食品加工管理系统

食品加工管理系统第1页/共55页系统特点：1、食品加工行业的专用ERP软件：《奥尊软件—食品加工业专用ERP》是由〈深圳奥尊信息技术有限公司〉与〈中焙咨询〉精诚合作，为食品加工行业定制开发的专用ERP软件，适合食品加工行业中的所有企业。2、功能齐全：该软件系统功能齐全，它覆盖了食品加工行业从接收订单、原材料采购、组织生产、配货、统计报表及成本核算的全过程，系统采用模块化结构形式，便于使用过程中进一步扩充功能。3、

流程清晰、易学易用：系统的每个菜单就是一个生产经营环节，随着菜单的展开，生产经营的流程也随之展现在屏幕上，企业各级管理者一看就十分明了，通俗易懂，易学易用。第2页/共55页组织结构总经理财务部研发部制造部营销部管理部物流部行政管理人力资源研发品控行政管理人力资源仓库运输行政管理人力资源中心加工厂门市加工行政管理人力资源销售部门店收银第3页/共55页系统功能基础资料管理销售管理系统生产管理系统采购管理系统仓库管理系统成本核算(根据企业具体需求进行二次开发)报表管理系统决策分析系统功能第4页/共55页网络结构第5页/共55页第6页/共55页基础资料管理基础资料管理礼盒与成品维护工序维护产品工艺维护成品包装材料维护 部门人员维护销售店类型维护馈赠品维护物料维护BOM结构与配方比库房管理权限设置打料类型及规格维护第7页/共55页物料可以按不同方式进行分类，可以设置物料过期的报警天数、最大最小储备量以及成品的销售价格、销售特价和特价期限。基础资料管理物料信息维护第8页/共55页基础资料管理BOM根结点面团AE物料F物料H物料O物料P物料J物料K物料L物料BOM第一层物料BOM每二层物料夹心BBOM结构与配方比第9页/共55页设置成品的BOM结构以及半成品的物料百分比。实现生产部门根据要货单，由系统自动计算出配料单、加工单、物料需求单。基础资料管理BOM结构与配方比第10页/共55页礼盒里所装物品也是成品，输入礼盒中的组合成品，在要货时只要按礼盒要货，生产系统就可自动转换为具体成品进行生产。

基础资料管理礼盒与成品组成维护第11页/共55页输入成品的包装材料，便于报表统计包装材料的用量。成品可以允许用一种以上的包装材料。

基础资料管理成品包装材料维护第12页/共55页输入产品的生产工艺及其创意述，便于生产人员或生产管理人员查阅。

基础资料管理产品工艺描述第13页/共55页输入各种半成品的打料规格，由于生产需要和设备的限制，同一种半成品也可以有好几种打料规格。

基础资料管理打料类型及规格设置第14页/共55页实现部门及人员的统一管理。基础资料管理部门及人员管理第15页/共55页库房和库位的设置，不仅是在加工厂也可在不同的门店设置库房、库位，使仓库实现了统一的管理。基础资料管理库房管理基础资料管理第16页/共55页建立操作人员与库房之间的关联，本系统规定：任何一个库管员只能管理与他建立了关联的库房的进出业务，不能管理与他未建立关联的其他库房的进出业务，这样便于职责分明。换句话说，操作库房的进出业务，必须具备两个条件：即该操作员首先要有操作库房进出业务的权限，第二是要与库房建立了关联的操作员。

人员库房管理基础资料管理第17页/共55页销售管理系统销售管理系统收银小客户预订收银大客户预订单客户管理 钱箱管理客户退货店员结帐要货单配送确认单积分回馈销售报表门店退货门店收货确认（入库）门店销售中心厂送货单收银、结帐门店存货盘点门店要货单大客户要货单上传到生产总部总部汇集成生产计划第18页/共55页生产管理系统生产管理系统准备终止生产计划成品加工、配料单半成品配料单

