第四章多种动物共患传染病大肠杆菌

大肠杆菌病

（Colibacillosis）

大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起动物，特别是幼龄动物疾病的总称。临床上表现为腹泻、败血症或毒血症。随着大型集约化养畜（禽）业的发展，本病对畜牧业所造成的损失已日益明显。大肠杆菌病特点易感动物多，分布范围广。血清型多，但在某地或某种动物引起发病的只有少数几个特定血清型。临床表现类型多。大肠杆菌易产生耐药性。防治比较困难。病原

大肠杆菌属于肠杆菌科埃希氏菌属。

1.形态结构为革兰氏染色阴性、中等大小的杆菌，单个或成对排列，不形成芽胞，大多数有鞭毛，有的有荚膜。

2.培养特性兼性厌氧，对碳水化合物发酵能力强。普通培养基生长良好，形成圆形、光滑、突起、半透明中等大小的菌落。致病性大肠杆菌大部分发生β溶血。革兰氏阴性、不形成芽胞的小杆菌大肠杆菌，示纤毛(Pili)和鞭毛(Flagella)PF在绵羊鲜血琼脂培养基生长良好

3.存在、作用在自然界分布广泛。是人和动物肠道的常在菌，一般存在于大肠中，但当其进入小肠后，就说明动物已经发病。大部分是有益菌，其本身是蛋白质，可被机体消化、吸收；可以合成维生素K、B等；可分解蛋白质、糖等供机体使用。只有少数大肠杆菌具有致病性。

4.抗原结构

病原性大肠杆菌与动物肠道内正常寄居的非致病性大肠杆菌在形态、染色、培养特性、生化反应等方面无差异，但抗原结构不同。大肠杆菌有菌体抗原（O）、表面（或荚膜）抗原（K）和鞭毛抗原（H）三种，根据抗原成分不同，可分为许多血清型。

5.分类①肠致病性大肠杆菌(EPEC)在较温暖季节,引起幼儿流行性腹泻,食物中毒。②肠产毒素性大肠杆菌(ETEC)产生ST或LT,可引起动物、婴儿、成人腹泻。③肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)主要引起食物中毒。④肠出血性大肠杆菌(EHEC)多见于猪和绵羊的水肿病。

6.毒力因子与发病机理（1）定植因子(菌毛、黏附素、F抗原)ETEC(产毒素大肠杆菌)进入小肠后，必须首先克服自然清除机制，粘附于小肠粘膜才能发挥致病作用。粘附能力与粘附素有关。粘附素固着于肠粘膜表面细胞的特异性受体上，从而使E.coli定居于粘膜。大肠杆菌以其纤毛附着在微绒毛上

常见粘附素有以下几种

K88（F4）由质粒编码，能粘着于小肠各段上皮细胞（致仔猪黄、白痢）。

K99（F5）见于牛、羊、猪源性ETEC，粘着仅限于年幼动物的小肠后段上皮细胞。

987P（F8）见于某些牛、猪源性ETEC，粘着限于年幼动物的小肠后段上皮细胞。

F41见于具有O9、O101抗原的牛、猪源性ETEC，有的菌株还具有K99抗原。

F18和其他（2）肠毒素（外毒素）的作用肠产毒性大肠杆菌能产生两种肠毒素：热稳定毒素(Heat

stable

toxin,ＳＴ)能耐热100℃15min（肠黏膜细胞吸收作用能力降低，作用迅速短暂）。热敏感毒素(Heat

labile

toxin,ＳＬ)不耐热，60℃15min即破坏（肠腺分泌增加，作用缓慢持久）。毒素的总效应引起水、Na+、Cl-、HCO3-等离子分泌亢进，导致分泌性腹泻。（3）水肿素（细胞毒素，志贺样毒素）的作用:将水肿病猪肠内容物的无菌滤液作仔猪静脉注射，经8-72h发生水肿病。已获得水肿素纯品，它是一种Heat-Labile

