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文档简介
光明1911品牌核心价值构建做一款“上海老酸奶”的包装？老酸奶——“凝固型酸奶”发酵在包装容器中进行，成品因发酵而保留了凝乳状态。“传统”、“低价”、“小众”“地域”、“特产”、“怀旧”竞品分析产品形态差异化——凝固型酸奶，不同于上海绝大多数酸奶产品概念差异化——“青海老酸奶”，遥远的游牧民族；渠道和推广差异化；——网络渠道(淘宝等)；——上市初期的免费广泛赠饮。产品口味优化——“厚”、“香”、“滑”、“醇”……尝新•凝固型的酸奶是新的；•开专卖店卖酸奶是新的；•游牧地区的酸奶特产是新的；•不卖益生菌卖故事的酸奶是新的休闲(旅游)零食•独特的销售路径，引导了不同于一般酸奶的消费场合与消费情景在青海民族饮食历史上，酸奶有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关于酸奶的记载。可见酸奶在青海问世至少也有一千多年的历史。人们常说：青海的牛羊“吃的是虫草，喝的是矿泉水”，这不但说明青藏高原高海拔、无污染、纯净天然自然环境的优美，也是几千年来青藏独特的高原地域，造就了其独特的动植物物种和独特的保健滋补绿色食品。核心价值核心价值：来自青海的传统酸奶纯净的高原牧场造就健康绿色酸奶更多的喜欢传统酸奶纯正的口感和味道。新品如何开发？上海老酸奶凝固型酸奶·原味卖得贵？创造可持续的市场规模？核心价值是什么？上海老酸奶不同于上海老黄酒上海老酸奶青海老酸奶西藏老酸奶蒙古老酸奶力支撑光明乳业最早的前身是英商1911年在上海成立的“可的牛奶公司”。国第一家用机器生产酸奶的厂家。价值构建价值构建品牌故品牌故事现代经典凝固型酸奶始祖。1911年，英国商人在上海成立“上海可的牛奶公司”(光明乳业最早的前身)，开始将英国贵族和上流人物的精美食品——“经典原酪
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