幼儿园大班综合教案《小小茶艺师》

幼儿园大班综合教案《小小茶艺师》【活动目标】

1、学习饮茶礼仪，加深对中国茶文化的熟悉。

2、能够用动作和语言表现出沏茶、品茶、敬茶的过程。

3、体会与同伴合作学习的好处，情愿与同伴共享阅历。

重点难点

重点：能够用动作和语言表现对饮茶礼仪的理解。

难点：探究烫壶温杯、泡茶的技巧与方法。

活动预备

1、阅历预备：茶文化的相关学问。

2、物质预备：IPAD、课件、录像设备（手机）、茶具5套。

活动过程

一、谈话导入，引发幼儿兴趣。

师：许多小朋友都曾经和家人一起沏茶和饮茶，你们是怎样饮茶的？用到哪些茶具？

二、观赏茶艺展现，引导幼儿发觉茶艺礼仪的步骤。

1、你知道的茶艺礼仪

师：人们在沏茶、饮茶的时候是有礼仪要求的，你知道有哪些礼仪吗？茶舍的茶艺师在进展茶艺礼仪展现时穿什么样的服装？播放什么风格的音乐？拿着茶具是随便展现的还是有方法呢？

2、茶艺礼仪中的方法

师：今日郑教师邀请了一位茶艺师给小朋友带来了一段茶艺礼仪展现，请你仔细的观看茶艺师是怎样进展茶艺礼仪展现的？一共用到了哪些方法？这些方法分别是什么？

师：你发觉了哪些茶艺礼仪？你情愿向大家介绍你的发觉吗？——幼儿表述时教师出示图片帮忙幼儿记忆茶艺礼仪的种类和挨次。

小结：茶艺师向人们介绍茶艺礼仪时要根据烫壶温杯、洗茶、泡茶、分茶和敬茶这5个步骤，按挨次进展介绍，每个步骤的礼仪要求各不一样。

二、幼儿自愿结合分成四组，幼儿运用课件探究茶艺礼仪。

1、师：你们的电脑里也有一个茶艺师，你们可以请教它，也可以请教学会的小朋友，我们看看哪组小朋友在最快的时间里学会这些茶艺礼仪。

重点指导：烫壶温杯、泡茶两个过程中的方法。

3、师生共同梳理：教师把在巡回指导中发觉的共性问题利用手机记录下来，和幼儿争论茶艺礼仪中的正确方法，鼓舞幼儿就自己观看到的内容大胆表达。

茶艺礼仪：烫壶时将茶壶按从中间至四周至壶嘴的挨次进展烫壶，温杯时手持杯外侧，不能遇到杯口，转动手腕进展温杯。泡茶时手持顺手泡采纳高冲低泡的方法进展泡茶。

2、幼儿带着问题再次运用课件探究烫壶温杯、泡茶两个步骤中的重点方法

（1）重点指导：能够用动作和语言表现出沏茶的过程。

（2）师生共同梳理：展现时参加过程讲解，动作美丽连贯、不僵硬，每操作完一个步骤，手放回原位。

三、分组展现

幼儿分组在集风光前展现在小组探究中获得的茶艺礼仪展现的方法，教师引导幼儿评价与共享。

鼓舞幼儿用动作和语言大胆表现沏茶、赏茶、品茶的过程。师生共同观赏，引导幼儿发觉同伴进展茶艺礼仪展现中的优点，并赐予确定和鼓舞。

活动总结

1、运用生活阅历为幼儿建构新阅历奠定根底。

本节活动中，教师为幼儿创设了自主探究的学习空间，促使幼儿在与课件、与同伴、与教师的互动过程中，充分调动自己在生活中积存的原有阅历，并在运用这些生活阅历的同时建构新的阅历。

2、运用课件引发幼儿主动学习和探究。

活动中，教师引导幼儿运用课件，自主探究活动的重点和难点，幼儿特别专注，遇到困难时能够主动与同伴、教师开展争论，乐观的解决困难。在小组自由探究学习时，幼儿兴趣盎然地向课件里的教师请教，或是与身边的小朋友一起沟通、争论，满意了大班幼儿自主探究中学习的需要。可以说教师运用课件为幼儿自主探究、主动学习供应了平台，在教学中凸显了幼儿的主体地位。

3、运用小组化共同学习突破重难点。