的神经毒素。存在于病猪小肠，可致血管损伤，引起眼睑水肿，共济失调等神经症状。经甲醛灭活后用明矾沉淀，可用于免疫接种。（4）内毒素的作用将水肿病菌株内毒素给仔猪注射，可引起内毒素血症，如体温升高，血压下降，呕吐，血管内凝血等。（5）侵袭性与大肠杆菌毒素直接侵入并破坏肠黏膜细胞，引起败血症。

5.抵抗力对外界不利因素的抵抗力中等，在水中可存活几周至几个月。50℃30min、60℃15min即死亡。一般常用消毒剂均能将其杀死。流行病学

1.易感宿主

猪、牛、羊、马、兔、禽等多种动物对本病均易感，以其幼龄动物的易感性较高。

2.传染源患病的畜禽和带菌者。通过粪便排出病菌，散布于外界，污染水源，饲料，以及母畜的乳头皮肤和周围环境，传播本病。

3.传播途径

幼畜主要通过污染的乳头，饮水饲料或舐食粪便等经消化道感染；犊牛也可经子宫内或脐带感染。鸡可经呼吸道感染或病菌经入孵种蛋裂隙使胚胎发生感染。

4.流行特征

一年四季均可发生，但犊牛和羔羊多发于冬春舍饲时期。气候突变、阴湿寒冷、饲料和饲养条件的改变易于诱发本病。大型集约化养殖场畜禽密度过大、通风换气不良、饲养用具及环境消毒不彻底，是加速本病流行不可忽视的因素。（一）猪大肠杆菌病

可分为以下3种：

1.仔猪黄痢

又叫早发性大肠杆菌病，是出生1周内仔猪发生的一种急性、高度致死性的传染病。以腹泻（排黄色或黄白色液状粪便）、消瘦、迅速死亡为特征。（1）流行病学

1）易感动物

多发于1周龄以内的哺乳仔猪，最早发生于生后8-12h，以1-3日龄多见。以第1胎母猪所产的仔猪发病率最高，死亡率也高，可100%。

2）传染源

带菌的母猪。

3）传播途径

主要是经消化道感染，少数经产道感染。

4）流行特点（缺乏母源抗体）窝发，速死；发病率高，致死率高。（2）症状

出生时体况正常，突然有1-2头表现全身性衰弱，迅速死亡，然后相继发病。

最急性者

不见下痢、突然死亡。

急性者

以黄色或黄白色稀粪为特征，带有粘液；腹泻剧烈时，粪便大多水样，内含有凝乳片，顺肛门流下，其周围不留粪痕迹，易被忽视，一小时可排多次；下痢严重时，小母猪阴户尖端可出现红色，后肢被稀粪玷污。食欲稍减，迅速消瘦、脱水，衰竭死亡，但一般不发热。经过治疗后没有死亡的常发展为僵猪。黄痢—黄色粪便黄色粪便粘污后肢肛门、后肢被稀粪玷污阴门水肿（3）病理变化严重脱水，皮下常有水肿。胃内有凝乳块。肠管松弛、膨胀，有多量黄色液体内容物和气体，肠粘膜呈急性卡他性炎症变化，以十二指肠最为严重。肠系膜淋巴结肿大，充血、出血、多汁。肝、肾有凝固性小坏死灶。肾脏有点状出血（但要与猪瘟相区别，猪瘟的肾脏有弥漫性出血，出血点均匀）。黄痢胃内凝乳不全

全段小肠肠腔中充满水样粪便，肠黏膜充血。肠管充气、充血（4）诊断

根据发病年龄、临床表现做出诊断。确诊需做实验室检查:如细菌学检查、血清型鉴定、肠毒素检查、动物实验等。

将濒死或死亡不久的仔猪小肠前、中、后段内容物（有时可用新鲜粪便）接种于麦康凯平板培养，挑取红色菌落做生化、溶血等试验。如从小肠前段分离到有大量单纯E.coli，可作为仔猪黄痢的一个特征，进一步通过血清型鉴定，确定其病原性。应与仔猪红痢、传染性胃肠炎区别。（5）防治

