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文档简介

八大厨评选活动实施方案宣传展示某某饮食文化的特有魅力，提高某某地方特色美食的知名度和美誉度，促进我市旅游和餐饮业持续快速健康发展。二、活动时间2017年7月10日-9月30日评选中国·某某“八大碗”、游客最喜欢的“八大厨”,征集我心目中“八大碗”、游客最喜欢的“八大厨”征文、摄影作品。并将评选结果以美食点评方式刊登在《吃货在某某》旅游节特刊之中，在旅游节期间面向全市及外来客商发放。本次评选活动本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则，广泛征集和发掘城乡具有独特传统技艺的美食。全市各餐饮单位或个人，符合参评条件均可申报。某某名菜申报以企业冠名申报。若属共同供应品种，各地各企业均可申报。3、除个别季节性供应品种外，必须是餐饮企业在市场上常年供应的品种。如属创新4、在市级及市级以上的各类烹饪技术比赛中获得优异成绩。(二)某某游客最喜欢的“八大厨”评定标准(一)通知公告(7月15日---7月31日)。游客最喜欢的“八大厨”征文、摄影比赛等系列活动，助推评选活动形成声势。(二)推荐报名(8月1日——8月20日)。餐饮企业和个人报名参评。各县(市、区)食药监局将收集的申报材料初审后，报送市食药监局，市直参评单位和个人在市食药监局报名。8月20日前，市食药监局组织有关人员进行申报材料审查，通过审查的候选名单报活动组委会办公室。(三)宣传制作(8月21日——9月10日)。活动组委会办公室组织市广播电视台、市文联、市摄影家协会和市食品行业协会对(四)群众投票(9月11日——9月20日)对采集的图片和推介文章初审后在网络上(“云上某某”客户端)进行公布，进入群众投票环节，按1：3比例确定入围名单。(五)专家评审(9月21日——9月25日)。活动组委会办公室邀请专家评委对候选对象进行评审，根据群众投票和专家评审提出中国·某某“八大碗”、游客最喜欢的“八大厨”建议名单，报市委市政府批准后，将评选结果在某某市食品行业协会旅游节美食特刊《吃货在某某》中进行刊登和宣传。在第二届香城美食节开幕式上，举行中国·某某“八大碗”展示，游客最喜欢的“八大厨”展演。在第二届香城美食节闭幕式

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