国庆酒店活动策划方案6篇

Word版本，下载可自由编辑国庆酒店活动策划方案6篇国庆酒店活动策划方案篇一

面对餐饮经营淡季，各企业老板各有招数。有的餐饮企业好像找不到“北”，只好从开源节流方面想方法自救；有的餐饮店老板却不以为然，只是适当掌握支出，而不会实行减人减薪，认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺；有的老板则利用这个时机内强素养，外树形象，砍柴磨刀两不误……那么，餐饮淡季还有哪些有用的营销策略呢？

“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简洁直接有效，虽然消费旺季已过，珍贵的菜能够只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，一般实惠的菜也会吸引部分顾客。

“宝业酒楼”在11月份推出烧鸡18元/只、海鲜河鲜特价、13元小炒10多款；“胜记海鲜饭店”推出满100送10元；“大四川火锅城”49元火锅自助餐从11时始终放开吃到16时半，生日免单、同学和老师优待5元。每日数款特价菜，不仅能够笼络人心，还能保增长，削减几道菜式的利润，利用其他出品来弥补。

不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但利用拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺当度过淡季。如一家海鲜酒楼的负责人透露，11月海鲜的进价猛涨，如象鼻蚌从每500克150元涨到了190元，但酒楼销售的价格却不升反降，其目的很明确，就是盼望能以低价让淡季依旧火起来。

人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好方法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆进行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“味道羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优待活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高超得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。

举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，利用各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。

还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人观赏。依据消费者的心态，有的酒楼在城中走偏锋，对一些特别食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。

为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优待、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力——针对常常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞促销，如网络订餐、电子优待券，或与银行捆绑合作，推出刷卡优待活动。“东都大世界”每到淡季，物业与企业联手推出网上电子优待券，打印出来后就能够凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。

不少餐馆选择在淡季的时候，把店面装修翻新，使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新装扮得分，这不失为上策。从10月中旬开头，胜记、宏记、川味浓等纷纷对饭店进行局部改造，有的甚至是全面翻新，预备以全新的面貌迎接旺季的到来，这些餐馆的负责人认为，现在的餐饮竞争如此激烈，消费者对环境相当看重，

只有不间断地利用对餐馆的翻新，能够不断地增加餐饮行业中的流行元素，顺当完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：

1、老客户的维护；

2、新客源的开发；

3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不行少。餐厅可利用与顾客面对面沟通、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客看法，也能够邀请伴侣以顾客的身份，对餐厅的进行体悟感受。只有将餐厅存在的问题针对性解决了，再帮助符合餐厅现状，以及受当地消费者热衷的营销策划，就能将餐厅的生气炒热。一个有实力，受消费者追捧的餐厅，在一年四季生意差距并不会太大，只是冬季更火爆。

城中的食肆无论是出品，还是食材都无明显优势，怎样才能保增长？于是有的就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文化上动脑筋。11月初，某店以经营鸡为主的老板，偶然获得顾客为酒楼题的上联，当下老板就快速启动悬赏万元征下联，在城中引起不少关注。到11月底，餐厅共接到300多名参加者，为公正起见，老板还特地请来高校教授做评委。这种方式，借题发挥，既宣扬了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。

淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要擅长抓住社会的焦点热点快速地转变策略和行动，甚至能够不失时机的炒作自己，自己不但赚钱，而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。

国庆酒店活动策划方案篇二

提升员工劳动技能、服务水平和个人素养；促进转型升级、质量增效，为升四星级酒店打下良好基础；打造企业文化，提升管理水平，制造最佳效益。

迎接建国七十周年大庆、掀起酒店创“三优”活动。“创美丽环境、创优质服务、创优秀酒店”。

大酒店

2.总指挥、总策划人：xxx。

3.本次活动组长：xxx，副组长：xxx，成员：xxx、xxx、xxx。

4.详细分工：xxx负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报；xxx负责各部门、区域的卫生检查工作，负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的策划方案；xxx负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质服务等的培训工作；xxx负责酒店内部管理后勤保障；xxx负责酒店的修理保养。

酒店全体员工，各岗位、部门都必需2-5组参与竞赛，不允许以任何理由拒绝参赛，内容为实际技能竞赛和本岗位的理论学问竞赛。

国庆节前，为期一个月左右的培训选拔，国庆前两天左右进行竞赛。

1.劳动技能竞赛

第一阶段为学习宣扬期，从x月x日至x月x，学习酒店“迎国庆创三优”活动的目的及意义，让员工认识参与劳动技能服务的程序、内容以及活动的意义。

其次阶段为卫生清理和全员培训的预备阶段，时间为x月x日至x月x日。酒店全体员工要协作xx省的爱国卫生运动，对全酒店进行一次彻底的清扫工作，使酒店卫生达到标准要求。于此同时，各负责培训的负责人，要做好人员组织、培训资料等的一切预备工作。

