幼儿园食品安全承诺书6篇

6幼儿园食品安全承诺书6篇安全工作是幼儿园的头等大事，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重，需要写下食品安全承诺书，让师生都放心。下面是我预备的幼儿园食品安全承诺书，。幼儿园食品安全承诺书篇1为落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生治理，消退食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生大事的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。一、炊事员1、持证上岗食堂工作人员的身体状况必需合格，每年要进展体检一次，做到人人持证上岗，保证身体安康，一旦觉察食堂人员身体有特别，应马上离开岗位。2、听从领导，宠爱本职工作。3、认真执行《食品卫生法》。4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。5、严格遵保卫生治理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一清扫，每天一清洗；幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。6、防止生食品与熟食品、原料与成品穿插污染，食品不得接触有毒物、不洁物；7、盛放直接入口食品的容器，使用前必需洗净、消毒，其他用具用后必需洗净、保持清洁；8、肉类、蔬菜类必需先清洗干净再进展切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必需分开使用；9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；10、制止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；11、准时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。12、严禁闲杂人员进入食堂，留意食品卫生；使用好食堂配备的设施，留意安全，严防意外事故发生，觉察问题及隐患准时上报。13、勤俭节约，不铺张粮食和副食品，虚心听取教师及家长意见，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。二、餐具、物品消毒1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必需洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；2、餐具、食具消毒可承受热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒15分钟；物品消毒可承受药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗；3、把握正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进展操作，保证消毒效果和消毒安全。4、做好餐具的保洁工作，防止污染。5、物品消毒：依据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必需放置在幼儿拿不到的地方。6、对所担当的消毒区域彻底消毒，不留死角。7、严格遵守消毒规定，如有违约造成不良后果的，幼儿园将追究责任人应有的责任。三、食品留样1、每餐供给的食品必需留样并有专人负责；2100g；3、每样食品使用使用保鲜盒分盒装好，标明餐名、时间、食用名10℃以上，冷藏保存；448本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。幼儿园负责人： 〔签字〕幼儿园： 〔盖章〕食堂工作人员： 〔签字〕 幼儿园 年 月 日幼儿园食品安全承诺书篇2为了进一步加强我幼儿园食堂自律，自觉标准餐饮效劳生产经营活动，切实保障我幼儿园的幼儿及教师的身体安康，保证我幼儿园的教育教学的正常秩序，我幼儿园承诺如下：一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，认真履行食品安全主体责任，严格执行食品安全法律法规和标准，自觉担当食堂负责人是食品安全第一责任人的”责任，对幼儿及教师负责，配备专职或者兼职食品安全治理人员，建立健全相关制度，保证食品安全。二、保证在取得《餐饮效劳许可证》的前提下从事餐饮效劳活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮效劳许可证》。