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软件学院项目管理专业:软件工程班级:学号:总经理:学号:成员:学号:目录TOC\o"1-3"\h\u9356店管理系统 323603第一章需求开发与管理 358381.1项目简介 312751.2需求描述 3226341.2.1软件的功能需求 3236521.2.2软件与硬件或者其他外部系统接口 633471.3软件的非功能性需求 624293第二章WBS任务分解 712478第三章进度管理 9195733.1计划制定 9204803.2项目活动 9250863.3活动间的顺序关系 1013334第四章成本管理 11193944.1软件项目成本的分类 11103224.2软件项目成本的影响因素 12326684.3成本管理的内容 1227584第五章风险管理 14262355.1风险管理必要 14146665.2项目风险组成 15139655.3风险预测 16249935.4处理方法 16112555.5风险分类 173504第六章风险管理总结 204S店管理系统第一章需求开发与管理1.1项目简介汽车管理系统是一个汽车4s店管理软件,他的功能主要有:以供管理人员监督,会员管理,年卡、月卡、洗车卡等等。会员管理--会员管理可查看一个会员总充值,积分管理--管理人员可针对客户进行设定积分管理,积分管理可以很好的用来刺激会员进行重复消费,库存管理,采购管理--将到货的商品进行采购入库,供应商的账务自动计算领料/调拨店铺自己内部使用的产品可进行领料管理,盘点管理--盘点可用手工盘点或者用盘点机盘点,让管理人更好的管理自己的门店。汽车管理系统核心思想就是围绕店铺的运营分析,每一步简单操作的背后都为分析埋下下伏笔。告诉您店铺现在的问题出在哪里,我们应该从哪些方面着手改善,告诉您要怎样管理客户,怎样做活动。1.2需求描述1.2.1软件的功能需求收银子系统散客消费:对散客进行消费结算,散客第二次来消费,系统会自动调取上次的客户信息,无需重新录入.储值会员消费:对储值会员进行会员卡扣消费。系统自动扣除会员卡里的余额。客户消费:针对套餐卡客户,系统将自动扣除套餐项目。挂账消费:店铺可以根据签约客户,进行挂账买单。所挂单据会直接归纳到某个客户单位名下。反结账:店员操作失误错结算,可以进行反结算,有反结算的单据,会有历史记录,以供管理人员监督。单据挂起:客户今天把车放在店铺做项目,先进行开单,暂时不买单。可把单据先行挂起。打印:店员操作失误错结算,可以进行反结算,有反结算的单据,会有历史记录,以供管理人员监督会员管理子系统设置卡种--根据店铺的性质,可设置储值卡,年卡、月卡、洗车卡等等??会员管理--会员管理可查看一个会员总充值,总消费,剩余余额,剩余套餐业务,做到一目了然。折扣设置--可根据会员的级别来设置折扣,如:设置“金卡会员”洗车打8折扣,客户来消费,系统自动进行打折。积分管理--管理人员可针对客户进行设定积分管理,有设置积分的会员,系统自动计算积分。积分管理可以很好的用来刺激会员进行重复消费。库存管理仓库设置--可根据店铺需要设置不同的仓库,如:大厅仓、1号仓库、2号仓库。采购管理--将到货的商品进行采购入库,入库后,供应商的账务自动计算领料/调拨店铺自己内部使用的产品可进行领料管理,对于多门店或是多仓库的,可进行门店、仓库之间调拨盘点管理--盘点可用手工盘点或者用盘点机盘点,盘点后系统会自动计算出盘盈商品、盘亏商品,让管理人员一目了然。商品变动--可查看整个库存商品的变动,如:尼罗河坐垫一共进了10套,领料几套、调拨几套、销售几套、盘点盘差几套人力资源管理子系统员工信管理--员工信息的添加,对门店的员工进行统一的管理,在员工的基本信息和员工的工作性质,以及对公司的一些贡献进行记录管理。