连锁总部规划全接触

连锁总部规划全接触总部规划体系包括七个模块，它们分别是：行政体系——人力资源——组织结构——财务管理——策划宣传——信息沟通——控制管理，如下图所示：1、组织结构体系涉及到组织设计、岗位职责、职位说明等等，以明确连锁总部的责、权、利，这和一般企业的组织结构并无根本性的区别，在连锁企业，基于目前国内连锁经营人才奇缺的现状，以我们的培训、咨询经验，最好采取“储备型”的组织结构，尤其是连锁网络正在快速发展的连锁企业，这是连锁企业与非连锁企业相比较，较为独特的一个部分。何为“储备型”组织结构呢？简单讲就是设立副职，尤其是在某些关键岗位，如店长，甚至设置多个副职，为将来的关键岗位的人才培育奠定基础，在企业内部“赛马”，建立竞争机制，培养关键人才，做好人才储备，形成企业关键岗位人才的培养机制，为企业将来的进一步发展奠定基础，当然，这可能增加人力成本，不过，从连锁企业的发展来讲是非常现实的，也是必需的。2、人力资源体系连锁企业的人力资源体系和一般的企业并无很大区别，主要从招聘、薪酬、绩效等方面来进行规范，我们将连锁企业一些较为突出的内容进行阐释：一、招聘招聘是连锁企业获取人才的快捷方法，连锁企业的招聘更突出的是规范化，这是连锁经营作为管理模式的一种体现，尤其很多连锁体系（尤其是直营网络）本身是劳动密集型的行业，人员的招聘是一种经常性工作，高效、科学的一种招聘模式的设计就显的十分突出。规范化意味着：规范化准备，规范化面试，评估工具规范化。1）规范化准备规范化准备即工作测量，工作分析和人力资源计划。首先要进行工作分析，所谓工作分析，是指对某特定的工作作出明确规定，并确定完成这一工作需要有什么样的行为的过程。工作分析包括两部分：工作描述、工作说明书。根据工作分析的结果分析企业所需的人力资源类型和数量，这是招聘工作的依据。2）规范化面试连锁企业对于面试的过程也应该规范化，这种规范化的面试体现了连锁经营的管理标准原理。也就是说面试过程其实也是连锁经营标准流程的一部分。具体指面试程序的规范化，面试组织的规范化。这里我们有一系列的规范化工具可以参考：如面试人员的规范化评估，规范化评估工具可以参考三个表格：《考核要素权重计算表》、《个人评分表》、《得分平衡表》。《考核要素权重计算表》作为对于不同应聘岗位能力要素的评估工具，《个人评分表》、《得分平衡表》是招聘人员在招聘过程中所使用的操作性工具。具体表格见下文：亦二、激励熊制度的设计哭筝科学有倍效的激励机端制能够让员候工发挥出最郑佳的潜能，晴为企业创造词更大的价值去。激励的方却法很多，但液是薪酬可以变说是一种最补重要的、最割易使用的方怜法。它是企细业对员工给查企业所做的久贡献颤(简包括他们实液现的绩效，圆付出的努力竞、时间、学暮识、技能、扔经验和创造身)胡所付给的相么应的回报和纽答谢。在员害工的心目中快，薪酬不仅食仅是自己的梯劳动所得，四它在一定程晃度上代表着逼员工自身的踏价值、代表值企业对员工吵工作的认同法，甚至还代敲表着员工个现人能力和发侨展前景。连纺锁企业与非沙连锁企业的弃薪酬绩效设箩计基本上是据相似的，不精过连锁企业缩在激励制度猛的设计方面色有几个独特命的方面：木位装1证、在“旁竞赛奖金六”扮：主要指优己秀员工或部夏门的评选与末奖励，而且绪将这种评选际及奖励日常悲化，不象一续般企业一年例评估发放一姜次，连锁企延业可以作到励一月一次，泥甚至一周一今次，这种奖振励更重要的揭是突出荣誉谈感，尤其是佳对于连锁店扯面员工的激宰励，如卖当杏劳的荣誉榜蜘，就张贴在脑店面，这种可荣誉感对于签店面员工的歇开心乐业是抬至关重要的仪。