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文档简介

发酵床养鸡技术及应用发酵床养鸡技术及应用

本文:汪海燕文秘114原创投稿

繁昌县杰翔生态农庄发酵床养鸡

技术及应用

汪海燕

发酵床养鸡技术及应用

的挡土墙,但同时鸡舍也需加高30到40厘米),以填入垫料。地上式的更为简洁一些,也适用于旧鸡舍的改造,只需要在旧鸡舍内的四周,用相应的材料(如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料)做30~40厘米高的挡土墙即可(其实是遮挡垫料),地面要求是泥地(使用水泥地面改造要在每平方米面积钻6-10个直径为4厘米的孔),垫料30~40厘米的垫料,加入百益宝em原液混合匀称即可。也可以采纳半地下式的,即把鸡棚中间的泥地挖一点,如挖15厘米深,挖出的泥土,可以直接堆放到大棚四周,作为挡土墙之用,起到了就地取材的作用。总之,只要空出高度为30~40厘米的空间,放置发酵床垫料即可,再在上面盖上养鸡的大棚即可。建设简洁的大棚,以24×8米的大棚为例,面积为192平方米,造价不到8000元,如封底使用简洁柱子、水泥瓦为结构的发酵床养鸡棚200平方米面积全部成本仅为1万元左右,而建设相应的标准砖瓦结构鸡舍,需要3万元左右。充分利用阳光的温度掌握:大棚上复薄膜、遮阳网,配以摇膜装置,棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置,天热可将四周裙膜摇起,达到充分通风的目的。冬天温度下降,则可利用摇膜器掌握裙膜的凹凸,来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高,以增加阳光的照耀面积,达到增温柔消毒的目的。使用寿命可达到6-8年。

大棚发酵床养鸡的通风:调整室内温度和湿度,能够正常保证温度15到20之间。可以使用传统的风机进行机械通风,或者自然通风。垂直通风:大棚顶部,必需每隔几米留有通气口或天窗,可以由两块塑料薄膜组成,一块固定,另外一块为活动状态的,打开通风口时,拉动活动的塑料薄膜,露出通风口,发酵产气可以直接上升排走,并起到促进空气对流的作用,并可垂直通风;在夏天可以利用这一通风模式。纵向通风:利用摇膜器,掀开前后的裙膜可横向通风;把鸡棚两端的门放开,可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备,也不耗电,是资源节省型的。发酵床鸡舍内,设定相应的育雏箱,育雏箱由三个不同温度而连接在一起的一个整体箱组成。即休息室、采食槽、饮水槽,由休息室至饮水槽的距离不行低于60~80厘米,随着雏鸡的迹渐长大,迫使雏鸡每天至少行走50~60次。其实在发酵床养鸡舍中,雏鸡会更情愿,或更早地离开保温箱,到发酵床中活动和玩耍,啄食垫料,刨地等活动,从而熬炼了鸡只的健康和消化道力量。同时,每隔数米距离,放置几根支撑起来的竹架子或宽孔塑料网,离地高度在30~40厘米左右,目的是让成鸡可以飞上玩耍,并休息的地方,夏天又可以起到凉爽解署的作用,并可相应增加养殖密度,提高效益,削减心理应激。同时,在鸡舍外另外单独建设一个隔离栏舍,以备病鸡处理之用。

六、垫料的组成

发酵床养鸡使用的垫料原料可以多种多样,混合使用,除了木屑、统糠粉或者稻糠或者大豆皮等肯定要占到40%以上外,还可以选用经破裂或切短处理后的秸秆等材料。

发酵床的材料预备:稻草和秸秆或者锯末,水、土、食盐、em原液。先将稻草或者秸秆切到10到15公分长,一般的我们常常铺30到40公分厚。按1立方垫料使用1-2公斤的em原液,2-3公斤没有污染过的土、0.3斤的食盐。(由于粗盐中含有丰富的矿物质,有利于微生物的繁殖和分解粪便)。根据这样的比例加水(可以把食盐菌先加到水里)混合匀称,湿度达到30%左右,进行铺垫,1立方的垫料可以铺垫3-4平米。厚度为30-40厘米。这里要特殊留意,当发酵床做好以后,不要马上把鸡放上去。先进行前期发酵,一周以后可以放入雏鸡。依据当地风向状况,选地势高燥地带建设,可以建设大棚发酵床养鸡舍,大棚两端顺风向设定,长宽比为3比1左右,高3米,深挖地下30厘米以上,北方则要40厘米以上(也可以在泥土地面上四周砌30-40厘米高度的挡土墙,但同时鸡舍也需加高30到40厘米),以填入垫料。下表是使用百益宝公司产品的价格

