现代农业运行模式(讲座)

现代农业运行模式(讲座)第一页，共87页。一、现代农业的内涵和特征二、城市园艺发展现状三、现代农业的十大模式第二页，共87页。（一）现代农业与传统农业的区别内容传统农业现代农业经营主体个体农户农业企业和家庭农场土地生产率很低很高劳动生产率低高资本和劳动投入比例低高投入生产要素农户自行解决从市场购买社会化服务体系无完善和健全的生产技术不变化创新的生产手段落后或传统新式的生产目标自产自销追求较高收入的第三页，共87页。

现代农业三分法四分法原始农业传统农业现代农业古代农业近代农业现代农业原始农业自然状态下的农业自给自足的农业商品化、市场化的农业第四页，共87页。（1）现代农业是科技支撑型农业（2）现代农业是市场化农业（3）现代农业是标准化的农业（4）现代农业是产业链条不断延伸和扩大的农业（5）现代农业是产业化经营的农业（6）现代农业是高生产率和高效益的农业（7）现代设备是现代农业的硬件支撑（8）现代农业是生态型可持续发展农业（三）现代农业的特点第五页，共87页。

1、用现代科技武装农业，如优良品种、先进种植制度和栽培、农业工程技术等，而且不断地创新；

2、用现代工业产品增加农业投入和装备农业；

3、用现代的组织制度和经济管理方法组织和管理农业；

4、用现代科技和经济管理知识培训农业生产者，使他们成为适应现代农业生产经营要求的现代农民。（四）现代农业的内涵第六页，共87页。

现代农业的内涵产前领域产中领域产后领域水利领域农药领域地膜领域种植业（含种子产业）林业畜牧业（含饲料产业）水产业农产品产后加工业储藏运输营销进出口贸易

第七页，共87页。

所谓现代农业－－实质上是在国民经济中具有较高水平的农业生产能力，较强竞争能力的现代产业，它是不断地引进新的生产要素和先进经营管理方式，用现代科技、现代工业产品和现代组织制度和管理方法来经营的科学化、集约化、市场化、社会化的农业，是保护生态平衡和可持续发展的农业。（六）现代农业的概念第八页，共87页。

（七）中央确定的发展现代农业的基本思路六用（5个现代1个新型）用现代物质条件装备农业用现代科学技术改造农业用现代产业体系提升农业用现代经营形式推进农业用现代发展理念引领农业用培养新型农民发展农业提高“三化”提高农业水利化提高农业信息化提高农业机械化提高“三率”提高土地产出率提高农业劳动生产率提高资源利用率达到三个目的（三个提高）提高农业素质提高农业竞争力提高农业效益第九页，共87页。（一）城市垂直园艺高架桥两侧的护栏、桥墩、建筑物的外立面进行绿化种植。由于这些建筑物的垂直表面植物种植养护操作的难度比较大，一般不适宜栽培经济植物，而以绿化、美化为主要目标，因此，应选择栽培养护比较容易的，抗逆性强的绿植、花卉等植物种类。第十页，共87页。未来城市垂直园艺将向摩天温室-立体田园发展。在城市圈中建设高大多层立体温室，每层根据不同方位光温条件进行作物的种植，形成立体温室园艺生产场所，提高土地及空间利用率，大幅度提高园艺作物的产量，实现新鲜园艺产品的就近供给。第十一页，共87页。（二）城市屋顶园艺可以建屋顶温室，进行园艺作物（蔬菜、花卉等）水培。因屋顶光照强、温差大，非常有利于果菜类的种植，能生产出糖度高的瓜果。也可进行瓜果蔬菜的露天基质栽培。第十二页，共87页。对于水源方便的南方，可以采用土工布铺设，进行露天水稻、水生蔬菜、花卉等的种植。这些方式是生产具有经济价值的园艺作物、粮食作物，具有一定的季节限制，所耗劳动力比较多，也需要相应的运行费用投入。如果仅仅是绿化、美化屋顶环境，则可选择常见的地方绿化树种、花草植物，尤其是根据当地气候选择相应的植物种类更加重要，以提高成功的几率，降低养护的运行费用。第十三页，共87页。（三）城市阳台园艺