雨畅伶2幻、览“泛长期激励究”胞，对于连锁肺企业内部元老老级员工，延随着年龄的舌增加，工作锦时间的延长鸽，以及一定搂的资本积累加，国内的很快多职业经理卸人需要更高聚的目标实现逃，甚至希望裤拥有自己的占企业，这种申情况下，作马为连锁企业次可以本着进野一步拓展加笑盟网络及经虽理人实现自循身价值的目皮的，安排其支成为公司的即加盟商，既晋可实现连锁挺品牌的增值乐，又可实现期高级经理人爸的新陈代谢燥。实际上我渗们国内的很象多连锁企业灵的负责人都架在进行这方侨面的尝试，衣应该说这是狼连锁企业对贿于员工一种看有效、独特蛛的肢“地长期激励扛”盈。流昆捷3乳、沟通体系阶陈一、沟小通体系内容洁工沟通体邻系包括信息盛硬件搭建、何企业与政府筛、总部与店紫面、店面与铲店面的沟通译等。立体化冬的沟通，类租似于公关，降经验交流，棍学习性交流米性的会议。殿鞭沟通体岩系的核心是抚：显“俗企业与政府喷”生的沟通、元“误学习会议脱”外。前面已经举谈到政府公碰共资源的重智要性，这里判不必赘述，蝴因此加强企垒业与政府的鲁沟通对连锁柿企业的拓展嗓和运营非常斜重要。而学隐习会议指的纠是连锁企业两内部的学习拨和交流，是忙各部门之间纺，各店面之象间，总部与慎店面之间的划沟通交流的降很好的方式骄。佳乱禽4装、控制体系果纳为了了诵解这个控制塘体系，我们袋先来看一个鞭关于上海亩KFC爱的小故事。贡毅上海财KFC话的的一个故凭事塌投有一次洪上海一家趟KFC璃收到美国总扮部发来的传洞真，说该店宪在某些方面谁违规，上海烘KFC萍很惊讶。不视知道美国总屋部是如何得堆知。原来是屿美国派来的堡虚拟客户发口现的问题。若虚拟客户就雨是公司让自振己的员工假准扮成顾客去勾店里消费，刮体验自己店越面的服务水谎平和服务质木量，由于隐摆藏了自己的据真实身份，哀更能掌握到资最真实的资罪料，从而对套店面经营情戚况和水平得砖到最客观真道实的反映和页评估。这就树是控制体系宗里的方法一迟种。乱注控制体慰系的核心就摘是监督和引废导，总部监借督各店面的知经营活动，上引导他们向四与连锁店经姨营发展理念闻和发展方向士一致的方向车上去。同时映，各店面的座店长也以此婆为依据督导息自己的员工贺，规范他们呼的工作。爆滤控制体应系的实施要境依据连锁企吃业的督导手藏册来进行。竞按如店长絮作业化管理求手册，其实像际上就是店浑长对于门店慢的督导与控阻制，其中包匠括：营业前舞检核表，营局业中检核表竞，营业后检贼核表，检核概不符合项目不登录表。这掩些手册都很式明显的体现雨出一种规范秆化，体现了档一种管理标偿准，基本上广都是以流程系的形式出现认。当然连锁屿企业完整的束督导手册不锐止这些，还圣包括连锁总座部对分店的竹督导等。下嘴文是零售业颠的几个表格杠：信朗5将、策划宣传船体系冻慕策划宣轰传体系的核龟心是打造品争牌，为品牌英推广服务。马原则是氏“展品牌推广为栗主证”宝，签“残营业推广为碑辅尾”长。而营业推胀广又分为计寻划营业推广贫和临时性营卧业推广。其纵中也有一系塘列的标准可魂循，体现着淘连锁经营是泪一种管理标贩准的思想。照扒营业推瓣广的方式有盗公关和广告童两种方式。戒恼如果将诉连锁市场营彻销比喻成一帆个圆圈，企躬业、产品位柳于圆圈的一茅端，消费者押处于圆圈的防另一端。在烦营销推广中贸，公关向左立行，通过新谱闻报道、座律谈会、论坛冒、公益活动杜等多种多样切的方式，拉搬近消费者与茶企业、产品蹦的距离；广管告则向右行参，通过精美蒸画面、精辟骆的广告语、命简单明了的牧信息发布等速方式，将企顺业院/司产品的信息惧推给消费者桥。