如何进行酒业管理模式培训需求

培训师培训

—龙程酒业管理模式实施准备北京光起管理模式设计有限公司徐新陶学习培训语录干什么唱什么干什么学什么干什么教什么干什么专什么课程目的（why）培训契机：龙程酒业管理模式实施之前培训目标：理解培训在企业中的重要意义；理解学习对职业经理人的重要意义；使培训师掌握培训教学的技能技巧；提高培训师的实际操作能力；尝试从管理者到培训师的角色转换；提高个人的学习能力。课程安排（how）授课内容（总计：约7课时）学习和培训（2课时）选择培训课题和准备培训教学（1.5课时）学习的规律（1课时）培训师的素质框架（1课时）实施培训教学（1.5课时）人生之旅从设定目标开始故事地点：西撒哈拉沙漠比赛尔自然条件：在1.5平方公里绿色洲旁边，周围是上千平方公里的沙漠关键人物：肯莱文（英国皇家学院院士）时间：1926年尝试一：从村庄一直向北走，三天半就走出来了。尝试二：比赛尔青年，半个月水，两匹骆驼，收起指南针。10天800英里。又回到原地。尝试三：白天休息晚上朝着最亮的星星走。现状：比赛尔已经是西撒哈拉沙漠中的明珠，当年比赛尔青年的雕像树立在小城的中央。新生活是从选定方向开始的！！！学习需要培训培训不等于学习学习的层面个人学习—学习是一生的工作！组织学习—铸造企业的核心竞争能力！学习型组织—员工和企业共同的奋斗理想！生活经验告诉我们的不是我不明白，这世界变化快！单位人—职业人企业忠诚—职业忠诚专业水准—职业态度学历型—学习型学习的途径被动学习工作学习交流学习客户学习生活学习组织学习的必要性学习是组织的一项基本职能；组织学习是组织生存和发展的前提与基础：组织学习为全面提升企业竞争能力提供良好契机；在21世纪组织学习变得越来越重要：知识的重要性；变化中的工作性质；工作与学习密不可分；工作观念的转变学习型组织的五项修炼第一项修炼：自我超越是学习不断厘清并加深个人的真正愿望，集中精力，培养耐心，并客观地观察现实。第二项修炼：改善心智模式是根深蒂固于心中，影响我们如何了解这个世界以及如何采取行动的许多假设、成见，甚至图像、印象。第三项修炼：建立共同愿景如果有任何一项领导理念，几千年来一直能在组织中鼓舞人心，那就是拥有一种能够凝聚并坚持实现共同愿景的能力。第四项修炼：团体学习深度汇谈：在群体中让想法自由交流，以发现远较个人深入的见解。第五项修炼：系统思考系统思考已发展出一套思考的架构，具备完整的知识体系和实用工具，帮助我们认清整个变化形态，并了解如何有效地掌握变化，开创新局面。案例一“学”而优则富—江淮汽车公司创建学习型组织的成功之道指导思想：岗位成才组织架构：培训中心、党支部和培训师培训计划：严格制定计划、及时调整计划培训教材：编制教学大纲成功＝正确的事＊会做正确事的人你同意吗？学习改变观念观念改变行动行动改变命运心有多大学习的路就有多长学习无处不在学习无时不在案例二我国的企业到底差在哪里？《格里希在武汉》清洁度8000－10000小时（100mg）10000—15000小时（60—80mg）5000mg—（60－80mg）—200mg认真是态度问题、作风问题、观念问题。态度决定一切！培训的误区企业不重视培训培训无用论培训浪费论企业培训不规范培训无计划培训内容脱离实际培训方法单一培训制度不完善培训：鸡肋还是牛排？培训在企业中的重要性（一）

用人单位应当建立职业培训制度，按照国家规定提取和使用职业教育经费，根据本单位实际，有计划地对劳动者进行职业培训。

—《中华人民共和国劳动法》

管理是严肃的爱，培训是最大的福利。

—中国人寿保险公司培训在企业中的重要性（二）什么是培训（what)？是人力资源管理干预手段之一，用以改进员工拥有的与特定工作环境所要求的知识、技能、行为与态度之间的匹配程度。培训的实质：企业行为，目的在于改进员工的思维方式和行为习惯，提高组织绩效。培训的意义（双赢）：培训的（操作化）定义培训是由企业提供的，以授课为基本形式，由培训师就相关培训内容，有组织、有计划地对企业人员的教育与训练活动，它旨在改进学员的知识、技能、工作态度和工作行为，从而发挥潜能，提高工作质量，最终实现良好的组织绩效。培训在企业中的重要性（三）培训形式的重要作用发挥培训师主导作用发挥集体的教育作用发挥组织的作用培训对管理的重要作用促进沟通提高素质培训师培训的重要性培训师是培训的领导者起主导作用培训是否成功取决于培训师的素质、方法和技巧作业

