饭店营销活动方案四篇

Word版本，下载可自由编辑饭店营销活动方案四篇饭店营销活动方案篇一

xx月xx日

xx厅

300人

（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)

（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。

（1）制作酒店十周年酒店图片三角台历xx本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：1.6万元

（2）公文包300只费用:3000元

（3）锁匙扣或真皮名片夹500只

费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)计:1.75万元(其中酒会用纪念品费用:9500元)

1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。

2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。

3、副楼大门正上方条幅一条;费用:150元

4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中庆贺单位6条）费用:xx元

6、副楼车场氢气球4个（可做庆贺单位广告）

费用:xx元计:5750元

1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放

2、大型背景板“xx海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块规格：6m×3m（只需喷绘图）费用:1000元

3、音响1套、有线无线麦克风各2支

4、选择一面墙体展现xx海景进展历程（展现店领导与明星合影牌8块）

5、选择一面墙体展现xx海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）

6、其它：厅棚布置、花草布置等。

估计现场布置费用：1000元

1、领导致词

2、来宾贺词

3、xx海景大酒店十年历程故事演讲（员工投稿；自11月底开头由总办负责征集，在12月15日前选择最具代表性的三个故事，确定前三名进行演讲）；由集团、公司、酒店领导和嘉宾代表依据其措辞、演讲水平、和故事的代表性意义进行评分，决出名次并颁奖。

其奖品设置为：

第一名――价值300元奖品1份

其次名――价值200元奖品1份

第三名――价值100元奖品1份费用:600元

其他参加投稿者――价值50元纪念品1份;共20份。费用:1000元

计:1600元

4、“xx海景大酒店”成语竞赛

从来宾中选7人，按挨次以“x”、“x”、“海”、“景”、“大”、“酒”、“店”做成语接力（成语中含有该字或含该字的谐音字即可）。预备（电脑）成语字典，若有人置疑所说的不是成语，即可用成语字典查证。在30秒之内接不上的或接错的立即淘汰，按淘汰逆序排名。(参考标准答案另附)

奖品设置为：

第一名――价值300元奖品1份

其次名――价值200元奖品1份

第三名――价值100元奖品1份费用:600元

其他参预者――价值50元纪念品1份;共4份。费用:200元

计:800元

5、幸运抽奖（凭嘉宾名片抽取）:

一等奖:一名；价值xx元(数码相机1部)

二等奖:二名；价值1000元/人(手机各1部)

三等奖:三名；价值500元/人(电器各1部)

四等奖:四名；价值250元/人(酒店酒店标准房各1间)

五等奖:五名；31楼自助早餐券各2张(价值100元/人)

费用:8000元

6、其他文娱活动节目:另定节目单与上两项竞赛穿插(主要由酒店员工表演;如店服表演秀等)。

利用进行以xx酒店十年历程为主题的演讲和文娱活动，让来宾和酒店员工在参加庆典的同时，不断认识和回顾xx酒店的十年辉煌历程，使之尽可能成为忠诚之客户。

九、用餐标准:

每人80元(含酒水)计:1.2万元(直接成本)

十、邀请庆贺礼金嘉奖:

10%计:4500元

1/2版套红(海南日报/中国旅游报)计:6.5万元

费用总计:10.8150万元

十

1、邀请单位:酒店供应商、酒店业同行、商务合作单位。

2、礼金标准：300元；500元；800元。

3、回报方式：

1）300元：参与12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名。

2）500元：参与12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名、副楼店体条幅一条。

3）800元：参与12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名、店体条幅一条、副楼车场氢气球广告条幅1个。

4、邀请函(样和文字待定)

礼金收入:4.5万元(平均300元赞助单位150家)

第三、宣扬与促销

一、媒体宣扬

1、选择媒体：

海南日报、南国都市报、海口晚报、特区报、海南交通音乐台。

2、广告内容：

1）“xx海景酒店十周年店庆”内容在全部广告刊出；“xx十周年圣诞狂欢大型酒会”暨“十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐”、“xx十周年三楼早茶限价酬宾”、xx楼空中休闲会馆“十周年圣诞名流沙龙”等促销信息.

