养生红酒营销策划方案

养生红酒营销策划方案经过对市场调查及分析表明红酒养生价值并没有被充分开发利用，为了更大程度开发中高端市场，本案拟对红酒养生功效进行专题营销。养生红酒营销策划方案第1页策划说明伴随人民生活水平日益提升，人们愈加重视饮食营养和保健，餐饮文化越来越普及。中国成为了世界上葡萄酒消费增加最快市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不停攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来需求增加速度。英国ISWR/DGR研究机构最新调研数据显示，年，全球葡萄酒消费总量为2.38825亿hl（百升）。其中，中国葡萄酒消费量将达558万hl。年，中国是全球最活跃葡萄酒市场，葡萄酒消费量将增加近36%；同期，全球葡萄酒消费总量增加幅度仅为9.15%。同时，最近三年，高档葡萄酒销量年均增加50%，酒庄酒销量年均增加则超过了100%。世界葡萄酒行业最负盛名《葡萄酒汇报》预测：年中国葡萄酒消费结构中：高、中、低级酒百分比分别为50%、40%、10%。高端市场利润率往往高达30%－50%。

伴随高端市场日趋饱和，深入开发中端市场成了亟待处理问题。养生红酒营销策划方案第2页市场分析（1）行业分析（2）市场份额（3）市场优势（4）消费者分析（5）消费环境分析（6）竞争对手分析养生红酒营销策划方案第3页行业分析我国是一个以白酒消费为主国家，葡萄酒生产和消费一直处于很低水平。1995年以前我国葡萄酒产品大都是甜型葡萄酒，产品葡萄汁含量低，通过近几年调整产品结构，已形成以全汁葡萄酒为主产品结构，其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60％。在干型酒中，干红葡萄酒约占80％，干白葡萄酒约占20％，高档次产品品种日益丰富，除已经有国际公认高档单品种葡萄酒外，高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国培养经历了很长时间，1995年以后葡萄酒热能够是一个真正开始。当前消费群体主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地域和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较，葡萄酒市场拥有率有一定提高，在消费者中普及率还不是很高。养生红酒营销策划方案第4页市场份额在主要葡萄酒消费市场华南地域，进口红酒中法国红酒市场综合拥有率之和超出34％。其中波尔多地域红酒市场综合拥有率均名列第一。法国高档葡萄酒越来越占据了更多进口份额。统计显示，年经广东口岸进口葡萄酒仍以法国产高档葡萄酒为主，进口量到达633.1万升，迅猛增加1.7倍，已占经广东口岸进口葡萄酒数量45.9%，比提升了9.8个百分点。然而以养生为首要功效红酒产业现如今还处于若隐若现时期养生红酒营销策划方案第5页市场优势a红酒养生价值已经被人们所熟知，口碑很好。b以养生为主要推广点红酒产业并没有被重视以及充分开发，所以，养生红酒有很大市场前景。c众所周知，红酒含有各种维生素、13种微量元素和28种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体不能合成。d红酒消费群不停壮大，市场拥有率持良性发展,前景辽阔。人们对红酒养生功效越来越重视并认同。养生红酒营销策划方案第6页消费者分析消费群主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地域和大中城市。据调查汇报显示，购置葡萄酒动机，自己喜欢喝占34。29%、为健康占领22。86%、因社交需要15。71%、收藏跟其它各占10%、只有因时尚购置是7。14%；1、购置动机：大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求，其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购置。2、购置方式：消费者消费红酒最多终端是餐厅、酒楼和夜场，这些地方以直接消费为主。其次大型商场、量贩也是红酒一个主要销售窗口，这些地方消费行为主要是送礼和自己储备，销售量相对较小，价格对其选择影响不大；3、饮用方式：消费者普通在宴会，派对，休闲时刻，家庭就餐时进行饮用。平时偶然也会独自品尝，但极少有形成规律饮用习惯。4、品酒观念：消费者对干白消费还处于跟风阶段，真正会“品”酒人还不多，对干白认识在于“调整气氛，有情调”，对酒质不考究，对低劣品质酒认识不多，即使对红酒养生功效有所了解，不过并没有形成很明确观点。养生红酒营销策划方案第7页消费环境分析l、中国经过改革开放30年发展，给我们提供了良好经营环境。消费者人均收入不停提升，消费能力越来越强。2、中国人越来越重视餐饮文化，酒早已成为桌上之物，而且越来越重视养生，认为食补大于药补。3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹，但红酒市场仍有很大空缺，尤其，把养生作为专题来做红酒几乎没有。4、消费者越来越重视生活品味，越来越多地关注养生，培养了很多红酒忠实Fans。养生红酒营销策划方案第8页竞争对手分析国内内外著名红酒厂商。已占据了一定市场份额大多形式单一，价格参差不齐并没有在养生方面主打产品养生红酒营销策划方案第9页竞争策略养生红酒营销策划方案第10页品牌竞争策略抓住市场空缺，开创养生红酒第一品牌充分利用红酒养生价值，重新塑造消费者消费观念突出表现本红酒不一样于普通红酒独特养生价值，表明我们对红酒各项成份都有严格控制，使其对身体更有益处。养生红酒营销策划方案第11页广告策略，销售渠道策略1、在—线大型商场超市，量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐，实施产品优点讲解和品牌说服，重视产品文化培养。2、促销活动，在系列产品推广期间，我们将产品和消费者接触地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场，展开试饮活动，让消费者直接感受到产品口感和品质。同时，由导购人员对消费者进行该红酒养生知识普及和灌输。非正常渠道：比如各大养生会馆养生红酒营销策划方案第12页公共关系促销策略举行产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会，广泛邀请一些政府部门、主管部门领导，商业销售责任人，养生教授，品酒教授、社会名流、消费者代表，新闻媒介单位参加。内容：邀请上述人员参加产品品尝，广泛地征求社会各界意见和提议，包含产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等步骤。在品尝会之后辅以联欢晚会，以防止单调。并聘请专业人士讲解本产品采取独特工艺，使得该红酒养生价值较之普通红酒有很大优势，以及长久规律饮用该红酒后对身体好处。地点：可选择有一定档次宾馆酒店或各地著名酒窖，各大养生会馆,以及孕妇会关注，光临场所。作用：花少许钱财既可广泛征求社会各界对产品看法，防止产品与市场发生较大程度偏差，同时又广泛宣传产品，塑造良好公关形象。养生红酒营销策划方案第13页广告促销策略1、广告定位A、市场定位以广东地域为华南地域第一站，广州作为主要推广城市，深圳、汕头、惠州、湛江为辅，向整个珠三角地域辐射，产品推广活动开展以广东为重点。B、商品定位含有较高收藏价值、性价比最高高档红酒，真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养绿色食品。C、品牌定位新一代健康、营养养生红酒2、广告目标广告目标是突出该红酒养生优点和产品形象，使之根植于消费者心中，从而达到扩大影响，实现促销目标与营销目标3、广告对象A、目标市场细分经过调查和综合分析认定，该系列产品目标市场