选用产品价格铺垫面积使用方法

1公斤原液18元1平米直接混合,能发酵饲料和饮水

1瓶菌种35元10平米做成菌液后使用

七、后期留意事项

(1)常常饮用1:200倍的百益宝em原液稀释液,喂养发酵的饲料,能够提前分解饲料的养分成分,便于鸡的充分汲取。

(2)鸡放养的密度要把握好,密度大了以后单位面积粪太多,发酵床的菌不能有效分解粪便,每个平方米五到六只。

(3)有益菌生长需要潮湿的环境,观看发酵床的湿度,可以在喷洒1:200倍菌液稀释液。湿度掌握在40%左右。

(4)亲密留意益生菌的活性:必要时需再加入百益宝em原液稀释液来调整益生菌的活性,以保证发酵能正常运行。

(5)禁止化学药物:鸡舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物,防止杀灭和抑制益生菌,使得益生菌的活性降低。

(6)必需留意通风换气。

(7)严格做好日常防疫。

八、发酵床养鸡的日常管理

发酵床养鸡适应于平养的肉鸡,和平养的蛋鸡。

⑴、选择健康雏鸡

农户饲养肉鸡和雏鸡大都靠外购,而购入的雏鸡好与坏,对育雏的效果影响很大,并直接影响养殖效益的凹凸。为提高育雏成活率,购雏时必需严把质量关,进行严格选择,确保种源牢靠、鸡种纯正和鸡苗健康,切不行贪图廉价购进不健康的鸡苗。选择雏鸡时,除注意品种优良外,还必需保证来自非疫区。根据雏鸡“有膘、有毛、有骨、眼大有神、活泼好动”的标准进行选择,通过“一看、二摸、三听”的方法来鉴别雏鸡的强弱优劣。

⑵、掌握好养殖密度

发酵床养鸡,一般掌握养殖密度与传统养鸡略小一些,建议:1-7日龄33只,8-14日龄25只,5-21日龄22只。22-28日龄16只,29-35日龄14只,36-42日龄10只,43-49日龄9只,50-56日龄8只。另外,冬季可适当提高肉鸡饲养密度,利于棚内温度的提高。育雏箱(1.0×1.0×0.21)米中可饲养150只,中雏时为50~70只。新进入雏鸡之前,对之前的养殖设备进行

发酵床养鸡技术及应用

清洗消毒处理,饮水器、料槽需先消毒,使用毒菌清1小包兑水100公斤,对栏舍、食槽、拌料场所和器具、四周环境进行喷洒消毒。新进入雏鸡前,假如是新建大棚则进行简洁消毒即可,如用1小包毒菌清兑水50公斤进行喷雾消毒;假如是旧鸡舍,使用毒菌清1小包兑水20公斤,对栏舍、屋顶、墙壁、笼具、食槽、拌料场所和器具、四周环境进行喷洒消毒(不是垫料),要求对每一个地方喷湿透为止,且最好是相隔三天后再进行消毒一次。然后,消毒剂气味消逝后(三天后),把垫料简洁翻拌一下,以每平方米喷洒10倍稀释的em原液1公斤,表层垫料掌握含水量在40%(看起来是湿的,但用力捏不出水来)。同时,入雏前最少要有预热过程,使育雏棚舍内温度保持在32-35℃。

