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氨基酸的分类第1页/共13页氨基酸的分类21种基本氨基酸的分类第2页/共13页按照R基的化学结构分三类1.脂肪族（共16种）2.芳香族（共3种）3.杂环族（共2种）第3页/共13页一.脂肪族氨基酸可分为7组一.含脂肪烃基的（共5种）二.含羟基的（共2种）三.含硫的（共2种）四.含酸性基团的（共2种）五.含酰胺基团的（共2种）六.含碱性集团的（共2种）七.含硒的（共1种）第4页/共13页R基为脂肪烃基的氨基酸第5页/共13页R基含有羟基的氨基酸第6页/共13页R基含有硫的氨基酸第7页/共13页R基含有酸性集团的氨基酸第8页/共13页R基含有酰胺基团的氨基酸第9页/共13页R基含碱性基团的氨基酸第10页/共13页R基含硒的氨基酸硒代半胱氨酸（Sec）:发现的第21种有遗传密码的氨基酸，它是用硒原子代替半胱氨酸中的硫原子。第11页/共13页二.芳香族氨基酸第12页/共

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