国内市场。主要是华南地域、华东地域，华北地域。B、产品目标消费群确定为：高收入阶层和年轻人，年纪在22—50岁之间。4、广告媒体策略该红酒处于销售额稳步增加阶段，产品潜在市场大，购置欲强，应注意利用各种组合媒介造成较大广告声势，给人强烈印象，在较短时间内向消费者传递较为密集信息量。同时，应采取集中性广告宣传策略，侧重宣传产品性能、优点、特点；广告宣传对象重点在启发那些最先购置用户，广告媒介也应选择与这些消费者关系最大媒介方式，有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法：1、报纸广告A、投放地域：先在主要推广城市广州开始，网络主要报纸媒体，待产品有更大盈利再向全国各大报纸媒体铺开。B、投放位置：日报经济版、市场信息版；商业报刊市场行情版C、创作简述：表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养绿色食品，采取绿色环境和体魄健康人为视觉元素，描述产品优点和好处。2、杂志广告（同上）3、电视广告A、时间：黄金时间前后十分钟内及经济新闻、经济专栏前后刊播。B、创意简述：从产品消费者定位出发，在电视镜头中突出制造商业活动、竞争气氛和忙碌生活，并利用当代人对健康和养颜执着及对绿色养生食品喜好心理，表示健康生活，营养人生意境。养生红酒营销策划方案第14页产品诉求点针对不一样消费人群，生产酿制不一样养生功效红酒严格控制酒精含量把有益于消费者健康作为首要诉求点在原有酿制工艺上加以技术改造，尽可能防止原始红酒弊端，并在适当程度上加强其养生作用养生红酒营销策划方案第15页产品价格依据产品成本，销售成本，以及各项相关市场参考价格，确定产品价格养生红酒营销策划方案第16页产品组合（1）依据不一样消费人群划分1，针对哺乳期妈妈红酒2，针对女性红酒3，针对男性红酒4，针对老年人红酒5，针对有一定身体隐患病人红酒养生红酒营销策划方案第17页产品组合（2）依据红酒酿制过程中添加物不一样1，添加中草药2，添加植物提取物3，添加动物提取物4，添加化学合成物质养生红酒营销策划方案第18页产品说明书（1）使用场所与对象：a．附在产品包装内给消费者；b．邮寄给一些大商业专业企业和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。（2）要求印刷设计精美，内容包含产品优点、性能、、征订单。（3）POP广告：使用在终端销售现场，使消费者易发觉，重视该产品。场部a、使用方式：无偿赠予给大型超市、量贩、酒楼及食市b、要求：印制精美，图案、色彩鲜明醒目，突出该红酒养生功效。