提成设定--提成可按每个部门、每个商品来设定员工提成,设定后只需在销售开单的时候,谁销售或谁施工的项目添加员工名字即可,提成自动计算。提成查询--可查询到每月、每天员工的提成情况表。业绩查询--可查看到每个员工业绩情况,销售业绩、施工业绩。员工利润贡献--系统自动计算每个员工每年、每月给公司贡献了多少利润,做到精细化管理工资计算--有了以上的提成统计,业绩统计,最后系统会将每个人一个月的提成进行汇总加上底薪,奖惩,自动计算出员工工资。财务管理子系统应付款项--自动统计所有应付款项,如:供应商采购应付款/其他各项采购款等应收款项--自动统计所有应收款项:如:所有挂账单位所欠款项/废旧物品应收款项等.营业额统计--自动统计每天、每月、每年的营业额,同时可按部门进行统计。利润统计--自动统计每天、每月、每年的利润,无需人工统计。决策分析子系统新客户增长分析--统计从开业到现在,一共到店多少车辆,如:附近5公里有5000台车,店铺开业1年了,一共有1000台车光顾过本店,管理人员可以清晰的看到,只有20%的车辆有到过本店,还有80%未到过本店,需要进行再次营销。到店车价分析--统计分析:8万以下、8-15万、15-30万、30-50万、50-70万、70-100万、100万以上?各个档次的车辆到店情况,从而管理人员可以得出自己店铺的客源属于什么档次的居多,可以有针对性的进货和营销。客户忠诚度分析--自动统计忠诚客户、优质客户、潜力客户、机会客户、过路客。各种客户所占比例,管理人员可以抓取20%的优质客户进行重点营销。车型消费分析--自动对所有车型进行筛选分类,分析出最有消费能力的车型,管理人员可以尽量按车型来备货,或按车型来进行营销。滞销商品分析--自动提取长时间未销售的商品,形成滞销,系统将自动报警,提醒管理人员对积压产品进行处理,很好地解决资金积压情况。会员流失分析--忠诚度会员分析,某一段时间未到店铺消费,系统将自动报警,提醒管理人员留意此客户。售后管理子系统项目待施工提醒--系统可按项目进行设定保养时间,如:镀晶护理,3个月需要做一次护理,到了第3个月的时候,系统会自动用短信的形式温馨提醒客户过来镀晶护理。今日提醒--今日提醒会将今天待做项目的客户名单提醒到负责的人员上,具体负责人如果没有进行跟踪,系统还会将未处理的客户信息提醒到管理员或老板上。会员提醒--会员流失提醒,系统会对客户进行分类,优质客户超过一定的时间没有到本店来了,系统会自动发送温馨信息给车主。生日祝福--会员生日可设定提前3天祝福会员,并告知,生日当天可到本店领取生日礼品或做项目优惠信息等!节日祝福--每逢节假日,系统自动发送节日祝福信息给会员。年检/保险提醒年检/保险日期将近,系统自动发送信息提醒车主,同时也可提醒管理人员,有做这方面业务的店铺,可以及时取得跟客户的联系!活动分析按档次发送短信--发动活动信息,可按客户的各种档次来发送信息,如:此次针对的是优质客户的活动,可选定客户,只发给优质客户!按车型发送短信--针对奥迪车的产品可直接发给奥迪车主,做到有针对性!如:专车专用的产品可发送给对口的车型,车主不会觉得垃圾信息,对于商家有针对性的推广产品。按喜爱商品发送--系统会对客户的消费记录做跟踪统计分析,对于产品销售,可筛选出最有需要这个产品的客户,如:张丰这个客户平时喜欢黎明的CD碟片,待我们“黎明CD碟片到后,可以直接发送信息给这些客户。按车价发送短信--可按不同车价发送不同的信息,如:1000元以内的坐垫,可以专门发送给10-15万的车主,2021的坐垫发送给15-30万的车主。1.2.2软件与硬件或者其他外部系统接口于打印机相连在车店管理系统中,有一些报表,需要显示到纸质商,所以要求系统与打印机相连,使用打印机打印出来的数据,都是表格的信息,这些信息,都是系统从数据库中获取,然后经过一定的加工,展现在页面上的。