三、严格执行食品原料及食品添加剂索证索票、进货查验和选购记录，食品留样制度，严格标准食品添加剂选购和使用行为，依法诚信经营，不选购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体安康的物质，不选购和使用标示不标准的、来源不明的食品添加剂。四、本店使用的畜禽类〔如牛、羊、猪、鸡、鸭〕保证检疫合格、颖、无注水、不掺杂使假，不选购、使用任何病死、毒死或其他死因不明的肉类和畜禽制品。五、保证所选购和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均颖、合格，不选购任何有毒、有害、腐烂、变质、生虫或其它霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性状特别的食品。六、保证选购的调味品等定型包装食品不超过保质期，并且贴有标签、标识。七、保证幼儿及教师使用的餐具是经清洗、消毒合格的。不使用未经清洗、消毒的餐具。八、保证厨房、餐厅环境卫生情节干净，，并严格依据操作标准加工、制作、贮存食品，供给饮食效劳。九、保证食堂全部的从业人员均经安康检查培训合格后持证上岗。十、保证明确本单位各岗位工作人员食品安全责任，认真督查各岗位工作人员履行职责状况，认真落实餐饮业有关法律法规中的各项要求，乐观参与餐饮效劳食品安全监视量化分级治理。十一、对每天供给餐饮效劳时做好各类食品的留样并冷藏保存至48十二、认真处理幼儿及教师的投诉和建议，最大限度的满足幼儿及教师的要求，做一个恳切信用的餐饮业经营者，乐观协作食品药品监视治理部门依法进展监视检查。幼儿园食品安全承诺书篇3为贯彻执行市教育局《落实生产经营单位安全生产主体责任暂行规定》和“法人代表安全生产承诺制度“，依据《中华人民共和国安全生产法》，我作为学校主管安全工作的负责人，保证认真贯彻执行国家、自治区关于安全生产的法律、法规、政策和工作要求，乐观落实安全生产主体责任，努力做好本岗位的学校安全工作，削减和杜绝安全生产事故。严峻承诺：1、认真学习贯彻执行上级的法律法规，宣传安全学问，具体抓好安全工作措施的落实。2、乐观帮助园长做好学校安全工作，对校园内的安全工作负分管责任。3、定期组织安全检查〔每月一次〕，分析和争论安全隐患整改措施。4、组织制定学校安全治理制度，并催促各处室贯彻落实。5、做好学校安全防范设施的配置和治理工作，使之处于最正确状态。6、乐观协作园长对本校发生的意外安全事故进展调查处理，帮助园特长理善后事宜。7、乐观抓好学校安全治理人员的队伍建设，提高安全治理人员的业务素养。假设违反上述承诺和未履行学校安全工作治理职责，导致发生责任事故的，自愿承受以下惩罚：1、本人职责范围内发生事故，担当相应的经济赔偿；2、同时承受相应的党纪、政纪处分；3、构成犯罪的，承受相应的刑事惩罚；4、如发生不依法报告或者防碍、拒绝事故调查处理等严峻行为承受相应的党、政纪处分。本承诺书，自签字之日起长期有效；假设岗位发生变更，按岗承诺执行。承诺人签字：20xx年xx幼儿园食品安全承诺书篇4认真贯彻落实各级政府及教育行政主管部门的各项安全法律、法规、政策和要求，做好幼儿园的安全防护体系和安全制度建设，充实和完善安全设施设备，切实履行对幼儿的安全监护责任，确保每个幼儿安全、安康、欢快成长。严格做好以下几方面工作。一、制订和落实安全工作责任制园长是安全工作的第一责任人，负责幼儿园的一切安全工作。我将不断加强幼儿园的安全治理，建立健全幼儿园的各项安全工作制度，认真履行安全职责。二、加强园舍和设备的安全治理1、幼儿园周边环境安全、卫生，无危急设施。不使用危旧园舍和建筑质量不合格园舍，活动场所、栏杆、围墙、栅栏等符合安全要求。每年三月、九月进展安全排查，准时消退安全隐患，有整改措施和记录。假设消灭无法整改的，马上封闭并撤离幼儿。2、购置设备和玩具，严格执行国家的安全和卫生标准，常常组织人员对各种设备和大型玩具进展安全检查和维护，准时更换、淘汰过时和有安全隐患的设施设备和玩具。3、严格执行卫生安全消毒制度，按要求定期对幼儿的用具、玩教具进展清洗、消毒。4、加强用水用电用火安全。保证幼儿饮用水安全。园内电线常常检查，防止电线脱皮，防止漏电、触电，不使用不合格电器。活动室、寝室等要符合消防要求，按规定配备消防设备。三、如设食堂，确定加强食品卫生安全治理1、幼儿园必需取得餐饮效劳许可证。食堂保持清洁卫生，做到“三防“，即防尘、防蝇、防鼠；炊具和幼儿餐具要按要求准时清洗和消毒，防止病从口入。2、制订和落实食品选购制度。幼儿的食用点心、大米、蔬菜、食用油等定点选购，选购食品留样冰冻48小时。严禁选购劣质和过期的食物，防止中毒大事发生。四、加强对幼儿园工作人员的安康治理。幼儿园教职员工的聘用严格按对其任职资格的规定执行，并按要求定期对教职工〔包括临时工人员〕每年至少进一次行安康检查和岗位培训，对不适合岗位要求的人员应准时调离工作岗位。食堂工作人员必需持有效的安康证和卫生学问培训合格证上岗。五、其它安全治理1、加强卫生保健工作，每天晨、午检率达100%。定期为幼儿进展安康检查并作好记录。