育婴师初级培训教材

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职业大概

1.1.职业名称：育婴员

1.2.职业定义：主要从事0～3岁婴儿照顾、护理和教育的人员。

1.3.职业等级：本职业共设三个等级，分别为：育婴员（国家职业资格五级）育婴师（国家职

业资格四级）高级育婴师（国家职业资格三级）。

1.4.职业环境：室内、外，常温。

1.5.职业能力特色：有爱心、耐心和责任感；口齿清楚、会讲一般话；表达能力和沟通能力强；

动作协调、灵巧；有必定的学习能力。

1.6.基本文化程度：初中毕业。在实质操作训练场所。

基本要求

2.1.职业道德

职业道德基本知识

育婴员职业道德与修养

热爱少儿，尊敬少儿。(2)敬业爱岗，优异服务。(3)遵纪守纪，诚实守信。

育婴员工作守则

2.2.基础知识

0∽3岁婴儿解剖及生剪发育特色

呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、运动系统、神经系统、感觉系统

0∽3岁婴儿心剪发展特色

感知觉能力、记忆能力、思想能力、想象能力、注意特色、人际交往能力、自我意识、情绪与情

感、意志力、气质特色、语言能力

0∽3岁婴儿营养

热能、营养素的基本知识、营养需要、饮食讨论与营养行为

0∽3岁婴儿教育

教育意义、教育特色与内容、教育原则与方法

相关法律、法规知识

宪法的相关知识、母婴保健法的相关知识、未成年人保护法的相关知识、少儿权益合约的相关知

识、中国少儿发展纲领（2001--2010年）的相关知识、食品卫生法的相关知识、劳动法的相关知识

工作要求3.1.育婴员职业功工作内容技术要求相关知识能1.能够进行母乳饲养指导1.母乳饲养的重要性及饲养方法2.能够正确冲调奶粉2.奶具使用和消毒的知识（一）饮3.能够正确准备器具和喂哺婴儿喂哺的方法食4.3.能够制作泥糊状食品并正确喂食制作泥糊状食品和固体食品的知识5.4.能够正确选择、搭配、制作固体食营养素的基本知识物5.（二）饮能够运用正确方法给不一样样年龄的婴水儿喂水不一样样年龄婴幼儿的喂水方法1.能够创办温度、光辉、声音、通风、一、生活睡具等适合的睡眠条件1.不一样样年龄婴儿的睡眠时间2.能够正确包裹婴儿照顾（三）睡眠、2.正常二便的规律、特色二便、三浴3.能够给（训练）婴儿穿脱衣服三浴锻炼的方法平易处4.3.能进行婴儿二便后的洁净办理尿布的选择、使用、换洗方法5.能为婴儿进行水浴、4.日光浴、空气浴1.能够保持居室卫生（四）卫生

（居室、个

人、四具

（一）生长

监测

（二）预防二、平常接种生活保（三）常有健与护疾病护理理（四）预防铅中毒（五）危险要素鉴别（一）动作三、教育技术训练（二）智力开发

能够按期对婴儿卧具、餐具、玩具、1.婴儿居室的环境要求家具进行消毒。2.卧具、餐具、玩具、家具洁净和消

3.能够对婴儿进行眼、外耳道、口腔、毒的方法腋窝、外阴的洁净

婴儿个人卫生的知识

能够给婴儿洗头、沐浴

能为婴儿丈量体重、身高量具选择和使用的知识

能够准时让婴儿接受预防接种国家计划免疫要求

能够给患病的婴儿正确喂药并进行喂药及简单护理的方法简单护理

1.铅的本源能够鉴别铅中毒2.铅进入人体的门路

能够鉴别常存心外损害的危陡峭平素存心外损害的原由及预防

.能够合时地对婴儿进行大动作训练1.大运作的训练方法2.优异动作的训练方法2.能够对婴儿进行优异动作训练1.能够对婴儿进行认知能力训练1.认知能力的训练方法2.能够对婴儿进行语言训练2.语言的训练方法1.能够合时培育婴儿生活自理能力培育生活自理能力的知识与方法（三）社会12.能够合时培育婴儿社会交往能力.培育社会交往能力的知识与方法行为及人品23.能够合时培育婴儿优异的情绪行.培育优异情绪行为的知识与方法培育培育3为（四）实行