一般是属于家庭阳台或露台内的园艺，以家庭个性爱好和生活需求为培育目标，一般以花卉、蔬菜的栽培为主，根据阳台及露台面积的大小进行植物种植规模、种植方式及其品种搭配的设计。

第十四页，共87页。花卉一般以高档、无毒副作用且具有一定的香气的品种为主，蔬菜则可以根据阳台（露台）的光照条件进行设计，每天能达到6小时以上直射阳光的可以种植西光的西瓜、甜瓜、番茄、丝瓜、苦瓜等，下部搭配一般的叶类蔬菜；直射阳光大于4小时低于6小时的区域可以栽培辣椒、甜椒、黄瓜、西葫芦等果菜；整天只有充足散射光的方位以栽培叶菜，如生菜、油菜、木耳菜、菠菜、香菜等几乎所有的叶菜品种。第十五页，共87页。（四）城市居室园艺

居室环境一般指办公室、客厅、卧室等空间比较大、光线比较好的场所。为了增添居室视觉效果，增加生态气息，净化室内空气而进行植物种植。室内一般不具有直射阳光，一般不适宜栽培喜阳花卉、蔬菜、水果，以栽培观叶植物与耐阴花卉为主，也可根据家庭需要进行芽苗菜种植。因多数芽苗菜种植不需要直射阳光，以种子自身储存养分提供芽苗生长，只需供给充足的水分即可。第十六页，共87页。（一）超大模式（二）赣州模式（三）安吉模式（四）德庆模式（五）珠海模式（六）梧州模式（七）农户公司模式（八）许昌模式（九）寿光模式（十）沟域经济发展模式二、现代农业的十大模式第十七页，共87页。1、含义

超大现代农业集团以“绿色生态产业链”为核心，通过各种生产要素的充分整合，经过组织创新和制度创新，致力于绿色农业科技研究、绿色生产资料开发、绿色生产基地建设、绿色栽培模式模式、绿色营销网络拓展，构建起一条从种子、有机肥料、生物农药供应到农产品生产与加工基地到社区专卖、批发网络、出口创汇完整的“绿色生态产业链”，带动千家万户农民致富。（一）超大模式第十八页，共87页。

2、特点（1）一个与国际接轨的企业标准――超大绿色有机蔬果企业标准国家环保局有机食品发展中心（2）二个权威机构认证中国绿色食品发展中心

有机生产资料开发保障系统（3）三大保障系统可持续发展科技支持系统遍布全国各地农产品生产供应系统第十九页，共87页。

社区连锁专卖网络（4）四大分销网络体系单位配送网络电子商务批发网络出口网络统一的果蔬良种（超大提供）统一品牌认证（5）五个统一栽培模式统一生物农药和生物肥料统一栽培标准和技术规程统一检测（分级、包装、品牌）第二十页，共87页。3、做法（1）自愿、有偿、规范、有序的原则，与农民对接；（2）公司＋基地＋农户的产业化形式；（3）自建基地和13个省市、30多自营基地，面积达50多万亩自控基地两种13个省市、40个自控基地，面积达80多万亩（4）实施严格的成本控制（5）构建绿色生态产业链第二十一页，共87页。

4、效益

（1）2008年吸收农村剩余劳动力3万人；

（2）带动农户达2万户；

（3）2008年项目区农民人均增收2500－3000元；

（4）2008年公司年均销售收入达2亿元，出口创汇2000万美元。第二十二页，共87页。1、含义“猪－沼－果”生态农业型的模式，是指在建设现代农业过程中，以生猪养殖业为龙头，以沼气建设为纽带，带动粮食、林果、蔬菜、渔业等产业，把畜禽养殖和林果、粮食蔬菜种植等结合起来，形成农业的生态良性循环，既能较好地处理畜禽养殖环境污染问题，又能提高水果等作物的产出率和优质品率，较好地解决沼气原料的问题，带动畜牧业、果蔬业和农业的共同发展。第二十三页，共87页。

