中国各省文化习俗

中国各省文化习俗各省文化第4页（共16页）祖国的心脏——北京简称京，中国首都，是中国政治、经济、文化、军事中心，有着厚重的历史积淀。自元代，中国的首都就是北京。几百年天子脚下的社会生活，给北京形成了独特的文化氛围：大气、严肃、正统而又不失闲适、清雅。风味：1.卤煮火烧2.白水羊头3.驴打滚4.涮羊肉5.面茶6.大碗茶7.稻香村糕点特产：1.北京烤鸭2.王致和臭豆腐3.内联升布鞋4.同仁堂药店5.冰糖葫芦6.果脯、7.房山磨盘柿8.猕猴桃9.平谷桃子李子10.太兴西瓜11.怀柔板栗12.延庆豆腐13.中华鲟民俗：四合院、胡同、老舍茶馆、相声、京剧景点：1.天坛2.故宫3.长城4.天安门广场5.颐和园6.雍和宫7.十三陵8.毛主席纪念堂9.香山红叶八大城区：东城、西城、宣武、海淀、朝阳、崇文、石景山、丰台燕赵大地自古多慷慨悲歌之士——河北河北省简称冀，战国时期，北部属燕国，南部属晋国，故有“燕赵”之称，河北的山、海川、高原、盆地等地形貌齐全，古为“燕赵之地”。文物古迹颇丰，是中国文物大省，国家重点文物保护单位58处，位列全国第一。小吃：1.驴肉火烧2.平泉冻免肉3.赵县油酥烧饼4.蒸饺（双馅）5.赵县油酥烧饼6.河间驴肉7.板面8.凉粉特产：1.衡水老白干2.白洋淀纬编3.河北鸭梨4.保定铁球5.蔚县剪纸。景点：1.清东陵、清西陵2.山海关3.承德避暑山庄4.外八庙5.苍岩山6.鸽子窝7.北戴河8.西柏坡9.老龙头10.求仙贡11.石家庄仙罗岛蒙古大草原苍茫辽阔的真实写照。小吃：1.马奶洒2.莜麦面3.奶茶4.燕麦片5.牛肉干6.奶豆腐、奶酪、拔丝奶豆腐7.烤全羊、手抓羊肉8.奈曼西湖鱼景点：1.内蒙古大草原2.科尔沁大草原3.呼伦贝尔大草原4.五塔寺5.响沙湾6.昭君墓7.成吉思汗陵特产：1.蒙古刀、蒙古包2.河套蜜瓜3.巴林石4.二河马5.马头琴6.呼麦（演唱方式）7.安代舞在那遥远的地方有位好姑娘——青海青海是华夏民族的摇篮——黄河、长江的源头，因境内有中国最大的内陆咸水湖——青海湖而得名，简称“青”。东部是黄土高原和青藏高原结合部，为农业区；西北部系著名的“聚宝盆”——柴达木盆地；环青海一带，西南、东南部是高寒牧区。境内群山锦延，冰峰林立，昆仑山横贯全省，唐古拉山，阿尔金山，祁连山分位南北屏障。几百条河流，2000多个湖泊滋润着这片神奇的土地，夏日，青海高原气候凉爽怡人，令人心向往之。小吃特产：1.雪莲2.冬虫夏草3.彩蛋4.银器5.牦牛绒民俗：1.接亲泼凉水——土族婚俗2.赛牦牛3.塔尔寺灯节景点：1.昆仑山2.塔尔寺3.青海湖4.日月山5.鸟岛6.格尔木7.明山 丝路花雨——甘肃甘肃位于中国西北，处于闻名中外的“丝绸之路”中部，在这条漫长的古道上散步着1000多处人文、自然景观，甘肃地域辽阔，自然风光壮丽奇特，黄土高原雄浑淳朴，黄河气势雄伟，草原广阔，冰川晶莹，沙漠驼铃悠扬，气象万千，在连贯甘肃的千里“丝绸之路”上，由戈壁绿洲、瀚海沙漠、古郡重遂、石窟寺庙、古墓葬群等，枸成了一幅幅奇丽的历史画卷。小吃：1.兰州拉面2.千层饼3.油饼、苏饼4.炒面5.干拌面、卤面、臊子面、浆水面5.糟肉6.炸羊尾7.酿皮子8.烤小猪特产：1.白兰瓜2.三泡台3.祁连玉雕4.