个别化讲课能够实行个别化讲课计划个别化讲课计划实行的程序与方法计划

3.2.育婴师

职业功能工作内容

（一）饮食

一、生活

（二）饮水

照顾

（三）睡眠、二便、三浴

（四）卫生（居室、个人、四具

（一）生长监测

（二）预防接种

二、平常生

活保健与（三）常有疾病护理护理

技术要求相关知识

1．人工饲养适应症1．能够为婴儿正确选择配方奶2．换乳期的饲养知识2．能够为婴儿选择泥糊状食品3．食品安全性、过敏的基本知识3．能够为婴儿创办优异的进餐环境4．泥糊状食品的重要性

1．能够正确选择饮用水1．饮用水的选择原则

2．能够培育婴儿的饮水习惯2．饮用水的知识

睡眠、二便的节律性及其与生长发育的能够纠正婴儿睡眠和二便的不良习惯关系

能够针对婴儿需要选择常用消毒剂常用消毒剂的知识

能够正确记录婴儿生长发育曲线和使用婴儿生长发育的基本知识生长监测图

1．接种与预防疾病的关系2．预防接种能够对接种反应进行及时办理的程序和要求

1.能够初期发现婴儿的异常并进行及时办理1.鉴别婴儿异常的知识2.能够为患病的婴儿测体温、脉搏、呼2.婴儿常有疾病综合护理的知识吸（四）预防铅中毒能够防范铅中毒1.铅中毒的危险2.血铅水平的分级（五）预防不测损害能够有针对性地预防婴儿不测损害常存心外损害的预防方法1.能够依据婴儿发展水平选择和设计大1.不一样样年龄阶段大动作发展的特色与训（一）动作技术训练运动训练练方法2.能够依据婴儿发展水平选择和设计精2.不一样样年龄阶段优异动作发展的特色与细动作训练训练方法1.能够依据婴儿发展水平选择和设计认1.不一样样年龄阶段认知能力发展的特色与（二）智力开发知能力训练训练方法2.能够依据婴儿发展水平选择和设计语2.不一样样年龄阶段语言发展的特色与训练言训练方法三、教育1.能够依据婴儿发展水平选择和设计培1.婴儿生活自理能力培育的生理和心理养生活自理能力的活动基础（三）社会行为及人2.能够依据婴儿发展水平选择和设计培2.婴儿社会交往能力发展的规律、特色格培育养社会交往能力的活动与培育方法3.能够依据婴儿发展水平培育优异情绪3.婴儿优异情绪行为发展的规律、特色行为与培育方法（四）实行个别化教能够依据婴儿发展水平的测评结果设计1.个别化讲课计划的种类2.设计个别化讲课计划的原则与方法学计划个别化讲课计划3．正确使用测评结果的要求3.3.高级育婴师

职业功能工作内容技术要求相关知识1．营养密度、强度与婴儿消化道（一）饮食能够设计婴儿食谱和配制婴儿饮食成熟度的关系2．均衡饮食的定义、内容和方法3．烹饪方法对食品营养的影响一、生活照顾（二）饮水能够鉴别婴儿脱水人体水代谢知识（三）睡眠、二便、能够安排与办理特别状况下的三浴三浴锻炼对婴儿生长发育、健康影三浴锻炼响的知识（四）卫生（居室、能够创办和选择有利于婴儿健康和个人、四具）生长的环境危害婴儿健康的环境要素能够指导育婴(员、师)进行接种反免疫学基础知识（一）预防接种应办理（二）生长监测能够对婴儿生长发育进行纵向监测婴儿生长发育知识及营养监测知及营养计算和干预识二、平常生活（三）常有疾病护能指导别人对婴儿期常有疾病进行常有疾病防治的基本知识预防和家庭护理保健与护理理1、铅中毒的临床表现（四）预防铅中毒能够防治婴儿的铅中毒2、铅中毒的病理生理系统3、铅中毒的防治（五）不测损害处能够正的确时地对婴儿进行现场救婴儿现场救援的程序、方法理助1.各年龄阶段婴儿发展水平的特（一）婴儿发展评能够对婴儿发展进行综合讨论点、规律价2.婴儿发展讨论的方法3.讨论常用量表1.婴儿个体之间与个体差其余知.能够依据婴儿各发展领域编制

综合性的个别化讲课识三、教育(