“猪－沼－果”生态农业型的模式，具体地说，就是户建一口沼气池、人均出栏两头猪、人均种好一亩果，被称为“121”工程。利用人畜粪便下池产生的沼气做燃料和照明，利用沼渣、沼液种果、养鱼、喂猪、种菜，从而多层次利用和开发自然资源，提高了经济效益，改善了生态环境，增加了农民收入。这一模式比较有代表性的是江西省赣州市，简称为赣州模式。第二十四页，共87页。2、特点（1）发动农民群众，积极参加“猪－沼－果”生态农业的建设。（2）加大农业投入，确保生态农业建设的顺利实施。（3）精心组织建设了一批示范工程。（4）积极开展了生态农业试验研究和新标准的制订工作。（5）扎实有效地开展了技术培训工作。第二十五页，共87页。3、做法（1）加大政府的组织和领导；（2）坚持因地制宜，科学选定项目，是加快发展农业现代化的重要前提；（3）在生态农业建设过程中，实施重视科技进步和技术培训；（4）发挥典型示范作用。第二十六页，共87页。（5）根据市场需求和赣州实际，制定了建设现代农业的发展规划，规划确立果业、生猪、工业原料林、油茶、蔬菜、甜叶菊六大优势主导产业及一批区域特色产业。把果业作为建设现代农业的先行产业来抓，力争把赣南脐橙做成全国最大、亚洲第一、国际著名的品牌。重点抓好一批产业化示范乡镇和示范村建设，通过实施“一村一品”战略，以点带面，逐步推进区域化产业布局的形成。第二十七页，共87页。4、效益

到2007年底，全市累计建成户用沼气池51.33万个，占全市总农户数的34.75%。探索出了“山上戴帽、山腰种果、山下养猪、山塘养鱼”的山地立体开发模式，建立示范户42万户、示范乡镇107个、重点示范村400个，“猪―沼―果”工程示范服务基地1000余个。第二十八页，共87页。由2004年的175.6亿元增长到2008年的280.6亿元，增幅达105亿元。农民人均纯收入稳步增长，从2004年的2553元增长到2008年的3570元，增幅达40%，年均增长9.8%。农民生活水平明显提高，农村居民家庭人均消费支出由1673元增长到2771元。第二十九页，共87页。2008年全市果业总面积达到263万亩，其中脐橙面积158万亩，预计今年脐橙产量112万吨，赣州已成为种植面积世界最大、年产量世界第三和全国第一的脐橙主产区。生猪生产稳定在500万头左右的水平，全市千亩以上脐橙基地260个，万亩以上脐橙基地26个，脐橙出口基地12万亩，有机脐橙基地2.6万亩；万头以上规模养猪基地53个，生态畜牧小区246个；有33个乡镇、415个村达到农业部颁布的“一村一品”专业乡、专业村标准。初步形成了信丰、安远、寻乌脐橙产业带，全南、龙南高山蔬菜产业带，300万头生猪加工产业带和6个稳定的供港生猪基地及大余花卉产业区、崇义毛竹产业区等产业带区。第三十页，共87页。农村生态和小区域气候得到明显改善。森林覆盖率达到74.3%，区域内生态环境得到有效保护和改善。

赣州市也一举成为国家生态农业示范市。赣州市创造了以山林、农田、水面、庭院为依托，以沼气为纽带，的“猪―沼―果”工程模式，被农业部誉为生态循环农业的“赣州模式”，并被列为全国两大生态农业类型和“十五”重点推广的农业技术之一。第三十一页，共87页。

