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CS青DB63海省地方标准DBT9—20082008-01-04发布2008-02-03实施青海省质量技术监督局发布DB63/T699—2008前言AB范性附录1DB63/T699—2008双孢蘑菇菌种生产技术规范件。义3.1品种.2母种。原种3.4栽培种技术.1引种要求.1品种的选择栽培原料、市场需求等选择。1.2品比试验.3菌种扩繁原种，一支母种移植扩繁原种不超过4瓶(袋)；一瓶原种移植扩繁栽培种不超过50产工艺流程菌→冷却→接种→培养(检查)→成品菌种生产.1容器.1.1母种容器2DB63/T699—20080毫米或20毫米×200毫米，棉塞棉主要使用原棉，不应4.3.1.2原种容器无棉塑料盖代替棉塞。.3栽培种容器GB.2规定。培养基2.1化学试剂类2生物制剂和天然材料类.3培养基配方B种和栽培种培养基.3.2.4分装母种培养基的分装量掌握在试管长度的1/4~1/5，灭菌后摆放成的斜面顶端距试管口≥50毫米，原4.3.2.5灭菌3.2.6冷却冷却室使用前要进行清洁、除尘、消毒处理。将灭菌后的原种瓶(袋)或栽培种瓶(袋)放置在冷25度以下，方可接种。接种A、程序被接种物→接种室紫外灯照射。B、操作在无菌室(箱)或超净工作台上接种。接种完成后及时贴好标签。C.8培养室处理2.9培养条件根据培养物的不同生长要求，培养温度为22度~24度，空气相对湿度在60%~70%，通风，避光。.10培养期的检查3DB63/T699—2008期检查，及时拣出不合格菌种。.3.2.11记录4.3.2.12留样于4度~6度下贮存，贮存至使用者在正常生产条件下该批菌种出第一潮菇。质量要求4.4.1母种4.4.1.2培养基马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA培养基)或综合麦粒葡萄糖琼脂培养基。盖紧适度，能满足透气和滤菌要求为试管总体积的1/10~1/5为试管总长度的1/2~1/5小(3毫米~5毫米)×(3毫米~5毫米)毛状或叶脉状角变无状细菌或酵母菌菌落及霉菌菌落外观色均匀、无暗斑、无色素有的香味，无酸、臭、霉等异味于扩大繁殖或出售。A、菌丝萌发、定植能力接种到适合的培养基后，在正常条件下24小时内萌发恢复，定植迅速、B、结菇转潮能力覆土后12d~16d结菇，分布均匀；18d~22d采菇，每潮菇间隔7d~10d。D率在正常条件下生物学效率不低于30%。.2.1培养基B、腐熟棉籽壳(干)97%，石膏粉1%,碳酸钙2%,含水量55%±1%,pH值=7.5。项目要求盖紧适度，能满足透气和滤菌要求口的距离5毫米4瓶~6瓶DB63/T699—2008体抑制线物无菌丝无香味，无酸、臭、霉等异味菌丝和孢子、无虫及虫卵.3栽培种项目要求盖紧适度，能满足透气和滤菌要求培养基面距瓶(袋)口的距离5毫米种30瓶(袋)~50瓶(袋)菌种瓶(袋)抑制线紧贴瓶(袋)壁，无干缩物无菌丝无香味，无酸、臭、霉等异味菌丝和孢子、无虫及虫卵4.4.3.4菌丝生长速度栽培种瓶(袋)应发满菌丝，在温度24度下菌丝长满菌种瓶(袋)不超过454.4贮存5DB6

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