民风民俗与我们生活

请你说说民风民俗，可以说节日习俗，也可以说富有地方特色的服饰、饮食、民居，还可以说新颖、别致的民间工艺品，可以是课外阅读时知道的，也可以是通过调查访问了解到的，还可以是在别的地方亲眼看到、亲身感受的。第一页，共51页。民风民俗发布会1.各地的饮食2.各地的建筑3.各地民间工艺4.特色的服饰第二页，共51页。目录１．浙江的饮食２．西藏的饮食３．陕西．山西的饮食４．四川．贵州的饮食５．东北的饮食不同的气候、土壤、地貌、植被等自然条件各不相同，而与饮食密切相关的农作物生长又深受自然条件的影响，因而，这种区域性的差异必然导致各地饮食各具特点。６.饺子第三页，共51页。浙江等地气候温暖、湿润，适合种植稻谷，饮食多以米饭为主食。另外，丘陵产茶叶，饮茶也成为江浙地区的日常习俗浙江的饮食第四页，共51页。龙井茶第五页，共51页。西湖醋鱼第六页，共51页。东坡肉第七页，共51页。西湖莼菜汤第八页，共51页。龙井虾仁第九页，共51页。大家还知道哪些关于浙江饮食的知识？第十页，共51页。西藏的饮食

青藏高原的高寒地区，一放牧绵羊、牦牛为主，青稞和羊肉是当地居民的主食，酥油茶在一日三餐中必不可少。第十一页，共51页。青稞酒第十二页，共51页。酥油茶第十三页，共51页。陕西．山西的饮食山西、陕西等地的农作物以种植麦子为主，形成了当地以面食为主的饮食习俗。那里有众多地方特色的面食，如岐山的臊子面、凤翔的擀面皮等第十四页，共51页。臊子面第十五页，共51页。擀面皮第十六页，共51页。肉夹膜第十七页，共51页。四川．贵州的饮食四川、贵州等地气候潮湿，自古有食辣的习俗，在川菜中表现的尤为突出。第十八页，共51页。宫保鸡丁第十九页，共51页。酸菜鱼第二十页，共51页。红烧牛腩第二十一页，共51页。

东北地区由于地处寒温带，主要的粮食作物有小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等。居民以面粉、大米和杂粮为主食。由于蔬菜种植困难，当地居民还有吃冻梨、冻豆腐、冻饺子等习惯东北的饮食第二十二页，共51页。猪肉炖粉条第二十三页，共51页。地三鲜第二十四页，共51页。小鸡炖蘑菇第二十五页，共51页。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民饺子第二十六页，共51页。谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。第二十七页，共51页。第二十八页，共51页。各地的建筑第二十九页，共51页。1.四合院5.窑洞3.吊脚楼6.徽派建筑2.蒙古包4.福建土楼第三十页，共51页。

四合院，是华北地区民用住宅中的一种组合建筑形式，是一种四四方方或者是长方形的院落。一家一户，住在一个封闭式的院子里。四合院第三十一页，共51页。四合院第三十二页，共51页。蒙古包

蒙古包(Mongolianyurts)是蒙古族牧民居住的一种房子。建造和搬迁都很方便，适于牧业生产和游牧生活。蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可容纳600多人；小者可以容纳20个人。蒙古包的架设很简单，一般是搭建在水草适宜的地方。第三十三页，共51页。蒙古包第三十四页，共51页。吊脚楼

吊脚楼，也叫“吊楼”，为苗族（贵州等）、壮族、布依族、侗族、水族、土家族等族传统民居，第三十五页，共51页。吊脚楼第三十六页，共51页。福建土楼

福建土楼，包括闽南土楼和一部分客家土楼，总数约三千余。通常是指闽西南独有约利用不加工的生土，夯筑承重生土墙壁所构成的群居和防卫合一的大型楼房，形如天外飞碟，散布在青山绿水之间。第三十七页，共51页。福建土楼第三十八页，共51页。窑洞

窑洞是中国西北黄土高原上居民的古老居住形式，这一“穴居式”民居的历史可以追溯到四千多年前。在中国陕甘宁地区，黄土层非常厚，有的厚达几十公里，我国人民创造性利用高原有利的地形，凿洞而居，创造了被称为绿色建筑的窑洞建筑。第三十九页，共51页。窑洞第四十页，共51页。徽派建筑

徽派建筑是中国古建筑最重要的流派之一，主要流行在古徽州地区（今安徽省黄山市、宣城市绩溪县）以及泛徽州区（浙江淳安、江西浮梁）。它的工艺特征和造型风格主要体现在民居、祠庙、牌坊和园林等建筑实物中。第四十一页，共51页。徽派建筑第四十二页，共51页。实践园

从饮食建筑等习俗中。我们可以发现民风、民俗与人们的生活环境和文化传统之间的关系。我们可以成立研究组，去分析家乡民风、民俗与生活的关系。第四十三页，共51页。丰富的民俗活动第四十四页，共51页。透视镜

文艺、体育和游戏等方面的民俗活动具有一种娱乐功能，是人们生活中不可缺少的重要部分，可是人们在劳动之后恢复体力、调剂精神。第四十五页，共51页。我国的除夕“守岁”、春节“贴对联”、元宵“猜灯谜”等民俗都是传统的娱乐活动。这些民风、民俗既寄托着人们对美好生活的向往，也给人们的日常生活平添了许多乐趣。第四十六页，共51页。

儿童强不食，相守应欢哗。晨鸡旦勿鸣，更鼓畏添过。宋·苏轼第四十七页，共51页。车马纷纷白昼同，万家灯火暖春风。宋·王安石《上元戏呈贡父》是北宋的王安石所作，是描写上元节的。古时正月十五叫上元节，也称为元宵节。第四十八页，共51页。放河灯，是华夏民族传统习俗，用以对逝去亲人的悼念，对活着的人们祝福。谁家见