夜光杯。景点：1.嘉峪关、玉门关、阳关2.敦煌莫高窟3.麦秧山石窟4.鸣沙山5.武威雷台汗墓6.张掖大佛寺7.伏羲庙甘肃有三样东西：一碗面——兰州拉面一条河——黄河一本书——《读者》新疆它位于西北边隆，自然景观蔚为壮观，面积160万平方公里，为中国的1/6。这里北有阿尔泰山，南有昆仑山，喀刺昆仑山和阿尔金山。天山，作为新疆的象征。习惯上把天山以南地区叫南疆，天山以北地区叫北疆。特产：1.葡萄2.哈密瓜3.雪莲4.葡萄干、无花果干、核桃5.和田玉6.地毯7.哈密瓜8.巴达木9.杏子10.杏脯11.乌梅12.石榴13.大红枣小吃：1.羊肉串、手抓羊肉、胡辣羊蹄2.抓饭3.烤全羊4.红葡萄酒5.大盘鸡6.馕7.粉汤（回民）8.九碗三行子（回民）景点：1.塞里木湖2.喀斯湖3.天池4.高昌古城5.博斯腾湖6.塔克拉玛干沙漠7.交河古城8.红山9.香妃墓10.库尔勒11.艾提尔清真寺12.乌市国际大巴扎（二道桥市场）13.喀什（少数民族风情，有香妃墓）14.南山15.吐鲁番火焰山民俗：维族和回族信奉伊斯兰教，每年过库尔邦节和肉孜节，相当于汉族人的春节，每逢此时，家家户户都会宰羊，身穿盛装庆祝，走亲访友，唱歌跳舞。新疆八大怪：神秘湖里出妖怪，风吹石头砸脑袋，条条井水连起来，鞭子底下谈恋爱，男人爱把花帽戴，鬼哭狼嚎谁作怪，春夏秋冬一起来，骆驼比车跑得快。宁夏宁夏是中国唯一的省级回族自治区，回族人口占总人数的30%。党项族首领李元昊在这片土地上曾经建立了强盛一时的西夏王朝，而后神秘灭亡在历史的尘烟中。悠久而残缺的历史，给宁夏留下了丰富多彩的古迹和无数未解之谜。小吃：1.馓子2.甘草3.发菜4.贺兰石。景点：1.西夏王陵2.西部电影城3.沙披头4.南关清真寺5.中卫高庙6.沙湖7.六盘山8.青铜峡108塔民俗：1.开斋节地无三尺平、天无三日晴——贵州贵州省位于中国西南，简称“黔”。作为一个多民族的省份，多山多水，多溶洞是这个丘陵纵横省份的主要特色。景点：1.安顺龙宫2.黄果树瀑布3.默灵山4.花溪5.甲秀楼6.织金洞辽阔美丽的黑土地——黑龙江黑龙江是中国最北，纬度最高的省，在中国地图上形如一只高贵优雅的天鹅，连锦的大兴安岭，小兴安岭，沃野千里的松嫩平原，气势磅礴的黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江、兴凯湖、镜泊湖，五大连池，还有古木参天的林海，绿草如茵的天然牧场，勾勒出一幅“五山、一水、一草、三分田”的绚丽画卷。这里旧日被称做“北大荒”，现在沦海桑田，“北大荒”己经变成了中国名副其实的“北大仓”。特产:1.东北三宝（貂皮、人参、鹿茸角）2.红肠3.炸鸡毛蛋4.松花皮蛋5.黑米，香米景点：1.亚布力滑雪2.太阳岛3.圣索菲亚大教堂4.冰雕世界属脊——西藏西藏简称藏，位于西南边陲，青藏高原的西南部，面积120多平方公里，仅次于新疆，占中国总面积的1/8，平均海拨4000米以上，是有“世界屋脊”之称的青藏高原的主体部分，期间，绵延着众多巨大的山脉，奔腾着无数湍急的河流，高原，湖泊星罗棋布，林海莽莽，涛声万里。景点：1.大昭寺2.布达拉宫3.珠穆朗玛峰4.扎什伦布寺5.山南地区6.罗布林卡7.雅鲁藏布江8.