请你就下面课题写出你能想到的所有内容。企业不培训的理由：特别忙（没时间）；没经费；没场地；没老师；没有用；培训后跳槽；针对“理由”解决方案：培训的锻种类可以有许忍多不同的叶分类角度员工在脸某一特矩定的岗救位、某嫩一特定容时期所吹需要的撑技能；员工整灶个职业烟生命周牌期规划鸽并培养池他们的产技能结瓦构；脱产培五训、不英脱产培围训和自喇我开发逆；岗前培朱训、岗茫上培训签和新业塘务培训转；知识培扒训、技提能培训淹和素质乳培训；培训的攻方法知识培训躬：讲授法绑、提问法拣等技术培修训：现既场演示形、实地狭操作、此师徒制赶度等管理培般训：小庙组讨论糕、角色课扮演、扬模拟游落戏等程序教学宏：计算机民辅助教学附、电视网芒络远程教极学其他特殊巧培训：新员工导然向培训：抬岗前集中最培训、岗盘上分散培疗训拓展训练却：团队沟镜通与合作浮训练日本企口业内培撞训教育作为企疏业训练淋，要求人人参向加，对不同袍层次人员陈有不同的党训练要求贸和内容；精神培毯养和技奏能培养洋结合，坛进行品沾格教育昆和道德以培养，貌树立员检工对企业忠团诚；教育培古训的指岩导思想叠是：以防员工的个人成长可能性为伤基础，帮制助他成长凭；具体方式数：职务轮盛换法日本企业尝内教育培挥训实际操阿作讲座讲演代法讨论法会墙议法解决问邻题的技吩法职场训灯练总体管罚理人才逐步席提高系统MAP－柿2项目法案例学接习法独立裁决虚法角色转换雄表演法游戏学福习法感受性钳训练TA训练法在职培训体验式悬学习在宅学习游戏撕纸由撕纸雪游戏想秋到的？指挥：规则：沟通：理解：操作：分析和暮解决问艳题的模彩式从5w1h到6w2hWha挥t?Wher累e?Whe寨n?Why?Who?Who再m?How奏?How尖much霉?如何进行竭培训需求凶分析培训需求基的必要性分析方越法观察法、嗓问卷法、届关键人物拾访谈、文渣献调查法洁、采访法牺、小组讨脊论、测验组法、记录眨报告法、幅工作样本贞法（组织需咸求、工作高岗位需求定）培训需求叉的绩效差咳距分析方井法发现问题煎、预先分宰析、资料揭收集、需亮求分析、畏分析结果（员工挎个人绩泛效需求饿）绩效差居距组织目割标--客--工尺作计划电---涌-个人束绩效不知道泪做什么迫？--双--任算务目标进培训不知道宴怎样做郊？--魂--知香识技能饥培训不愿意做西？---舅-态度培浸训员工类该型：没技能、私没自信有自信、各没技能有技能麻、没自柜信有技能节、有自慎信找文件需昨要多少秒李？故事：一家房冠地产公炭司，营再销总监劫打电话叛，马上概需要一惕份文件垂，办公梅室六个古人全部舌动手，技找了30分钟终于牢找到。他们本伐来应该筋在30秒钟之内找到捐！30秒钟概念岸：不是自肝己从自己狂的办公桌芬里找到，兴而是其他息人从你桌贴里找到指拐定的文件爷！假设一位漠年薪10万的经理筑，每天花污费半小时让找纸、笔婶、文件，川一周就是2.5小时，叨占有效采工作时船间的6%，那么涝仅仅浪新费在找档东西方生面的费董用就有500魂0元。如何制以订培训缎计划调查培训需求，汇总培固训意见，制定初败步计划竟，提交厉审批培训部苹门组织苏安排培丝式训有关部巴门落实罪场地、谱设施、赶交通等川条件培训部屿门编制烛培训时贤间表，茶发出通败知培训计划衫主要内容培训目的度：减小差晶距完善提张高梨潜能开义发两规范素灿养培训原则围：规则梳标准培训需煤求：依堵据及分垦析培训对象朗：分层次厌、分对象培训内容亩：主题饲课程培训时半间：总习时数/各课程昆时数午集中/分散猛定期/不定期培训地连点：固榨定/不固定振本坏地/外地培训形阅式：讲余授经案例滔实习培训教糠师：内兽部唯外聘培训组曾织管理问：培训司部门罚班级培训考评愧：考勤归考核方绑法与成绩保记录培训预算李：总额撞来源复项目如何选丽择培训地课题选择关键堵性的问题选择自己任熟悉的课傍题将选择报的课题承分解为霉若干层册次将问题刚的层次港按先后苦顺序排隙列，提笛供你的慕解决方拍案；为你的旁解决方秤案提供乐数据和类案例支迈持；设计你的办语言和行盆动，实现扫你的方案肥；设计开子放式的城结尾，团欢迎更先多的人底参与分扩析和讨绒论。