2）时间:自xx年月12月1日至xx年元月3日

3）其它:

吃:浪漫迷人的圣诞节大餐

喝:正宗粤式早茶,每位最高19.80元

玩:32楼空中休闲会馆等您来“修太空长城”

乐:圣诞大型狂欢晚会等着您赢大奖

4）平面创意：(另定)

二、广告版面/日期

1报纸:

1)海口晚报:12月1日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之一)

2)南国都市报:12月9日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之二)

3)特区报:12月16日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之三)

4)海南日报:12月23日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之四)

5)海南日报/中国旅游报:12月28日1/2版套红(主要店庆庆贺广告,黄金十周年庆典系列广告之五)

2电台:海南交通音乐台自xx年12月1日~28日每天5次

3费用:4万元（其中电台5000元，其它3.5万元）

x未包括“海南日报”和“中国旅游报”6.5万元；

三、员工促销:全部售票和礼金按金额嘉奖10%，并各部安排目标,激励员工销售乐观性。

第四、各项工作时间表

1、11月18日之前:确定庆典方案(公司/酒店两级领导)

饭店营销活动方案篇二

企划年度工作总体指导思想是：以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，强化团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标供应企划思路，实现公司的跨越式进展。

1、在这一年，利用多种媒体形式的整合进行餐饮宣扬，要在推广手段上做到创新、高效，渐渐占据xx餐饮第一品牌，推动xx餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣扬；

3、为公司预备好强有力的销售工具，保证市场宣扬途径、市场宣扬形象具有很强的xx餐饮特色，提升全体员工的企业认同感，帮助各店店总逐步完成20xx年年度销售目标；

4、依据季节和节日的不同，供应一整套针对从年初到年底的促销方案，并根据xx市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20xx年节假日总结”及“各个节假日的策划案”；

1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议依据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。

2、xx周年庆促销活动：建议以综合性宣扬推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣扬须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣扬手段。

3、例行性促销：可依据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际状况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，详细方案提前一个月做出。

6、结合“xx餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

1、宣扬包括主题宣扬活动（如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等）和例行性宣扬（不间段的媒体广告宣扬。如广告、淡季的形象广告）。

2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。

3、强化与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

1、针对xx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对商家联盟）

2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣扬。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期dm内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）

饭店营销活动方案篇三

花好月圆――购物赚翻天

20xx年9月15日――9月23日

借助中秋团聚的概念，拉近企业与消费者之间的距离，以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的基础。

消费者于9月15日――9月23日期间，到某公司任意一家门店购物均可参与“购物赚翻天”活动。花一次钱，享受两次购物乐趣，让您体悟快速赚钱的超级快感！

9月15日――9月23日期间，凡在某公司购买带有“现金回馈标志”的商品，结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点，兑换现金回馈券。9月9日――9月18日期间，凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。

（团购不参与此活动）

活动要求：

1、选择参与此活动的商品。要求：尽量保证大分类齐全，每个品类中有一到两个商品。

2、对参加活动的商品，其费用与供应商协商，能由供应商完全担当的由供应商担当；如若有问题，供应商和公司各担当一部分。

3、卖场内对参加活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。

4、现金回馈券上需写明购买日期、收银条号码、回馈金额（大写和小写）以及本卡的使用留意事项。

留意事项：

1、本券不找零、不兑换现金。

2、本券使用期9月15日――9月22日，过期作废。

3、如若本券遗失不予以补发。

4、香烟、团购不参与此活动。

5、本券盖章有效。

6、本次活动的最终解释权归某公司全部。

7、现金回馈券由地区企划部统一制作，各地区财务部监制，加盖公司及店长章，必需有店内编码。

8、门店客服支配好购物券的派发及使用（建议指定款台使用），并作好记录。

1、“捷足先登超值送”。9月15日――9月23日期间，在本超市购物满28元即可到门店指定地点领取新奇蔬菜一把，先到先得，送完为止。（每天限量500份）

活动目的：提升早间销售和早间客群的客单。

2、“商品任你拼”。由选购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出若干种商品，消费者可从中任意选择三种（每类只能选一个商品）商品，不论您选择的商品如何，价格均为258（此为模拟价格，依据选购谈判最终确定）。

