科学《水蒸气的凝结》 教学设计

《水蒸气的凝结》教学设计新乡市牧野区黄岗小学张红燕教学目标：通过本课教学，使学生知道：水蒸气遇冷会凝结成水，露是空气中的水蒸气遇到冷的物体凝结成水的现象，初步学会用箭头和简单的文字表示这种变化。培养学生的实验能力（巩固在中年级学过的对比实验）和逻辑思维能力（运用差异法归纳水蒸气凝结的原因）。渗透“自然界的物质是变化的，变化是有规律的”科学观点。教学重点：指导学生认识水蒸气在受冷的情况下（温度在零摄氏度以上）会凝结成水。教学难点：让学生通过实验现象独立分析出受冷是水蒸气凝结的重要条件。教学准备：酒精灯、火柴、小烧杯、水、一块湿抹布，毛巾等一个大烧杯，水，一小袋盐，小药匙一把，一根玻璃棒、两个中烧杯、事先贴上标号（1号和2号）、半杯水、每组一块手绢、培养皿、吹风机、小电池、热水袋、电熨斗、小电风扇。教学方法：采用“问题——观察实验——思考——结论——应用”的结构。运用实验法、讨论法、综合分析法等方法组织教学。学法指导：教会学生运用对比实验法和差异法进行研究教学设想通过本课教学使学生体会到自然事物是永恒变化的，变化是有规律的；人只有掌握了自然变化的规律，才能更好的利用自然和改造自然。通过观察、实验操作，培养学生认真细致的科学态度；通过分析观察实验结果以及设计实验，培养学生勇于探究、独立思考的科学态度。教学过程：一、导入新课1、谈话：师：刚才老师接了一杯热水，杯子上盖着盖儿。过了一会儿，发生了有趣的现象，谁愿意到前面来看一看，能看到什么呢？（出示盛热水的杯子，揭开杯盖，让几个学生观察、证实或教师拿着杯盖在各行间走动让学生观察。）生：我看到杯子盖上有许多小水珠。师：看到这种现象，你有什么问题？你有什么想法？生：我想知道杯子盖上为什么会有水珠？我也想亲自动手试一试，看一看杯子盖上会不会还有水珠出现？我想知道小水珠是怎么形成的？我想知道，如果接一杯冷水会不会还有水珠？我通过看课外书知道这种现象是凝结，但是不知道凝结具体是怎么回事？师：刚才同学们的问题提得真多、真好，还有的同学通过看课外书了解了许多的知识，我们应该向他学习，养成这种爱看书的习惯，积累知识。那么，在这些问题当中，你会回答哪一个呢？生：我知道小水珠是由杯子里的热水变成的。如果换成一杯冷水的话，不会出现水珠，因为刚才下课时我口渴了，接了一杯凉水，没喝完，便盖上了盖。现在揭开盖子，却看不到水珠。师：同学们说得真好，值得称赞的是，我们的同学善于通过生活当中的实际例子去解决问题，善于观察生活，同学们应该向他学习。还有谁能回答呢？同学们可以大胆猜想一下，答错了没关系！生：我想小水珠应该和热水有关系吧！2、讲述：师：那么，同学们刚才说的对不对呢？这节课，我们就来研究这些小水珠到底是从哪里来的。二、学习新课1、学生选择自己感兴趣的小课题分组进行实验、研究。（1）、谈话：师：老师根据同学们提出的问题，最后归纳总结出几个具有研究价值的问题：小水珠是在什么条件下形成的？小水珠是由什么变成的？什么叫凝结？（2）、讲述：师：同学们可以选择自己感兴趣的小课题，自由选择你的合作伙伴，选择你有用的实验材料进行实验，如果能够得出结论是最好的了。在实验过程中要注意几个问题：1、注意实验安全；2、要注意节约用水；3、注意酒精灯的使用。谁来说一说，怎样正确使用酒精灯？生：首先应打开灯帽，再点燃火柴自下而上点燃酒精灯，应对准酒精灯的外焰加热，最后不用时，用灯帽盖灭，要盖两次。师：非常好，下面谁能亲自到前面来为大家演示一下呢？生：（边说边演示）师：好，同学们有20分钟进行实验，实验后每组可派一名代表进行汇报。（实验开始，教师巡回指导。实验期间插入优美的音乐，学生可在优美的音乐声中，愉快的做实验。）2、学生进行汇报。师：好，下面谁愿意到前面来汇报一下你们组的实验情况？生1：我们组得出的结论是：小水珠是在遇冷的情况下形成的。实验材料：热玻璃片、冷玻璃片、热水讲解说明:同样的两个杯子装上同样多的热水，上面盖着的：一块儿是经过酒精灯加热的热玻璃片，一块儿是冷玻璃片。师：你是怎样加热玻璃片的呢？生1：因为我在家里预习的时候查阅了有关资料，知道了用酒精灯加热玻璃片时，一定要用夹子夹住玻璃片，以免烫伤。而且要转动玻璃片，速度要快些，大约10圈左右就可以了。现象：上面盖冷玻璃片的形成了小水珠。结论：这说明小水珠是在遇冷的情况下形成的。生2：我们通过做实验得出：小水珠是由水蒸气变成的。