细菌和真菌的分布公开课教案

〖三维目标〗⊙学问与技能：

第一节细菌和真菌的分布1说出细菌和真菌的分布特点。尝试承受细菌和真菌培育的一般方法，探究细菌和真菌的分布。件。学会与他人的合作与沟通的力量。⊙过程与方法：通过细菌和真菌培育生疏细菌和真菌的分布；件；⊙情感态度与价值观：了解细菌和真菌的分布，帮助学生形成良好的卫生习惯。〖教学重点〗细菌和真菌的分布特点；细菌和真菌的一般培育方法；3．探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中探究方案的制定，阅历交流后能够正确地得出结论。〖教学难点〗探究活动中各小组成员的分工合作，探究试验的观看记录；细菌和真菌的一般培育方法。〖课时安排〗2课时。〖课前预备〗具〔琼脂、培育皿、烧杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精灯、吸管、三脚架、无菌棉棒、镊子、放大镜等〕。【教学设计】第一课时〖导入课〗1．创设情境导入课：景，激发学生的学习兴趣，提出以下问题：馒头存放时间久了为什么会长“毛”？腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？养分丰富的牛奶和米饭为什么变质了？学生联系实际生活中的食物变质、物品发霉等生活阅历，尝试答复：存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌；腐烂树枝上长出的木耳实际是真菌；牛奶和米饭变质了，这是我们肉眼看不见的细菌在作怪。2．问题导入：的学习兴趣。〖推动课〗学习目标一：培育细菌或真菌的一般方法上的冲突，激发学习探究的兴趣，自然导入“细菌和真菌培育的一般方法”了解细菌、真菌培育的一般步骤并小组内争辩，达成共识：高温灭菌；③接种；④恒温中培育。教师边讲解边演示“细菌、真菌培育的一般方法”。并强调留意事项：皿〔或者试管等〕也要进展高温灭菌。②培育基经过高温灭菌，肯定要冷却后再用，并且不要任凭翻开培育皿；③将少量细菌或者真菌接种在培育基时要用无菌棉棒，避开再次污染；〔假设没有培育箱，必需放在室内温和的地方培育〕。细菌，可谁也没有真正观察过。为什么呢？怎么样才能用肉眼就可以看到细菌呢？过录像观看培育细菌或真菌的一般方法和步骤。提问：〔1〕培育细菌或真菌的一般方法和步骤有哪些？什么叫接种？配制培育基时为什么必需参加养分物质？(4)配制好的培育基为什么肯定要进展高温处理？真菌培育的一般步骤并小组内争辩，达成共识。答复：〔1〕培育细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有养分物质的培育基；②高温灭菌；③接种；④恒温中培育。将少量细菌或者真菌放在培育基上的过程叫做接种。己不能合成有机物，只能利用现成的有机物作为养分。配制好的培育基肯定要进展高温灭菌的处理，由于经过高温处理后，样就排解了试验外其他因素的干扰。教师确定学生的答复，准时鼓舞学生的合作探究精神。情景将会怎么样呢？由此进入菌落学问的学习。学习目标二：观看菌落〔每个学习小组分发一组培育皿〕，并多媒体呈现不同形态的菌落，请同学们观看这些菌落有什么不同。色、黄色等。提问：〔1〕什么是菌落？〔2〕细菌和真菌的菌落各有哪些特点？结论：菌落是指一个细菌或者真菌生殖后形成的肉眼可见的集合体。细菌和真菌的菌落特点表列如下：类别 大小 形态特点 颜色细菌菌落菌落较小

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多呈白色真菌菌落菌落较大

霉菌形成的菌落常呈绒毛状、呈现出红色褐色绿絮状或蜘蛛网状。 色等不同的颜色。的菌落。以进一步加深对不同菌落的生疏，培育学生的观看、表达力量。质疑：菌落是同一种细菌或真菌的集合体吗？学生乐观思考，先小组内争辩，再班内呈现，最终达成共识。学习目标三：探究细菌和真菌的分布〔已经高温灭菌〕、无菌棉棒、透亮胶带、标签纸、放大镜等哪些环境中少一些？哪些环境中没有？些假设？你能否自行设计你们的探究方案？设计探究方案：指导学生依据教材中的提示，完成下面的探究题目：菌？为什么要有两套装有培育基的培育皿？请争辩它们各有什么作用？需要在同一环境中培育吗？设计观看记录的表格。呈现并沟通你们的探究方案。抒己见。补充学生分组设计的具体方案，最终形成切实可行的试验方案。事项：采集到细菌或真菌后，肯定要将培育皿的盖再盖