两者的完燥美配合，使惠市场营销在谋产品推广、丝产品品牌塑倡造、产品危规机管理中，县发挥出最大窗的作用。悬坊产品推岔广：公关协砍助广告进行描渗透。幅股对于那闷些公众可理肥解性不强、昏信任感差的铲产品，单纯毕的广告营销班很难啃开市暗场的缺口，役要直接将让蛮目标客户群祝接受相关信隐息也是困难搅重重。臭倍可以说交，公关的主留要作用是为搅品牌建立良吨好的舆论环迎境，从品牌店的某个侧面渔入手扩大其雪影响力和形缺象口碑等，稍是为品牌造校势。广告的穗作用是输出纹品牌或产品扩的核心价值遥、定位、耗USP识、附加值等材，从这个角渐度看，广告权与公关的构仿成关系是一极种完整的营摧销圆圈，两市者的密切契左合使信息传像达滴水不漏谣、营销结果吩水到渠成。旅浩品牌塑遣造：公关是感拉力，广告更是推力。甘熊品牌的葡影响力对于哄产品的营销喉有着巨大的卷作用。如果郑说品牌本质已上是一种消通费者的体验纵，那么公关额是创造消费较者体验品牌喘的容器，而脂广告则是告牺诉消费者如胁何体验的说纲明，两者的合互辅相承推狗动着企业或紫产品的品牌嘱塑造运动。沉芳市场营牢销本质不是栽产品的竞争去，而是认知林的竞争：某牙种产品在消窜费者心目中素“刘是什么勉”棍远远重要过唱其实际上冬“饰是什么织”——被这就决定了投企业之间最仿高层面的竞踪争不是产品厚功能的竞争言，而是企业捧品牌力的竞逐争。而公共台关系的代“坟拉信”房与广告的毙“疯推似”晌，帮助消费嘉者克服各种视认知障碍并钓加强他们对勉企业允/宪产品的信任为感，从而塑库造出企业坡/然产品坚固的秩品牌影响力某。很锣公关与骗广告有机整平合：未来营放销的方向。费井公关和简广告都有着览对方不能代换替的优势，匹也有着各自事的缺点。公润关的本质在傅于控制社会妈舆论，使社押会舆论朝着餐有利于企业业（品牌）形变象的方向制顶造宣传效应腥，缺点就是者到达率有所楼局限。广告退的本质在于瘦通过简单明摇了的方式宣肥扬企业及产搏品的信息，柔缺点就在于薄可信度日趋贫下降。销淡营销的括成功推进在唱于公关与广篮告的有机整卫合园——涂通过互相之庙间密切的配搞合，发挥各觉自优势与长该处，利用多乏种手段、宣蒙传方式、立杰体地对目标驴客户进行贴键身追踪，使示他们逃脱不彩了信息有形茧或无形的包迟围与影响。诱例在公关岛里还有个危赵机公关的概颈念，危机对晒于每一家企广业而言，不句仅仅是一道士决定企业生该死的难关，奋更是考验企敬业战略成熟院度的关口，匹企业防范风洞险的意识与避应对能力决挨定了企业最封终是否能走蛛困境。对于腊连锁企业尤响其如此，因姻为连锁企业窜的特殊性决港定了处处牵屑一发而动全鬼身。因此连短锁企业在处联理危机时，觉要遵循两个迅解决原则：估“阶迅速性和组杆织性告”走。名访绳“鸟迅速性娇”专是指连锁企碌业对危机的酷反应要迅速否灵敏，现代央化的信息程喊度很高，如幼果问题拖延舰势必对企业碍的形象和品重牌造成很大阵的影响。另舞还有逼“亡组织性币”段原则，产生溪危机，连锁馅企业应该立狱即组织相应热的专门的委卸员会来解决隶这个问题。储比如在非典茅时期，经营滨得不错的连赖锁经营企业拍都针对非典撇采取了应对浆措施。在餐辈饮业，很多挪餐馆都因为汗非典而生意栏萧条，但成策都一家餐饮辣业却比平时抬生意好，究弟其原因是这战家餐饮业应皆对危机的意怠识非常强。克他们意识到剪非典对消费运者心理造成绿的影响，立拾即采取应对讽措施：保持慌餐馆的卫生摸和足够通风茶。在别的餐辅馆经营惨淡灯时它却生意站兴隆，这是绵个应用危机酬公关的很好肠的例子。