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文档简介

第3页共3页采购员个人工作总结范本____年上半年的工作已过一个段落,在各位领导的关心帮助,和同事们的支持配合下,圆满完成酒店的筹备开业直至顺利营业。现将采购部的半年工期作如下总结。酒店自开始开业筹备期间,管理公司采购部____经理和____经理来____做酒店开业前期的采购筹备工作,本人前期主要配合、协助二位工作,采购部所作的工作具体汇报如下:一、制订通过酒店开业筹备采购预算计配合协助使用部门,根据酒店开业前期的经营需要,考虑酒店的库存容量,结合各部门备货数量,制订通过合理的采购预算计划,共计作了54大类物资采购预算,____元的筹备预算费用。工程提供材料采购协助管理工作:二、工程供材料采购协助管理工作针对酒店筹建期间相关工程合同的材料,共九大类13份合同(还不含后续的补充合同4),对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,因合同的甲方是____公司,对所有提供材料的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。三、酒店筹备营业期间,集团采购货物协助管理工作协助管理工作:为了充分利用管理公司优质的集团供应商资源,首先____酒店的品牌,其次由于集团化采购能降低采购成本,减少筹备营业费用,我们酒店共签订了26份集团采购合同,同样对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,对所有集团采购物品的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。为满足四、其它类别物资的采购1)本地市场采购的办公设备,办公家具,劳保用品,工程器材,办公文具,健身器材,设施设备等共计11份合同。2)酒店日常营业所需要的采购物资,食品物品类共计20家供应商,但供应商在考察试用中,暂时未签订合同。3)相对供材料供应商,集团采购供应商,其它类别的供应商的选择确认就要作很多工作,先要选二到三家候选供应商入围,对他们进行调查了解,然后通过正式的严格和招投标程序,公开、公平、透明的原则最终确定和我们酒店合作的供应商。五、对供应商的管理1)建立供应商管理制度,2)对所有物品的供应商都保留有一到二家的备用名单,以备应急,市场询价和更换不合格的供应商。3)建立供应商档案,保存供应商营业执照等相关资质文件,尤其是涉及到食品卫生安全的相关文件。六、定期的市场信息调查,定价工作酒店日常经营食品类物资采取15天进行一次、一到三个月进行一次市场调查的方式,通过本地市场为主,外地市场和网上市场为辅的原则定期或不定期的进行市场信息调查。形成文字,数量收集汇总,要求供应商先报价,参考市场调价信息,同时也可以选择性的和供应商价格嗟商,最终确定本期的定价。七、成本控制管理酒店采购部的主要工作,我理解就是二件事,首先采购满足酒店日常经营所需要的所有物资,其次是配合酒店和使用部门降低经营成本,减轻分担经营风险和压力。这件事情说起容易做起来比较难,要有细心、耐心,是一项持之以恒的工作,我们酒店由于地处三线城市,酒店用品市场,酒店经营所需的原材料市场不够规模,加上供应商的服务意识和质量意识不强,加上我们酒店又是以粤菜为主,西餐为特色,所以本地的市场很多的原材料根本就满足不了我们酒店经营,只能通过____、____等外地市场采购,这无形中就要增加很大的成本压力和负担,针对以上情况,我们已经和使用部门经常沟通,在质量不打大折扣的前提下,在本地市场寻找替代产品,或者利用本地市场就地供应的原材料开发新的出品,配合使用部门作一些菜品的开发创新。总结了上半年工作中存在的问题和好的经验后,为做好下半年的工作而打好基础,展望下半年的工作,主要做好以下重要的几点:1)开发良好合作的供应商资源库;2)继续做好供应商档案管理;3)初步完善采购物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格发展动态,发展动态熟悉掌握采购物资价格发展动态,尤其是春节期间的贵重物资备货采购计划。4)配合酒店统一作好经营成本的控制管理,达到经营成本控制目标。管理,达到经营成本控制目标。采购员个人工作总结范本(二)转眼一年即将过去,回顾这一年的所有工作令人欣慰,在部门经理和同事们的帮助下,我成长地很快也顺利地完成了一年来各项工作任务,并积累了不少工作经验。做为一名合格的采购商务,我深知自己工作的重要性,在进货渠道上,能严格把关,订货时做到货比三家,在供应商选择上,严格按照公司的规定,规范化、程序化地进行操作,以一切为了公司效益为原则,保质保量地完成了各项任务。在纪律方面,本人严格遵守公司各项规章制度,不迟到,不早退,处处严格要求自己,无特别重要事情从未请假。平时在与同事的相处中,能够互帮互助,在同事有困难的时候,不怕辛苦,迎难而上。虽然工作量加大了很多,但我毫无怨言。在商务部这个集体里我们度过了充实而又难忘的一年。为了能够更好地完成下一年的工作,现将个人一年来的工作情况做以下总结:今年我主要完成的工作有:1、负责公司各事业部商品的订购及日常询价工作。2、负责供应商档案的建立和等级评价及管理。3、负责采购合同的执行与管理。4、负责采购发票的核销与管理。5、负责采购进度和合理库存结构的控制。6、负责应付账款及在途明细的管理。7、负责商品检验结果的处理及问题商品的退换货处理。8、负责供应商返利的管理及使用。每周一及周五报送个部门的付款申请至财务部进行审核。每月____日前对公司各事业部上月的付款情况做统计并报送各事业部。每月____日前,做应付账款对账表并与财务对账。每月____日前对金税事业部及金盾事业部做库存商品分析及超库龄商品的跌价处理并报送相关部门。经过这样紧张有序的一年,我感觉自已工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚做采购工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出了这一年。在过去的这一年中,除了业务水平上的提高,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。我学会了心态平衡的重要,学会知足者常乐的重要,以及对生活的热爱。这是我在专业知识汲取的同时最大的收获。面对即将到来的新一年,我充满了信心。在未来的一年里,我一定要戒骄戒躁,继续努力提高自身的素质和业务水平,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同事请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,坚持理论联系实际,学以致用。不仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化,系统化,条理化,流水化!从而在百尺杆头,更进一步,达到新层次,进入新境界,创开新篇章!总结下来:在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了

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