉴别能力差，弱的刺激就可使大脑运动社经元异常放，引起惊厥。如惊厥时间过长或多次反复发作可使脑细胞受损，影响智力发育甚至危及生命。因此惊厥发作时及时恰当的救治和护理显得尤为重要。高热惊厥临床表现可分为简单型和复杂型两种。简单型

特点：1、年龄：半岁至5岁之间，6岁上学后以后少见。2、发热：一般是由于感冒初的急性发热，惊厥大都发生在体温骤升达到38.5℃至39.5℃时。3、发作形势：意识丧失，全身性对称性强直性阵发痉挛，还可表现为双眼凝视、斜视、上翻。4、持续时间：持续时间：持续数秒钟或数分钟，一般不超过15分钟，24小时内无复发，发作后意识恢复正常快。5、脑电图：体温恢复正常后２周，脑电图检查正常。6、家族史：有很明显的家族史。简单型的高热惊厥长期预后良好，对智力、学习、行为均无影响。随着年龄的增长和大脑发育逐步建全，一般不会再发生高热惊厥。急救及护理

1、保持呼吸道通畅立即解开患儿衣领，平放床上使之去枕平卧，头偏向一侧（切忌家长搂抱、按压或颠摇患者），清除其口鼻分泌物，用裹有纱布的压舌板填于其上下齿之间，以防咬破唇舌。必要时用舌钳把舌拉出，以防舌后坠引起窒息。切忌在惊厥发作时给患儿喂药，防止窒息。2、改善组织缺氧惊厥患儿因呼吸不畅，加之耗氧增加，导致组织缺氧。脑组织缺氧时，脑血管通透性增加，可引起脑组织水肿，致使惊厥加重，缺氧程度及持续时间的长短，对惊厥性脑损伤的发生