巍巍长白山滔滔三江水——吉林吉林省位于东北腹地，四季分明，风光秀丽，有中俄，中朝边境风光，巍峨壮丽的长白山，浩瀚的长白林海，绿草无垠的大草原，童活般的冰雪世界，众多的文物古迹，丰富的动植物资源，纵横交错、星罗棋布的河流湖泊，以及朝鲜族、满族、蒙古族等少数民族风情。小吃：山珍——木耳、蘑菇、荠菜、松茸等山野菜。景点：1.长白山天池2.伪满皇宫3.雾凇奇观4.净月潭5.长春雕塑公园风俗：二人转——宁舍一顿饭，不舍二人转（高秀敏等）二人转的故乡——辽宁辽宁地处东北南部沿海，辽东半岛为东北“金三角”，战国属燕，秦属辽东郡，汉属幽州，清为奉天省，1929年改辽宁省。景点：1.大连2.千山3.金石滩4.沈阳故宫5.“九一八”事变纪念馆6.老虎滩了解5000年的中国——陕西位于中国西北，简称“陕”，因位于陕以原西，故改名“陕西”。陕西地处内陆腹地是中国西北的门户。境内地形复杂，北部是陕北黄土高原，中部是关中平原，号称“八百里秦川”，散布地境内的72座帝王陵，诉说着悠久苍桑的历史。小吃：1.血盆羊肉2.葫芦头3.贾三灌汤包4.肉夹膜5.岐山哨子面6.羊肉泡馍7.八宝辣子特产：1.黄桂绸酒2.石榴3.猕猴挑4.蓝田玉5.水晶柿子6.红枣7.西凤酒。景点：1.华山2.乾陵3.黄帝陵4.秦始皇陵5.大雁塔6.华清池7.陕西历史博物馆8.西安城墙9.延10.壶口瀑布陕西八大怪：房子半边盖，锅盔像锅盖，面条像皮带，油泼辣子当道菜，姑娘不对外，窗户纸糊在外，凳子不坐蹲起来。渤海明珠——天津中央直辖市，中国北方最大的沿海城市，首都北京的出海门户，蜿蜒曲折的海河流贯全市，沿河是天津风景最优美的地区，滨江道一带是繁华商业中心，有文化街及附近街区是天津主要旅游区，历史上天津曾伦为丰卦建半殖民地，英、法等国在当年的天津租界留下了众多异国风情的建筑。小吃：1.耳朵眼炸糕2.狗不理包子3.猫不闻饺子4.天津大麻花5.明顺斋烧饼6.大福来锅巴菜特产：1.卫青萝卜2.天津鸭梨3.风筝景点：1.盘山2.独乐寺3.天后宫4.古文化街5.望海楼教堂6.大沽口炮台民俗：杨柳青年画、京韵大鼓、泥人张正义禀然山东大汉——山东山东简称鲁，地处东部沿海，黄河下游，东临渤海、黄海，与朝鲜半岛日本隔海相望，是一个经济大省，影响中国几千年的思想家孔子就延生在这里，被誉为“孔孟之乡”。小吃：1.煎饼卷大葱2.干烧对虾3.流亭猪蹄4.孔府家宴（酒）、孔府家宴花生酥特产：1.荷泽牡丹2.木鱼石3.青岛啤酒4.德州扒鸡5.潍坊风筝6.崂山云雾茶景点：1.烟台山2.青岛栈桥3.蓬菜阁4.泰山5.趵突泉6.崂山7.大明湖8.海水浴场9.孔庙10.李清照祠民俗：潍坊风筝节、孔子文化节、吕剧中华民族的摇篮——河南位于中国中部，因为大部分在黄海之南，故称河南别称“中州”或“中南”，简称豫，河南是中华民族的发祥地，在遥远的原始社会早期，中华民族的祖先就在这里繁衍生息。小吃：1.道口烧鸡2.胡辣汤3.水煎包4.郑州羊肉烩面5.开卦灌汤小笼包6.果子7.麻花8.红枣片9.芝麻片10.绿豆丸子11.牛肉汤12.洛阳水席13.变蛋14.状元饼豆腐皮15.花生米16.粉条17.海带18.辣皮景点：1.登卦市少林寺2.洛阳牡丹、洛阳龙门石窟3.白马寺4.陈家沟（太极拳发源地）5.相国寺6.