三十种饼的做法

三十种饼的做法红薯饼南瓜饼土豆饼馅饼马蹄饼玉米饼芋头饼萝卜饼胡萝卜饼西葫芦饼西红柿饼冬瓜饼香菇饼芹菜饼香菜饼海带饼韭菜饼白菜饼洋葱饼茄子饼黄瓜饼豌豆饼酸菜饼豆腐饼苹果饼生梨饼栗子饼西瓜饼菠菜饼玫瑰饼

红薯饼

红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).

1.将红薯洗凈,对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

注意点﹕

1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.

2.面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.

3.红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

芝麻南瓜饼

材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成

软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

土豆饼

--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;

--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼

--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!

香芋头饼

取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼，再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。

这得有时间做才行呢，本人给老公做让他给同事带几个尝下，他都不舍得给呢。、萝卜饼

萝卜饼，是云南民间小吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成。成品做工考究，色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。

做法1原料：面粉1.5千克，老面500克。

配料：白萝卜1千克，熟肥瘦火腿500克。

5、握住锅饼轻轻晃动，等到面饼可以晃动的时候，拿铲子捞起面饼，一翻，继续等面饼可以晃动的时候，两边煎黄后出锅注意事项1、面糊要稍微稀一点，类似稀果酱那样的状态就好了，太稠，饼容易做做厚了，不好吃。2、面糊一定要打到没有疙瘩为止，用那种手动打蛋的那个搅拌器比筷子搅拌快。3、一定要用不粘锅平底锅，火也不能是大火，小火慢煎糖酥鸡蛋灌饼中筋粉200克，水100克，香油1、盆里放面，中间做个类似盆地的坑出来，水慢慢地倒在坑里，把周围的面，依次往里面赶，都蘸上水变成一坨一坨后，开始揉面，揉至光滑后即可，盖上盆，饧二十分钟。面团稍软一点即可2、面团饧好后，分成30克一个的小剂子，擀成巴掌大的小面皮，3个为一组。3、取一个面皮，上面刷少许香油，要都刷到了，盖一个面皮，上面再刷香油，撒上糖后，盖上最后一个面皮。用擀面杖擀大，擀薄0.5厘米即可。鸡蛋灌饼的煎制过程1、平锅内放少许油，拿起过转一下，让油铺满整个锅底，烧热后，转小火，有糖的那层冲上放入锅内，待饼皮稍硬后，翻面。2、揭起最上层的面饼，打入一个鸡蛋后，盖上面饼，直到鸡蛋稍微凝固，翻面，继续煎。直到两面都变金黄色，鸡蛋完全凝固后，捞出来即可家常饼的制作材料：主料：精盐3克,面粉500克,油60克。1、面粉加开水250克后揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；2、在薄皮坯子上抹些油和盐，然后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；3、平锅放火上加热，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可玉米蛋糕材料\o"玉米粉做法大全"玉米粉100克，\o"面粉做法大全"面粉80克，\o"鸡蛋做法大全"鸡蛋250克，白糖180克，盒装纯\o"牛奶做法大全"牛奶100克，蛋糕用料：面粉180克，鸡蛋250克，白糖180克，盒装纯牛奶100克做法

用电动打蛋机将鸡蛋、白糖一起打10分钟，然后加入牛奶、玉米粉、面粉一起搅匀，分4次放入微波加热碗里，入微波炉中火加热3分钟便可。

(可用大微波加热碗1次完成，高火5-6分钟)小诀窍:注意控制时间，时间过长蛋糕太干不好吃。玉米蛋糕含粗纤维蛋糕就比较香滑红豆莲子薏米粥薏米30g红豆

20g糯米

20g莲子

10粒左右水

8杯左右

具体制作方法1.糯米洗干净，用清水泡上30分钟

2.薏米用清水洗净，泡上30分钟

3.红豆和莲子同样用清水泡上30分钟

4.大概8到9杯的水放入锅里，等水开之后再放入泡好的薏米，红豆，莲子，中火煮20到30分钟

5.等20分钟左右放入泡好的糯米继续中上火，盖上盖子熬煮，大概熬煮10到20分钟。

6.熬煮到粥变得粘稠即可，如果吃甜的，等粥差不多熟的时候放入适量冰糖。

紫薯银耳羹材料：紫薯1个、银耳1小把、糖20克1、银耳泡发，几个小时就行；2、紫薯切小丁，银耳也切小块；3、放到豆浆机里，加水，按下五谷类的键；4、20分钟左右，就好，加糖拌匀就行了。『韩式辣炒年糕』材料：水磨年糕约200g，胡萝卜1/3根，洋葱1/2个，圆白菜一小角，韩式辣椒酱1大匙，蒜瓣若干（可用葱代替），盐，生抽，水，花生油。准备过程：1.将买来的年糕先用清水泡一会，然后小心的将粘在一起的年糕分成一片片的。2.洋葱洗净后切丝。3.胡萝卜洗净去皮后切丝。4.圆白菜洗净后切丝。5.韩式辣椒酱备用。6.蒜瓣切片（家里没葱了用的蒜炝锅，有葱的用从代替）。做法：1.开火烧一锅水，并在水里加一小勺盐和一点点油防止待会煮年糕时年糕粘连。2.水开后放年糕。3.待年糕浮上水面后，关火。4.将年糕捞出后沥水。5.平底锅内放适量的花生油，