与微信扫一扫相连在会员办理这个功能中,销售人员通过系统,产生二维码,这个二维码主要的信息是卡号,在销售卡的时候,工作人员将这个二维码印到卡上,方便客户在下一次进行消费的时候,输入卡号这一繁琐的工作。节省工作人员的时间,最大化的提高工作人员的效率。1.3软件的非功能性需求(1)在入库的时候,查询商品的时,不能加载时间过长,不能超过5秒,在提交入库表单的时候,如果提交操作三秒钟的时候,要加载一个logon出来,这样在用户体验的时候会好。(2)安全性:在使用的过程中,用户信息不能向外界泄露,这些数据在自己的服务器中。(3)可靠性:用户在不断的请求这个系统的时候,这个请求的次数有一定的限制,在一秒钟这个限制是三次,如果用户在一秒钟请求超过三次的时候,系统就会提示用户提交的次数过度,建议用户在几秒中后再进行请求,以免数据丢失。健壮性:在使用系统的时候,用户如果输入不合法的数据,系统就会自动的过滤,并且提示用户输入不合法的字符,建议重新输入,在sql注入的过程中,我们主要编写一些处理这些问题的方法,如果用户在页面上输入一些sql语句,试图攻击这个网站,这些数据被提交到服务器上就会自动的过滤。终止这次操作软件设计和实现的限制:在操作系统的时候,系统根据不同的进入人员,展示一些不同的信息。用户可与根据这一点保证信息的安全。系统也可以与微信的一些其他设备相连接。使系统个好操作。第二章WBS任务分解车店管理系统,按照系统管理分析的WBS。图2-1按系统管理分析的任务分解图车店管理系统主要包括的模块有:库存管理模块,会员模块,财务管理模块,售后管理模块,权限管理模块,人力资源系统模块,收银系统模块。图2-2按系统管理分析的任务分解图

第三章进度管理进度管理是指在项目实施过程中,对各阶段的进展程度和项目最终完成的期限所进行的管理。是在规定的时间内,拟定出合理且经济的进度计划(包括多级管理的子计划),在执行该计划的过程中,经常要检查实际进度是否按计划要求进行,若出现偏差,便要及时找出原因,采取必要的补救措施或调整、修改原计划,直至项目完成。其目的是保证项目能在满足其时间约束条件的前提下实现其总体目标。项目进度管理包括两大部分的内容,即项目进度计划的制定和项目进度计划的执行。3.1计划制定在开发的过程中,对时间的计划只要如图3-1;图3-1时间计划3.2项目活动将项目工作分解为更小、更易管理的工作包也叫活动或任务,这些小的活动应该是能够保障完成交付产品的可实施的详细任务。在项目实施中,要将所有活动列成一个明确的活动清单,并且让项目团队的每一个成员能够清楚有多少工作需要处理,车店管理系统分为7阶段:项目确定,需求分析,项目规划与评审,系统设计,编码,集成测试,系统测试,发布.3.3活动间的顺序关系图3-2车店管理系统甘特图中展示车店管理系统的时间安排:图3-2车店管理系统甘特图

第四章成本管理项目成本管理主要与完成活动所需资源成本有关。然而,项目成本管理也考虑决策对项目产品的使用成本的影响。项目的成本可以大体分为广义的项目成本也成项目的生命周期成本和狭义的项目成本(费用)是指因为项目而发生的各种资源耗费的货币体现。成本管理包括项目资源规划、项目成本估算、项目成本预算、项目成本控制、项目成本追踪。资源规划是指确定为完成项目诸工序,需用何种资源(人、设备、材料)以及每种资源的需要量。4.1软件项目成本的分类按软件生命周期分类因为软件的生命周期分为开发阶段和维护阶段,则可以将软件的成本分为开发成本和维护成本两类。开发成本由软件开发成本、硬件成本和其他成本组成,包括了系统软件的分析/设计费用(包含系统调研、需求分析、系统设计)、实施费用(包含编程/测试、硬件购买与安装、系统软件购置、数据收集、人员培训)及系统切换等方面的费用;维护成本由运行费用(包含人工费、材料费、固定资产折旧费、专有技术及技术资料购置费)、管理费(包含审计费、系统服务费、行政管理费)及维护费(包含纠错性维护费用及适应性维护费用)。