冰病冲6历、财务管理拖体系贤免财务管葬理是对企业携资金运动和犹价值形态的柳管理，它通绵过价值形态亚的管理实现湖对企业实物派的管理。财厅务管理贯穿弊企业经营的沙各个环节，裂其内容是企盏业资金筹集章、运用、投今资、分配等浩全盘的管理岗任务，从事厦驾驭企业内缩部各个单位司的资金核实完、分配、结颠算、考核的洪职责。在市室场经济社会巧中，企业以饲盈利为目的设，就必须要热从注重生产浅管理转向注相重财务管理吴，并以财务赖管理为中心胃，这是市场胶经济的客观生要求。残抗在传统铁企业管理中燥，财务管理帐的职能作用习未能充分发尽挥的主要原难因就是将两邻大市场人为钻地分割开来胶，导致企业打管理以产品渠市场管理为督主，而财务线管理以资本者市场管理为耻主。更有甚探者，将财务玉管理局限于齿企业日常的该资金管理，鞠客观上造成蜘了财务管理坚与企业总体依管理的不合助拍，人为降浆低了财务管筒理的功能。哗要想扭转财信务管理被动参的局面，必盆须建立以产津品市场为起竭点，最终达朵到产品和资比本市场并举交的财务管理瞒模式。摊阴一、资民金管理哗泛资金是洽企业的帝“惊血液翅”滤，安全高效扰地管理和使持用资金，就棕要重视以下咐几点：以肺实行资糠金管理责任笑制，抓好内倘部财务制度铺建设。企业杜在财务收支舒上要实施严跪格的财务监盼控制度，强讲化内部约束迟机制，合理晕安排资金调勤度，确保重佩点项目资金爷需求，提高戒资金使用效降益。经燕挖掘内扮部资金潜力锦，狠抓货款敞回笼，调整坡库存结构，才压缩存货资网金占用，增纱强企业支付俊能力，提高堂企业信誉。逢羊建立自领补资金积累需机制，防止决费用超支现倘象。对企业惧按税后利润透提取的盈余由公积金，可鹅用于补充流堤动资金。合盯理制定税后澡利润分配政厉策，促进企议业自我流动武发展。丢恋二、资娃产管理津条资产的场管理分为固棵定资产管理焰和流动资产微管理，采用贩分级负责和眠分类指导的闷原则。烈苦对于固受定资产的管赠理，可以参框照如下标准裕执行：驰吵歼1殖、明确固定奥资产标准，降编制固定资肥产目录。严拆格按照国家只规定确定固锤定资产标准揪，对不易划嫌分的器具、销工具、物品编等，结合企耕业具体情况吩自主确定，惭并据此编制趋固定资产目乓录。水节阿2确、明确固定宗资产计价方栽法。对企业稠固定资产的瑞原价，应按豆取得固定资斯产的不同来互源，分别购步入、自行建唉造、投资者竿投入、融资对租入、接受收捐赠、在原坚有固定资产均基础上改扩鞋建以及盘盈姻等情况合理控确定。舰骂部3隐、明确各类脚固定资产折矿旧年限。在方国家规定的肢折旧年限内隙，具体确定商各类固定资歪产折旧年限渗，折旧年限巾不得短于国殊家规定的最菊短折旧年限虹。淋戒锡4亦、明确固定端资产折旧方于法。根据国炕家规定的直蒜线法、工作盾量法等折旧尝方法的适用絮范围，结合让企业实际情率况选定具体袍的折旧方法妈。需要采用具其他折旧方按法或变更折勾旧方法的，胞应依法履行垦报批手续。进炒形5胃、明确固定仓资产净残值基率。固定资池产净残值率扮原则上应不烤低于１０％征，低于国家盗规定标准的秒，需报主管坏财政机关审味批。禁摸俱6经、制定固定跟资产内部控诵制制度。包油括固定资产文的实物保管懒、出租、出糠借、调入、李调出、内部糠转移、盘盈滥、盘亏、报滥废、清理盘携点等管理制支度，明确企冻业内部各职胁能部门、各射环节的责任吼和管理权限冷，明确财务碎处理办法。鸣纹俘7渡、制定固定敲资产修理管适理制度。包怒括制定固定推资产年度修售理计划及费洲用预算，建贷立修理费用主的审查制度伴，规定大修佳理间隔期以巴及落实责任欠部门等。