纽优·乳铁蛋白粉

乳铁蛋白一概述乳铁蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。乳铁蛋白是一种相对分子质量约为80000Da的铁结合性糖蛋白，广泛分布于哺乳动物乳汁，特别是初乳中和其他多种组织及其分泌液中，包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞，为每天大量病源微生物入侵的黏膜系统提供了第一道也是最重要的防线。人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍(牛乳中含量为0.02-0.35mg/ml)，占普通母乳总蛋白的20%。在泌乳期间，乳铁蛋白含量随着泌乳时间的不同而发生变化，如人初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml，常乳期降至1mg/ml。而在乳清蛋白产品中，其浓度可高达30〜100mg/ml。乳铁蛋白之所以被重视乃是因为它可以夺走除乳酸菌以外的有害细菌生长所需的铁质而抑制有害菌的生长，或破坏有害菌细胞膜而具杀死细菌的效果。乳铁蛋白一生物学活性乳铁蛋白的活性包括：抗细菌性，抑制游离基形成，调节人体铁质转移，促进细胞生长并提高免疫能力，促进双歧杆菌增殖，并可作为抗氧化剂。［抗细菌性：乳铁蛋白能够牢固地与铁结合，使之不能被细菌利用，其机理相当复杂。与人乳相比，从牛奶衍生的乳铁蛋白在对抗浓度为0.3〜3.0Mm的各种革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌方面更为有效。芝加哥医科学校进行的一项动物试验研究发现，乳铁蛋白可能具有预防脓毒性休克症状的作用；亦有报道指出，乳铁蛋白对几种人体病毒具有抵抗作用。抑制游离基形成：乳铁蛋白所具有的另一项生理功能，是通过清除催化游离基形成的过多的铁，以预防氧化所带来的各种危害。铁质转移：一些研究证实，铁饱和的乳铁蛋白是膳食中铁质转移的一种有效形式。一般来说，婴儿配方中采用乳铁蛋白来改善体内铁质平衡，此外，也可在膳食补充剂、运动饮料以及为妇女而设的食品中应用。目前，日本一些新的生产研究将重点放于采用这种乳铁蛋白来强化含铁脂肪食品和油等。促进细胞生长，提高免疫能力：乳铁蛋白对肠道的细胞生长具有有益作用，也能使肠道的消化功能迅速回复正常。最近的一些研究更发现，乳铁蛋白能刺激人体免疫系统细胞，可作为老年人或免疫系统受损人群的补充剂。抗氧化剂:乳铁蛋白具有结合和转移能催化过氧化物自由基生成的游离铁和其他二价金属离子的能力，因而能有效抑制由金属离子催化的氧化过程，是理想的抗氧化剂。促进双歧杆菌增殖：据报道，乳铁蛋白亦能促进双歧杆菌的生长。乳铁蛋白一生物学功能近十几年来，世界各地的实验室对乳铁蛋白功能，特别是生物学功能进行了广泛研究，许多新的功能正不断被发现，许多国内外试验证明，乳铁蛋白确实具有抗微生物、免疫调节、抗感染和抑制肿瘤生长等功能。乳铁蛋白生物学功能包括以下几方面：一、参与铁代谢，促进铁吸收乳铁蛋白可提高肠细胞对铁的生物利用率，并稳定还原状态的铁离子，减少铁离子对胃肠道的刺激作用。乳铁蛋白能根据机体对铁的需求，通过调节肠黏膜细胞对铁的吸收，保持体内铁的平衡状态。二、 抗微生物功能在乳铁蛋白的诸多生物学功能中，抗微生物活性最引人注目，乳铁蛋白对许多微生物，包括G+和G-需氧菌和厌氧菌及一些真菌，都具有不同程度的抑制和杀伤作用。三、 抗病毒作用乳铁蛋白属于非特异性免疫系统成员，具有与众不同的抗病毒活性，主要通过与病毒或宿主细胞或者两者的表面蛋白结合，在病毒吸附和入侵过程中发挥抗病毒作用。