⑶、与发酵床养猪相像,需要常常观看粪便状况。

发酵床养鸡不需要像发酵床养猪一样需要把粪便进行人工掩埋,基本都是鸡自己在用脚刨地的同时将自己的粪便掩埋在垫料中。但建议每20天进行15厘米翻动一次。发酵床养鸡不能像发酵床养猪那样需要补充水分,即使是夏天只需要2-3天使用100倍的百益宝em原液简洁喷洒一次,不能喷洒鸡身。冬季、雨水季节可以长时间不喷洒,主要依据垫料表面的湿度要打算,只要垫料有些潮湿就不需要补充。

对于一般性个别鸡拉稀现象,可以挑出来,进行隔离治疗,治疗完毕再放回发酵床鸡舍。病鸡排泄物进行清除,清除其所拉出的粪便,同时在拉稀粪便处洒上生石灰粉(或纯em原液)后将粪便与石灰埋入20厘米深发酵床垫料中,以后石灰粉会自然消逝融入垫料中。留意观看食槽饲料,尽量做到自由采食,同时供应足够的饮水。饲料或饮水中添加微生物制剂。

⑷、保证鸡只24小时都能吃到料。

饲料中添加em原液的方法:可以按每吨饲料添加2公斤百益宝em原液进行饲养,或者按饲料量的5%添加em原液。两种添加方法可以同时使用,也可以单独使用。在饮水中添加em原液的方法:可以在饮水中添加em原液,添加em原液的量为饮水量的2~5%。假如在饲料中已经添加了em原液的,则在饮水中就不需要添加em菌了,反过来,假如在饮水中添加了em原液的,则在饲料中就不需要添加em菌了,二者选择取其一即可。也可以通过给鸡喂给发酵糟渣的方法进行微生物制剂的补充供应,如发酵豆渣、发酵潲水、发酵薯渣、发酵酒糟等,添喂了发酵糟渣的,就不必使用em菌。

⑸、留意观看垫料数量状况,和垫料表面湿度状况。

采纳纯锯末做垫料的发酵床,并且根据我们以上技术制作,一般只需要在每批鸡出栏后(或每3-4个月)补充极少量的新垫料(约5%),或者两批鸡出栏后补充一次(6-8个月)。这和其他发酵床技术每个月要补充约10%的新垫料比较有巨大区分。详细补充的数量,完全靠你的肉眼进行观看,少了进行补充,直接补充主要惰性原料即可,如木屑,或统糠粉等,并用水略为打湿,表层垫料的含水量掌握在40%左右,即看起来是湿的,但用力捏也捏不出水来,比较干爽的样子,这样做,一是保证鸡舍内不太潮湿,二是不能扬尘,假如扬尘,则会影响到鸡的呼吸系统。留意观看表层垫料的含水量状况,上面说了,掌握含水量在40%左右,不能扬尘,可以用手抓一把料,对着阳光吹口气,假如有扬尘,则需要喷洒一点水(或50~100倍稀释的em原液)到垫料表面。冬天和温度低于15℃时垫料宁肯干一点,不能过湿。垫料的厚度掌握:随不同的季节,而有所不同,冬天最好多加点垫料,厚一点为好,夏天则可以削减一点垫料,以养殖舍内不臭为准。另外,假如养殖密度比较大的,也要垫厚一点垫料,垫料的厚度不一而定,主要看季节和养鸡密度而定。垫料厚度的掌握是人工添加(夏季可以始终不添加新垫料),添加的垫料可直接用惰性主原料(最好是锯末),加上清水和em原液(每100公斤锯末需要添加50公斤水+1公斤em原液混匀即可使用)。平常多留意表面层的水份,假如太干,则需洒上点水,最好是以100公斤清水+1公斤em原液稀释使用,假如阴雨天气发觉表层垫料过于潮湿,则需要用耙子和铲子进行适当松料,把耙铲插入料中约15厘米左右,抖动几下,如此进行松料操作,目的是让微生态垫料适当松动,以便进入更多的空气,加速发酵产热,蒸发更多的水分,也便于水份从垫料中挥发出来,适当打开卷帘和天棚窗口等进行通风。太湿的状况下,也可以采纳掺入新奇的含水量少的垫料进行中和水份。其实在发酵床实施中造成水分过大的状况是很好解决的。总之使表面层垫料的含水量保证在不干不湿的状态,目测有湿的感觉,含水量大约在40%,但又不太湿,较松散不板结的样子。