第三阶段为培训阶段，时间从x月x日至x月x日为培训期，主要要求，参赛人员娴熟掌控本岗位技能与学问。在此期间，活动小组要对各部门的活动强化管理与检查，确保竞赛活动的胜利。在此期间，活动小组要结合酒店与华侨商业学校的合作，促进实习同学的实际操作和酒店员工的理论技术水平，同时组织酒店的文艺消遣节目，使这次的竞赛活动真正做到“团结、紧急、严厉 、活泼”的迎国庆活动。

第四阶段为初赛阶段，时间为x月x日至x日。各部门对本部门全部参赛人员进行初赛评比，推选出优秀技术能手，预备参与酒店竞赛。活动小组应乐观参与各部门的初赛选拔。

第五阶段决赛阶段，时间为x月x日至x月x日。这期间，各部门将已经选拔的竞赛选手进行心理素养培训并做好参与竞赛的全部预备工作。活动小组要紧密跟进，检查各部门的预备工作是否完备，要确保竞赛的胜利。组长要依据实际状况与总指挥确定竞赛日期。

2.文艺消遣节目竞赛

（1）活动规模和方式

演出节目由各部门自己排练，每个部门2-5个节目，多者不限，由活动小组筛选后（预赛）方能参与酒店竞赛。节目应有红色歌曲、流行歌曲、经典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集体双人舞；小品、相声、服装表演、乐器演奏、京戏以及才艺表演（书法、绘画等）。消遣节目的组织应当由有阅历、热心于消遣的同志来组织、策划。

（2）费用开支与后勤保障

本次活动的规模、费用应由总指挥确定后，由分管后勤的负责保障本次活动所需物品选购、会场布置、音响、标语、条幅、贵宾烟、打火机、烟灰缸、饮料、奖金、奖品、工作人员的到位和全程摄像，并组织2-3名有阅历的主持人。

（3）文艺消遣节目的评比

活动小组组织制定消遣节目的评比打分标准，确定评委，评委熟识评分标准后，按标准进行评比打分，评出本次活动的单项奖和集体奖的奖项。

4.颁发奖金与奖品

由领导对受奖人员进行颁奖。

1.先进卫生集体。利用一个月左右的卫生清扫，活动小组每周进行评比，卫生好的单位可评为先进卫生单位。

2.酒店金牌服务员。标准由活动小组组长与总指挥确定后实施落实。

劳动技能选手分金牌服务员和一、二、三等奖；文娱节目分个人、集体一、二、三等奖。

3.先进集体。被评上一、二、三等奖的部门可评为先进集体。

4.嘉奖。金牌服务员嘉奖现金500元，技术能手一等奖300元，二等奖200元，三等奖100，先进集体嘉奖现金200元。

5.消遣节目的奖项分1、2、3等奖，奖金同上。

各参赛部门要依据实际操作、理论技术标准，制定评分标准和计分要求并在9月5日前交给活动小组，活动小组依据上述标准与要求，制定竞赛流程，待基本确定后报给总指挥。总指挥签字确定后分发活动小组成员和各相关部门实施落实。

决赛前本次活动小组应征得总指挥批准，邀请中心领导和嘉宾；酒店中层以上领导无特别状况均要参与。（邀请嘉宾待领导确定后列出名单由专人邀请）。

待竞赛日期确定后，本次活动小组就要确定有关人员对会场、场内、场外、主席台进行布置；对参赛人员的名单、参赛挨次，参赛节目，节目挨次进行周密支配，细心预备，以免出错。支配好后还要进行认真核对，肯定做到万无一失。

1.主持人开场白、宣布庆国庆70周年，xx大酒店劳动技能竞赛和消遣活动开头。

2.主持人介绍主席台领导与嘉宾。

3.中心领导致辞。

4.酒店领导（本次活动总指挥）讲话。

5.应邀嘉宾讲话。

6.竞赛开头。

7.评委打分

8.酒店领导进行小结。

9.酒店自编自导自演的节目开头。

10.评委打分。

11.中心、酒店领导颁奖。

12.领导与受奖人员合影留念。

13.本次大赛闭幕。

国庆酒店活动策划方案篇三

一、活动目的

中秋节是我们民族仅次于春年的欢庆盛会，而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连。中秋结束后立刻迎来国庆小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将中秋节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动能够相互造势，其它也能够节约媒体投入资源。降低宣扬预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。

二、活动对象

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提升档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。其它留意周边城市的旅行团队。和有力量消费的自驾游团体。

