DB22-T 1598-2023 地理标志产品 白城绿豆

67.060CCS

B

23

DB22

22/T

1598—2023代替

—地理标志产品

白城绿豆Product

of

吉林省市场监督管理厅 发

布DB22/T

—

1 范围本文件规定了地理标志产品

白城绿豆的保护区域范围、要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局《关于批准对白城绿豆实施地理标志产品保护的公告》（2007年第194号）批准保护的白城绿豆。2 规范性引用文件文件。GB

食品中真菌毒素限量GB

GB

GB

GB

4404.2

第2部分：豆类GB

5009.3

食品中水分的测定GB

5009.5

食品中蛋白质的测定GB

5009.6

食品中脂肪的测定GB

5009.8

食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB

5009.9

食品中淀粉的测定GB

5009.87食品安全国家标准

食品中磷的测定GB

5009.90食品安全国家标准

食品中铁的测定GB

5009.92 食品安全国家标准

食品中钙的测定GB

GB/T

GB/T

粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T

粮食中粗纤维素含量测定

介质过滤法GB/T

谷物与豆类

千粒重的测定GB/T

GB/T

10462 NY/T

肥料合理使用准则

通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。5.4.2.2.1 每公顷施农家肥

20

5.4.2.2.1 每公顷施农家肥

20

m

以上，磷酸二铵

kg，硫酸钾

kg，结合整地一次3.1白城绿豆

bean

6

号、白绿

8

号等。4 保护地域范围吉林省白城市洮北区、镇赉县、通榆县、洮南市、大安市

5

个市区县现辖行政区域。保护区域地理位置图参见附录

5 要求5.1 基本要求5.1.1

种子质量应符合

GB

的规定。5.1.2

白城保护区域内特定的土壤、光照等自然因素形成了白城绿豆特有的品质。5.1.3

肥料使用应符合

的要求。5.1.4

农药使用应符合

5.1.5

灌溉水应符合

的要求。5.2立地条件5.2.1 土壤为风沙土、淡黑钙土、砾石底黑土。5.2.2

pH值

7.0～8.2。5.3环境条件环境空气质量应符合

GB

5.4栽培技术要求5.4.1 选茬实行

3

年以上轮作，做到不重茬、不迎茬，可采取绿豆与玉米、高梁间作。5.4.2 施肥5.4.2.1 原则应以有机肥、农家肥为主，化肥为辅。5.4.2.2 用量及种类3施入。5.4.2.2.2 较少施用有机肥的地块，可以实行秸杆还田。5.4.3 播种GB/T

5492DB22/T

—5.4.3.1播种期以

5

月

15

日～6

月

5

日播种为宜。5.4.3.2 播种量每公顷约

kg～17.5

kg

5.4.3.3 播种方法5.4.3.3.1 采用机械点播或条播，行距

60

cm，株距

10

cm

左右，采用播种、起垄、镇压连续作业。5.4.3.3.2 播种时，种、肥应隔离。5.4.3.4 覆土厚度宜为

3

cm～5

5.4.4 田间管理5.4.4.1 间苗在三叶期应一次性定苗。5.4.4.2 铲趟在出苗与开花前进行

2

次～3

次中耕除草，在整个生育期铲趟不脱节，于绿豆封垄前结束，后期拔一遍大草。5.4.4.3 病虫害防治绿豆蚜虫的防治可选用杀虫剂进行防治，用量及使用方法见产品说明书。5.5 采收5.5.1 适时采收应在绿豆全部荚果的

85%

变成褐黑色进行一次性采收。5.5.2 采收要求应在上午露水未干或傍晚时收获，做到单收割、单拉运、单堆放、单脱粒、单贮藏。5.6 感官要求应符合表

1

表

表

1

感官指标蛋白质(干基)/(%)≥22.00gGB

5009.5粗淀粉(干基)/(%)≥51.00

GB

5009.9水分/(%)≤13.50

GB

5009.3脂肪(干基)/(%)≤1.40

GB

5009.6粗纤维(干基)/(%)≥3.50

GB/T

5515≥62gGB/T

5519糖类(以干基总糖计)/(%)≤5.30

GB

5009.8钙/100g≥14mgGB

磷/100g≥230mgGB

铁/100g≥0.04mgGB

DB22/T

—5.7 理化指标应符合表

2

表

2

表

2

理化指标5.8.1 真菌毒素限量应符合

GB

5.8.2 基础污染物限量应符合

2762

的规定。5.8.3 农药最大残留限量应符合

GB

6检验规则6.1出厂检验6.1.1 每批产品应检验合格后方可出厂。6.1.2 出厂检验的项目应包括感官指标和理化指标。6.2 判定规则6.2.1 在检验中如有一项不合格，需要加倍取样复检，复检仍不合格，则判定为不合格品。6.2.2 产品检验取样应按照

5491

规定执行。6.2.3 检验项目应符合

5.6、5.7、5.8

要求。7 标志、包装、运输、贮存7.1 标志保质期等。7.2 包装、运输和贮存应符合

10462

要求。DB22/T

—8 保质期不超过

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