养生红酒营销策划方案第19页产品观念让健康饮酒成为用户习惯！！养生红酒营销策划方案第20页广告词

养生红酒营销策划方案第21页红酒保健价值介绍（1）1.防中风。有研究表明，红葡萄酒是不可思议抗凝剂。经常喝一点红葡萄酒能稀释血液，起到阻止血管内血栓形成作用，从而预防心脑血管疾病发生或发作。法国科学家在一项研究中证实，红葡萄酒既能抑制血小板凝集从而预防血栓形成，又能够升高高密度脂蛋白水平。所以，研究者宣称，红葡萄酒对保护心脑血管抗凝作用是独一无二。新证据表明喝红葡萄酒者中风几率小。在一组对l万人以上受试者为期长达研究中发觉，每七天喝1—6杯红葡萄酒人与不喝酒或极少喝酒人相比，中风发生率要低34％。所以，美国威斯康星大学医学院心血管疾病教授约翰·福尔茨博士曾说：“饮红葡萄酒在人体血液中能产生抗血栓形成作用，比服用阿斯匹林疗效好，因为服用阿斯匹林会引发胃部不适”。养生红酒营销策划方案第22页红酒保健价值（2）2.抗衰老。红酒是强有力外源性抗氧化剂。自由基与人疾病及衰老相关，抗氧化剂经过去除自由基来阻止其对人体细胞攻击。人体会产生有效内源性抗氧化剂，不过人体还需要用外源性抗氧化剂来补充这个防御系统。红葡萄酒是已知6个强有力外源性抗氧化剂(特制新鲜橄榄油、茶、水果、蔬菜、红葡萄酒、维生素抗氧化剂)之一。红葡萄酒中抗氧化物能够各种方式对活性氧基团产生作用，最简单方式是去除活性物质。葡萄酒中水杨酸、苯甲酸和它们代谢物属于活性氧去除剂这一类抗氧化物。消除活性氧另一个主要方式是由抗氧化剂向其提供一个氢离子，与氧自由基结合而将其除去。葡萄酒中儿茶酚、花青素等，都能去除氧自由基。养生红酒营销策划方案第23页红酒保健价值（3）3.开胃健脾，帮助消化，预防便秘。葡萄本身天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它酸度靠近胃酸(PH值为2—2.5)。所以，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助人体消化和吸收蛋白质。另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利于胆汁和胰液分泌，不但增强胃肠道对食物消化吸收，还能够调整结肠功效，对结肠炎有一定疗效。所以，饭前饮用葡萄酒，尤其是中老年人，能够助消化，对身体十分有益。同时，葡萄酒中单宁可增加肠部肌肉纤维收缩性，而其中酒石酸钾和硫酸钾，能够利尿、预防水肿。养生红酒营销策划方案第24页红酒带给女性健康晚年