按财务分类硬件购置费:例如,计算机及相关设备的购置,不间断电源等的购置费。软件购置费:例如,操作系统软件、数据库系统软件和其它应用软件的购置费。人工费:主要是开发人员、操作人员、管理人员的工资福利费等。通讯费:例如,购置网络设备、通讯线路器材、通讯费用。基本建设费:例如,新建、扩建机房、购置计算机机台、机柜等的费用。财务费用。管理费用:例如,办公费、会议费、交通费。材料费:例如打印纸、磁盘等的购置费。自然资源费:水、电、汽费。其它费用:例如,资料费、固定资产折旧费及咨询费。4.2软件项目成本的影响因素(1)工期对成本的影响项目的工期是整个项目或项目某个阶段或某项具体活动所需要或实际花费的工作时间周期。交付的时间越长则我们的成本越高,所赚取的费用越低。(2)管理水平对成本的影响项目成本预算和估算的准确度差。项目预算往往会走两个极端:过粗和过细。预算过粗会使项目费用的随意性较大,准确度降低;预算过细会使项目控制的内容过多,弹性差,变化不灵活,管理成本加大。(3)人力资源对成本的影响人力资源素质也是影响成本的重要因素。对高技术能力、高技术素质的人才,本身的人力资源成本是比较高的,但可以产生高的工作效率、高质量的产品、较短的工期等间接效果,从而总体上会降低成本;而对于一般人员,还需要技术培训,对项目的理解及工作效率相对低下,工期会延长,需要雇佣更多的人员,造成成本的增加。(4)价格对成本的影响中间产品和服务、硬件、软件的价格也对成本产生直接的影响,价格对项目预算的估计影响很大。4.3成本管理的内容项目资源计划项目资源计划是指通过分析、识别和确定项目所需资源种类(人力、设备、材料、资金等)、多少和投入时间的这样一种项目管理活动。在项目资源计划工作中最为重要的是确定出能够充分保证项目实施所需各种资源的清单和资源投入的计划安排。资源表如表6-1所示:表6-1资源表资源名称消耗人6人PC机(6台)6个月外界资源6个月项目成本预算学生管理项目的成本预算主要是根据代码行数和功能点来进行的资金预算。代码行数预算下方是经过对本系统的代码行预算所得的预算表如表6-2所示:表6-2代码行预算表项目名称:车店管理系统预算日期:2021年5月8日预算者:王倩倩预算结果:预算代码行(LOC)20210LOC预算周期(天)6个月预算工作量(天)8小时/天预算费用(元)50000元项目成本估算项目成本估算是指根据项目资源需求和计划,以及各种资源的市场价格或预期价格等信息,估算和确定出项目各种活动的成本和整个项目全部成本这样一种项目成本管理工作。项目成本估算最主要的任务是确定用于项目所需人、设备等成本和费用的概算。假设总经理一个月5000元/月,编码,测试和UI设计的人员是3000元/月,需求分析员:4000元/元,项目成本估算表如表6-4所示:表6-4项目成本估算表任务名称工时成本估算设备损耗6月¥6000.00需求阶段1人4个月¥16000.00风险设计1人/月¥5000.00技术设计1人/月¥5000.00编码2人/月¥12021.00其他6月¥8000.00项目测试1人/月¥3000.00合计费用¥50000项目成本控制项目成本控制是指在项目的实施过程中,努力将项目的实际成本控制在项目成本预算范围之内的一项成本管理工作。这包括:依据项目成本的实施发生情况,不断分析项目实际成本与项目预算之间的差异,通过采用各种纠偏措施和修订原有项目预算的方法,使整个项目的实际成本能够控制在一个合理的水平。第五章风险管理5.1风险管理必要软件项目管理风险是指在软件开发过程中潜在的,可能发生的问题,他可能会对软件工程或者产品造成伤害或者损失。