加强幼儿用药安全，幼儿园备用药品和幼儿自带药物不得放置在幼儿能接触到的地方。2、制定幼儿安全接送制度和教师交接班制度，严格使用幼儿接送卡，避开幼儿丧失和冒领。3、切实做好园内外师生集体活动的安全保障工作。园内集会、运动会、文艺演出，由园长批准进展。户外活动须有序、安全、进展，避开拥挤发生事故。未经教育局批准，严禁幼儿园到园外组织或参与各种大型活动。4、实行社会、家庭与幼儿园安全共建制度。聘请公安、司法人员担当幼儿园法制副园长，定期对教职工进展安全法制教育。5、加强对幼儿的安全教育，制定幼儿园各类安全事故应急预案，组织师生开展消防、应急疏散、紧急抢救等演练活动，对易发事故的重点部位及设施进展有效监测，建立幼儿园安全巡回检查制度，确保在园幼儿的安全、安康。6、制订并执行安全事故应急处理预案。幼儿园发生安全事故要依据预案进展紧急、妥当处理，并准时向当地派出所或教育行政主管部门报告，不得瞒报。幼儿园如消灭安全事故，将主动承受教育行政主管部门的惩罚；情节严峻的，取消办园资格，并担当相应的民事、刑事责任。承诺人签字：20xx年xx幼儿园食品安全承诺书篇5为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障宽阔师生身体安康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：一、食品安全严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，结实树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全标准，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。二、安康治理制度严格执行从业人员安康治理制度，定期做好从业人员安康检查和食品安全学问培训工作。觉察有阻碍食品安全病症的，马上脱离工作岗位。三、饮食环境保证食堂内外环境干净，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。四、食品加工严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。五、食品选购和检验严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购和使用以下食品：1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体安康有危害的食品。2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。4、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的食品。5、超过保质期限的食品。6、标签不符合规定的预包装食品六、餐具处理严格落实餐〔饮〕具清洗、消毒及保洁制度，依据标准流程洗消餐〔饮〕具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。七、大事处理发生食物中毒或疑似食物中毒时，乐观协作相关监视部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，承受社会监视，担当社会责任。承诺人签字：20xx年xx幼儿园食品安全承诺书篇6标准食堂加工制作行为，最大限度消退学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食用食品安全隐患，防控群体性食物中毒大事的发生，确保宽阔师生饮食消费安全。与食用食品药品监视治理局鉴定食用食品安全承诺如下：一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食用食品安全责任制。配备专职或兼职食用食品安全治理人员，加强对学校食堂关键环节的把握和监视，准时了解学校食堂食用食品安全状况，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的力气和水平。〔村主任竞选承诺书〕二、建立建全并严格实施食用食品原料选购记录和索证索票制度，不选购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害安康来历不明的和国家制止生产经营的食用食品原料及食用食品。严格按规定使用食用食品添加剂。并将使用的食用食品添加剂向柳河县食用食品药品监视治理局备案。三、学校、幼儿园食堂必需取得《餐饮效劳许可证》前方可营业幼儿园食用食品安全承诺书3篇幼儿园食用食品安全承诺书3篇。从业人员必需做到持证上岗，并定期进展食用食品安全学问的培训工作。四、为确定宽阔学生的用餐安全，防止传染病的发生，使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外