最新调查显示，中年女性天天喝1-2杯葡萄酒，将会使她们有一个更健康老年生活。《每日邮报》上也登载了科学家研究结果：天天喝适量红酒将会使人们在老年时候更为健康，而且降低患中风几率。这两项科学结果是由brigham研究所、妇女医院和美国哈佛大学共同于1976年开始，他们使用了许多医学研究数据分析，同时对20万名妇女进行了研究。科学家们对1.4万名70岁妇女进行酒精消费分析，试图从中找出她们长寿秘诀。指导这项研究哈佛大学qisun博士发觉，1499名70岁妇女远离癌症和心脏病困扰，她们行动灵敏而且记忆力没有衰退迹象。这些妇女在她们58岁左右时候经常保持了天天喝1-2杯葡萄酒习惯。相对于那些滴酒不沾妇女，经常适量喝葡萄酒妇女比她们在晚年时取得健康几率增加了28%。qisun博士还发觉，那些保持天天都喝适量葡萄酒妇女比那些平时不喝、而在某个时间狂喝人要更健康。第二项研究对73450名从未有过心脏病和癌症妇女罹患中风几率进行分析。科学家们发觉，这些人中有1822名患上中风，而那些有适量喝葡萄酒习惯妇女患中风几率相对要小得多。即使当前科学家依然不能确切知道红酒是怎样对健康发挥作用。当前最认可一个说法是葡萄酒加速了体内葡萄糖转换从而降低了血液凝固几率。养生红酒营销策划方案第25页喝红酒可缓解心理压力

相关资料了解到，美国研究人嘀也曾对三百多例健康志愿者鼻腔中滴入感冒病毒，另在二十多例健康志愿者鼻腔中滴入生理盐水作为对照，并对他们心理压力程度进行评分；结果发觉心理压力程度越高，则病毒感染率和感冒发病率越高。上班族怎样防范感冒？体育锻炼、劳逸结合和营养均衡都必需留心，同时喝点葡萄酒也有一定益处。适量红葡萄酒不但能在一定程度上缓解心理压力，还能够有效防范感冒发生。西班牙研究人员详细调查了四千例大学职员在一年中饮酒与感冒发生关系，在排除年纪、性别和地位等原因影响外发觉，平均天天喝葡萄酒二杯大学职员与从不喝酒大学职员相比，其发生感冒危急要降低百分之四十，在葡萄酒中红葡萄酒防范感冒作用更显著。由此能够，喝酒也能为我们健康带来很大益处。养生红酒营销策划方案第26页葡萄酒是心血管病克星

法国科学家、“发酵之父”巴斯德说过：“葡萄酒是最健康、最卫生饮料。”加州凯瑟帕曼内特医学中心心脏科资深顾问、原哈佛医学院心脏科主任克拉茨基教授公布研究汇报(载于美国《科学人》杂志第3期)证实了这一说法。在跟踪分析8万多名患者病历后，他发觉饮用酒精饮料男性和女性死于心血管疾病可能性显著低于从不喝酒者。在摄入一样酒精量情况下，天天喝葡萄酒人患冠心病风险性显著降低，比喝啤酒人低25%、比喝烈酒人低35%。这对中老年人愈加显著，死于该病风险从40%下降到20%.葡萄酒中有益物质白藜芦醇、单宁和花色素等，主要来自于葡萄皮。这些有益物质经过发酵等酿造步骤由葡萄皮进入葡萄酒中。同时，葡萄酒在经过橡木桶陈酿时，还会吸收部分单宁物质。另外，红葡萄酒颜色起源于葡萄果皮花色素，花色素是天然植物色素，花色素除了显示一定颜色外，还是一个强有力抗氧化剂，能够保护人体免受自由基损伤。研究表明，人体产生过多活性氧自由基会有破坏作用，这是人类衰老和患病根源。1月，美国《时代》周刊评出“当代人10大健康食品”，分别是：红酒、番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