风险是不确定因素,他可能发生也可能不发生,如果摸个问题,百分之百会发生,那就是风险。风险管理当中包括了对风险的量度、评估和应变策略。理想的风险管理,是一连串排好优先次序的过程,使当中的可以引致最大损失及最可能发生的事情优先处理、而相对风险较低的事情则押后处理。现实情况里,优化的过程往往很难决定,因为风险和发生的可能性通常并不一致,所以要权衡两者的比重,以便作出最合适的决定。风险管理亦要面对有效资源运用的难题。这牵涉到机会成本的因素。把资源用于风险管理,可能使能运用于有回报活动的资源减低;而理想的风险管理,正希望能够花最少的资源去去尽可能化解最大的危机。5.2项目风险组成风险的识别是风险管理的首要环节。只有在全面了解各种风险的基础上,才能够预测危险可能造成的危害,从而选择处理风险的有效手段。风险识别方法很多,常见的方法有:(1)生产流程分析法生产流程分析法是对企业整个生产经营过程进行全面分析,对其中各个环节逐项分析可能遭遇的风险,找出各种潜在的风险因素。生产流程分析法可分为风险列举法和流程图法。1.风险列举法指风险管理部门根据该企业的生产流程,列举出各个生产环节的所有风险。2.流程图法指企业风险管理部门将整个企业生产过程一切环节系统化、顺序化,制成流程图,从而便于发现企业面临的风险。(2)财务表格分析法财务表格分析法是通过对企业的资产复制表、损益表、营业报告书及其他有关资料进行分析,从而识别和发现企业现有的财产、责任等面临的风险。(3)保险调查法采用保险调查法进行风险识别可以利用两种形式:通过保险险种一览表,企业可以根据保险公司或者专门保险刊物的保险险种一览表,选择适合该企业需要的险种。这种方法仅仅对可保风险进行识别,对不可保风险则无能为力。委托保险人或者保险咨询服务机构对该企业的风险管理进行调查设计,找出各种财产和责任存在的风险。5.3风险预测风险预测实际上就是估算、衡量风险,由风险管理人运用科学的方法,对其掌握的统计资料、风险信息及风险的性质进行系统分析和研究,进而确定各项风险的频度和强度,为选择适当的风险处理方法提供依据。风险的预测一般包括以下两个方面:1.预测风险的概率:通过资料积累和观察,发现造成损失的规律性。一个简单的例子:一个时期一万栋房屋中有十栋发生火灾,则风险发生的概率是1/1000。由此对概率高的风险进行重点防范。2.预测风险的强度:假设风险发生,导致企业的直接损失和间接损失。对于容易造成直接损失并且损失规模和程度大的风险应重点防范。5.4处理方法风险的处理常见的方法有:1.避免风险:消极躲避风险。比如避免火灾可将房屋出售,避免航空事故可改用陆路运输等。因为存在以下问题,所以一般不采用。可能会带来另外的风险。比如航空运输改用陆路运输,虽然避免了航空事故,但是却面临着陆路运输工具事故的风险。会影响企业经营目标的实现。比如为避免生产事故而停止生产,则企业的收益目标无法实现。2.预测风险:采取措施消除或者减少风险发生的因素。例如为了防止水灾导致仓库进水,采取增加防洪门、加高防洪堤等,可大大减少因水灾导致的损失。自保风险:企业自己承担风险。途径有:小额损失纳入生产经营成本,损失发生时用企业的收益补偿。针对发生的频率和强度都大的风险建立意外损失基金,损失发生时用它补偿。带来的问题是挤占了企业的资金,降低了资金使用的效率。对于较大的企业,建立专业的自保公司。3.转移风险:在危险发生前,通过采取出售、转让、保险等方法,将风险转移出去。