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文档简介

大学生共享私厨可行性研究近年来，共享经济已经成为了许多城市的潮流，而在大学校园里，大学生共享私厨也成为了一种新的生活方式。大学生共享私厨的基本概念是共享厨房设施与食材资源，以满足大学生的饮食需求，同时也提高了集体烹饪的乐趣和大家庭氛围的感受。本文将通过对大学生共享私厨的可行性进行分析和探讨。

一、大学生共享私厨的市场前景

大学生共享私厨涉及到一个巨大的市场。首先，全国各大高校的学生数量不仅数量庞大，同时还存在着不同学生的不同饮食需求和偏好，且大学生由于经济限制、居住条件及学业负担等多种因素，经常出现吃不好与吃不饱的情况。其次，现阶段共享厨房还算是一个新的市场，尚未得到大规模的盈利，但可以看到这个市场的巨大成长潜力。最后，大学生在家开始做饭，不仅可以解决吃饭的问题，还可以感受厨艺的乐趣，并把自己的厨艺表现出来，同时也会促进同居室之间的交情，带动社区感。

二、大学生共享私厨的基本模式

大学生共享私厨的基本模式是共享菜品和厨房设施。在这一模式中，各位共享者可以自愿提供自己喜欢的食材以及个人厨艺技巧，其他共享者可以通过公平的竞争获取到各种食材；把共享厨房的基本道具，如炊具、烤具、炒锅、豆浆机等设备共用。

三、大学生共享私厨的诸多优点

1.大学生共享私厨可以节约开支

大众化的零售超市、便利店、小吃店等，都欣然提供方便又美味的食物，但是这也意味着这些食品价格昂贵，加之大学生本身经济情况有限，把所有饮食都留给这些商家是不值得的。在共享私厨的环境下，学生们可以互相帮助，自动排除了厨房和餐厅的租金和服务费用，还可以以更加优惠的价格购买到新鲜的食材，缓减食品费用。

2.大学生共享私厨可以弥补学生校园丰富性

大学学生不仅需要食物的滋养，还需要寻找一些更具创意、多样化的饮食方式，同时需要向不同地区的口味和文化等外汇进行学习。在共享私厨的环境下，不同的共享者都有机会展示自己的技能、带领大家品尝他们的独特的菜肴，并且可以组建一个更加多样化的饮食社区。

3.大学生共享私厨可以提高环境的卫生和食品质量

对于大学生来说，如何确保食品的规格和环境的卫生也是一个重点难点，而共享私厨可以使共享厨房设计更加牢固、整洁、也可以互相关照卫生防范，保证食品的安全性。

四、大学生共享私厨的实现

1.安全：大学生共享私厨的最大问题是安全，成员应有责任保证厨房的安全和食物的质量，以及能够提前预防与处理食品疾病的标准程序。

2.社区认同：除了必须有一个服务平台，他为大家提供厨房的管理和使用，另外，要有实现个人、社区和整个平台的相互比较和反馈机制，使共享水平更有价值性和优势性。

3.公共资源：为了保持厨房的设施和功能都易应用和可共享，厨房的设施，必须根据使用情况定期检验，保养和更新设施，确保民间厨房与专业厨房相互兼容。

综上，共享厨房概念的目的是追求节约，节能环保和便捷的生活方式，大学生共享私厨的模式更具特定的社会意义。更是一种

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