认识蔬菜综合实践课程教案

走进蔬菜王国一、 主题背景综合理论活动是亲密联络学生自身生活与社会生活，表达对学问的综合运用，以学生的阅历与生活为核心的理论性活动。孩子们对蔬菜是司空见惯，当我问到你们相识哪些蔬菜时，他们答复的很多。但当问到有关蔬菜的养分、种植、病虫害、烹饪方面的学问时，他们却很茫然，于是我就问他们想不想对蔬菜理解得更多一些，学生很感爱好。所以我选择“走进蔬菜王国”这个话题就是本着贴合学生的生活实际动身，这样学生才会有话可说，也会随机产生剧烈的活动愿望。通过综合课的探讨活动进步学生对蔬菜的爱好，进而能喜爱多吃蔬菜，避开偏食挑现象的发生。学生通过对蔬菜种植视察管理，加强对蔬菜生长特点的理解，学习有关的学问，培育理论探究实力。二、 活动目的：（一） 学问目的：l理解蔬菜的有关学问，扩展自己的学问面.让学生在活动中理解有关蔬菜的常识，并能关注自身的安康成长。2理解种植蔬菜的一般方法.在活动中培育学生学会视察蔬菜、发觉问题并解决问题的实力，进步学生参加理论的热忱与实力；（二） 实力目的：1初步学会查找.搜集，整理资料.2在理论的访谈中熬炼口才，进步社会交际实力.3在理论动手操作中培育自己种植蔬菜等方面的劳动技能.4、通过活动培育学生的竞争与合作意识，并能在活动中充分地张扬特性，展示特长，体验成长的欢乐。（三） 情感目的：学生在探讨蔬菜的理论活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到与人合作、沟通的乐趣。三、 活动过程：第一阶段：确定主题，拟定方案（1课时）第二阶段：分组活动，整理资料（2-4课时）第三阶段：汇报沟通，评价总结（1课时）第一阶段确定主题，拟定方案一、确定主题与子课题（一）弓|入主题，提出问题1、 观赏图片，引入主题（播放蔬菜基地与旁边菜市场图片）同学们：“你们知道这是什么地方吗？你看到了什么？你理解蔬菜哪些学问？在蔬菜的王国里有很多小隐私，你们想理解得更多吗？”2、 围绕“蔬菜”这个主题，大家畅所欲言，各抒己见，提出了近三十个问题。如：1、蔬菜是怎样生长的？2、蔬菜有哪些养分成份？3、 如何种植蔬菜？4、蔬菜的食用方法？5蔬菜有没有病虫害，怎样防治？5蔬菜的价格是一样的吗？6怎么区分蔬菜的好坏呢？……（二）归纳问题，确立课题依据学生提出的问题，我与同学们一起进展了归类整理，确定了以下几个重点探究课题，作为本次活动的子课题。（1）蔬菜的种类（2）蔬菜的种植方法（3）蔬菜病虫危害与防治（4）蔬菜的价格（5）蔬菜的养分成份（6）蔬菜的烹饪方法二、成立小组，拟定方案1、 学生依据自己的爱好、特长，自愿选择活动小组,推选小组长。我之所以这样做，是为了充分展示学生的特性特长，如：爱好摄影、探究的同学可以选择蔬菜种植组或者蔬菜种类组，爱好交际的同学可以选择蔬菜价格组，喜爱写作的同学可以选择病虫危害与防治组，这样，不仅敬重了学生的特性特长，也有利于活动开展得更加绘声绘色。2、 小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。制定方案的详细要求：（1） 小组成员要大胆发表自己的想法。（2） 小组长应仔细倾听、搜集同学们的建议，刚好拟定活动方案。（3） 各小组成员团结协作、合理分工，表达活动方案的可操作性.（四）沟通、整理活动方案1、 分组沟通活动方案，互相评价，互提修改意见。2、 修改完善活动方案。第二阶段分组活动，整理资料一、各小组按活动方案进展理论活动1、 蔬菜种类组（1） 用周末在父母的带着下到菜市场、超市与蔬菜基地相识各种蔬菜。（2） 上网查找资料，理解蔬菜的分类。2、 蔬菜种植组（1） 在家长的扶植下，学生利用星期天理解当地有哪些蔬菜种植基地。（2） 在老师的带着下，小组成员向菜农学习怎样移栽蔬菜。（3）上网查找各种常见的蔬菜种植方法。指导学生视察蔬菜要从以下几方面入手：•蔬菜的生长速度、植株的大小、形态。 •蔬菜叶子的颜色、色泽。•病虫害的影响扶植学生学会区分蔬菜的好坏，不管是对学问还是对生活阅历，都是一种很好的积累。那么怎么区分蔬菜的好坏呢？主要引导学生从单棵蔬菜的大小、形态与颜色上去区分。（4）在家长的指导下，学习怎样长豆芽，并写出视察日记。4、蔬菜价格组小组成员在家长的带着下到各超市、菜市场调查各种蔬菜的价格，并制定表格。蔬菜名称蔬菜价格调查时间调查地点我们的发觉5、 蔬菜养分组（1） 调查家庭餐桌上的蔬菜，设计一份蔬菜调查表。（2） 统计班上同学最喜爱吃的蔬菜。（3） 上网查资料理解蔬菜的养分价值、食用成效及蔬菜的养分搭配6、 蔬菜烹饪组（1） 小组成员在父母的指导下人人学做一道菜（2） 向厨师学做蔬菜拼盘。（3） 将自己炒菜的过程与感受写成作文。二、整理调查资料，打算沟通汇报。六个探讨小组通过一段时间的调查与体验，积累了丰富的资料，学生对活动过程中的收获进展整理、加工，形成探讨成果，并打算在沟通汇报课上进展展示。在学生开展活动的过程中，老师应做好分组合作、联络操作等工作，并随时对学生的活动赐予肯定的指导。第三阶段汇报沟通，评价总结这一阶段学生对前期工作进展总结与检阅，学生们将搜集、整理的信息，通过不同的方式进展展示汇报，展示自我才能，共享别人胜利。在这个环节，老师组织、参加学生的展示汇报，这是他们最为傲慢的时刻，在这个环节，老师只是一名一般的组织者，参观学生的展示汇报，并引导他们谈谈参加活动的收获，刚好对本次活动进展总结，对下次活动的开展大有好处。（留意事项）：由于本次活动涉及的校外活动较多，学生的