5.5风险分类资源风险:项目的各项资源是否充足,保证项目顺利完成;组织风险:项目成员是否足够支持项目开发;资金风险:完成项目所需的各项资金是否到位;是否有预算限制使得系统必须以固定的成本交付,否则将被取消;成本估算是够准确;人员风险:项目组的成员是否充足,项目成员是否具有项目所需的技能和经验;项目成员会不会出现临时变更;时间风险:时间进度安排是否现实(安排的时间是否能够使项目按质按量进行,按质按量完成);竞争对手风险:是否存在竞争对手;技术风险:自己项目组的技术是否达标,可靠;规模风险:范围确定是否明确,项目后期是否还会扩展;外部依赖性风险:该项目是否依赖于其他(平行的)开发项目,成功是否依赖于市售产品或外部开发的构件。进度风险:功能是否无限追加,是否制定了合理计划。对待风险我们有三种策略:风险规避:使其不再受到该风险的影响。风险转移:让其他方(客户、厂商、银行、其他主体等)承担该风险。风险接受:决定将该风险当作意外事件来接受。监测风险征兆,并制定应急计划,以确定在风险发生时将采取何种行动。在我们的项目中主要采用了风险接受,对每一个风险都制定了应急计划,确保项目在风险发生时能够采取计划及时度过风险。根据以上项目风险的种类得出项目风险管理表,如表5-1所示:表5-1项目风险管理表项目风险管理表一、项目基本情况项目名称车店管理系统项目编号001制作人王倩倩审核人张销男项目组长张销男制作日期2021-5-8二、项目风险管理风险发生概率的判断准则高风险:>60%发生风险的可能性中风险:30-60%发生风险的可能性低风险:<30%发生防线的可能性序号风险描述发生概率影响程度风险等级风险响应计划责任人1资源风险10%巨大低风险合理利用现有资源,使现有资源超能发挥张销男2组织风险25%巨大低风险极力动员项目成员,合理调休张销男3资金风险55%巨大中风险做出资金调用计划,合理调配资金张销男4人员风险60%中等高风险延长2个工作日张销男5时间风险10%中等低风险完全依照确定的系统范围编程,做周汇报,加入多的工作时间张销男6竞争对手风险0无无风险运用自己的合理的技术优势打败对手张销男7技术风险33%巨大中风险组织时进行技术测试,中期进行技术检查张销男8规模风险40%中等中风险多次确认需求范围(快速建立软件模型)张销男9外部依赖性风险20%中等低风险扩展兼容性张销男10进度风险15%巨大低风险制定合理的项目进度计划,严格按照进度计划执行,每周进行进度实施汇报,各级做到相互监督张销男王倩倩

风险管理总结通过这一学期的项目管理课程,我学到了很多知识。老师独特的教学方式,是我们在做中学,学中用,通过自己动手画甘特图、活动图、WBS等图,在开始的时候,并不知道这是干什么用的,自己通过从网上搜索了一定的制作方法和一定的软件的学习,提高自我学习的能力,还能使用一个新的软件,了解一个软件。对于刚接触项目管理的我们来说,起初,根本不知道项目管理是什么,认为和软件开发没有么区别,通过老师的进一步讲解,我对项目有了进一步深刻的认识,在做大作业的时候,通过编写文档,我和小伙伴进行讨论,在这个过程中,使我对这一门课程又加深理解,这种团队合作,学到好做知识。团队成员之间良好的合作性非常重要。即勤于沟通、敢于沟通。在这个项目管理的学习中,我一直以为一个项目经理只是将事情交代下去,其他的事情不用管理,但是通过这门课的学习,我才知道,一个人的位置越高,自己将面临的压力也越大。在软件开发的工程中,越早发现问题节损失的越小,如果在项目管理中,就是对项目进行管理,即有计划的,有序的,有控制的做事。通过项目的管理,才能达到项目的目标。在项目管理的过程中,在开发的过程中才能将项目顺利的进行。我在这个项目管理这门课中,通过老师的讲解,以及自己的动手实现,学到一些实际项目开发遇到的过程。为以后走入工作岗位基类一定的经验。任务分工:第一、二章和任务分解图(王倩倩)第三、四章和活动图、甘特图第五(张销男)

咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

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