⑹、垫料微生态平衡的维护

这一点,除了依据上面的垫料数量和含水量的维护外,主要靠闻气味来诊断发酵床是否处于正常的运行状态。正常运转良好的微生态垫料气味应当芳香、有原料味(当然使用越久的垫料,气味越没有原料味,而多了点发酵粪便的气味,但不臭,刚开头使用的垫料还应当有曲香味,假如垫料中有氨味和轻臭味,则说明可能粪便分解不了,排泄的粪尿超过了微生态垫料的消化力量,这时候,有几点可以做:①需要增加垫料厚度,即补充垫料,特殊是进入冬天,或气温转冷的天气状况下,靠别的措施无法根本解决问题的状况;②添加em原液,可以在垫料表面洒入em原液,也可以翻动垫料,洒入到15厘米以内层中;每平方米洒入1公斤em原液;③翻动垫料层,耙松垫料,以进入更多空气,增加发酵效果,这种做法主要是在经观看垫料比较板结的状况下进行,或垫料水份过高的状况下进行;④削减饲养密度,这种做法主要是雏鸡进入中大鸡阶段,需要进行密度调整的状况下进行;一个好的微生态垫料,一般一次制作后,可以连续使用三年以上,甚至十年,垫料假如板结加快,分解粪尿力量下降,可以考虑更换垫料,使用新制作的垫料,更换时,挖出老垫料层上面的20厘米即可,最下层垫料气味正常,甚至有香味,可以留作为菌种源之一,作为下一批垫料制作的菌种源,只要补充上面垫料层即可。在两次使用最下层垫料后,则考虑全部更换垫料。你也可以考虑将使用几年后的垫料,进行日光曝晒几天,再重新使用,

发酵床养鸡技术及应用

不过重新使用的老垫料只能最多占整个发酵床垫料的一半。

⑺、关于发酵床垫料中的温度问题

垫料使用时间天垫料中的温度℃说明

1-730-50当中层垫料温度低于35°时即可进雏鸡

8-6040-28一般在20天后温度基本维持在30°左右

60天以后22-30即使是环境温度在零下,垫料中的温度一般都在22°以上

注:测试温度是指垫料20厘米深的温度,垫料表面的温度在夏季感觉与空气相当或稍凉,冬季稍暖。

测量方法是:先用小木棒或铁棒插一个小洞,再马上把温度计插入进行测量,读数时,不要拨出,保持插入的状态进行读数。不能用铁铲挖开后进行测量,由于假如外界温度比较冷时,挖开后,料温度会马上降低,影响正确测量数据。

⑻、发酵床养鸡大棚中的气温掌握问题。

肉鸡的相宜温度是:1-2日龄34-35℃,3-7日龄32-34℃,8-14日龄30-32℃,15-21日龄27-30℃,22-28日龄24-27℃。29-35日龄21-24℃,35日龄至出栏维持在21℃左右。

周龄与温度表

周龄1~2日龄3~7日龄2周3周4周5周

白天343129272624

夜间34~3532~3432292826

周龄与温湿度表

周龄(日)温度(℃)湿度(%)

1~335~3465~70

4~733~3260~65

2周32~3060

3周30~2860

4周28~2655~60

5周25~2245~50

棚内温度要求一般不能低于18℃。温度是否合适,除观看温度计外,还可以通过观看鸡群的活动来推断。当温度合适时,肉鸡表现活泼,分布匀称,食欲良好,饮水适当,睡眠时不挤堆,宁静,听不到尖叫声。温度低时雏鸡会;堆挤在热源旁边,也会乱挤在饲料盘内。肠道内物质呈水状和气态,排泄的粪便轻稀且消失糊肛现象。发出尖叫,夜间睡眠时担心静,易挤堆甚至消失压死或憋死现象乏光泽温度过高时,鸡不好动,远离热源,张口喘气,采食量削减,饮水量增加,往往消失拉稀现象。温度长期偏高则生长发育缓慢,羽毛缺;应视不怜悯况敏捷调整棚内温度。调整温度的方法是通风,如卷帘的方法来使大棚两头的纵向通风,或开天窗通风口进行垂直通风。定期通风(虽然采纳发酵床养鸡鸡舍空气得到大大改善,基本没有不良气味,但建议在每天中午温度较高时开窗通风,以降低舍内湿也有助于排出多余的氨气、尘埃、二氧化碳等有害气体,)使得空气更加新奇,从而削减呼吸道及肠道疾病的发生。