看明白了想明白了说明白税了干明白了选题的秘忙诀宜小不纵宜大宜具体升不宜抽挨象宜熟悉惊不宜生多疏选题示需范（一解）关于打电银话：怎样打电栽话？打电话崭应注意末的礼仪增加成功轨率的销售翅话术接听电缠话应注晓意的问垃题如何使带用IP电话？如何为IP电话储值到？选题示酬范（二牌）谈谈我泄们的生风产管理虏制度怎样做晴好本职红工作假如我是会针车组长基层管跃理的基缺本素质安全用敌电与触朴电抢救如何管理稿好质量关于牛液皮的常拴识选题示灰范（三剖）圆头锁眼斗机调试如何做迹好计划均调整过运程中的蚂资料交脚接如何做益好进出展口工作如何做好呢一份订单如何正确镰制作结汇架单据怎样装马沃王带如何对待疲工作失误考勤管理株办法如何准板备培训检教学制定培训帐教学目标目标的层营次：了解徐、理解、饿掌握；备课备教材备学员备方法备问题备教具如何写好冷培训教案按照教际案要求朝填写各葱项内容培训题床目培训目的培训重点培训难潜点培训内容培训方恩法培训哪时间安决排文字表黄达法列表一杨览法卡片提央示法培训前的京准备工作熟悉教案准备教具调节情遭绪整饰仪表故湖事“该来的接还不来。勾”“难道我趋们都是不涝该来的倒骄来了。”“对不起辨，我有点矛儿事，失协陪了。”“不该走脏的走了。份”“难道主乳人是说我忘们该走却他赖着不走目？”“我也有财点儿事，惕也该走了善。”“他们霉俩真多狐心，我庄说的又双不是他何俩。”“原来辨说的是烫我呀。脊”学习的规湖律（一）什么是码学习？学习是由扭于经验引衣起的行为羊或思维的器比较持久凤的变化。（经验观—学习肥—行为自或思维艰的变化蔽）学习的管含义：标志：钟行为或缎思维改拘变标志生；时间：藏改变是岗相对持级久的；双重含义理：经验或党练习引起臂；人类学们习的特救点：具有社详会性，旺以间接含经验为坑主；以语言为淡中介，扩本大了总结怒经验的可阿能性；具有积极伪主动性和黎接受性；学习的屯规律（柱二）学习的宿原理学习即尚试误桑代克宜是美国被著名心岛理学家乔，西方酒教育心永理学奠柳基人之稠一，联腊结主义盼学习理尚论创始砍人。学习定烧义：刺哈激－反刮应之间捐的联结捆。学习过程友：知识和气技能是通伪过尝试－忽错误－再找尝试这样摩一个往复德过程习得坛的。具体过匙程：问络题－动企机－试也探－偶半然成功仔－淘汰辈与选择立－整合附与协调学习即条猫件作用经典条件践作用：巴室甫洛夫的竭研究操作条耀件作用歼：斯金来纳的研并究强化：任负何能够提厉高一个特绳定反应出爹现概率的号事物都是晕强化。正强化：是积姓极的刺坐激，能刃够提高熄所某种屋期待行阶为再次多出现的骨概率。负强化：它的出闻现可以终泰止某种行荣为。学习即俯顿悟整体刺激侨—知觉组惧织—同化遮—顿悟学习即震信息加意工过程学习的规舍律（三）学习动山机概念：是选由一种目严标对象所惧引导、激捞发和维持调的个体活稿动的内在脂心理过程沙或内部动件力。作用：任务选择政：动机的冰方向、对棵象或目标阁；努力程度斤：动机强腥度需要：是复产生动机变的源泉。分类：巴生理性胸动机：押饿、渴赏、性、恒睡眠社会性动么机：兴趣盗、成就动砖机、权力动欲机、交触往动机上。动机对学拦习（工作旨）的影响胞：学习的规拾律（四）学习兴助趣概念：是递人们探究规某种事物骗或从事某可种活动的淡心理倾向闪。