开卦包公寺、开卦钟鼓楼、清明上河园7.龙亭8.黄河旅游区9.关林10.二七纪念馆11.白居易墓12.宋都御街13.鹿邑——老子故里14.铁塔特产：1.唐三彩2.南阳玉3.潭拓寺贡米4.信阳毛尖5.郑州羊肉烩面6.洛阳牡丹民俗：少林武术、洛阳牡丹花会、豫剧九省通衢——湖北位于长江中游，简称鄂。有土家族、苗族等42个少数民族，其中以土家族和苗族人口居多。中南部为长江和汉江部冲积成的江汉平原，与洞庭湖平原连成一片。小吃：1.鱼糕丸子2.糯米包3.热干面4.清蒸武昌鱼5.老通城豆皮6.久久鸭脖、精武鸭脖、周黑鸭7.油炸臭干子8.江陵八宝饭9.欢喜坨特产：1.白云边酒2.荆州锦缎3.皮蛋4.孝感麻糖和米酒5.洪湖羽扇6.宜昌三宝（彩陶、盆景、蜜橘）7.鄂州娘子湖螃蟹8.洪湖莲藕9.潜江油闷大虾景点：1.归元寺2.东坡赤壁3.神农架原始森林4.荆州古城5.黄鹤楼6.十堰武当山—道教圣地7.东湖8.襄阳古隆中—诸葛亮故居9.武汉东湖风景区，汉口江滩，汉阳古琴台民俗：1.花鼓戏2.编钟古乐3.武当剑4.武汉过早三湘四水芙蓉国——湖南位于中国南部，长江中游，因大部分地区在洞庭湖之南，故称湖南，又因境内湘江流贯南北，而简称“湘”。湖南是一个多民族聚居的省份，有苗、侗等少数民族，有着悠久的历史文化，山水秀丽，东、南、西三面环山，中部丘陵起伏，北部是平原、湖泊，气象万千的洞庭湖是中国第二大淡水湖。小吃：1.毛氏红烧肉2.砂锅狗肉3.徐长兴鸭4.臭豆腐5.板鸭、血鸭、血肠、血橙、6.香芋、香柚、香姜7.油茶8.枕头粽9.三味辣椒10.剁椒鱼头11.油炸糍粑12.豆腐丸子特产：1.湘绣2.湘泉酒3.湘西腊肉4.湘黄鸡5.宁乡猪6.白沙液7.竹制品景点：1.张家界2.武陵源3.岳麓山4.韶山5.马王堆汉墓6.衡山7.君山8.毛泽东故居9.岳阳楼10.长沙火宫殿11.天心阁12.齐白石故居13.湘西凤凰古城14.桔子洲头15.柳州莽山民俗：1.龙舟竞渡2.粽子3.湘西吊脚楼。湖南三大怪：无辣不成菜，嘴里含着木头块（槟榔），说话像老外。中国最具活力的城市——上海中央直辖市，东濒东海，南临杭州湾，地理位置优越，有很好的江海港口，也是中国最大的工业基地，最大的外贸港口和最大的商业城市，高楼林立，灯火璀璨，素有“远东明珠”的世界级声誉，繁华的经济和现代化的建筑是大上海给我最深刻的印象。小吃：1.小绍兴鸡粥2.阳春面3.城隍庙五香豆4.荣华鸡5.真如羊肉6.酒酿圆子7.稻香村鸭肫肝8.南翔小笼包特产：1.水蜜桃2.红木家具3.崇明水仙4.大白兔奶糖景点：1.人民广场2.豫园3.上海外滩4.东方明珠电视塔5.上海博物馆民俗：1.龙华庙会2.城隍庙3.石库门民居鱼米之乡——江苏江苏地处东南沿海，因境内原有“江宁”“苏州”二府故而得名。这里自然条件好，被誉为“鱼米之乡”，旅游资源丰富，是中国山水园林，名胜古迹高度集中的区域。小吃：1.南京板鸭2.脆皮银鱼3.淮扬菜4.清炖狮子头5.松鼠桂鱼民俗：1.昆曲2.苏州评弹3.惠土泥人特产：1.宜兴陶瓷2.苏绣3.金陵折扇4.云锦镇江香醋5.雨花石景点：1.扬州瘦西湖2.枫桥3.鼋头渚4.秦淮河，夫子庙5.太湖6.拙政园7.狮子林8.明孝陵9.锡惠公园10.园林雪景11.同里12.周庄13.