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文档简介

温州二中工作人员一天工作职责列1、在经理的下协同餐厅主管、出纳、仓库员开展工作，主管服务员管理、员工宿舍管理、维修、每日检查并记录情况。5、每周定期主管工作并讲（一）3、根据个人特点定点、定岗工作，责任（二）22:1017：30-18：1018：00-18：10：打扫厨房整体卫生后关水，关电，关门、放片，下班。（四）7：00-7：207：00-7：207：00-7：207：00-7：2017：00洗碗，结束后打扫卫生，关水、关电、关门下班。17：30：洗碗，洗完后，打扫卫生，关水、关电、关门下班。（17：00）7：30：12:10：菜格15:30-16:40：菜框17:00-17:40：菜框21:50：菜格.打扫间的卫生,关灯、关水、关门后下班。9:00-9:30：紫外线.协助搬运饭菜15:00-16:30：(关掉紫外线灯才能进入售菜间)准备好装菜的菜格。把未售出的菜交给厨师加热、分菜、留样并做好留样7:30：7:30：18：00：就餐，后洗菜格，打扫间卫生，关水、关电、关门下班。7：20-8：20：打扫售菜间卫生及17：30-18：10：就餐，打扫大厅、剩菜桶、桶卫生等，后关水、关电、关门下班。17：00-18：10：就餐，打扫大厅，剩菜桶，桶等卫生，后关水、关电、关门下班。服务员一（教厅间）服务员二（教厅大厅）7：00-7：2011：20-11：40：检查食品及物品前是

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