⑼、发酵床养鸡大棚中光照强度和时间的掌握

光照强度与时间,与发酵床本身没有关系,但也是养鸡当中必需重视的问题之一:

光照:光照的目的是延长肉鸡的采食时间,促进生长。有人认为光照时间支配整个饲养期每天23小时间照,1小时黑暗,但采纳此法中后期肉鸡死亡率增加。因此,我们建议采纳下列光照时间,既不影响肉鸡生长又可提高成活率。即:1-2日龄24小时;3-42日龄16小时间照,8小时黑暗;43日龄后23小时间照,1小时黑暗。光照强度的原则要求由强变弱。1-7日龄应达到3.8瓦/平方米。8-42日龄为3.2瓦/平方米,42日龄以后为1.6瓦/平方米。前期光照强一些,有利于关心雏鸡熟识环境,充分采食和饮水;后期强光照对肉鸡有害,阻碍生长,弱光则可使鸡群宁静,有利于生长发育。另外,为了使光照强度分布匀称,不要使用60瓦以上的灯泡,灯高2米,灯距2-3米为宜。

⑽、饮水与给料留意事项

雏鸡刚接入育雏棚时应先饮水后喂料。在3-5日龄内最好饮温开水,水温与室温全都,以后改饮凉水。除了投药和防疫需要限水外,饮水供应不能间断。饮水的质量要求新奇、清洁、卫生。饮水器每天都要清洗和定期消毒。

喂料:刚进雏时饮水后2小时喂料。最初5-7日龄可将饲料撒在洁净的报纸、塑料布或饲养盘上让鸡采食,为节约饲料削减铺张,自4-5日龄起,应渐渐加设料桶,7-8日龄后全改用料桶。除第2周需要限饲外,其他时间自由采食。第2周实行限饲,喂九成饱可削减肉鸡猝死症的发生。饲喂次数应相宜,一般第1周每天喂8次,第2周每天喂7次,以后始终到出栏每天喂5-6次。一般每20-30只鸡需要1个料桶。料桶边缘应与肉鸡的背部等高,每次加料不宜过多,可削减饲料的铺张和污染。0-3周龄用前期料,4-5周龄用中期料,6周龄至出栏用后期料。各阶段之间在转换饲料时,应渐渐过渡,有3-5天的适应期。若突然换料易使肉鸡消失较大的应激反应,引起鸡群发病。

⑾、疾病防疫参考程序和用药参考程序

疾病防疫程序:建议免疫程序:4-5日龄肾型鸡传染性油乳剂灭活苗每只鸡0.25毫升肌肉注射。7-9日龄鸡新城疫ⅳ系苗+传支h120二联苗点眼、滴鼻各1次(或同时每只鸡颈部皮下注射0.2毫升鸡新城疫油乳剂灭活苗),14-16日龄法氏囊中毒苗1倍量饮水或法氏囊冻干弱毒苗双倍量饮水,26-28日龄法氏囊中毒苗双倍量饮水,31-33日龄鸡新城疫ⅳ苗双倍量饮水(如7-9日龄已注射过新城疫苗可免此项)。

建议用药程序:1日龄口服补液盐、金赛维饮水;2-6日在饮水中添加禽康宝,用量按说明使用,每天2次,以后每月用药一次、连用5天;8-12日龄在饲料中添加新咳喘素、以后每月用药一次、连用5天;15-17日龄氟哌酸纯粉0.005%饮水,并在饲料中添加痢疾速治散;15日龄以后用多种抗球虫药(如马杜拉霉素、氯苯胍、盐霉素等)交替使用,用药7天停5天;31-33

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