实验材料：冷水、热水讲解说明：两个同样的杯子，一个装的是冷水，一个装的是热水，上面盖的都是冷玻璃片。现象：装热水的杯子形成了小水珠。结论：这说明小水珠是由水蒸气变成的。师：你为什么会说，装热水的杯子形成了小水珠，就能够得出小水珠是由水蒸气变成的结论呢？小水珠的形成与谁有关系呢？（教师引导学生回答）生2：因为我们可推想：因为杯内盛有热水时玻璃片内才有小水珠，没有水和盛有冷水时玻璃片内都没有小水珠，所以可推想这些小水珠与杯内的水而且是热水有关系。师：小水珠是由杯内的热水直接形成的吗？生2：不是。因为杯里的水面与玻璃片不是紧挨着的，中间还有空气，所以杯里的水不可能直接跑到玻璃片上去。由于水可以蒸发，变成水蒸气飞散到空气中，所以可推想：杯中的水可能先蒸发为水蒸气，然后由水蒸气再变成小水珠。师：难道冷水杯中的水不能变成水蒸气吗？生：也能。但是我们以前学过：由于蒸发的快慢与温度有关系，温度高，蒸发快，所以可推想：在热水杯水面以上的空间内水蒸气多，在冷水杯水面以上的空间内水蒸气少。这可以进一步推测、印证玻璃片内的小水珠可能是由杯内的水蒸气变成的。师：说得太好了，能够得出这个结论需要一定的推理过程：热水水蒸气>遇冷变成小水珠生3：我们组得出的结论是：水蒸气遇冷可以变成水，这种现象叫做凝结。3、教师小结：师：①、小水珠是在遇冷的情况下形成的。、小水珠是由水蒸气变成的。、水蒸气遇冷可以变成水，这种现象叫做凝结。用箭头和简单的文字表示：水蒸气遇冷水4、认识生活中的水蒸气凝结的现象。师：有没有细心的同学发现，生活当中有哪些水蒸气凝结的现象呢？生：冬季窗上形成的小水珠；蒸饭的锅盖上形成的水珠；寒冷的冬天，戴眼镜的人一进屋子，眼镜上马上形成的雾气洗澡时，浴室的镜子上形成的“哈气”；5、教师简单介绍露以及形成的原因。师：同学们有没有注意到在夏秋季晴朗的早晨，我们来到室外，在草叶等物体上经常能够看到什么呢？生：是露。师：根据我们今天学过的知识，你能解释露是怎么形成的吗？生：是空气中的水蒸气遇到冷的草叶凝结成小水珠的。师：这种现象为什么在早上容易发生呢？生：因为早上的温度比较低。师：（讲述）露是空气中的水蒸气遇到冷的物体（零摄氏度以上）凝结成的小水珠。夏季，空气潮湿，空气中的水蒸气较多；早晨，气温较低，草、叶等物体的温度也较低；空气中的水蒸气遇到这些冷的物体，就会凝结成小水珠，附着在这些物体上，这样便形成了露。三、巩固应用1、教师概述本课内容。师：这节课同学们通过亲自动手做实验明白了水蒸气的凝结是怎么回事；知道了小水珠是怎么得来的；又知道了露是怎么回事。现在谁能回答我们开始时提出的问题：杯子盖儿上的小水珠是从哪里来的？生：首先我们接的是一杯热水，然后由于热水面与杯子盖儿之间的空间温度高，所以产生许多水蒸气。当水蒸气遇到冷的玻璃片时，就凝结成了小水珠，附着在杯子盖儿上。2、比较后填表：师：我们在前几节课上，学过了水的蒸发、沸腾，它们与我们这节课学的水蒸气的凝结有什么不同呢？请同学们试着填表：（学生填表，教师指导）温度变化速度由〜变成〜蒸发常温慢慢的水一水蒸气沸腾100°C左右迅速的水一水蒸气凝结0°C以上水蒸气一水四、总结、巩固这节课我们学到了很多知识，同学们通过小组合作的形式在一起研究问题、解决问题，并且从中受益匪浅。希望同学们把这种精神发扬到平常的学习当中，多动脑筋、多观察、多研究，你会发现任何有趣的现象都可以用科学的道理去解释的。五、布置作业思考：海水很咸、其中溶有较多的盐,你有没有办法使海水变成淡水?板书设计水蒸气的凝结一、自选小课题：1、小水珠在什么条件下形成的？2、小水珠是由什么变成的？3、什么叫凝结？二、凝结水蒸气遇冷水三、认识露及露的形成原因。水蒸气的凝结》教学反思《水蒸气的凝结》一课，我将还在冒白气的热水盖上盖，过一会儿揭开盖，请同学们看盖上的水珠，水蒸气碰到什么样的物体在上面结成水珠呢？引导学生作出假设，发表不同意见。有的同学说：“水蒸气遇到热的物体结成水珠。”有的说：“水蒸气遇到冷的物体结成水珠。”教师接着说：“那么我们就一起研究一下，这节课，我们就来研究这些小水珠到底是从哪里来的？”这样就逐渐地把学生引入要研究的课题。在这个阶段中，学生根据已有知识的经验，通过演绎、归纳、推理而提出的假设，不少带有猜测的性质。此时教师要引导学生积极作出假设，不应压抑学生的思维，不管是对是错，都不要忙于作出评价。本课教学后，学生基本都能够掌握水蒸气遇冷（零摄氏度以上）会凝结成水的知识点，知道露是空气中的水蒸气遇到冷的物体凝结成水的