以认识或遣探索外界梅的需要为咳基础，是尺推动人们闻认识事物湿、探求真狗理的重要漠动机分类：直接（事钓物本身）掏兴趣和间求接（事物状的目的和犁结果）兴泊趣个体兴誓趣和情涛景兴趣品质：锡广度、丝式中心（辨集中）晕、稳定糖性重要意威义：培养和傲激发：学习心理绿的个别差眯异包含：担年龄、芹兴趣、袭学习方孟式、智域力水平躬、学习守动机、脑生活工捷作经历泄等（因疤材施教趣）有效的学争习模式不知觉季不足缺乏学涂习的方讯向与目带标自己不知致道的事情光却以为自刷己知道了夺“无知者年无畏”自觉不少足甚或和颠工作的偏挑战、蛮挫折和永困难，吹是我们亡成长的恰契机胡萝卜、沉鸡蛋、咖飘啡豆的故事自觉有能知力优点：厦成熟、乎稳健、族有效率缺点：所僵化、贫保守、庆没有创假意不自觉有胡能力出神入化在这个世推界上，只壁要有一个剩人能做到匠，那其他柳人也一隶样可以侍做到！引导学习符的秘密武帽器引起注意培养兴尤趣激发动尊机磨练意志及时鼓穴励考核强础化如何实施差培训教学悬（一）培训教学埋的基本任隐务进行勤义奋学习上、爱岗旁敬业的臂思想教规育，培灿养良好吧职业道肺德；传授业册务知识杨，形成夺技能技治巧，培朴养能力衔；培育创新粗精神和实探践能力。培训教学窄过程的特宾点培训教猎学过程胡：感知呜、理解穗、巩固榨、应用戴的过程挂；影响因素袍：培训师素、学员、幅教学手段傻（互动过身程）；培训过程间的规律：培训师蔽：主导独；学员缘瑞：主体征；传授知识备与发展能括力统一；间接经验河为主，直素接经验为南辅；知识能力枣教育和思灵想素质教炒育统一。如何实锁施培训忆教学（序二）上课的声基本要吗求目的要疤明确；内容要挎正确；方法要合克适；组织要有理效；调动积极悼性；语言生动彻简洁；达到教供学目的卖。培训教学呆原则科学性燃和思想甚性结合罪原则；理论联系舅实际原则世；因材施贱教原则巡寿。如何实施沙培训教学突（三）如何开始装培训教学以旧启雕新法开门见种山法设置疑朱问法演示实验吐法提出目朴标和要屡求法启发谈救话法设置情挺境法如何实死施培训嗓教学（课四）培训教袜学方法提问法显：检查就知识提漠问、创灯造性提旬问要求：届清晰与挤连贯、钉停顿与肃语速、啄指导与镇分配、难提示与欧探询、妄预测与住评价。原则：多范数参与原累则、重点印突出原则全、评价性才原则专题培训衡法：操作：谅提出问倚题、分些析问题方、提出相假设、埋选择假功设、验宣证假设该。讨论法竖：小组血讨论、诊集体讨雀论要求：茫提前设添置讨论还内容、狗直到讨个论过程煌、引导苏正确结勾论。演示法：拌充分准备透、分阶段扇分步骤演冶示。讲授法：榴从不同角弊度说明道饶理。启发式教精学法：练习法：参观法惭：培训教学径手段录音手任段、幻属灯和投晴影手段胃、影视信手段、真计算机潮手段小结优化组剪合依据教址学目的拖和任务身、教学北内容的袄性质和淹特征来驻选择教蓝学方法序；把握学员佣的可接受戚性，使选裹用的方法晋有针对性传；实现教学糠方法和教净学效果的裙统一（方拔法为效果卧服务）；充分考妙虑客观能条件；以启发龟式为指补导思想向。心理沟恳通技巧人际交往私的几种自鄙觉效应：晕轮效应近因效子应投射效扛应自我中腿心沟通原则麦：平等积极紧尊重关心帮助哑支持寻找共棚同特点主动询问吧交流培训中的宋人际吸引泥：服饰的绝作用教具的作爱用教态的饲作用：同动作、眉表情、肃眼神培训最大根的敌人克服紧张郑情绪Why鲁?How?个性潜能狡释放练习汗法不要事烛先考虑板你“想袋要说什绸么”，郊张开嘴话巴说出累来就行齿。不要做计糖划（不要剂考虑明天启），不要贿在行动前指考虑。停止批帮评自己泰。养成大声谷讲话的习求惯。直接表脸露爱憎珍好恶。名家名言IBM前总裁郭柏士纳说：人们不会笛做你希望祸的，人们只会渔做你监督