活动目的：此活动是为了促进礼盒类商品和季节性商品的销售，同时刺激肯定的团购销售。

商品要求：商品进行整体捆―绑式销售时，要比单件购买价格低5――10元。

中秋专刊：16k8p简要介绍和宣扬中秋活动、活动日期。

专刊内页标准：

p1（封面）：宣扬主题、主题活动及活动日期。

p8（封底）：具体介绍主题活动内容等。

p2―3：参加主题活动的商品。

p4―5：月饼礼盒。

p6―7：酒及冲调礼盒，保健品等礼盒类商品。

a、平面媒体

软文：8月31日活动宣扬；

9月5日中秋活动见闻；

9月12日中秋产生的影响；

半版套红：8月30日活动宣扬以及商品宣扬；

9月2日月饼展销；

9月16日商品宣扬。

广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；

社区气氛：社区条幅、社区海报，广告气球（在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛）；

店内气氛布置：气氛旗、入口展板、月饼区的气氛营造（制作成月饼一条街的气氛）、店内海报、广播稿、气球。

企划部：负责方案的策划、广告宣扬、制定活动规范、整个活动的策划、操作及跟进。

选购部：负责商品以及促销广告用品的组织、到位。

财务部：负责活动所需资金的到位，以及对活动券发放和使用进行监督。

信息部：解决活动中需要在收银条上加回馈金额的问题，以及对这些活动商品的电脑录入；设立中秋专刊单独的快讯期号。

门店店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

门店店办：负责方案的详细落实与工作协调，同时负责对整个活动进行统计、分析、总结，以周为单位汇总，并把活动每周总状况以书面形式交至企划部，内容涉及到销售额、来客数、客单价、商品数量的统计等。

门店客服部：负责活动的广播、登记、询问、解释、以及现金回馈券的发放。

门店美工：负责店内广告及pop的宣扬、气氛布置。

饭店营销活动方案篇四

1、消费者对韩式理解不多，需时间进行宣扬与指导。

2、由于刚刚进入当地市场，市场品牌知名度影响力相对不够。

3、逐步引领消费者进行消费，逐步提升消费者口味，为店面开业供应良好的消费群体。

1、策略分析

◆如何在开业中取的轰动效益，提升业绩是至关重要的一点。一是靠产品，二靠服务，三靠促销力度。

◆利用当地店面本身的广告资源进行一系列的开业促销以及品牌推广活动。

◆拓展宣扬渠道，利用单张、临时户外广告、短信平台、电台等媒体手段，在各个诚心市场及人流聚集地广泛发布信息，同时考虑软文宣扬。

2、策划原则

◆必需在开业气概上“一炮打响”，体现出多多米“韩式”卖点。

◆体现店面洁净、干净、品尝的形象。

◆促销活动务必与众不同，使顾客有“新奇感”，且易传播、易操作。

◆促销活动要真实的让顾客感到“实惠”，最终增加美誉度。

3、策略拟定

依据以上分析，本次开业的核心为：利用开业带来的市场轰动，吸引客户，树立良好的售后服务体系以及形成口碑效益，促成消费。

详细策略导向为：

◆促销方向：走开业特惠路线，用促销视觉表述，借以感动消费者。拉近距离感，产生亲切的效果。

◆促销力度：以“开业”为切入点，进行折扣、优待券等促销方式来达成目标。

◆活动力度：保证活动的输出力度，以获得市场客户的认可，价格包装手段仍是关键。

◆客源抢夺：用优质的售后服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

◆整合渠道资源，精准目标客户营销：一是，抢夺市场消费群；二是强化中心区宣扬推广。

1、促销主题：

韩式盛宴，倾情绽放。

三重好礼·倾城惠购·恭迎品鉴

广告文案：

一种口味，简洁而时尚。

一种国度，源自韩式。

2、促销时间：

3、促销活动：

1。消费满xx元，立减xx元。

2、开业特价，不限量：xx原价xx，现价xx，省xx。。

3、套装组合更优待。

我们提出要“小处锐利，输出最强价格诉求”，以提升打击力度，增加对竟品的杀伤力和对消费者的诱惑力。在详细操作上要

点面结合，以震撼性的超低价单品为牵引，以返现为核心，丰富产品组合，体现“大惠礼”促销概念。

1、折扣与返现：依据产品标价来定折扣或返现的力度大小，依据当地消费者喜爱定折扣或返现的形式

折扣

●全场统一折扣，如特价除外全场5。8折；

●不同品类不同折扣

●购物金额层级折扣，如满3000元7折，满5000元6。5折，满10000元6折等；

●拆分折扣，一种方式是将消费者的购物金额根据一个标准金额拆分成几个部分，以抽奖的方式享受不同的折扣，最高可享受零折扣。如以20xx元为标准，购物金额5000元，那么消费者将获得两次不同的折扣机会；另一种方式是依据产品品类拆分成几个部分。

返现

●激励式，如满20xx返200，满4000返500；

●模糊式，如满1500返240，满4800满320等；

●直白式，如满4000返20xx。

（以上数字只是作为示例，不作任何参考用）

折扣和返现是本次促销的主要形式，两者可单独进行也可结合进行，详细方式需依据龙岩市场状况再定