（三）浙江安吉模式以打造“中国美丽乡村”为抓手，以建设生态文明为前提，依托优势农业产业，大力发展以农产品加工业为主的第二产业和以休闲农业、乡村旅游为龙头的第三产业，提高农民素质，改善农村环境和村容村貌，带动农民创业和增收致富，走上了一条一二三产结合、城乡统筹联动、人民富足幸福的小康之路，实现了农业强、农村美、农民富、城乡和谐发展。第三十二页，共87页。安吉县187个行政村要建设成为‘村村优美、家家创业、处处和谐、人人幸福’的全国生态环境最优美、村容村貌最整洁、产业特色最鲜明、公共服务最健全、乡土文化最繁荣、农民生活最幸福的社会主义新农村。第三十三页，共87页。坚持以农为本发展战略，跨二进三，实现“三农”跨越式发展；坚持生态先行发展战略，强调自然和谐与生态文明，推动“三农”可持续发展；机制与体制创新，打造富民的环境；培育创业型农民，带动农民致富；实施品牌战略，发掘农业文化内涵，发展创意产业。第三十四页，共87页。充分发挥政府引导和宏观调控作用；坚持理念、体制和机制创新；坚持生态保护与经济发展并举；坚持科技支撑，打造富民产业；统筹经济和社会的全面发展，包含着环境建设、节能减排、农耕文化、休闲农业等丰富内容。第三十五页，共87页。

4、效益安吉县建没“中国美丽乡村”取得了明显成效，有效促进了农村各项事业的发展。2007年，农业总产值达到19.04亿元，全县农村居民人均纯收入9196元；2008年，农业总产值23.44亿元，同比增长14.7%，农村居民人均现金收入10750元，同比增长14%。到目前为止，全县创建了全国环境优美乡镇12个，省级全面小康示范村9个，市级全面小康示范村33个，正在积极创建全国文明县。第三十六页，共87页。农村生态环境显著改善。全县村庄环境整治点1073个，收益农民近30万人，进程全国优美乡镇12个，省级生态乡镇13个，72个村完成生态村创建。农村生活垃圾收集率达95%，在全国率先实施农村生活污水处理工程，15个乡镇全部建成集镇污水处理设施。全县森林覆盖率72%，建成生态公益林100万亩，空气质量和水质量保持Ⅱ级以上。第三十七页，共87页。“安吉模式”的意义，在于他们为我们提供了另一种实践，即通过内源的，对农业弱质本性的改变，求得新的解决之道。农民可以不离开自己的故土，做到安居乐业，丰衣足食，生活在清新的自然风光中，享受着城市的现代文明，这不能不说是最优化的“三农”解决方案。第三十八页，共87页。第三十九页，共87页。第四十页，共87页。第四十一页，共87页。第四十二页，共87页。1、含义改革管理体制和运行机制，以提高园区科技含量为主要手段，通过生产优质、特色农产品，发展出口创汇农业来提高经济效益的发展模式。在该模式中，园区的农产品生产主要是围绕出口创汇来进行。第四十三页，共87页。2、特点建立企业化运行机制改革科研管理体制改革分配体制以现代高新技术为支撑，提高园区产品的附加值和竞争力以基地为载体进行优质农产品生产第四十四页，共87页。3、效益园区重视农业科技创新与技术推广，先后取得53项科研成果，其中“温室甜瓜深流液栽培技术”达到国内先进水平，“珠农凸肚刺瓜、大头瓜、小型南瓜”分别荣获1999昆明世界园艺博览会金、银、铜奖，“冬季荷花反季节栽培技术”属国内领先水平，填补了国内空白。2008年，园区科技创收达8000多万元，出口创汇达1000万美元，农产品出口创汇收入占珠海外向型高科技农业园区科技创收总收入的一半以上。第四十五页，共87页。1、含义