四、 免疫调节和抗感染研究表明，乳铁蛋白属于人体先天性非特异性免疫系统成分，在分泌液和上皮细胞表面，通过抑制微生物繁殖、吸附或(和)杀死微生物发挥抗微生物作用，参与机体抗炎症过程。五、 抗肿瘤虽然铁饱和乳铁蛋白能促进正常细胞增殖，但对癌细胞却是起阻止而非刺激作用。六、 抗氧化作用正常情况下，细胞内抗氧化防御系统使自由基的产生和清除保持一种动态平衡状态，不会引起机体组织细胞的损伤。七、 作为细胞生长因子随着乳铁蛋白对成骨细胞作用的研究，人们发现乳铁蛋白在生理浓度下不仅能促进原始成骨细胞增殖和分化，同时还能减少成骨细胞的细胞凋亡，并具有抑制破骨细胞增殖的作用，促进成骨细胞幸存机会。八、 其他生理功能1、 抑制胆固醇的积累，参与脂质代谢：乳铁蛋白通过增加高密度脂蛋白(HDL)和减少低密度脂蛋白(LDL)浓度，降低肝脏和血液中胆固醇和三酰甘油，参与机体脂质代谢。2、 调节基因转录：乳铁蛋白与一些细胞表面受体，如核仁素结合后，经细胞胞吞作用进入胞内并传送至细胞核，然后结合在特定的DNA、RNA序列上，调节这些基因的转录过程。3、 抗血栓作用：血小板膜上表达有乳铁蛋白受体，能阻止腺苷二磷酸(ADP)处理后的血小板聚集；乳铁蛋白能阻止纤维蛋白原与ADP激活的血小板结合；乳铁蛋白能阻止血小板聚集、血栓形成、五羟色胺的释放和a-颗粒膜蛋白的表达。4、 镇痛作用：自然条件下，外源性乳铁蛋白通常来源于哺乳动物乳汁，不易产生耐受性，且乳铁蛋白本身具有显著的抗伤害作用，因此，提示乳铁蛋白有可能成为一种治疗疼痛的天然药物。乳铁蛋白一应用人群孕产妇：孕产妇补充乳铁蛋白，可以提高其抵抗力，有效预防或治疗孕期、哺乳期的细菌、病毒性感染；同时，促进铁吸收，预防孕产妇贫血。非母乳喂养、混合喂养的婴幼儿：乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物，预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病；同时还可以促进婴儿的生长发育和增强造血功能，为婴儿构筑起健康成长的第一道防线，“吃母乳的宝宝少生病”正是这个道理。遗憾的是，到2012年年底市场上的婴幼儿配方奶粉中依然很少有添加乳铁蛋白的产品，这也是配方奶粉与母乳的最本质区别。因此，对非母乳喂养儿、混合喂养儿，食用配方奶粉的同时，额外补充乳铁蛋白，可以大大改善配方奶粉的不足，使其营养成分更趋向于母乳！缺铁性贫血者：乳铁蛋白能高效促进铁吸收，临床试验证明，铁与乳铁蛋白结合后吸收率是单纯补铁的4倍。缺铁性贫血者在补铁时配合摄入乳铁蛋白，可达到减少铁制剂摄入量，增强补铁效果的作用，同时，由于乳铁蛋白的摄入，还可以明显缓解铁对肠道的刺激。免疫力低下者：体弱多病者大多抵抗力低下，乳铁蛋白能够帮助他们激发、建立、修复、完善免疫系统，增强抗病能力。纽优•乳铁蛋白粉【配料】乳清蛋白、低聚果糖、脱脂乳粉、乳铁蛋白【适用人群】6岁以下儿童、孕产妇、体质虚弱者【净含量】60g【规格】1克/袋X60袋/罐【食用方法】开袋后用低于50摄氏度的温水冲调，或加入奶粉、麦片等食品中调配食用【食用建议量】本品为辅助性食品，不做主食。孕产妇每次食用量1〜2袋，每天2次。儿童每次食用量0.5〜1袋，每天2次。初次食用者建议食用量减半，一周后逐渐增加至建议用量【食用建议/及注意事项】世界卫生组织建议以母乳喂养为主，本品仅为营养辅助食品，不作为主食，开袋后未用完的产品敬请做好防潮措施，请于1~2天内用完更佳。请勿与碳酸饮料同时食用【储存方法】密闭、置阴凉干燥处，避免儿童擅自取用【保质期】24个月营养成分表项目每1克（g）NRV(%)能量