1）搞好猪舍的清洁卫生，防止仔猪接触到母猪的粪便。

2）免疫接种减少仔猪黄痢最有效方法。菌苗有灭活、弱毒及基因工程疫苗及主要0抗原和K88和多价菌毛抗原的疫苗。自场疫苗（用当地流行菌型）给妊娠母猪（产前3-4周）经口免疫（多价、不用抗生素）效果较好；灭活苗在产前1个月和半个月两次皮下或肌肉免疫母猪，也有较好效果。

3）口服微生态制剂仔猪出生后口服NY-10冻干品。NY-10（O33）为非病原性大肠杆菌和一株猪源的嗜酸性乳酸杆菌混合冻干，用它喂刚出生的小猪，肠道中能繁殖处被大量NY-10菌占领，与乳酸杆菌共同组成一个正常肠道菌群，竞争性抑制排斥病原性E.coli繁殖。10d后NY-10菌从肠道中完全消失。

4）抗菌药物或抗血清治疗母猪临产和产后3-5d投喂抗生素，仔猪可口服抗血清或使用抗生素，2次/d，连用4-5d。2.仔猪白痢

又叫迟发性大肠杆菌病，由致病性大肠杆菌引起10-30日龄仔猪发生的肠道传染病。以排乳白色或灰白色浆状、糊状粪便为特征，致死率低。

(1)流行病学

1)易感动物

10-30日龄尤其是10-20日龄仔猪。

2)传染源带菌的母猪或病猪。

3）传播途径消化道。

4）流行特点（正常优势菌群尚未建立）与各种应激有关：冷热不定，气候不好，阴雨潮湿；饲料品质不良、配合不当、突然更换饲料；母猪乳汁过浓、过稀或乳头不干净等都可促进本病发生。无季节性，但冬、夏发病较多。有时窝发，有时同窝内发病有先后；发病率高致死率低。（2）症状

1）拉白痢突然发生腹泻，排出乳白色或灰白色的浆状、糊状粪便，具腥臭、性粘腻，腹泻次数不等。

2）一般症状腰背拱起，行动缓慢，被毛粗糙无光，皮肤也失去光泽，体表不洁，食欲减少，发育迟滞。

3）体温一般不高，若继发感染时体温升高。病程长短不一，短的2-3d，长的1周左右，能自行康复，死亡很少。发病率高，死亡率低。（3）病理变化

病猪死后体表不干净，苍白、消瘦。结肠内有浆状、糊状乳白色、灰白色粪便。小肠内容物无明显变化，可能有气泡，肠粘膜卡他性炎症，肠道变薄。胃中乳汁凝固不全，含有气泡。肠系膜淋巴结轻度肿胀、有出血点。胃积有大量乳酪，小肠壁充血，肠腔气肿结肠内有浆状、糊状乳白色、灰白色内容物

（4）诊断根据临床症状和发病年龄不难进行诊断。（5）防治

1）预防消除病原性大肠杆菌和各种应激因素，增强猪消化道的生理机能。

2）治疗用母猪或公猪血清给病猪进行静脉注射，或用抗菌药物治疗。3.仔猪水肿病由某些溶血性大肠杆菌产生毒素引起断奶后仔猪的一种过敏性疾病。其特征是：突然发病，头部水肿，共济失调，惊厥，麻痹；胃壁和结肠系膜水肿。（1）流行病学

1）易感动物断奶后的仔猪。

2）传染源带菌母猪或感染的仔猪。

3）传播途径消化道。

4）流行特点（与应激因素有关）

无季节性，但以4-5、9-10月份较多；特别是气候剧变、阴雨潮湿的季节。呈地方性流行，常局限于某些猪场或某几窝猪，不会广泛传播。同一窝内最初患病的为生长最快、膘情最好的仔猪。（2）症状