半成品打料单半成品打料成品加工成品配送半成品分料单半成品分料要货计划系统同时生成这四张单子半成品-加工单(打料)成品-加工配料单原料需求单半成品-加工单(分料) 生产完工汇报生成制令单半成品-配料单车间存料事故处理生产报表成品配送第19页/共55页通过实时显示模块可以随时查看有无新的要货计划，有无生产制令单还没生成加工单的，有无配料单还没有配料的情况。生产管理系统实时显示信息第20页/共55页通过要货单汇总，生成制令单。生产管理系统生成制令单第21页/共55页在生成的制令单基础上，系统可以自动生成加工单，也可取消还没加工单的单子。对以前烦锁的要货单汇总及计算配料、加工单，由系统轻松解决。而且增加了数据的准确和可靠性。生产管理系统生成配料、加工单第22页/共55页生产管理系统半成品-配料单第23页/共55页生产管理系统半成品-加工单(打料)第24页/共55页生产管理系统半成品-加工单(分料)第25页/共55页生产管理系统成品-加工配料单第26页/共55页生产管理系统原料需求单第27页/共55页输入生产数量、包装数量、加工人数。生产管理系统生产完工汇报第28页/共55页生产管理系统每天将生产后的半成品盘点，填入车间存料，当下次系统生产加工单时，将优先考虑车间的存料。车间存料第29页/共55页参考要货单进行配送，允许多次配送。生产管理系统配送单制作第30页/共55页对加工中出现的加工失误进行登记，说明原因。生产管理系统事故处理第31页/共55页说明：通过工艺配方BOM的设置，可以帮助企业做出科学的原材料预算，保证生产，并通过一段时间的经营数据分析，来发现企业经营存在的问题，及时调整工艺配方BOM，让企业生产管理计划工作更加准确。生产成本控制生产管理系统第32页/共55页仓库管理系统盘存库存入库库存出库仓库库存库存报表库存调整库存调拔采购订单采购计划盈亏状况仓库管理系统第33页/共55页仓库管理系统仓库管理系统出库管理库存调整库存盘点内部调拨(移库) 库存结算会计期维护入库管理回收管理供应商维护库存报表第34页/共55页对供应商统一管理，并且可以设置供应商各种供货的价格。可以即时更新，以便采购员参考。仓库管理系统供应商及领用部门第35页/共55页仓库管理系统设置会计期为库存结算作准备。会计期维护第36页/共55页可输入编码或者名称进行操作出入库的操作。仓库管理系统入库管理第37页/共55页仓库管理系统出库管理第38页/共55页仓库管理系统内部调拨(移库)第39页/共55页仓库管理系统库存调整第40页/共55页通过输入实际库存盘点系统自动计算出盘点的盈亏状况。仓库管理系统库存盘点第41页/共55页每月进行一次库存结算，如结算后发现库存输入有误，可反月结算，修改错误后重新月结。仓库管理系统库存结算第42页/共55页仓库管理系统对于原材料的包装、门店退回的成品等进行回收。回收第43页/共55页对回收后物料进行处理，有三种处理方式(销售、再加工，报废)，如包装材料可再卖出，对退回后的成品且没有过期的可加工成面包干等。仓库管理系统回收处理仓库管理系统第44页/共55页促销管理会员促销会员折让设置礼卷促销现金礼卷礼卷设置会员积分设置折让礼卷促销管理促销管理第45页/共55页报表管理报表第46页/共55页图形分析功能强大奥尊软件特点第47页/共55页强大的二次开发功能奥尊软件特点第48页/共55页允许自定义交叉报表奥尊软件特点第49页/共55页软件具有非常良好的开放性和灵活性，跟据客户需要，可以立刻定义出几十上百种不同的查询分析结果，分析出来的结果可以采取常见的2维表格方式，也可以采用交叉分析方式，真正帮助决策者深刻了解企业的经营活动情况。查询分析灵活奥尊软件特点第50页/共55页奥尊管理软件使用特有的三层数据通讯技术，对数据传输采取压缩加密的方式来进行处理，在普通ADSL宽带条件下就可以流畅地进行业务处理，完美地支持远程应用。该技术带宽要求低，公司的每一笔销售，总部都可以立刻了解，换言之总部可随时掌握各销售点的经营情况。奥尊远程通讯技术奥尊软件特点第51页/共55页针对行业需求和特点，奥尊提出了专业的解决方案。远程应用集中管理中央工厂简单易用功能强大预定管理个性化系统奥尊软件解决方案奥尊软件特点第52页/共55页最