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文档简介
工程部监督检查制度任何检查者(顾客除外)对于查出的问题,不能仅告知责任人和责任主管,更需通知责任部门负责人,对严峻问题还要反馈到本部门负责人,找不到本部门负责人,可以直向分管副总经理汇报,检查部门的负责人认为问题严峻的要快速向总经理汇报。任何检查者对于查出的问题重点要跟踪整改,凡整改未达到酒店规定的标准和要求,和没有整改,要快速反馈上级直至总经理。任何检查者对于查出的严峻问题,特殊是影响到对客服务质量的,有权向上级直至总经理提出停卖、停用或者撤换要求。任何被检查者,无论级别有多高,资格有多老,对全部检查者查出的问题(包括顾客)都必需虚心接受,仔细整改。绝不行找任何借口不接受、不整改,不行与检查者顶撞,包括自己认为检查者查出的问题是错的,都必需无条件接受。4、凡事只看结果,不好的结果面前不说明。一个人不想做一件事,可以找一万个借口;要想做成一件事,只须要一个理由!在不好的结果和错误面前,不论是否自己的责任,不做任何说明,也不推卸任何责任,虚心听取上级、检查者、顾客的指责和指导。团队精神一个团队,必需保证信仰一样,声音一样,行动一样!目标一旦确定,没有借口、没有理由,个人听从部门,部门听从酒店执行力上级的指示,理解的坚决执行;不理解的要在执行中加深理解。上级指挥到哪里,下级就打拼到哪里。在执行上级要求时:必需肯定听从、快速行动、专心做事。上下级关系上级为下级服务,下级为上级负责;下级出现错误,上级担当责任;上级关切下级,下级听从上级;上级考评下级,下级评议上级员工与服务让员工欢乐工作!让客人宾至如归!没有满足的员工就没有满足的顾客,优质的服务是优秀的员工供应的。好的服务是员工创建的,好的员工是培育出来的。员工想得到什么,你就嘉奖什么;员工胆怯 什么,你就惩戒什么。嘉奖能最大化地激发员工的主动性,把事情做得更好;惩罚会使管理走向有序,培育员工好习惯的养成。培育员工我们要亲情关怀、严格管理、仔细传教、刚好激励;用文化教化人,用制度教化人,用机制激励人,用绩效考核人;利益观眼前利益必需听从长远利益,个人利益必需听从整体利益,宁可酒店吃亏,不让客人吃亏,宁可个人吃亏,不让酒店吃亏。满足了顾客提出的需求,才能赢得顾客的心,单纯追求利润最大化,顾客顾客满足度就最小化;追求顾客满足度最大化,利润也会最大化。三个对客服务的机会当你打算向客人说“不”时,专心做事的机会就来了;当客人有特性需求时,让客人惊喜的机会就到了;当客人有困难须要帮助,让客人感动机会就到了。四不放过查不出问题的缘由不放过;拿不出整改不放过;能整改的不整改不放过;对责任人没有处理看法不放过。没有任何借口凡事只看结果,不好的结果面前不说明。一个人不想做一件事,可以找一万个借口;要想做成一件事,只须要一个理由!在不好的结果和错误面前,不论是否自己的责任,不做任何说明,也不推卸任何责任,虚心听取上级、检查者、顾客的指责和指导。工作四负责谁干谁负责,谁运用谁负责,谁检查谁负责,谁签字谁负责。谁干谁负责,强调任务担当者必需通过仔细检查和整改,对执行任务的最终结果负责:谁运用谁负责,强调对设备、设施、物品、工具等,运用者必需负起保障其平安、正常运用责任;谁检查谁负责强调检查者必需切实履行职责,并对检查中出现的失职性错误担当责任;谁签字谁负责,强调凡是须要签字审批确认的文件、表单等,签字人一旦签字,假如出现问题必需担当失职责任。团队口号我们的目标是:做客人最满足的酒店;我们是执行是:马上行动;
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