1）一般症状突然发病，精神沉郁，食欲减少或完全停食，但体温正常。

2）神经症状全身肌肉振颤，抽搐，作游泳状态。站立不稳，行走时四肢无力，共济失调，摇摆无目的，盲目前进，作圆圈运动，触摸皮肤时异常敏感，发出嘶哑尖叫。

3）体表某些部位水肿如脸部、眼睑、结膜、齿龈等部位出现水肿。但也有些病猪无水肿。病程多为1-2d，也有长达7d以上的，病死率可达90%。水肿病，神经症状（转圈）水肿病，神经症状，呈划水状皮下水肿，面部及眼睑肿胀。耳倒向后方（头痛）。颈部肿胀。眼睑水肿（3）病理变化

胃壁、结肠系膜、体表某些部位皮下水肿。胃底和小肠粘膜有弥漫性出血。全身淋巴结水肿、出血。心包、胸腔、腹腔有较多积液，呈黄色或红色，暴露空气后凝成胶冻状。有时见、喉头、肺及大脑水肿。有的病例无明显水肿，而呈明显出血性肠炎。胃粘膜水肿胃粘膜水肿、出血胃壁水肿结肠系膜水肿肠道致病性大肠杆菌引起的出血性肠炎（结肠袢水肿）小肠系膜水肿肠系膜明显水肿，肠浆膜充血、出血心房冠状沟水肿眼睑肿胀，前额皮下水肿小肠卡他，肠系膜淋巴结肿大、充血（4）诊断根据临床症状、病理变化进行诊断。但要与临床上出现水肿的疾病，如猪瘟、猪丹毒、贫血、胃溃疡等进行区别。（5）防治

1）做好母猪饲养管理，培育健康仔猪。

2）搞好仔猪饲养管理，提早补料，断奶后分群饲养，断奶后要逐渐改变饲料和饲养方式。

3）断奶后可给一些抗过敏药物或抗菌药物。

4）治疗效果不明显。可用抗菌药物；内服泻剂，以排出毒素，防止继续吸收；对症治疗，如镇静等；减少精料，多喂一些青绿饲料。（二）禽大肠杆菌病由大肠埃希氏菌的致病性血清型或菌株引起各类家禽的疾病的总称。常见致病性大肠杆菌血清型：鸡有50余种，其中最重要的是O78:K80、O2:K1、O1:K1，其次是O55、O35等。母鹅有O141:K85、O7:K1等。雏鸭有O73、O141、O7、Ol等。流行病学

1.易感动物各种年龄的禽都可发病，尤其是幼雏和中雏。

2.传染源病禽和带菌禽。

3.传播途径主要经消化道、呼吸道、生殖道感染。也可经种蛋裂隙侵入感染。

4.影响因素饲养密度过大，环境污染严重，卫生条件差，通风不良等都可引发此病。大肠杆菌病常作为其他疾病的继发症或并发症所出现。临床类型

1.急性败血型危害最大。不表现症状突然死亡，或部分病禽表现为离群呆立或挤成堆，羽毛松乱，食欲减少或废绝，排出黄白色稀粪，发病率和死亡率较高。

2.亚急性浆膜炎主要病变有以下几种：

（1）纤维素性心包炎心包积液，心包膜浑浊、增厚，严重时有纤维素性渗出物、与心肌粘连。（2）纤维素性肝周炎与气囊炎肝脏不同程度的肿大，表面有不同程度的纤维素性渗出物，严重时整个肝脏被一层纤维素性薄膜包裹，气囊有纤维蛋白。（3）纤维素性腹膜炎腹腔内有数量不等的腹水，并混有纤维素性渗出物，或腹腔及腹腔内脏器官表面附有多量黄白色的渗出物，致使各器官组织粘连。此外，肠粘膜可能形成一些绿豆大小类圆型暗红色浅层溃疡灶；肝表面亦可能形成一些小的白色坏死灶。精神沉郁，缩头闭眼，羽毛逆立缩头，羽毛逆立，排黄绿白色粪便大肠杆菌性肝周炎、心包炎肝脏肿大，外有纤维素白色包膜肝脏肿大、淤血，外有纤维素黄白色包膜，腹部有黄色纤维素膜肝褐色，表面有黄色纤维素膜及肝黄色坏死灶肝脏坏死点大肠杆菌性腹膜炎大肠杆菌慢性腹膜炎腹腔有黄褐色纤维素渗出，肠粘连，有破裂的卵黄，恶臭大肠杆菌性肺炎—肺水肿，呈淡绿色胸气囊炎，气囊内充盈白色干酪样渗出物腹气囊混浊增厚，有纤维素渗出物腹气囊炎，气囊内充盈黄色干酪样渗出物