中山陵14.总统府15.南京大屠杀纪念馆16.无锡影视城17.钟鼓楼18.寒山寺风姿卓越好江南——浙江浙江简称浙，位于东海之滨，沿海有200多个岛屿，是中国岛屿最多的省份。境内多山、丘陵，浙江以文物之邦、旅游之地、经济大省而著称。小吃：1.黄岩蜜橘2.西湖醋鱼3.杭州叫花鸡4.鲜肉馄饨5.东坡肉6.金华火腿7.酒酿圆子特产：1.宁波草帽2.丝绸3.折扇4.西湖龙井5.杭州绸伞民俗：1.梁祝文化2.越剧3.钱塘观潮景点：1.干岛湖2.雁荡山3.西湖4.兰亭（王羲之）5.普陀山6.岳飞墓7.宁波天一阁8.虎跑泉9.灵隐寺10.沈园八一军旗升起的地方——江西江西因境内赣江自南而北纵贯全省，故简称赣。1万年前这里既有人类，以历史悠久，经济繁荣，文化发达而享有“物华天宝，人杰地灵”之誉，是名副其实的“江南昌盛之地”。小吃：1.洪都素烩2.三杯鸡3.莴苣鳝鱼片4.米粉蒸肉5.九江鱼席6.砂锅狗肉7.黄上皇烤鸭8.米粉鱼/肉9.紫糖10.元宵果11.薯饺12.艾米果13.葱条14.月亮芭15.南山枣糕景点：1.井冈山2.婺源(中国最美的山村)3.庐山4.滕王阁5.景德镇6.八一起义纪念馆山明水秀好地方——安徽安徽于清康熙六年(1667年)建省，省名取安庆府与徽府名第一字为“安徽”。安徽因历史上有古皖国和境内的皖山皖、河而简称“皖”。是中国史前文明重要发祥地之一，在繁昌县人字洞发现距今约250万年前人类活动遗址。现在的寿县在春秋战国时曾为楚国首都，长江和淮河自西向东横贯全境。小吃：1.蝴蝶面2.方腊鱼3.曹操鸡4.屯溪醉蟹特产：1.六安瓜片2.古井贡酒3.黄山毛峰4.徽墨、泾县宣纸（文房四宝）5.不远石榴6.灵壁奇石景点：1.九华山2.包公祠3.屯溪老街4.黄山（迎客松）5.红村古民居6.黄山民俗：凤阳花鼓戏又称黄梅戏（《夫妻双双把家还》）家庭联产承包制咋家最先富起来的地方——广东广东省简称粤，位于中国的南大门，是中国经济最发达地区之一，地处南岭以南，南海之滨。海岸绵长，境内丘陵广布，粤北为南岭，沿海有珠江三角洲和潮汕平原。小吃：1.荔枝2.芒果3.广式月饼4.菠萝5.生抽王6.早茶（叉烧包，虾饺，粉肠，河粉）7.蛇宴8.盐焗鸡，白切鸡，封开杏花鸡9.梅菜扣肉10.金牌烤乳猪民俗：1.喝早茶，粤剧，粤语，年宵花市2.凉茶：王老吉，和其正，杏林春，邓老，二十四味。景点：1.白云山2.世界之窗3.七星岩4.深圳5.锦绣中华6.越秀山7.佛山祖庙8.鼎湖山9.黄花岗七十二烈士墓10.中山纪念堂11.黄埔军校旧址。民歌的海洋——广西壮族自治区广西简称桂，位于中国南部边陲，少数民族以壮族为主，境内丘陵广布，喀斯特地貌资源非常丰富。小吃：1.花雕醉鸡2.桂林米粉3.尼姑素面4.干捞粉5.白果炖老鸭6.豆蓉糯饭。特产：1.香蕉2.罗汉果3.三花酒4.合浦珍珠5.纸伞6.八角7.桂花糕8.壮锦。景点：1.阳朔2.桂林山水3.德天瀑布4.伏波山5.独秀峰6.象鼻山7.北海银滩8.芦笛岩9.友谊关10.乐满地爱拼才会赢——福建福建俗称“八闽”，位于东南沿海，与台湾隔海相望，溪流纵横，群山叠翠，事有“东南山国”之称，干百年来，中原的汉人为避战乱陆续南迁，与土著古越旋人相融合，形成福建独特的闽文化。福建的山水、古