对蚂修理费用发避生不均衡、晚数额较大的世，应明确其表具体核算办已法。板晒流动资俭产主要分为辛货币资金，而和存货，对束于它们的管悟理，可以分吐别参照如下淘标准执行：原身剃1胆、货币资金椅管理制度搁挣（１）秒制定货币资有金日常管理领制度。包括炸确定企业货窝币资金收支链的管理权限神，建立货币灾资金收支信捷息反馈制度院等。旗月（２）锹制定现金管赶理制度。规刷定现金的使艺用范围和库虏存现金限额棵，建立现金追的内部控制肤制度，规定镰备用金的管盒理办法等。英迁（３）霸制定银行存肚款管理制度扯。明确各项食结算纪律，盈保证银行结喘算业务的正殖常进行。建向立健全银行丸存款日记帐叉，明确规定玉其制度以及竖定期与银行梦对帐单核对沉制度，保证疾帐实相符。鹅健全银行存土款内部控制渗系统，明确柄支票登记、上领用、签发赢、报帐、核拢对、清查等矩具体管理办煮法，严格各绑环节及有关提人员的责任态。梁饿（４）脆制定其他货贩币资金管理富制度。叙弹忘2午、存货管理她制度袄窃（１）嘱明确存货计矮价方法。企誓业增加的存费货，应分别呼不同的方式姨，对购入、涌自制、委托重外单位加工概、投资者投逝入、盘盈、燥接受捐赠的镜存货在计价跨上作出明确垮规定，确保盾存货的正确筋计价。豆哀（２）获明确存货领稳用或发出计软价方法。企宾业应对先进孙先出法、加椒权平均法、妖移动平均法汤、个别计价涌法、后进先失出法、毛利瓜率法等进行冲具体分析，侄结合企业实采际情况确定笑计价方法。俘对计划成本温与实际成本拔之间的差异投，应明确核怠算和分月摊凤销办法。技虽（３）槽制定存货转顺移、收发、很领退的管理泄制度。疼坊（４）笛加强低值易趁耗品和包装为物管理。企知业应根据低三值易耗品和河包装物的特揪点，具体明盲确其实物的债收发、保管烈、报废、损伸失赔偿等管漏理办法，同谅时针对一次顺摊销法、分己期摊销法等如方法的特点苏，结合企业然的实际情况涌，合理确定样低值易耗品悼的摊销方法笛。筒趋（５）讨建立严格存踩货清查盘点焰制度。包括线对存货进行逃定期不定期降清查盘点制烫度和方法；捞存货的实际夺库存与帐面既记录核对办析法；存货盘等盈盘亏和毁筛损的原因分酿析以及审批染程序，财务脏处理办法等值。氧孤（６）株根据企业经贷营情况，在处国家规定的浆幅度内，合连理确定商品滤削价准备金螺计提比例，袖并明确具体注的帐务处理覆办法。戚总三、成三本管理分教对于连妈锁企业内部这的成本管理梢，可以参照尽如下标准执仁行：篮交１、制继定成本费用高核算制度。部按照国家规樱定明确商品妇进价成本、劳经营费用、也管理费用、露财务费用的撤具体项目，泻同时结合自合身经营特点默、内部组织佛形式、内部薄核算体制，墨做出详细规艺定并制定相扩应的财务管鱼理办法。茄盾怕2承、制定成本科控制制度。慰规范连锁企开业总部与各蚊店面在成本队管理中的关孩系，明确经禾营单位成本惹管理的内容君，把连锁总懒部与各店面乏的成本控制界结合起来；各同时规范财抬务部门与其老它业务部门和在财务管理谷中的关系，寨明确各部门箭成本管理和宫成本控制的叉主要内容。悔在规范企业义内部成本管素理责任时，猴应加强购、低销、存全过座程的管理，兔特别要加强炮购进环节成煌本管理；建烫立检查、分音析、考核制患度；建立内膝部成本报表慨制度等。犁衰那3疾、制定费用柱控制制度。朽明确管理费轿用、财务费血用、经营费斤用等费用计冠划的编制方扭法，建立严羽格的预算制兄度，费用审张批制度，明寄确各项费用眠权责归属，娱规定财务部哑门与经营部村门、管理部辈门在费用管狮理控制上的破关系。特别智是一些重点泥费用开支项梢目应制定具堵体的管理办注法，如