4.卵黄性腹膜炎又叫蛋子瘟。是蛋禽和种禽的一种重要疾病。精神沉郁，厌食，厌动，蹲伏。下痢，粪便粘稠，深褐色，恶臭；腹部膨大、下垂。剖检：腹腔中积聚多量黄褐色、粘稠、恶臭（粪臭）的黄油样或絮状渗出物及变质卵黄液，呈广泛性腹膜炎，使肠道和脏器互相粘连。卵黄性腹膜炎

5.输卵管炎多见于产蛋期母禽。产畸形蛋，严重时产蛋减少或停产。输卵管粘膜充血、出血、或管腔内有多量分泌物或形成纤维素性柱状和不规则状团块等。输卵管炎，输卵管中积有干酪样物输卵管内渗出物的断面输卵管炎症，形成囊肿

6.生殖器官病

母禽卵泡膜充血，卵泡变色（呈红褐色或黑褐色）、变形（呈不同形状）、变质（变硬或变稀），有的卵泡破裂；输卵管粘膜有出血斑和黄色絮状物或块状干酪样物。公禽睾丸充血，交媾器充血、肿胀。卵巢中形态不一、高低不平的卵泡卵泡包膜松弛，卵黄液化

7.肠炎

腹泻（肛门周围羽毛潮湿、粘连、污秽）、脱水、消瘦或软脚。肠粘膜充血和类圆形的斑点状出血；肠内容物稀薄含有粘液或血性。

8.关节炎或足垫肿主要发生于幼雏和中雏。病禽关节肿胀、跛行，消瘦，关节腔蓄积混浊的渗出物。9.肉芽肿型在心、肝、肠（浆膜、粘膜）等部位形成隆起的灰白色或深入组织实质的肉芽肿，呈小结节到大块组织坏死（肉芽肿不同与肿瘤：肿瘤切面一致，肉芽肿的切面有不同的坏死）。但脾脏不出现这种病变。多呈慢性经过，常为散发性。肝肉芽肿结节肠系膜上形成肉芽肿肠浆膜上肉芽肿结节，肠粘连10.死胚和孵化率低下表现死胚增多或孵化率降低。死胚由于内部物质被大肠杆菌剧烈发酵产气，使部分胚蛋自行爆裂，流出黄褐混浊胚液；胚体表面晦暗、充血、出血，并附着黄褐的粘液；卵黄囊变为黄绿色。

11.蛋黄囊炎或脐炎发生于1-2周龄的雏禽。患雏表现衰弱，绒毛潮湿粘结，下痢，腹部膨大、下垂，脐部湿润、潮红，脐孔闭合不全。卵黄吸收不良，卵黄液呈黄绿色、恶臭或干酪样。脐炎，腹围大，左卵黄囊黄绿色，右卵黄囊出血，为脓血性内容物脐炎—腹部膨大，卵黄呈黄褐色，易破裂12.眼球炎眼睛呈灰白色，角膜浑浊，眼前房积液，眼眶内形成白色牙膏状的干酪物，常导致失明。

13.脑炎

病初精神沉郁，食欲减少或废绝，产蛋停止；下痢，粪便褐色或绿色并夹杂大量白色尿酸盐和透明胶样粘液。中期中枢神经紊乱，如呆立、嗜睡、偏头扭颈、共济失调等。后期持续昏睡，最后衰竭死亡。病程达14-21d。特征病变头部