以国内外市场为导向，以资源优化配置为基础，以产业化经营为重点，通过“一个企业群、两大市场、四大中心、五大基地”的“1245”实验工程建设，实现农业增产、农民增收，推动农业和农村经济的发展。第四十六页，共87页。1245实验工程一个企业群两大市场四大中心五大基地新建30个现代企业

组建梧州林化集团公司建立梧州林产木业集团扩大蛋白肠衣生产规模开发果蔬产业农产品综合批发市场林产品综合批发市场现代农业信息中心农业物种研究与开发中心现代农业培训中心现代农业社会化服务中心商品粮基地速生丰产林基地果蔬生产基地畜禽养殖基地水产品养殖基地第四十七页，共87页。2、效益

经过四年多的建设，园区已形成了核心区、示范区和辐射区三个层次的建设布局，外向型现代农业初具规模，构建了科技、流通与服务体系，建成了一批有地方特色的农产品出口基地，2008年园区内农民人均纯收入达到5500多元，比区外农民人均增收20%，园区建设有力推动了农业结构调整和农民增收。第四十八页，共87页。（七）山西长子模式――农户公司长子县――传统农业大县人口35万，农业人口30万克服财力不足，基础落后，区位优势不明显，发展大企业难度大的实际，从培育农民市场经济主体地位入手，鼓励农民创业，采取农民自办、外来工人回乡领办，聘请能力帮办农户公司。到2007年6月底为止，农户公司达133个，从业人员达1.7万人，固定资产达12.7亿元。第四十九页，共87页。按行业分类：种加销一体化公司39个畜牧养殖公司10个蔬菜贮运公司62个粮食加工公司66个农产品加工公司83个工业加工制造公司81个建筑建村公司61个文化艺术类公司36个中介协会47个服务农户公司84个第五十页，共87页。按资金分类：1――10万元160个10――100万元210个100――500万元110个500万元23个按组织形式分类：单户经营145户联户经营394户在农户公司中：有品牌达到289个获得专利8个第五十一页，共87页。农户公司界定及特点：1、农户公司是一种以农户家庭经营为主体，以独户联户合伙经营为基础，以多种经营为手段，依法注册登记，就近就地依法人事各种生产经营活动的经济组织。第五十二页，共87页。2、农户公司和其它经济组织以概念差异（1）农户公司是以农民以法人身份从事经营，在从事产品、产业和行业和开发中，为进入市场而形成经济组织统称。（2）农户公司不同于民营企业，经营规模较少，设备较简易。（3）农户公司与农民关系紧密，直接为农民服务。第五十三页，共87页。

3、农户公司的特点（1）涵盖范围广，小到手工制作，特色加工，中介服务，包罗农业生产各个领域。（2）市场对接快（3）带动力强（4）经营机制灵活第五十四页，共87页。

4、农户公司的作用（1）有利于资本的积聚和积累（2）有利于当地特色产业开发和品牌诞生；（3）有利于农民观念和生产方式转变；（4）有利于农民充分就业和共同富裕；（5）有利于用于集约化生产和产业化发展；第五十五页，共87页。

5、产生的效益（1）长子县在农户公司就业人员达1.2万人，2008年长子县农户公司的全年销售收入达8亿多元，占长子县农村经济总收入的35%，农民从中得到收入占全县农民人均纯收入是29%（2）农户公司的总收入8亿元。农民人均增收2000元。第五十六页，共87页。1、含义在条件适宜的农村建立高效农业示范区，在建设高效农业示范园区中创新机制，实行“运行公司制、投资业主制、科技承包制、联结农户合同制”，形成“高效农业园+机制创新+农户”的运行模式