三、活动主题

与国同庆，共谱天伦

四、定价策略

1、饭菜基本上能够保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折的方式。

2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。

3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费掌握在20-30元。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到最低价。

五、营销策略

1、制作特地针对中秋节的套餐，能够依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日或者10月1日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折(依据酒楼的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐(套餐不打折扣)。

3、假如手机和固定电话号码尾号是815或101(寿县、凤台、六安、合肥地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折的优待。建议给他们推举中秋节套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

六、活动方式

1、客房

活动期间单标间可享受158元/间/天，含早餐优待

活动期间入住来宾每间房可获赠餐饮代金券50元

活动期间入住来宾免费赠送果盘一份

活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份

假如来宾生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优待。

每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张

2、餐饮

活动期间推出黄金套餐：

国庆酒店活动策划方案篇四

国庆节是我们民族仅次于春年的欢庆盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆立刻迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动能够相互造势，其它也能够节约媒体投入资源。降低宣扬预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提升档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。其它留意周边城市的旅行团队。和有力量消费的自驾游团体。

与国同庆，共谱天伦

1.饭菜基本上能够保持原来的定价，但要考虑和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折的方式。

2.针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。

3.国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费掌握在20-30元。

4.其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在国庆节的前后达到。

1.制作特地针对国庆节的套餐，能够依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送xx（价格不需要太高）。

2.假如一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折（依据酒楼的实际打算）的优待。建议给他们推举国庆节套餐（套餐不打折扣）。

3.假如手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折的优待。建议给他们推举国庆节套餐（套餐不打折扣）。是酒店直接联系一下这些人。

4.在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物（上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址）。

1.客房

活动期间单标间可享受158元/间/天，含早餐优待。

活动期间入住来宾每间房可获赠餐饮代金券50元。

活动期间入住来宾免费赠送果盘一份。

活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份。

假如来宾生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优待。

每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张。

2.餐饮

活动期间推出黄金套餐：

合家团聚套餐：388元。

财宝团聚套餐：688元。

良朋相聚套餐：588元。

活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日特殊菜。

活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份。

假如一家人中有一个人生日是x月x的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优待（不含赠券、特价菜）。

活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房（商务套）一间一晚和价值达千元的精致蜜月礼品一份。

建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品，月饼等。

3.推销贵宾卡充值；推销折扣卡办理。

1.背景音乐：以国庆、国庆为主题。曲目高雅。

2.门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造喧闹气氛。

3.酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。（节日结束后能够用于元旦、春节等节日）。

4.酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣扬酒店促销节目。

5.显示屏循环滚动播出节日活动主题。

6.媒体宣扬：寿县电视台、网站、宣扬单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网。

7.提前一周开头宣扬，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣扬、口碑宣扬、向新老顾客介绍等多种形式推广，以达到的效果。

1.促销活动以通知的形式下发到各部门，要求全部工作人员必需认识促销内容及内容。

2.强化服务人员的服务意识及操作规范培训。

3.各部门强化节日之前的统筹协调工作。

营销部：负责活动的宣扬、策划、操作及跟进。

选购部：负责活动所需要商品的组织、到位。

财务部：负责活动所需预算资金的到位。

前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣扬、询问、解释促销活动内容。

餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣扬活动内容和套餐优待政策。

办公室：负责活动的统筹协调，酒店led字幕的播出和突发状况的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。

酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

1.写真展架：60*2=120元（3个）

2.八角灯笼：

3.彩色气球：（2个）

4.宣扬单页：（100份）

总计：

其他：意外防范、效果评估。

作为一个黄金小长假，除了国庆的合家团聚是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队能够带来肯定的消费。其它，婚庆也是此次活动的卖点之一。假如宣扬和服务到位，此次活动收益将会是日常2倍以上。利用此次活动，也能够提升酒店的知名度和当地的影响力。提升顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为达到此目的。必需强化酒店的软硬件配套服务。

国庆酒店活动策划方案篇五

为了迎接国庆黄金周，提升酒店的知名度以及回馈新老客户的长期支持，特制定此方案：

：国庆7天乐万国欢迎您

1、当天为生日的客户可凭身份证在前台可直接享受高级198+8元的特惠价格。，并赠送欢迎水果1份。

2、凭工作牌和联盟商家卡等在酒店预订、入住可享受内部员工工价优待。

仅限指定消费小票参加此次活动，小票当日有效，其次日作废;活动房型有限，每天仅限30间。

1、活动期间，商场营业员须协作宣扬商场、酒店活动规章。

2、酒店员工须预先告知客人活动的详细实施方法，前厅部要核实好参加活动的客户凭证以及将商场收银小票与客户入住rc单装订送交财务部审核，并在备注上注明，对于需要赠送水果