第五十七页，共87页。2、特点在农村土地联产承包的条件下，通过土地反租承包，实现农业的规模化经营，为农业产业化提供前提用管理工业的理念管理农业，把企业管理机制引入高效农业示范园运行过程，采用公司制运行，企业化管理，对园区的运行机制进行创新走“公司＋基地+农户”的产业化经营路子，提高农民的市场组织化程度第五十八页，共87页。2、特点（续）以调整产业结构、培育主导产业作为园区建设的基本思路立足当地特色，建立生产基地、开发名、特、优、新产品在强化农产品生产基地建设的同时，狠抓市场网络配套，把搞活流通，扩大销售做为园区建设的重要环节，推动农业市场化第五十九页，共87页。3、效益

通过经营机制的创新，园区将130多项科技成果转化应用，使农业复种指数由170%提高到260%，年均收益提高2400元。建成农产品交易市场389个，形成了完善的市场网络，园区2008年总产值达到65.3亿元，农民人均增收1500-3000元，平均增收26%，取得了显著的经济效益和社会效益。第六十页，共87页。1、含义以蔬菜生产为中心，以农业科技园建设为载体，以建设与发展现代化设施农业为龙头，带动农业和农村经济发展的运行模式第六十一页，共87页。2、特点强化对园区的组织领导注重科学规划，加强基础设施建设依托科研单位，引进实用的农业技术和科技人才抓好科技与农民的对接，突出园区的示范带动作用第六十二页，共87页。3、效益通过农业科技园的建设，寿光创造出全国闻名的蔬菜生产品牌，促进了寿光农业结构调整和农业产业化经营的发展。园区推广了大棚高效种植、蔬菜无土栽培、CO2气体施肥等新技术50多项，培训农民200万人次，2008年寿光市蔬菜产值达100亿元。通过各类农业科技计划在园区的有效实施，带动大批科技人员投身到农业生产一线，四年多来共育成40多个优质蔬菜新品种，累计推广面积1200多万亩，新品种和新技术开发创收支持科研经费达1500多万元。第六十三页，共87页。沟域是山区特有的一种地貌，沟域经济则是依百姓多年沿沟而居住、劳作的现实情况，并有效利用山区地形、地貌、气候特点，充分整合内在地理、景观、人文资源，集成各种惠民政策，形成的一种复合型、系统化经济类型和模式。（十）沟域经济发展模式第六十四页，共87页。“北京沟域经济”是指在北京城市发展推动下形成的外延式或需求拉动式的生态沟域经济，主要以生态涵养与保护为基础，以生态建设与休闲旅游产业为龙头，集生态涵养、旅游观光、经济发展和人文价值于一体，打造统一规划、形式多样、产业融合、集约经营、规模适度、特色鲜明的产业经济带，实现山区发展与农民致富的一种经济形态。第六十五页，共87页。因天蓝、水洁、山绿、气清、地广、人稀，北京房山蒲洼乡历史上就有京郊“小西藏”之称。2008年被北京市农委列为全市沟域经济三个试点乡镇之一。第六十六页，共87页。地形、地貌、气候地理、景观、人文惠民政策特点资源政策沟域经济第六十七页，共87页。近几年来，蒲洼乡在“环境立乡、生态兴乡、外联强乡、走休闲旅游之路”的总体发展思路指导下，休闲旅游环境立乡生态兴乡外联强乡第六十八页，共87页。

果断关闭26个煤矿，从整沟、修路、改水、种地、养殖等基础项目做起，加大产业结构调整力度，逐步摸索、开拓出一条以沟域为单元，以其范围内的自然景观、文化脉络、产业资源为基础，以农业旅游观光、民俗文化、科普教育、养生休闲、健身娱乐为内容，突破传统单一农业格局的特色沟域经济发展道路。第六十九页，共87页。逐步实践并形成了内容多样、形式不同、产业融合、特色鲜明的三种立体农业发展模式。种养殖时空阶梯式产加销互促多维式三大立体农业模式一加三转型全景式

第七十页，共87页。山区共性的特点是海拔落差大、沟壑纵横；昼夜温差大、气候凉爽。第七十一页，共87页。尤其是蒲洼位于十渡、野三坡、霞云岭红色基地